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속안에 버터는 무슨버터인가요?
생지는 2차발효가 안된 생지인가요??
소금빵 생지는 1차발효만 완료되어 해동 후 발효과정까지 진행 후 구워주시면 됩니다^^
@@athome045 네답변감사합니다
전날 냉장해동 후 발효로 구웠을땐 안그러는데 실온 해동 후 발효 하면 크기도 작고 표면이 쭈굴쭈굴해지는 이유가 뭘까요 ㅠ 크기가 많이 크지 않은걸로 봐선 과발효는 아닌거 같은데🥲🥲
![[바삭한 소금빵 만들기] 소금빵 맛의 핵심과 시오빵 동굴 만들기](/img/n.gif)
속안에 버터는 무슨버터인가요?
생지는 2차발효가 안된 생지인가요??
소금빵 생지는 1차발효만 완료되어 해동 후 발효과정까지 진행 후 구워주시면 됩니다^^
@@athome045 네답변감사합니다
전날 냉장해동 후 발효로 구웠을땐 안그러는데 실온 해동 후 발효 하면 크기도 작고 표면이 쭈굴쭈굴해지는 이유가 뭘까요 ㅠ 크기가 많이 크지 않은걸로 봐선 과발효는 아닌거 같은데🥲🥲