일본레시피부터 이런저런 레시피 따라해보고 여러번 만들어봤지만 맛이 부족, 구멍부족, 식감부족등 매번 부족한 소금빵이였어요. 홈베이킹이라 손반죽이 부족한가보다 싶어서 거의 포기단계였는데 마지막이다 생각하고 따라한 이 영상이 절 행복하게 만들어줬습니다. 바로 못먹고 차갑게 식은후 먹었는데 시원하게 뚫린 구멍~ 바삭하고 소리나는데 쫀득한 식감 그리고 짜지도 싱겁지도 않은 고소함이 너무 맛있어요!! 너무 너무 감사합니다~ 앞으로 소금빵은 이거예요!!
진짜 이레시피는 상받아야해요ㅠㅠ 원래 제과쪽에만 관심이 있었는데 소금빵을 먹어보고 너무 맛있어서 한번 만들어봐야겠다! 하고 만들었는데 진짜 겉바속촉이란 말은 이 소금빵을 위한 단어인것같아요ㅠㅠ 너무맛있었고 너무 만족스럽습니다! 앞으로 소금빵은 이 레시피로 정착할게요!❤️
이 레시피 제가 처음으로 도전한 제빵 레시피 였는데 너무너무 잘 만들었았어요 이모가 사왔냐고 물어보시더라구요 ㅎㅎ 지금은 학원 까지 다니는 입장인데 다 배우고 보니 진짜 간단하게 간추리신것들도 많고 노력 많이 하셧을거 같아요 ❤❤ 베린이를 위해 간단한 레시피 만들러주셔서 감사합니다 한번의 성공 덕분에 꿈을 키울수있엇어요 지금도 꾸준히 애용하고 잇십니당
미니 오븐 사용자이며 이것 저것 사고싶지 않고(탈지 분유 등^^) 집에 있는 것으로 만들고 싶은 초보가 만들 수 있는 레시피 주셔서 감사합니다. 스팀 과정 생략된 것도 너무 좋아요.(일단 복잡하게 보이면 따라하고 싶은 의지가 약해져서요 ㅋ)해보고 후기 올리겠습니다! 감사합니다 ❤❤❤
Большое Вам спасибо за рецепт мы уже пятый раз делаем именно по вашему рецепту и каждый раз получается вкусно и нежный . С НОВЫМ ГОДОМ ВАС ЖЕЛАЮ УСПЕХА И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!
이번에 베이킹을 취미로 가지게되면서 밍스베이킹님 레시피로 소금빵 처음 도전해봤는데 동굴도 잘생기고 진짜 너무 성공적이었어요! 지인분들도 다들 너무 맛있다고 또 먹고싶다고 해서 너무 뿌듯하고 기분 좋았어요~ 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다! 첫 시도에 평생 정착할 레시피 발견해서 너무 행운인거같아요❤
안녕하세요 주인장님 요즘 유튜브에 올라온 소금빵 레시피 하나씩 따라서 굽고 있는데요~ 이거 완전 맛있어요 앞으로 이 레시피에 정착합니다🩷 근데 저도 똑같은 오븐인데 220도20분예열 후 200도에 15분 구웠는데 덜구워져서 추가로 더 돌렸거든요,, 왜 다른걸까요,,?? 🥹🥹
안녕하세요! 저도 라쿠진을 쓰고 있는 사람인데 너무 잘 보고 있습니다 질 좋은 레시피를 올려주셔서 늘 감사하게 생각하고 있어요 😻❤ 하나 궁금한 점이 있는데, 드라이 이스트를 사용하신다기에 검색을 해봤는데 저당, 고당으로 나뉘더라고요... 샤프 드라이이스트 저당용(레드)를 구매해서 사용하면 될까요?
![🥐 SALT BUTTER ROLLS(Breads) recipe [Crispy Crust & Super Soft inside] / Japanese-style Shio Pan/ 소금빵](http://i.ytimg.com/vi/AbjqzR3nyqU/mqdefault.jpg)
![🥐 SALT BUTTER ROLLS(Breads) recipe [Crispy Crust & Super Soft inside] / Japanese-style Shio Pan/ 소금빵](/img/tr.png)
물과 우유를 전자레인지 30초, 이스트와 설탕과 소금을 넣고 섞기, 녹인 버터를 넣기, 강력분과 중력분 넣어주기, 반죽이 한덩어리가 되면 랩을 씌우고 실온에 20분 발효, 10번 내외로 늘려서 접어주기, 동그랗게 말고 실온에서 20분 발효, 늘리고 접어준 다음 동그랗게 만들고 30분 발효, 주먹으로 눌러서 기포 빼주고 사등분 하기, 2번 때리고 접어서 아래부분 꼬집어주기, 동그랗게 만들고 10분 발효하기, 밀고 버터 넣고 소금빵 모양 만들기, 30분 발효하기, 소금빵에 우유 바르고 오븐 넣기
이 레시피로만 밀가루 비율을 다르게 해가면서 한 7번째 만들었는데 항상 성공이였어요! 이 레시피 간단하면서 되게 쉬워요! 만들때마다 소금빵 안에 구멍도 잘 생기고 항상 감사합니다 이 레시피는 평생 써먹을듯 해요ㅠ
넘 감동이에요...🥰이렇게 후기까지 남겨주셔서 감사합니다. 이런 댓글 덕분에 즐거운 베이킹 할 수 있는 것 같아요 ㅋㅋㅋ힛💪🏻 구멍도 잘 나오고 짭쪼름하니 정말 맛있죠ㅜㅜ 앞으로도 제 채널 많이 놀러와주세요 (라뷰❤️)
혹시 비율 다르게 해보신 것 중에 젤 맛있던 게 뭔지 알 수 있을까요..?
일본레시피부터 이런저런 레시피 따라해보고 여러번 만들어봤지만 맛이 부족, 구멍부족, 식감부족등 매번 부족한 소금빵이였어요.
홈베이킹이라 손반죽이 부족한가보다 싶어서 거의 포기단계였는데 마지막이다 생각하고 따라한 이 영상이 절 행복하게 만들어줬습니다.
바로 못먹고 차갑게 식은후 먹었는데 시원하게 뚫린 구멍~
바삭하고 소리나는데 쫀득한 식감 그리고 짜지도 싱겁지도 않은 고소함이 너무 맛있어요!! 너무 너무 감사합니다~ 앞으로 소금빵은 이거예요!!
진짜 이레시피는 상받아야해요ㅠㅠ 원래 제과쪽에만 관심이 있었는데 소금빵을 먹어보고 너무 맛있어서 한번 만들어봐야겠다! 하고 만들었는데 진짜 겉바속촉이란 말은 이 소금빵을 위한 단어인것같아요ㅠㅠ 너무맛있었고 너무 만족스럽습니다! 앞으로 소금빵은 이 레시피로 정착할게요!❤️
이 레시피 제가 처음으로 도전한 제빵 레시피 였는데 너무너무 잘 만들었았어요 이모가 사왔냐고 물어보시더라구요 ㅎㅎ 지금은 학원 까지 다니는 입장인데 다 배우고 보니 진짜 간단하게 간추리신것들도 많고 노력 많이 하셧을거 같아요 ❤❤ 베린이를 위해 간단한 레시피 만들러주셔서 감사합니다 한번의 성공 덕분에 꿈을 키울수있엇어요 지금도 꾸준히 애용하고 잇십니당
저희 엄마가 소금빵을 너무 좋아하셔서 만들어 드리려고 급하게 서치해서 본게 이 영상입니다!! 덕분에 효녀됐어요 크크 감사합니다 !!
매번 이 레시피로 소금빵 만들어 먹는데 항상 너무 맛있게 잘 되서 감사 인사 드리고 싶어 댓글 남겨요! (지금도 만드는 중이에요 ㅎㅎ) 좋은 레시피랑 상냥한 설명 감사합니다❤🎉
빵 만들기 처음이었는데 너무 잘됐어요!!레시피 감사합니다 평생 써 먹을듯요
안녕하세요 밍스베이킹님! 이번에 이 영상 덕분에 맛있는 소금빵을 만들어 먹을 수 있었습니다 중요한 팁들을 딱 짚어주시고 자세하게 정보를 기재햐주셔서 실퍄하지 않고 만들어 먹은 것 같아요 항상 유익한 영상 올려주셔서 감사합니다!!
오늘 만들었는데 신랑이 가져갔습니다 !!!!!! 내일 또 만들려구요 ㅎㅎ
이 레시피로 정착 할께요^^
신랑분까지 맛있게 드셔주셔서 더 좋으셨겠어요😇 레시피가 입맛에 맞아서 다행이에요 ㅎㅎ 댓글까지 남겨주셔서 감사합니다!💕
와 노래 너무 좋네요❤ 소금빵 힐링하고 갑니다❤❤
우와.. 첫 제빵인데 한 번에 성공했어요.. 진짜 최고입니다 ㅎㅎ
첫 제빵 !!! 성공 축하드려요 ㅎㅎㅎ 이렇게 후기까지 남겨주셔서 감사해요 😇
와... 소금빵 구멍이 어떻게 저렇게 선명하죠...? 한수배우고싶....아니...? ㅂ억수배우고싶네요 진짜로...미쳐따...
소금빵이 너무너무 먹고싶어서 오늘 만들었는데 진쩌 대대대대 성공!! 모양은 조끔... 안 이쁘지만 진짜진짜 맛있게 됐어요 ㅠㅜㅜ 이제 소금빵 만들때 이 영상보고 만들어야겠어요 !!!
홈베이킹 취미로 해보려고 오븐 사서 이 영상보고 오늘 처음 만들어봤는데 생각보다 잘 만들어져서 기분 좋았습니다 ㅎㅎ 몇 번 더 만들어보려고요 도움주는 영상 감사합니다!!
베이킹 첫 입문이 제 소금빵이라니 영광입니닷 헤헤☺️🫶 앞으로도 초보자도 쉽게 만들 수 있도록 도움드리도록 할게요 감사합니다 ㅎㅎ
소금빵 레시피 찾다가 발견해서 이 레시피로 했는데 바로 성공하고 먹었는데 너무 맛있었어요! 담에는 2배합으로 해서 먹어야겠어요!!🫢
인스타 보다가 베이킹 유튜브 하시길래 넘어와서 봤는데 너무 깔끔하고 예쁘게 잘하시는것 같아요!! 올라올때마다 볼 수 있게 구독이랑 알림 누르고 가용💕
알림 설정까지 너무 감사합니다!! 이런 댓글을 보면 많은 힘이 되는 것 같아요 🥹 💕
이쁜 언니 이거 따라했는데 진짜 구멍도 잘 생기고 소리도 좋고 언니 덕분에 학교에서 인싸 됬어요!! 언니를 언젠간 만날수 있다면 언니 영상 아무거나 따라해서 선물주고 싶네요 ㅎㅎ❤❤❤❤
미니 오븐 사용자이며 이것 저것 사고싶지 않고(탈지 분유 등^^) 집에 있는 것으로 만들고 싶은 초보가 만들 수 있는 레시피 주셔서 감사합니다. 스팀 과정 생략된 것도 너무 좋아요.(일단 복잡하게 보이면 따라하고 싶은 의지가 약해져서요 ㅋ)해보고 후기 올리겠습니다! 감사합니다 ❤❤❤
안녕하세요😊베이킹을 좋아하는데 빵을 처음 만들는데 발효할때 랩씌우고 그냥 식탁위에 올리면 될까요? 제가 빵을 처음 만들어서😅 답변을 기다리겠습니다!😊
Большое Вам спасибо за рецепт мы уже пятый раз делаем именно по вашему рецепту и каждый раз получается вкусно и нежный . С НОВЫМ ГОДОМ ВАС ЖЕЛАЮ УСПЕХА И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!
와 진짜 이 영상보고 소금빵 처음 만들어 봤는데 동굴도 너무 잘생기고 정말 맛있어서 제 최애 배이킹으로 픽 했습니다❤❤❤❤❤
소금빵이 이렇게 귀엽기까지 하다니.. 너무 심쿵이에용ㅎ 요즘 베이킹에 관심이 많아져서 오븐도 살예정인데 오븐 사면 꼭 해봐야겠어용 ㅎㅎ
감사합니다 ㅎㅎ 시간은 조금 걸리지만 공정이 쉬워서 성공하실 거예요!💕
지금 발효중이에요😊😊 어제 라쿠진 오븐 샀는데 영상도 딱 라쿠진 오븐이라 넘 좋아요 ㅜㅜ❤❤ 꼭 ㄱ소금빵 성공하겟습니다
오늘 만들어 먹었는데 너무너무 맛있었어요😭 만들어본빵중에제일이였음
입맛에 맞으셨다니 넘 행복....댓글도 감사합니다🤍❤️
안녕하세요:) 집에 탈지분유가 있어서 우유대신에 사용하고 싶은데 물을 90g을 넣어 농도를 맞추면 될까요?? 소금빵 레시피 올려주셔서 감사합니다!! 만들어 보고 싶었는데 도전할 수 있을 것 같아요!!
진짜 한번만에 성공했어요!! 넘 맛있어서 부모님이 자기가 먹은 소금빵 중ㅇ에 찐으로 제일 맛있데요❤
(만드는데 3시간. 먹는데 5분ㅠㅠ)
선생님 ㅜ 선생님 말대로 하니 소금뻥 2트 만에 성공햐보네요 ㅜ 😭 소금빵은 이제 이 레시피로 안착입니다 ㅜ 정말 맛잇게 먹었어요 ㅜㅜ 저희 동생도 조아하더라고요 ㅋㅋㅋㅋ ❤️
웁스 때리고 접기 너무 귀여워요😖 아직 빵은 도전 못해봤는데 밍스님 덕분에 용기가 생겼습니다❤️🔥
꺅 감사합니다!! 🥹 제빵은 만들 때 넘 귀여운 것 같아요 ㅎ
이번에 베이킹을 취미로 가지게되면서 밍스베이킹님 레시피로 소금빵 처음 도전해봤는데 동굴도 잘생기고 진짜 너무 성공적이었어요! 지인분들도 다들 너무 맛있다고 또 먹고싶다고 해서 너무 뿌듯하고 기분 좋았어요~ 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다! 첫 시도에 평생 정착할 레시피 발견해서 너무 행운인거같아요❤
베이킹 취미로 시작하셨는데 소금빵 첫도전이 제 레시피라니 제가 더 감사하네요 ☺️ 성형도 예쁘게 따라와주시고 맛있게 만들어 주셔서 감사합니다 💗 앞으로도 맛있는 베이킹 많이 보여드릴게요! ㅎㅎ
대충 따라했는데도 바삭하고 고소하니 짭잘하니 정말 맛나네요^^
소금빵 짭짤하니 너무 맛있죠 >< ㅎㅎ 후기 남겨주셔서 감사합니다💗💗
Very good way of dough shaping! Looks very delicious! Thank you for your beautiful cooking video!
반죽을 미리 준비해서 얼렸다가 먹을때 구우려면 어느과정까지만 진행하고 얼리면 되는지.. 그리고 굽기전 어떤 과정이 필요한지 조언 부탁드려도 될까요?
이 영상에는 자잘한 팁들이 많네요 어제 다른 레시피 보고 대충 따라했다가 모양도 영 어설프고 맛도 애매모호하더라구요.. 다음엔 이 레시피로 꼭 만들어봐야겠어요
꼭 성공하셨으면 좋겠네요 ㅎㅎ 온도 습도에 따라 물은 추가로 넣어주시거나 조절해 주세요 감사합니다 💕
가염버터 만들때 무염버터를 녹이고 소금이랑 섞은다음에 얼리나요?
혹시 강력분과 중력을 같이사용하는 이유는 뭘까요~? 박력을 사용하면 더 부드러워지나요~~?
때리고 접기 부분에서 아주 빵 터졌습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ최대한 자막 자제하고 있는데 좋게 봐주셔서 (?) 감사합니다 🥰
안녕하세요 레시피 감사합니다 ㅎㅎ 혹시 중력분으로만 만든다면 너무 힘없이 부드러워질까요?
안녕하세요!! 혹시 반죽 안에 넣는 버터가 꼭 가염버터여야 하는건가요..? 무염버터로도 가능한지 궁금해요ㅠㅜ
성공했어요~!!
맛있네요!!!!
댓글 남겨주셔서 감사합니다🤍☺️
감사합니다.🎉🎉🎉
완성된 빵 너무 귀여워요😍
감사합니다 🥰👍
늘 구멍이 작거나 거의 없는게 문제였는데 따라해봐야겠어요❤❤❤
선생님 혹시 당일날 만들고 다음날에 먹으려면 보관을 어떻게 해야할까요🥲
혹시 오늘 만들어놓고 내일 먹고싶으면 어디까지 만들어놓으면 될까요?! 다 만들고 냉동보관 햌ㅅ다가 먹는게 나을까요?
너무너무 기엽고 먹음직스러워요
금손이세요🤩
구독하고가용~~~!
구독 감사합니다😇💝
자막이 꽤나 웃겨요 😂 구독❤
미니오븐으로 두배합 해서 만드려면 발효시간에 차이를 두어야 할까요? 아니면 첫 판굽고 바로 두번째 판 그냥 구워도 될까요?
제가 중학생이라서..초보인데..저번에 보고 만들었는데 넘 잘되서요..!
혹시 2배로 만들면 숙성도 2배로 시켜야할까여…
항상 밍스님 영상으로 맛있게 잘 만들고 있어용 🤍 커스터드 믹스를 샀으니 이번 주말은 이 소금빵 레시피에 초코커스터드를 넣어봐야겠어오 .. 🥹
초코커스터드 넣어도 넘 맛있겠어요🤎
소금이 타는데 온도를 낮추면 될까요?̊̈
이스트랑 설탕이 만나몀 안된다고 알고있는데 만나도 괜찮나요????
안녕하세요 주인장님
요즘 유튜브에 올라온 소금빵 레시피 하나씩 따라서 굽고 있는데요~
이거 완전 맛있어요 앞으로 이 레시피에 정착합니다🩷
근데 저도 똑같은 오븐인데 220도20분예열 후 200도에 15분 구웠는데 덜구워져서 추가로 더 돌렸거든요,, 왜 다른걸까요,,?? 🥹🥹
안녕하세요 영상잘봤어요 장갑과 실리콘주걱 정보 궁금합니다~
안녕하세요! 혹시 강력분과 박력분으로 만들어도 65g, 65g으로 하면 될까요??
요즘같은 날씨도 실내발효하면 되는건가욥?
혹시 반죽의 양을 늘려도 냉장보관 (발효) 시간은 똑같이 유지하면 되나요?
마지막에 소금빵 안에 넣는 버터 대신 마가린 괜찮을까요??
볶음요리용버터를 사용해도될까요?ㅜㅜ
답변꼭 해주세욤..ㅜㅜㅜ
지나가던 사람입니다.. 요리용버터는
가공버터라 베이킹에 안맞는걸로 알고있어요.. 가격이 좀 있기는하지만
베이킹용버터도 종류가 많으니까
찾아보시고 마음에 드시는걸로 쓰심 될거같아요 . *플러스나 *마트에도 있고
*팡에도 있어요
너무 감사해요ㅠㅠ❤❤❤ 원래 댓글 잘 안 다는데 이 레시피대로 만드니까 완벽하게 성공했어요😢❤ 유튜브 오래오래 해주세용❤❤❤❤❤❤❤
이런 댓글에 정말 힘 많이 나요 ㅜㅜㅜ❤️❤️행복 충전 완료❤️❤️ 감사합니다 얌얌님 소금빵 단짠하니 넘 맛있죠 ㅎㅎ헷 앞으로도 다양한 베이킹으로 찾아올게요 자주 놀러오세요 >
밍스베이킹님 성형한후 냉동실에 넣었다가 아침에 발효시켜서 구워도 될까요?
반죽을 만들어 놓고
다음날 작업해도 될까요?
혹시 소금빵 만들면서
오분시간 반죽시간 이런거 다 포함해서
얼마 정도 걸렸나요?😮😮
밀가루에 이스트ㆍ설탕 등 바로 넣는것과 녹여서 넣는 방법이 있던데 어떤 차이가 있나요
안녕하세요! 저도 라쿠진을 쓰고 있는 사람인데 너무 잘 보고 있습니다 질 좋은 레시피를 올려주셔서 늘 감사하게 생각하고 있어요 😻❤ 하나 궁금한 점이 있는데, 드라이 이스트를 사용하신다기에 검색을 해봤는데 저당, 고당으로 나뉘더라고요... 샤프 드라이이스트 저당용(레드)를 구매해서 사용하면 될까요?
푸하항님 반갑습니다 ㅎ☺️ 저는 레드 저당용으로 사용했습니다❤️
왜 저는 바삭해지지 않을까요ㅠㅠㅠ 그리고 하루정도 보관 하려고 하는데 바삭하게 보관할 방법이 있을까요.!.!! 이 레시피로 가족들 만들어줬는데 너무 맛있다면서 칭찬 받았어요 감사합니다!!
혹시 양을 두배로 하면 발효 시간도
더 늘려야 하나유??
에어프라이어로 하게 되면 굽는 시간 예열 시간 알려주실 수 있을가용..?
혹시 에어프라이기로도 가능한지요..??
방금 처음 만들고 처음 먹어보는데 진짜 진짜 맛있어요! 겉바속촉 ㅎㅎ두개나 먹어버렸어요..
이렇게 후기도 남겨주셔서 감사해요!!❤️🔥 입맛에 맞으시고 성공하셨다니 너무 좋네요 ㅎㅎ
혹시 제가 무염버터라 소금넣고 섞을때 실온버터 상태에서 해야되나요 아니면 전자레인지에 똑같이 돌려서 하는건가요!
실온버터에 섞어주시고 짤주머니로 모양 짜서 냉동실에 얼려주시면 됩니다☺️
인스타에서보고 레시피 기다렸는데 감사합니당💛🤍
기다려주셨다니 감사합니다💛 담백 짭짤하니 맛있어요! 꼭 만들어보세요 ㅎㅎ
혹시 강력분대신 중력분만 쓸때는 강력분65g 그냥 중력분으로 대체해도 될까요..?
네 중력분으로만 대체 가능해요! 대신 식감은 달라집니다 ㅎㅎ
혹시 반죽하시는 실리콘매트(?)는 어디껀지 알수있나요??
8개 분량 만드려면 재료당 2배씩해서 만들면 될까요?
안녕하세요 밍밍님☺️ 2배합 하시면 됩니다 ㅎㅎ
안녕하세요!! 혹시 강력분과 박력분을 사용할때는 비율이 어떻게 되는지 알수있을까요??
2:1정도가 좋지 않을까요? 박력분은 중력분보다 반죽이 될 때 질어요
미니오븐이라서 나누어서 구워야하는데 그동안 반죽은 어떻게 하나요?
Those croissants look so delicious 🥐💕
So good!💖💖
대략 걸리는 시간
반죽만들기
1차발효 실온20분
폴딩
2차발효 실온20분
폴딩
3차발효 실온30분
동그라미 4개 만들기
실온 10분 발효
버터넣고 성형
30분 발효
(발효 10분째에 오븐 220도로 예열)
(예열 끝나기 5분 전에 우유 바르기)
200도에 15분 굽기
저는 x뮤다 토스터 미니오븐이 있는데 그걸로 구워도 되겠죠? 영상 너무 잘 봤습니다! 자막이 너무 귀엽고 웃기고 센스터져서 취저에요ㅜㅠ 계속 보게 돼요!!
오븐이라면 가능해요! ㅎㅎ 좋게 봐주셔서 감사합니다 😂💕
안녕하세요 넘 맛있어보이네요>< 노란색접시 어디껀지 알 수 있을까요?.?
어웨이큰 센스 디저트플레이트 접시입니다! ㅎㅎ
밍스님 혹시 에어프라이기로도 가능할까요?!
가능합니다! 에어프라이기로도 잘 만들었다고 연락오신 분들이 있었어요 ✨☺️
3배 더 만들어야 하는데 레시피에서 3배한 양만큼 넣으면 되나요?
혹시 우유 물로 대체 가능할까요?
베이커
잘만드시네요
전문가
제빵은 발효시간의 인내심이 필요한듯 해요~~요것만 잘 버티면 되는데 성격급한 전 그걸 못참내요~!! 인스로뵙고 구독 꾹꾹
인스타 통해 오셨다니 반가워요!💕 구독도 감사합니다 ㅎㅎ
이제 관심가져 만들어요 근데 영상 그재로 했는데 왜 반죽이 뚝뚝 끈기고 장갑에 달라붙고 그럴까요ㅠㅠ
강력분 중력분 밀가루는 어디꺼를 쓰시나용??
백설 사용하고 있어요!
영상에 나오는 재료 2배로 만들고 싶은데 한판굽고 나서 또 다른 판은 기다렸다가 다시 20분 예열하고 구워야하는건가요?
아니면 바로 구워도 괜찮은건가요?
혹시 버터 넣을때 무염버터로 해도 되나여?
꼭 가염버터를 이용햐야하나요?
지난번에 맛있게 먹어서 또 한번 만들어 봐요 2배합으로 ㅋ
꺅 또 찾아주셔서 감사해요🤍
혹시 2배합이면 발효도 2배로 해야하나요?
이거저거 소금빵 레시피 찾아서 만들어봤는데 이 레시피 넘 좋습니다ㅠㅠㅠ
근데 제가 이 레시피 두배로 만들고 싶은데 그러면 발효도 두배로 해야되나요??
중력분 대신 박력분으로 해도 괜찮을까요?
안녕하세요 유정님 🐻 찾아주셔서 감사합니다 :) 박력분은 쿠키만들 때 주로 사용하여 대체 불가능합니다! 레시피대로 중력분 사용을 권장드립니다 ㅎㅎ
@@mings.baking 네 감사합니다!
잘 봤어용
감사합니다😊
일반 이스트는 안돼나요😢😢
될껄요??
인스턴트 이스트도 상관 없을까요? 똑같은 건지ㅠㅠ
마지막 발효를 하루정도해도되나요?
혹시 발효 과정에서 타임 오버가 되는건 상관 없는건가요?!
발효는 실내온도, 습도, 재료온도에 따라 다 달라지기 때문에 시간보다 상태가 중요해요!! 과발효가 되면 안됩니다~
반죽에 넣는 녹인 버터를 가염버터로 해도 되나요?
아니요! 짤 것 같아서 추천드리지 않아요🙇♀️
중력분 대신 박력분을 사용해도 무관한가요? 아니면 꼭 중력분이어야 될까요? ㅠㅠ
박력분은 케이크빵이나 쿠키만들 때 쓰는 밀가루라서 글루텐함량이 낮아서
잘 부풀지도 않고
빵이 잘 안 나올 거에요..
강력분이나 중력분을 써야해여