ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ลองทำแล้ว อร่อยม้ากๆๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆๆนะค่ะ
ทำแล้วค่ะ หน้าฟิลม์ อร่อยเกินนนนน หนึบหนับด้วย ทางนี้ลดน้ำตาลลงมาแล้วไม่ใส่กาแฟ หลานยังบอกขมค่ะ แหะๆ
สวยมากค่ะ แต่ตอนคนน้ำตาลสามารถนำไปอังน้ำร้อนได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ แต่อย่าให้ร้อนเกินไปนะคะ ระวังไข่สุก
อร่อยค่ะ แต่พอทำแล้วเหมือนมีไขหรือเม็ดขาวๆอยู่ในบราวนี่ เพราะอะไรคะ
เป็นเหมือนกันเลยค่ะ
ขนมหวานมากมั้ยคะ
ไม่หวานมากค่า
ใช้เเป้งเค้กมงกุฏม่วงได้มั้ยค่ะ
ต้องวอร์เตาอบกี่องศาเเละกี่นาทีคะ
Top and bottom heat?
ไม่ใส่ผงกาแฟได้มั้ยค่ะ
ไม่ใส่ผงโกโก้ได้ไหมคะ
สูตรนี้ไม่ใส่ผงฟูใช่มั้ยค่ะ
เปิดพัดลมมั้ยคะ
ถ้ามีไข่เบอร์0ใช่ได้มั้ยค่ะ
ถาด 11*11 เพิ่มยังไงคะ
สามารถใช้ดาร์คช็อค 75% แทนได้มั้ยคะ ชอบขม ๆ ค่ะ
th-cam.com/video/JOJeqzBsJU0/w-d-xo.htmlแนะนำเป็นสูตรนี้ดีกว่าค่ะ เปลี่ยนแค่ช็อกโกแลตไม่ได้ ต้องปรับหลายตัวเลย 😁
ขอบคุณนะคะ
ขอสูตรสำหรับ พิมพ์ 1 ปอนด์ค่ะ ต้องใช้สัดส่วนเท่าไหร่คะ
ถ้าไม่ใช้เนย ใช้เป็นน้ำมันแทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ใช้น้ำมันพืช ยกเว้นน้ำมันปาล์ม
ว้าวววสวยงามน่าทานมากค่ะเนื้อหนึบหนับสุดๆ😍😍😍😍😍
เลิฟๆ
ลองทำแล้ว มันด้านๆอ่ะค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ
ตีนํ้าตาลกับไข่ไห้ละลายให้หมดเลยครับ
สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามนะคะทำตามสูตรนี้แต่เปลี่ยนจากช็อคฯคอมพาวนด์ เป็นดาร์คช็อคฯชิพได้ไม๊ค่ะ
สามารถทดลองทำได้จ้า แต่ไม่แน่ใจรสชาติกัยเนื้อสัมผัสจะออกมายังไงจ้า
@@kkcooking4315 ขอบคุณค่ะ
รบกวนสอบถานนะครับเซฟ ถ้าอบถาด12×12 ปริมาณวัตถุดิบเท่าตัวหรือเปล่าครับ
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ใ้ชเนยจืดแทนเนยเค็มได้ไหมคะ
แทนได้ค่ะ เพิ่มเกลือ 1/4 ช้อนชาน๊า
ต้อง warm เตามั้ยคะ
วอร์มจ้า
ถ้าทำ2ถาด แต่เตาอบใส่ได้ทีละถาด ผสมทีเดียวได้มั้ยคะ ถ้าทำแล้วพักไว้ จะเป็นหน้าฟิล์มมั้ยคะ
ได้ค่ะยิ่งพักยิ่งขึ้นฟิล์ม
เก็บได้กี่วันคะ
7 วันในตู้เย็นจร้า
รบกวนคิดสูตร 12*12 ให้ทีครับ ขอบคุณครับ ***ตอบด้วยนะครับ
ใช้ส่วนผสมทั้งหมด ×2 ได้เลยจร้า
เตา40ลิตร ควรใช้ไฟและเวลาเท่าไหร่ดีคะ
ลองใช้เท่ากันได้เลยค่ะ
เตา28ลิตรควรใช้ไฟเวลาเท่าไรคะ
ไข่จำเป็นต้อง 80 กรัมพอดีเลยมั้ยคะ เพราะส่วนมากจะเกิน
จำเป็นต้อง 80g. คร่า
ไม่ใส่กาเเฟได้มั้ยคะ
ไม่ใส่ได้ค่ะ
อบกับหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ ถ้าได้ใช้ไฟเท่าไหร่คะ
ได้ค่ะ ลองใช้เท่ากันดูก่อนค่ะ ไม่แน่ใจว่าความร้องจะออกมาเท่ากันไหม เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกันน๊า
เตา20ลิตร ควรใช้ไฟเท่าไรค่ะ
ลองใช้เท่ากันดูก่อนจ้า
ซื้อดาร์กชอคมาผิด เหมือนจะเป็นสูตร INTENSE DARK COMPOUND CHOCOLATE รู้สึกขมไป แล้วก็เนื้อกะด้างไปค่ะ หน้าฟิล์มขึ้นน้อยมาก ปรับยังไงได้บ้างคะ
สามารถ เพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ แนะนำเพิ่ม 10-20 กรัมแล้วลองปรับรสชาติดูค่ะส่วนหน้ฟิล์ม คือต้องตีน้ำตาลให้ละลายเท่านั้น แล้วใช้ไฟไม่เกิน 150°C ค่ะ
หนูทำแล้วหนืดกว่าในคลิปแล้วก็ ไม่พอดีพิมพ์เลยค่ะ รอบหน้าลองใหม่
อยู่ได้กี่วันคะ
เจ้าของช่องบอกว่า7วันในตู้เย็นค่ะ
กาแฟอะไรคะ
ใช้กาแฟผลสำเร็จรูป ยี่ห้ออะไรก็ได้จ้า
เปลี่ยน คอมพาว์ เป็นช็อก 70% ได้ม้คะ จะฟิม ม้ กาแฟใช้ของอะไรคะเป็น กาแฟดำรึปล่าว
ใช้ช็อกแท้แนะนำสูตรนี้นะคะth-cam.com/video/JOJeqzBsJU0/w-d-xo.html
@@kkcooking4315 สูตร คอมพาวด์ หวานม้คะ
👍👌😘
สอบถามหน่อยค่า อยากเพิ่มกล้วยหอมลงไปในสูตรนี้ ควรเพิ่มปริมาณเท่าไหร่แล้วควรลดหรือเพิ่มวัตถุดิบในส่วนไหนมั้ยคะ ขนมจะขึ้นฟิล์มมั้ยหากมีกล้วยเข้ามาเป็นส่วนผสม แล้วสามารถใช้เนยกับน้ำมันรำข้าวผสมกันอย่างละครึ่งได้ไหมคะ รบกวนตอบหน่อยน้า เค้าจะทำไปแจกค่า
น้ำมันรำข้าว 50 มล.+เนยเค็ม50G. ได้มั้ยคะ
ต้องวอร์มเตามั้ยคะ ถ้าวอร์มวอร์มที่เท่าไหร่ดีคะ เเล้วพัดลมเปิดด้วยมั้ยคะ
วอร์มเท่ากับอุณหภูมิที่จะใช้เลยจ้า ไม่ต้องเปิดพัดลมน๊า
มีคุกกี้บราวนี้ชาไทยไหมค่ะแบบกรอบอะค่ะ
เดี๋ยวจัดให้เร็วๆ นี้เลยคร่า
ถ้าอบกับหม้อทอดไร้น้ำมันใช้ไฟเท่าไรคะ
130°C 15-20 นาทีค่า
ทำไมของหนูทำตามแล้วมันไม่เต็มพิมพ์คะ😭😭
วันแรกที่ทำเหมือนในคลิปเลยค่ะพอวันที่สองไม่เป็นฟิล์มให้ค่ะ☹️
น่าจะอยู่ที่การตีน้ำตาลน๊า ต้องให้ละลายหมดจริงๆ เลย 🥰
ใช้ผงโกโก้ทิวลิปเเบบสีมาตรฐานหรือสีเข้มค่ะ
ในคลิปสีเข้มค่ะ แต่เราสามารถใช้ได้ทั้ง 2 แบบจ้า ไม่ต่างกันมาก
ทำมาหลายสูตรไม่เคยขึ้นฟิลม์เลยค่ะ😬
ถ้าใส่ช็อกโกแลตคอมพาวด์แบบกระดุมก็ใส่เท่ากันใช่มั้ยคะ
เท่ากันค่า
ลองทำแล้ว อร่อยม้ากๆๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆๆนะค่ะ
ทำแล้วค่ะ หน้าฟิลม์ อร่อยเกินนนนน หนึบหนับด้วย ทางนี้ลดน้ำตาลลงมาแล้วไม่ใส่กาแฟ หลานยังบอกขมค่ะ แหะๆ
สวยมากค่ะ แต่ตอนคนน้ำตาลสามารถนำไปอังน้ำร้อนได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ แต่อย่าให้ร้อนเกินไปนะคะ ระวังไข่สุก
อร่อยค่ะ แต่พอทำแล้วเหมือนมีไขหรือเม็ดขาวๆอยู่ในบราวนี่ เพราะอะไรคะ
เป็นเหมือนกันเลยค่ะ
ขนมหวานมากมั้ยคะ
ไม่หวานมากค่า
ใช้เเป้งเค้กมงกุฏม่วงได้มั้ยค่ะ
ต้องวอร์เตาอบกี่องศาเเละกี่นาทีคะ
Top and bottom heat?
ไม่ใส่ผงกาแฟได้มั้ยค่ะ
ไม่ใส่ผงโกโก้ได้ไหมคะ
สูตรนี้ไม่ใส่ผงฟูใช่มั้ยค่ะ
เปิดพัดลมมั้ยคะ
ถ้ามีไข่เบอร์0ใช่ได้มั้ยค่ะ
ถาด 11*11 เพิ่มยังไงคะ
สามารถใช้ดาร์คช็อค 75% แทนได้มั้ยคะ ชอบขม ๆ ค่ะ
th-cam.com/video/JOJeqzBsJU0/w-d-xo.html
แนะนำเป็นสูตรนี้ดีกว่าค่ะ เปลี่ยนแค่ช็อกโกแลตไม่ได้ ต้องปรับหลายตัวเลย 😁
ขอบคุณนะคะ
ขอสูตรสำหรับ พิมพ์ 1 ปอนด์ค่ะ ต้องใช้สัดส่วนเท่าไหร่คะ
ถ้าไม่ใช้เนย ใช้เป็นน้ำมันแทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ใช้น้ำมันพืช ยกเว้นน้ำมันปาล์ม
ว้าวววสวยงามน่าทานมากค่ะเนื้อหนึบหนับสุดๆ😍😍😍😍😍
เลิฟๆ
ลองทำแล้ว มันด้านๆอ่ะค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ
ตีนํ้าตาลกับไข่ไห้ละลายให้หมดเลยครับ
สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามนะคะทำตามสูตรนี้แต่เปลี่ยนจากช็อคฯคอมพาวนด์ เป็นดาร์คช็อคฯชิพได้ไม๊ค่ะ
สามารถทดลองทำได้จ้า แต่ไม่แน่ใจรสชาติกัยเนื้อสัมผัสจะออกมายังไงจ้า
@@kkcooking4315 ขอบคุณค่ะ
รบกวนสอบถานนะครับเซฟ ถ้าอบถาด12×12 ปริมาณวัตถุดิบเท่าตัวหรือเปล่าครับ
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ใ้ชเนยจืดแทนเนยเค็มได้ไหมคะ
แทนได้ค่ะ เพิ่มเกลือ 1/4 ช้อนชาน๊า
ต้อง warm เตามั้ยคะ
วอร์มจ้า
ถ้าทำ2ถาด แต่เตาอบใส่ได้ทีละถาด ผสมทีเดียวได้มั้ยคะ ถ้าทำแล้วพักไว้ จะเป็นหน้าฟิล์มมั้ยคะ
ได้ค่ะยิ่งพักยิ่งขึ้นฟิล์ม
เก็บได้กี่วันคะ
7 วันในตู้เย็นจร้า
รบกวนคิดสูตร 12*12 ให้ทีครับ ขอบคุณครับ ***ตอบด้วยนะครับ
ใช้ส่วนผสมทั้งหมด ×2 ได้เลยจร้า
เตา40ลิตร ควรใช้ไฟและเวลาเท่าไหร่ดีคะ
ลองใช้เท่ากันได้เลยค่ะ
เตา28ลิตรควรใช้ไฟเวลาเท่าไรคะ
ไข่จำเป็นต้อง 80 กรัมพอดีเลยมั้ยคะ เพราะส่วนมากจะเกิน
จำเป็นต้อง 80g. คร่า
ไม่ใส่กาเเฟได้มั้ยคะ
ไม่ใส่ได้ค่ะ
อบกับหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ ถ้าได้ใช้ไฟเท่าไหร่คะ
ได้ค่ะ ลองใช้เท่ากันดูก่อนค่ะ ไม่แน่ใจว่าความร้องจะออกมาเท่ากันไหม เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกันน๊า
เตา20ลิตร ควรใช้ไฟเท่าไรค่ะ
ลองใช้เท่ากันดูก่อนจ้า
ซื้อดาร์กชอคมาผิด เหมือนจะเป็นสูตร INTENSE DARK COMPOUND CHOCOLATE รู้สึกขมไป แล้วก็เนื้อกะด้างไปค่ะ หน้าฟิล์มขึ้นน้อยมาก ปรับยังไงได้บ้างคะ
สามารถ เพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ แนะนำเพิ่ม 10-20 กรัมแล้วลองปรับรสชาติดูค่ะ
ส่วนหน้ฟิล์ม คือต้องตีน้ำตาลให้ละลายเท่านั้น แล้วใช้ไฟไม่เกิน 150°C ค่ะ
หนูทำแล้วหนืดกว่าในคลิปแล้วก็ ไม่พอดีพิมพ์เลยค่ะ รอบหน้าลองใหม่
อยู่ได้กี่วันคะ
เจ้าของช่องบอกว่า7วันในตู้เย็นค่ะ
กาแฟอะไรคะ
ใช้กาแฟผลสำเร็จรูป ยี่ห้ออะไรก็ได้จ้า
เปลี่ยน คอมพาว์ เป็นช็อก 70% ได้ม้คะ จะฟิม ม้ กาแฟใช้ของอะไรคะเป็น กาแฟดำรึปล่าว
ใช้ช็อกแท้แนะนำสูตรนี้นะคะ
th-cam.com/video/JOJeqzBsJU0/w-d-xo.html
@@kkcooking4315 สูตร คอมพาวด์ หวานม้คะ
👍👌😘
สอบถามหน่อยค่า อยากเพิ่มกล้วยหอมลงไปในสูตรนี้ ควรเพิ่มปริมาณเท่าไหร่แล้วควรลดหรือเพิ่มวัตถุดิบในส่วนไหนมั้ยคะ ขนมจะขึ้นฟิล์มมั้ยหากมีกล้วยเข้ามาเป็นส่วนผสม แล้วสามารถใช้เนยกับน้ำมันรำข้าวผสมกันอย่างละครึ่งได้ไหมคะ รบกวนตอบหน่อยน้า เค้าจะทำไปแจกค่า
น้ำมันรำข้าว 50 มล.+เนยเค็ม50G. ได้มั้ยคะ
ต้องวอร์มเตามั้ยคะ ถ้าวอร์มวอร์มที่เท่าไหร่ดีคะ เเล้วพัดลมเปิดด้วยมั้ยคะ
วอร์มเท่ากับอุณหภูมิที่จะใช้เลยจ้า ไม่ต้องเปิดพัดลมน๊า
มีคุกกี้บราวนี้ชาไทยไหมค่ะแบบกรอบอะค่ะ
เดี๋ยวจัดให้เร็วๆ นี้เลยคร่า
ถ้าอบกับหม้อทอดไร้น้ำมันใช้ไฟเท่าไรคะ
130°C 15-20 นาทีค่า
ทำไมของหนูทำตามแล้วมันไม่เต็มพิมพ์คะ😭😭
วันแรกที่ทำเหมือนในคลิปเลยค่ะพอวันที่สองไม่เป็นฟิล์มให้ค่ะ☹️
น่าจะอยู่ที่การตีน้ำตาลน๊า ต้องให้ละลายหมดจริงๆ เลย 🥰
ใช้ผงโกโก้ทิวลิปเเบบสีมาตรฐานหรือสีเข้มค่ะ
ในคลิปสีเข้มค่ะ แต่เราสามารถใช้ได้ทั้ง 2 แบบจ้า ไม่ต่างกันมาก
ทำมาหลายสูตรไม่เคยขึ้นฟิลม์เลยค่ะ😬
ถ้าใส่ช็อกโกแลตคอมพาวด์แบบกระดุมก็ใส่เท่ากันใช่มั้ยคะ
เท่ากันค่า