🍕🍞🥖🍰 Pane & Pizza chetogenica solo FIBRE 😋💝 👇DETTAGLI NELLE INFOBOX

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 11

  • @ChappysTikiBar
    @ChappysTikiBar 10 หลายเดือนก่อน +1

    Welcome back my friend 🙏

  • @coccolesuper1959
    @coccolesuper1959 10 หลายเดือนก่อน

    Bravissima e grazie per le tue condivisioni❤

  • @Alessio-2409
    @Alessio-2409 10 หลายเดือนก่อน

    Benissimo ma anche il tuorlo dell'uovo a temperature elevate si può ossidare?

    • @CandyJosephineKeto
      @CandyJosephineKeto  10 หลายเดือนก่อน

      Se facciamo cuocere il tuorlo perdiamo alcune proprietà. Il tuorlo è ricco di acidi grassi insaturi, che contrastano il potere aterogeno del colesterolo.
      Contengono vitamine del gruppo B, ha un'elevata concentrazione di carotenoidi che gli conferiscono il tipico colore rosso/arancione (uova con tuorlo più giallo possono derivare da galline alimentate a mais.
      La vitamina D si trova nel tuorlo d'uovo in buone concentrazioni

      .
      Per sfruttare al meglio le proprietà dell’uovo potremmo cuocerlo con tuorlo crudo e albume cotto, in modo da far rimanere intatto il tuorlo e rendere inefficace l'avidina.
      Nel mio blog trovi la versione solo albume oppure uovo intero puoi usare la ricetta solo albume, mi raccomando di usare uova di galline libere non in brick.

      Ecco perché propongo le due versioni perché le persone tendenzialmente per rapidità usano uova in brick oppure mi dicono e poi cosa ne faccio dei tuorli ?
      Anche se propongo un bel zabaione keto ( che trovi nel mio blog oppure della maionese fatta in casa
      Lascio ricetta solo con albume🌷
      lericettedicandyjoshephi.altervista.org/focaccelle-di-sola-fibra/

  • @rafallatacc721
    @rafallatacc721 10 หลายเดือนก่อน

    Grazie Candy, ho provato a fare il pane con questa ricetta ma mi è venuto l'interno umidiccio..

    • @CandyJosephineKeto
      @CandyJosephineKeto  10 หลายเดือนก่อน

      Buonasera, le cotture sono molto importanti è i forni non sonotarati sempre allo stesso modo. Controllate sempre le cotture. Magari aveva bisogno di meno acqua l'impasto. Suggerisco di usare teglie forate per agevolare la circolazione dell'aria in cottura forno in modalità ventilato e lasciare raffreddare questi impasti nel forno. Qui descrivo meglio la cottura lericettedicandyjoshephi.altervista.org/pizza-chetogenica-solo-fibre/

    • @rafallatacc721
      @rafallatacc721 10 หลายเดือนก่อน

      @@CandyJosephineKeto Grazie mille, gentilissima ⚘⚘

  • @Alessio-2409
    @Alessio-2409 10 หลายเดือนก่อน

    Infatti perché rovinare il tuorlo che io mangio sempre crudo o al massimo con cottura in camicia appena ristretto avendo le uova di mia produzione, comunque grazie della ricetta che proverò quanto prima, grazie ancora

    • @CandyJosephineKeto
      @CandyJosephineKeto  10 หลายเดือนก่อน

      Gnammi si l'uovo in camicia è il mio preferito. Grazie a te