แกงปูใบชะพลู จัดจ้านถึงเครื่อง เครื่องแกงโขลกกับมือ | Cook It Yourself
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- 🍀ฤดูฝนชะพลูขึ้นเยอะขนาดนี้ เอามาแกงเมนู ‘แกงปูใบชะพลู’ กินกันดีกว่า!! สูตรนี้หอมเครื่องแกงม๊ากกก เพราะโขลกเครื่องสดใหม่ทุกอย่าง บอกเลยว่าน้ำแกงเนี่ยหอมเข้มข้น สีเหลืองนวลกะทิ น่ากินตรงแบบฉบับแกงใต้แท้ๆ🍀 ถูกใจไปอีกกับใบชะพลูและกรรเชียงปูเนื้อแน่นเป็นมัด แนะนำกินคู่กับเส้นหมี่ล่ะเข้าก๊านนเข้ากันน 🦀🦀
กดดูสูตรตรงนี้เลย: krua.co/recipe...
ใส่ปูสดมากๆ กินกับขนมจีนเข้ากันๆ
เครื่องแกงแบบใต้จริงๆจะใส่พริกขี้หนูสีเขียวกับพริกไทยดำลงไปตำด้วยค่ะ ให้รสชาติเผ็ดร้อนมากกว่า เหมาะกับแกงคั่วหรือคั่วกลิ้งหรือผัดพริกแกงใต้ค่ะ 😊
น่ารับประทานจังค่ะเด่วทำตามนะค่ะ
อยากให้มีคลิปเชฟน่าน
พาไปแนะนำแหล่งซื้อวัตถุดิบต่างๆ
ที่มีคุณภาพและราคาไม่แพงจนเกินไปครับ
ปัญหาของผมหลายๆ ครั้ง
คือ หาวัตถุดิบที่คุณภาพคุ้มราคาไม่ค่อยได้ครับ
My favorite.
หน้าปกแกงเชฟน่านมาก 🤣
ขอรบกวนถามหน่อยค่ะหม้อสแตนเลสหูยาวๆที่ทำแกง ปูใบชะพลูหาซื้อได้ที่ไหนคะหม้อน้ำหม้อ
ระวังดีดเข้าตาน่ะ
🥰🥰🥰🥰🥰
ไม่ใส่พริกไทหรือคะ
สูตรของเชฟน่านไม่ใส่ค่ะ ^^
ววไปไหนค่ะไม่มีคลิปเลย
ตอนนี้พี่ วว. ติดภารกิจอยู่ค่า ยังไงจะรีบกลับมาให้หายคิดถึงกันเร็วๆ นี้นะคะ
เมนูโปรดเลยค่ะ
ว้าวว้าวว้าวน่ากินมากๆเลยจ้า
ถ้าไม่ใช้ปูจะใส่เนื้อสัตว์อะไรแทนได้บ้างคะ
หอยขมค่ะ
ใช้เม็ดขนุนต้มแทนเอาก็ได้ แบบใต้แท้ๆเดิมๆโบราณๆ😅
ล่าสุดทานเมนูนี้เมื่อพ.ค.ที่บ้านทะเลดาวอร่อยๆมากๆ ทำเองก็ไม่เป็น ซื้อเอาดีกว่า😋
ทำตามๆๆ ชอบมากเเกงใบชะพลู