เคล็ดลับเชฟป้อม! กับเมนูแกงคั่ว สูตรต้นตำรับ (พร้อมวิธีทำพริกแกงไทยโบราณ) | CEO ก้นครัว EP. 3

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 31

  • @justseeonly
    @justseeonly 6 หลายเดือนก่อน

    คุณนอท เวอร์ชันนี้กำลังหล่อมากเลย
    เพิ่งเคยเห็นมุมแบบนี้ของคุณนอท ดูเป็นคนมีมารยาท ตั้งใจใฝ่รู้ หัวไว

  • @punjawanm5132
    @punjawanm5132 ปีที่แล้ว +2

    ปลื้มคุณเชฟป้อมมากๆ ค่ะ
    ความรู้ที่ได้รับจากคุณเชฟป้อม ทำให้การทำครัวง่ายขึ้น และมีความสุขในการทำครัวมากค่ะ ขอบคุณค่ะ ♥️♥️♥️👍⚘🦸‍♀️

  • @itee649
    @itee649 6 หลายเดือนก่อน +1

    แบบนี้ถ้าเราส่วนผสมที่ยังไม่ได้ปั่น แล้วเอาลงไปผัดกับหัวกะทิไฟกลางค่อนอ่อนตั้งแต่แรก แล้วเราเอาไปปั่น ให้ละเอียด แล้วเอามาผัดต่อ โดยค่อยๆเติมหาทีละนิดผัดไปเรื่อยๆจนสีออกเพิ่มขึ้น หัวกะทิแตกมันเพิ่มแล้ว แล้วค่อยเติมหางกะทิก็น่าจะดึงกลิ่นน้ำมันหอมระเหยออกมาได้มั้งครับ เดี๋ยวไว้จะทดลองดู

  • @Chulaluck08
    @Chulaluck08 7 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณเชฟป้อม ได้เกร็ดความรู้เยอะเลยค่ะ

  • @chompoochompoos822
    @chompoochompoos822 ปีที่แล้ว

    ซีอีโอน๊อต..คลิปนี้เรียบร้อยจุง

  • @TT-mq1xi
    @TT-mq1xi ปีที่แล้ว

    ดูคุณนอททุกคลิปนะคะ ทำไปเลื่อยๆน้าสนุกทุกคลิปจริงๆ

  • @จิตภัสร์เสนาธรรม-ข8น

    ติดตามทุกคลิป..เพลินเลยค่ะเพราะชอบทำอาหารอยู่แล้ว

  • @ronnapopchermchid8726
    @ronnapopchermchid8726 2 ปีที่แล้ว +1

    อยากให้ พี่น๊อต อนุรักษ์อาหารไทย
    โบราณเอาไว้ครับ ผมแนะนำ 2 แกง
    -แกงเสฉวน กับ -แกงหมูตะพาบน้ำ
    อยากรู้ว่าหน้าตาเป็นไง ให้ไปดู
    เดอะเน็กซ์ไอร่อนเชฟซีซัน1 ep.6
    โดยเฉพาะ แกงเสฉวน อย่าให้เชิญ
    เชฟป้อมให้สอนการทำครับ
    พี่น็อตจะเป็นรายการเดียวที่ทำเมนู
    ที่กำลังจะสูญหายไปกลับมาอีก
    ผมจะรอชมนะครับ

  • @malineesemachai2372
    @malineesemachai2372 6 หลายเดือนก่อน

    น่าทานมาก

  • @rakrangsiamphan9522
    @rakrangsiamphan9522 6 หลายเดือนก่อน

    กุ้งแหังต้องป่นไหมครับ

  • @rakrangsiamphan9522
    @rakrangsiamphan9522 5 หลายเดือนก่อน

    ที่บดเครื่องแกงซื้อที่ไหนครับ ยี่ห้ออะไร ราคาเท่าไรครับ

  • @กนกคําตะลุง
    @กนกคําตะลุง ปีที่แล้ว

    น่าทานมากครับ

  • @narinporntokyo1661
    @narinporntokyo1661 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณคะ ได้ความรู้เกี่ยวกับเครื่องแกงไทย ถ้าแกงเผ็ดสัดส่วนของลูกผักชีและยี่หร่าควรใส่เท่าไหร่คะ

  • @กมลเอื้ออนุกูลพงษ์
    @กมลเอื้ออนุกูลพงษ์ 10 หลายเดือนก่อน

    อยากจะทราบว่า ผมใช้ตะไคร้ 2ต้น ปริาณเท่ากับ 1/3 ถ้วยตวงของแห้งที่ทำเค้ก แต่ของเชฟ เป็นถ้วยตวงอะไรครับ มีหน่วยวัดเปรียบเทียบกัยอะไรได้บ้างครับ ( เคยดูEP. อื่น ตารางของเชฟ ใช้ตะไคร้ 1/2 ถ้วย) เลยงง ครับ

  • @Sudthibaknongnapat2523
    @Sudthibaknongnapat2523 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณที่ให้ความรุ้คะ

  • @ตามติดชีวิต365วัน
    @ตามติดชีวิต365วัน 2 ปีที่แล้ว

    ชอบคับ👍

  • @Loveyoutothemoon711
    @Loveyoutothemoon711 ปีที่แล้ว

    Ninja ค่ะแรงดี

  • @สายน้ํา-ท9ฃ
    @สายน้ํา-ท9ฃ 2 ปีที่แล้ว +1

    น่ากิน เหมือนแม่เราเลย

  • @nottman008
    @nottman008 2 ปีที่แล้ว

    หิวอีกแล้ววว

  • @chutimonthakarnthanakarn5218
    @chutimonthakarnthanakarn5218 ปีที่แล้ว

    แล้วคือเราพยายามดูย้อนไปมา เพื่อจะดูรุ่นและยี่ห้อเครื่องปั่น บอกบุญหนูหน่อยสิค่ะ😅

  • @klajai
    @klajai 2 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากครับบบบบ

  • @nongchanokpewklieng9420
    @nongchanokpewklieng9420 ปีที่แล้ว

    ❤❤

  • @กนกคําตะลุง
    @กนกคําตะลุง ปีที่แล้ว

    เครื่องปั่นซื้อที่ไหนครับราคาเท่าไรครับ

  • @ramamobile4981
    @ramamobile4981 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍

  • @กมลเอื้ออนุกูลพงษ์
    @กมลเอื้ออนุกูลพงษ์ 10 หลายเดือนก่อน +1

    ทำไมไม่ตรงกับตารางเครื่องแกง ของเชฟป้อยเลย และในตารางเครื่องแกง ไม่ทราบว่า 1 ถ้วย เป็นหน่วยอะไร ครับ เช่น 1ถ้วยเท่ากับ 1ถ้วยของแห้งที่ทำเค้ก

  • @กมลเอื้ออนุกูลพงษ์
    @กมลเอื้ออนุกูลพงษ์ 10 หลายเดือนก่อน

    เดา ว่า 1 ถ้วย ในรายการ = 1/2 ถ้วยตวงของแห้เค้ก ต่อหอยแมลงภู่ 1 กก.

  • @wisarutbls6241
    @wisarutbls6241 2 ปีที่แล้ว

    🤩🤩🤩🤩

  • @taniareya
    @taniareya ปีที่แล้ว

    เขาเรียกสแตนเลสค่ะ

  • @อรพินมงคลพรวิทยา
    @อรพินมงคลพรวิทยา 8 หลายเดือนก่อน

    หอยแมงภู่ใช้สดหรือแห้งค่ะ ดูไม่ทันขออภัย

  • @อภิรมย์บําเพ็ญบุญ

    ไปทำต่อที่ไหนดี 👹👹👹

  • @wannapatsukpong8436
    @wannapatsukpong8436 9 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณมากๆเลยค่ะเชพสอนละเอียดมากขั้นตอนการอธิบายเข้าใจง่ายถูกใจมากเลยค่ะขอบคุณมากค่ะ