最速15分で作る!!二郎系ラーメンの作り方 |飯テロASMR

[@もこもこ-n2o]

自分用メモ
はちみつのかわりに砂糖 小さじ2
スープに
水300cc
創味シャンタン　大さじ半
味の素　5振り　
かつおぶし　5g
にんにく　2片

[@りっさん-m9x]

女だと二郎行く勇気も食べきれる自信もないから、こういうの助かる

[@user-yh1jh9me5g]

半信半疑でこの通りにスープ作ってみたら(味の素、ニンニク追加)くそ美味くて笑ろたんやけど

[@まつけん-d5m]

豚バラの脂を削ぎ落として背脂トッピングにするとヨキ

[@hilcrhymer_Aki]

寸胴、骨が出ない素晴らしい動画👍
こういうの探してた😭

[@しろもち-r1z]

今作って食べました！簡単で美味しかったです！

[@しました-h1c]

ありがとうございます！お昼に試しに作ってみました！トッピングキャベツのみの手抜きですが15分ででき、しかもうまい。背脂から作る乳化系スープよりあっさりしているしサイコーっした！！

[@YssssY236]

作りました。
美味しかったです。
ただ、スープの水200ccは私にはしょっぱかったので275ccにしたら良い感じでした。
もし作る際、しょっぱく感じた人は、250～280cc位で調整してみてはいかがでしょうか。

[@horumonshimata2nd]

ありがとうございます！！

[@keneuer1452]

はる ありがとう好きです

[@せぶん-k3r]

家庭でできるとか謳っておきながらゲンコツとか骨系の調理からスタートさせようとする動画はこれを見習え

[@horumonshimata2nd]

めっちゃ嬉しいお言葉!!
ぜひ挑戦してみてください!!

[@gumi_524]

ホンマそれw
家庭でといって、骨とかバーナー出てきてなんやねんとなるw

[@ルンバ-c6j]

わかるわぁｗ
できるって言って開いたら骨鍋に入れだすもんｗ

[@ぽんてゃ]

とても美味しくて家族に大好評でした！また作ります〜！

[@user-iq2qt9pl2i]

この動画を参考にして作ってみたらかなり満足できる味で感動しました！
個人的にラードをかなり多めにして、スープで麺を茹でるとなんとなく乳化したのかより美味しく感じられ、時短にもなりました😊

[@zawatham]

中太麺ってなかなか売ってないんですよね…
つらい

[@uidrane]

天才だわ！
これは助かる😊

[@paprika4822]

こだわりたい所アレンジできそうなのも素晴らしい

[@jugoarita2093]

スープ、追加で鰹節とラードで魚介コッテリ系に仕上げると深みがでてうまかったです

[@しーまー-n1n]

チャーシューだけ作ったよ🐷
もやし&キャベツで麺なしで食べました🍜
美味しかったです♥️

[@はるちゃん-b4y]

ここからさらにアレンジできそうなのもいいね

[@家二郎製麺所これいち]

15分でこの再現度はすごい…

[@basara2045xx]

これは素晴らしい

[@レイアムロ-f6b]

これはお見事ですね❗
誰でも手軽にできるのが｡さらに誰が作っても同じ味になりやすいでしょう。
もし、さらに研究を進めるなら、醤油を減らし、その分塩を入れると良くなるでしょう。
焼き豚は、「煮込む」前に両面を焼くとさらにうまさが増しますよ🎵

[@椎名-f8e]

ナレーションの声の感じとテンション好きです

[@吉原悠真-x6d]

すごい手早い！好きな人と一緒に作りたい食べたい😊

[@みーちゃん-j8o]

めっちゃ美味かった！
ありがとうございます😭

[@amac0029]

うまそ😋

[@happyhilite]

オススメ出たので初めて見ました。
良い意味でお麺TV感あっていいと思いました！

[@the68542]

レンジのチャーシュー作って見たけどあんなにレベル高いの作れると思わなかった

[@セイ日記]

オールウェイズチャーシュー

[@makosxxks0716]

二郎というか雷っぽいかも。とにかく旨そう。

[@れんろー-l7h]

則ってやってたら同じ器のミスしたw
とても美味しかったです！！

[@じゅんじゅん-r2x9k]

しょっぱそうってコメ多いけど二郎系ってどこも基本しょっぱめだよ！

[@gouf7672]

しょっぱい超えて甘く感じちゃう二郎系ラーメンとかよくみかけます(´・ω・｀)

[@keneuer1452]

笹倉優真 めちゃくちゃわかる！超えちゃってるんですよね！

[@たんしお-t2t]

美味しいそうやし凄い手際いいな☺️

[@seukosan]

すごい！！でもしょっぱそう！！

[@ytaka8361]

ありがとう
今日の昼はこれにします

[@ねこかたチャンネル]

見ながら作らせてもらいました！
とても美味しいです！

[@horumonshimata2nd]

ありがとうございます！

[@b_vg]

うるせえ

[@fredsusan_]

麺はどちらで買ったものか教えていただきたいです！

[@天音07]

缶のシャンタン無かったから
粉のシャンタン倍量+コンソメ小さじ1でウマ〜
ラードも家に無いから牛脂で代用

[@hshimizu8537]

美味しそうです。

[@horumonshimata2nd]

ありがとうございます！
さらに挑戦していきます

[@ふるかわ-d3d]

作ってみたけどあのゴワゴワした麺に近い麺をスーパーで見つけられなかったんですよね…おすすめの市販の麺とかありますか？

[@ai9325]

美味そうです

[@yi2794]

めっちゃ美味しそう！！

[@forget2207]

これなら出来そう
やってみます！

[@ゆにこーん-o4f]

こんな簡単に作れるならやってみよー＾＾

[@シロス-o4o]

作ってみたらすごく美味しかったです

[@洲田梅雨]

初めて広告ナイスと思える動画だった

[@horumonshimata2nd]

ありがとうございます！

[@takashiaoi]

よし、今日はチャリで5分の豚山行こう

[@飼ってるキッテル食ってる]

創味シャンタンと、うまかっちゃんの粉末スープはかなり近いからなー

[@Reizetsu_X]

おいおい…最高やんwwwこれは参考になるネ。最短で二郎系作れるとはNICE。

[@阿部真瑚]

美味しかったです😋

[@horumonshimata2nd]

ありがとうございます！！
また研究していきます

[@スマイル-y1z]

一人前のレシピですか？

[@horumonshimata2nd]

これは一人前でやりました！

[@user-il7uv4og2r]

やば！今度作ってみよ

[@hbr0621]

天才

[@rrrrr9977]

味覇でもいけるかな？

[@とお-o5u]

ありがとうございました！
醤油なくなりました笑

[@zundamon-pokekashoukai]

作ってみた。
まるでラーメン屋みたいな匂いに変わってびっくりしたけどさすがラーメン屋だなって思った。
麺がどうしてもスーパーとかの中太麺だと安っぽい味になる。
悪くはないけど60点なのはわかる

[@バナナオレンジ-n5j]

生パスタとか使いな

[@guruta-min]

絶対に群馬に住んでるはず！
フレッセイのチーズだ

[@鈴木潤-j4s]

レンジでチャーシューが出来るの初めて知った😮

[@horumonshimata2nd]

超時短をメインのとき使ってます💦

[@Sk-lr1sv]

味は二郎に近いですか？

[@としお-l8n]

...あんた....しま田さん所の人やったんか

[@トムリンタウン]

チャーシューの作り方が斬新です(^.^)

[@bwv993]

プロフェッショナルやね

[@user-ux1fk4mu7e]

音無しだと見やすい！！！

[@劉志浩-e5b]

日本のラーメンを大好きなので子弟として入れますか？よろしく申し上げます。

[@子濱]

豚バラこんなに簡単だったんや！

[@たろー-b9g]

水200ccだとしょっぱくない？

[@horumonshimata2nd]

微調整は好みでやっていただきたい!!
でも確かにしょっぱいかも。。。

[@creep_hyp]

これは、増し増しでは無いので目黒の二郎ですね

[@深波恭介]

チャーシューはこのやり方でもお店みたいにちゃんと柔らかくなるの？

[@act4inc.474]

作ってみましたけど、強烈に塩辛かったです。。。。。涙

[@sasuke_pua]

やろうかと思ったけどスーパーまで買い物いくの考えたらやる気失せたニート

[@ザーシー-l9b]

二郎系の定義ってあるんですかね？

[@horumonshimata2nd]

入り口は太麺の上に野菜、チャーシュー、スープは豚肉や豚骨利かせ、背脂いれたら気持ちは二郎系！
ただし追求していくと奥は深いかと！！

[@ザーシー-l9b]

ラーメン研究ちゃんねる ほーほー！そーなんですね！二郎系ニンニクどっさりイメージで挑戦できてないんですよねぇ。。笑

[@oookun4195]

ザーシー スープやチャーシューに入ってるんで完全に無しとは言えないですけどコールで無しに出来ますよ

[@ザーシー-l9b]

ooo kun あ！そーなんですか！？また挑戦してみようかな笑

[@oookun4195]

ザーシー ぜひぜひー
自分も臭いがつくのがいやでコールはヤサイアブラカラメです

[@エリエール公弎]

ちょっと店出してくるわ

[@空集合-g9f]

クソ美味そう
最高の動画だ

[@田中-iitenki]

太麺売ってないんよな

[@マイクロ-r8m]

グル忘れてるよ

[@りっつ-k8u]

中太麺とか売ってるの？

[@wkwk7920]

スーパーで売ってます

[@ぐうたら-v3g]

りっつ〜 さん。私はスーパーに売ってる山岸中華麺を使用しています。生パスタのフィットチーネとかもありだと思います。

[@こうチャンネル-g8t]

もしないのなら細めの麺でも良いと思います
中太麺の方がスープが絡んで美味しいですが細麺などでもまた違った美味しい差があると思います

[@ten7257]

中太麺……どこで売ってるんだ

[@夕焼-q5y]

どうやらパスタに似てるものがあるらしい

[@鋼乳首ドラゴン]

生フェットチーネをスーパーで店員さんにありますかって聞くと割と言い中太麺だったよ！

[@bebdad1979]

Amazon

[@ten7257]

@@bebdad1979 スーパー……

[@ARAz0Z]

イオンとかの生麺コーナーに売ってるよ！

[@くるみん-d7d]

スープのチーズは必須ですか？

[@horumonshimata2nd]

乳化の雰囲気を味に出させるのにつかいました！
なしもよかったら試してみてください

[@teruakikikuchi9320]

絶対間違い無いな❗🍜
腹減った～(>_

[@jordan7080]

めちゃくちゃしょっぱそう

[@gouf7672]

酒ってなんの酒を入れたんでしょうか？(´・ω・｀)

[@うゆた-n5n]

料理酒じゃないでしょうか

[@gouf7672]

@@うゆた-n5n ありがとうございます(｀・ω・´)ゝ

[@MrYoichiS]

動画止まってるし本業が忙しくなったのかな

[@夜明了-q4i]

食いてえ

[@ナッツ-o7v]

味が微妙だとしても、食いたいw

[@gouf7672]

非乳化系ラーメンでした。麺はパスタのリングイネがいいですよ

[@えんとろちゃんだよ]

スープ辛そう

[@erosukegod]

TikTokとかで流行ってる料理系の編集だなぁ、と

[@mrsimple1043]

生にんにくいれろよぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ

[@MINERAL109]

麺なんだよな一番買うのしんどいやつ

[@horumonshimata2nd]

そうなんですよね💦
近くの麺屋さんまわってお願いとかしてます

[@パンプキンぱんすと]

醤油200ccってほんまですか？笑
見た感じそんな量入れてないように見えます

[@tyouto]

パンダの素使わないんだ

[@邪道栄]

雑でイイネ！

[@のり-y2y]

しょっぱそう

[@ginenext3546]

順序立てが良く無いよね。
豚肉の処理に時間が必要なんで、まずは焼豚からですね。
野菜は最後に麺を湯掻きながらやれば良い。

[@バナナオレンジ-n5j]

相手はプロだよ

[@夏-g7d]

めっちゃ不味そう！！

[@バナナオレンジ-n5j]

やってから言えよ

[@夏-g7d]

@@バナナオレンジ-n5j 不味そうなのに、やらねーだろw金の無駄と食材の無駄。あと、時間の無駄だわ。

[@this9952]

@@夏-g7d頭わるそ^^

[@X口]

普段残飯しか食べてないのになにいってんの

[@chocolate5842]

そこまでスピード求めてないさすがにw

[@完全にお前よて返信された人]

どうしたの？？？

[@skeita1013]

二郎なら、がっつり味の素入れないと。あと野菜は煮ないと嫌だなぁ。

[@しーいし]

ガッシャンガッシャンくちゃくちゃうるさい笑笑こんな雑音じみた感じだっけ