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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- En éste vídeo quiero enseñarte como batir leche para las diferentes bebidas de café con leche usando una prensa Francesa.
Primero debes calentar la leche a no más de 65°C.
Para preparar leche para Latte Art debes batir suavemente, sin levantar mucho el pistón, con 20 o 30 segundos es suficiente, porque de no hacerlo así quedaría muy espeso y no nos quedaría bien para poder hacer un dibujo de Latte Art.
Para un Latte Macchiato si puedes levantar un poco más el pistón y hacer un poco más rápido pero no brusco, de igual manera tiene que ser suave.
Con 30 o 40 segundos es suficiente.
Te dejo estos links para que cheques con más detalle cómo hacer Latte Macchiato sin maquina y como usar una cafetera italiana.
• Latte Macchiato casero... Latte Macchiato
• Cómo usar cafetera mok... Cafetera Moka Italiana
¡Porque si se puede!
Buen vídeo!
Haz tu versión de la crema de café!
Like si quieres que Lalo haga la crema de café! 👍
Esta bien el video pero la canción es muy graciosa, me desconcentra jaja
Yo me dormi
Jajaja leí tu comentario y me di cuenta que estaba bailandola xD
jajjaaj estaba pensando lo mismo
Mi hija no estaba viendo el vídeo y me preguntó si eran perros chillando 😂🤣
Jajajaja si esta muy graciosa
Gracias por el video, me ha sido de mucha utilidad
Muy buena.la.musica y también la técnica. Gracias
Muy buena edición, ese corazón cómo apareció? Jaja
Me encantó saludos desde chile
Guaooo tengo una casi similar de mescafe lo compre para pasar mi café ☕ pero nunca supe como padarlo 😂 😂 ahora veo q es para batir la Leche q esta buenazo la idea 💡 solo para ese uso es?? O también para pasar café disculpa mi ignorancia 🤷♂️
Hola Miriam y Bryan Cava!
El uso real es para infusionar café pero también puedes batir leche para cappuccino y latte.
Aquí te dejo un enlace dice puedes ver cómo preparar café en esta cafetera.
th-cam.com/video/TmiaZ5yMZRw/w-d-xo.html
Que súper vídeo gracias!
No podes usar la leche directamente de la jarra de vidrio? Xq tendrías q usar 3 jarritos para poner la leche en la taza?
Para preparar un parte macchiato a la hora de añadir el café tiene que estar caliente ?
Muchas gracias
Buen video! Solo una duda. Se puede preparar café y espumar leche en la misma prensa? O se mezclarán los sabores
Buen día Jorge, es más recomendable utilizar dos prensas, ya que si utilizas la misma tendrías que limpiarla con agua para eliminar los residuos de café. Por lo que no es recomendable ya que una vez que haz preparado tu café en una prensa francesa se recomienda dejarla unos minutos a que el vaso se enfrie, de lo contrario podrías dañar el vaso (al mezclar caliente con frío). Recibe un saludo. Si estas pensando en adquirir una prensa francesa te recomiendo visitar mi canal, tengo un TOP 7 de prensas.
@@doxa5825 Ya, pero podes hacer un Cold Brew que eso, no lleva en caliente y no esperas nada.
este video si que me sirvió, muchas gracias c:
Hola soy Katty...Que se endulza el cafe o la leche? Hoy prepare cafe me quedo delicioso, cuatro años con.mi cafeterita y solo preparaba te.
Nada, el café de especialidad es dulce, no hay necesidad de azucar, si se le pone azucar se pierden muchos sabores.
Se puede preparar café para capuchino o un café lechero , en una prensa Italiana?
_Algo he aprendido ,no sabía que primero la leche para el machiatto_
Hola buenas he tratado de texturizar con prensa francesa y no me queda ! Queda con mucha espuma y no logro la textura deseada.
Yo te recomiendo que des unos ligeros golpes a la jarra de aluminio cuando sirvas la leche, para cortar la espuma, así quedará con mas textura.
La clave está en subir el émbolo no más de 4 veces de arriba a bajo con intensidad para generar burbujas, y luego solamente batir debajo de la leche para texturizar
Qie leche ocupaste ? Cualquier leche se puede usar ?
Si cualquier leche que tenga grasa
La de almendras no
Ni la de coco
A cuantos grados tiene que estar la leche ?
65° es lo ideal
Hola, una pregunta xq es mi primera prensa francesa y note algo que me llamó la atención, es normal que la tapa no calce perfectamente en la circunferencia del vaso? Como si la tapa es más chica que el vaso y no queda ajustada cuando la coloco
Es normal eso, tené en cuenta que el recipiente se dilata con los cambios de temperatura, está todo pensado.
La prensa francesa también se puede utilizar para hacer café?
Sii
porque de entrada, el cafe no me sale asi, como cremoso?
Igualmente siento que el procedimiento enfría el café
se calienta solo leche? o es leche con un poco de agua? esa es mi duda u.u
Todo perfecto pero por que el fondo musical ?
น่าลองครับ
Hola qué capacidad de cafetera recomendás 3,6,9......pocillos?
Depende del usuario, cuántas tazas de café querés preparar? Si sos solamente vos con una de 3 o 6 pocillos andaría perfecto.
Yo viendo el video ni me havia dado cuenta q tenia letras en la pantalla del video para leer...😂😂😂😆😅🤣🤣
Estoy intentando espumar la leche pero se me baja muy rápido la espuma y vuelve a quedar todo liquido ¿que puedo hacer?
Solo tienes un hacer desde la mitad no bajar mucho e intenta con leche entera
Gracias por el video, pero si la música es muy desconcertante 🥴
Son como unos perros chillando 🥴🥴🥴
Bájale el volumen...
Quien más esta ajitando el selular cadaves que ajita la leche
Agita*
Celular
cada vez*
Solo tu
Quién
Soy totalmente nueva en esto...y el azucar a que hora se agrega por favor? Gracias!
El café va sin azúcar ☕ jajaja ntc el azúcar lo agregas a tu gusto
Cuando un café es bueno y la leche esta calentada correctamente no es necesario agregar azúcar
La leche ya le aporta el dulzor ideal para beber el café
Por eso se recomienda no pasar los 70 grados de temperatura al calentar la leche, ya que pierde propiedades: vitaminas, proteínas, minerales y dulzor
Qué marca de leche usas? #México
A mi, me gusta el café ☕️ bien caliente y, con esos métodos, siento que, ¡ya se enfrió!
para que no se enfríe debes hacer la espuma un minuto antes de que este hervido el café
Hola, La segunda preparación no era capuchino?
@Daniel Alejandro Hernandez Diaz Muchas gracias...
Temperatura de la leche ?
De 65 a 70 grados
Que marca es tu prensa?
volturno es
No se enfría muy rápido ?!
th-cam.com/video/-l4HBRCIUsg/w-d-xo.html
Tu canción de fondo me recordó mucho a esta... Jajajajaja
Like si te gusta el cafe
Parece que no produce mucha espuma
Depende de cuanto lo batas,yo la tengo y se hace espuma
se le pone un poquito de aceite de oliva o de coco y santo remedio
Ya debe estar congelado ese cafe
Noo.. pero se nota que no le salió al primer intento ese corazón
se nota que no te salió a la primera por que no mostraste como hiciste el corazón jajaja
Hola solo para comentar que la música está horrible. Gracias
No entiendo por que no me sale ayudaa
Que es lo que no te sale?
@@manuelpalacios8914 el latte art
Osea le hago con la prensa a la leche normal todo normal y al momento de de hacer el latte art no sale
Estas usando una jarra pequeña para verter la leche ya texturizada?
No la normal
Se supone que es un video serio? Me dió mucha risa esa musiquita parecía un perro llorando jajaja