豆の保存、おすすめの器具、産地、注ぎ方など、よくある５つのコーヒーの質問に本気で答える

[@Legend_of_coffee]

珈琲が苦手な方でも、エチオピアやケニアなら飲めるかもしれませんね✨

[@YumaKawano]

エチオピアなんかはまさに、苦手な方でも好きになるコーヒーかもですね！

[@user-dt9it7kw4l]

参考になりました、ありがとうございます
質問ですが、生豆のハンドピックですが、購入時に全てした方がよいのか、焙煎するときにすればよいのか教えてください。今後焙煎に挑戦したいと思っております

[@kasami1459]

大変参考になりました、ありがとう御座います。
自分も最近保存や、コーヒー豆の鮮度の大事さに気づかされました。。特に焙煎から一ヶ月以上経つと、同じレシピでも抽出したコーヒーに雑味が出始めたので、不味くになりますね（汗）。豆を買う時、一ヶ月分の量を目安にするのが良いかもしれませんね
冷蔵庫保存も聞いたことがありますが、他の物も入れてる場合は、豆が他の匂いを吸収してしまうので、専用冷蔵庫が無いとだめみたい。

[@totkaorun]

冷凍庫に小分けして入れると
長期保存できますよ。
ただし、夏場は結露に注意が必要です。

[@jeysue7008]

定期便のエチオピアナチュラル素晴らしかったです。プロが考える、食事に合うコーヒー、おやつに合うコーヒー、お酒とコーヒーみたいな考察を聞いてみたいです。

[@YumaKawano]

ペアリングについて、いいですね、とりあげてみます！ご意見感謝です！！

[@yam88oto]

オススメのグラインダーはありますでしょうか？
現在wilfaのsvart aromaを使用しているんですが粉残りが多く粉を完全に抜こうと思うと本体を逆さまにしないといけなく不便に思っています。

[@takashimo1337]

エスプレッソって機械で入れるので、誰が入れても一緒ですか？
違いが出るところってどういうところなのでしょうか？

[@YumaKawano]

変わってきます。是非この辺の動画を見てください！
th-cam.com/video/ZljIXDcWUf4/w-d-xo.html

[@takashimo1337]

@@YumaKawano お返事、ありがとうございます！
観てみます!

[@YukkuriFukui]

声がキリンさんに似てますね〜(^^)