Obrigado, Wanderson pela visita ao canal e comentário. Convido para conhecer o Clube de Canais e ter acesso a vídeos exclusivos. th-cam.com/channels/Po_gyXu5lUOQsEw8dEbjeQ.htmljoin
Obrigado pela visita e comentário, Ednaldo. Os vídeos são fruto de muito estudo e paixão pelo vinho. Convido para assistir ao vídeo sobre Chianti e a Lenda do Galo: th-cam.com/video/7yaYvevgJfU/w-d-xo.html
Obrigado pela visita, Wesley Elias. Convido para conhecer a playlist Curso Básico de Vinhos. Na descrição dela há uma sugestão de sequência dos vídeos.
Obrigado pela visita e gentil comentário, José Geraldo. Meu objetivo é levar o conhecimento sobre vinhos de forma simples, sem perder a profundidade. Espero que também aprove os demais vídeos.
Alexandre, obrigado pela visita ao canal e comentário. Veja a partir de 3min e 13 seg: mesmo que na conste, ele está na base da pirâmide: trata-se do....
Jeovane, Carpazo é o nome do produtor. Sangiovese é a uva. IGT: Indicação Geográfica Tipica; creio que falo sobre ela no vídeo. Toscana é da região da IGT. Ficou alguma dúvida? Estou à sua disposição.
Muito obrigado pelo vídeo! Sobre adegas, voce recomenda a compra da Art Des Caves mesmo? É uma marca cara, fico pensando se compensa mesmo. Saberia informar?
Obrigado pela visita Gamalyel. Gosto da adega Art des Caves. O melhor custo benefício é a Petit 38, que foi a minha primeira. Hoje tenho a Basique 90. Estou satisfeito com o resultado.
Olá! Obrigado! Um vinho DOCG ou até mesmo DOC pode ser tratado como “vinho de guarda” ? Outra questão? O que significaria “Ripasso”, como é o caso de um Valpolicella que tenho?
Obrigado Fábio Peixoto pela sua visita ao canal. Embora algumas DOCs produzam vinhos de guarda, cada DOC tem exigências diferentes de produção. Assi, o fato de ser DOC não implica, necessariamente, ser vinho de guarda. Há no canal vídeos sobre várias DOCs. Caso não encontre, eu envio os links... Neste vídeo eu abordo sobre o ripasso: th-cam.com/video/Gb6Pdbd3zUQ/w-d-xo.htmlsi=UrLglVbdiCMqcdua
Olá, Fabio. Sou Rodrigo da Importadora Polesella Vinhos Italianos. Muito interessante a explicação do Maurício sobre as denominações. Não necessariamente um DOC ou DOCG misturam-se com o conceito de vinho de guarda. Mais que o "disciplinare", caderno de normas que rege cada denominação, o conceito de guarda vai também pelo produtor e sua recomendação. Não apenas isso. A prática e a própria guarda em si revelam se um vinho fica bom ou não com o tempo. Dou um exemplo, o Malanotte del Piave, DOCG de Treviso, é um vinho de longa guarda. Entretanto, um Prosecco, DOC do Veneto e Friuli, já não é tão dado a guarda, sendo preferido para consumação quando está fresco. Também note que mesmo um Prosecco, apesar de preferencia de consumação mais jovem, não significa que vai estragar ou ficar ruim com o tempo. Ele, por exemplo, pode perder algumas de suas propriedades originais de muito "envelhecido". A discussão vai longe...
O universo dos vinhos é fabuloso. Salute Maurício 🍷🍷
E minha missão é deixar universo mais acessível...
Excelente aula!!! Parabéns pelo maravilhoso trabalho!!!
Obrigado, Wanderson pela visita ao canal e comentário.
Convido para conhecer o Clube de Canais e ter acesso a vídeos exclusivos. th-cam.com/channels/Po_gyXu5lUOQsEw8dEbjeQ.htmljoin
Estou amando seus vídeos com ensinamentos claros e bem explicado. Obrigada por compartilhar seu conhecimento.
Jucelia, a satisfação é minha em receber a sua visita no canal.
Ótima aula!
Fico feliz que tenha gostado, Rodrigo. Estou à sua disposição em caso de dúvidas.
Excelente conteúdo. Suas explicações foram fantásticas. Vou assistir mais vezes. Abraços.
Obrigado pela visita e comentário, Ednaldo. Os vídeos são fruto de muito estudo e paixão pelo vinho.
Convido para assistir ao vídeo sobre Chianti e a Lenda do Galo: th-cam.com/video/7yaYvevgJfU/w-d-xo.html
Parabéns pela apresentação super didática
Obrigado, Jean Marcelo pela visita e gentil comentário. Saúde e um forte abraço.
Aula MARAVILHOSA 👏👏👏
Obrigado pela visita e gentil comentário. Vindo de um Sommelier, recebo como grande elogio.
Excelente vídeo!!!
Flávio, obrigado pela visita ao canal e feedback.
É muito conhecimento ! Parabéns !
Obrigado, Ana Maria. Esperto que também goste dos demais vídeos. Saúde e um forte abraço.
Excelente vídeo! Muito didático! Parabéns pela explicação e muito obrigado por dedicar o seu tempo a nos ensinar!
Obrigado pela visita, Wesley Elias. Convido para conhecer a playlist Curso Básico de Vinhos. Na descrição dela há uma sugestão de sequência dos vídeos.
Adorei!!
Obrigado pela visita e feedback.
Explanação bem clara e objetiva. Ótimo.
Obrigado pela visita e gentil comentário, José Geraldo. Meu objetivo é levar o conhecimento sobre vinhos de forma simples, sem perder a profundidade. Espero que também aprove os demais vídeos.
Maravilha de informações, meu caro. Este canal é como um vinho raro e saboroso da Itália. Uma pérola! Deus te abençoe.
Obrigado pela visita e gentil comentário, João Oliveira. Qualquer dúvida ou sugestão é só deixar nos comentários.
Boa noite, obrigado pelo conteúdo, e se não tiver nenhuma das classificações
Alexandre, obrigado pela visita ao canal e comentário.
Veja a partir de 3min e 13 seg: mesmo que na conste, ele está na base da pirâmide: trata-se do....
Didática perfeita!
Uma aula, já coloquei na minha pasta para rever, vou analisar meus italianos de verdade agora ķkkk.
Saúde!
🍷🍷
Obrigado pela visita e gentil comentário, Sérgio Vanile. Atendendo a pedidos, estou preparando um vídeo sobre Chianti. Saúde e um forte abraço.
@@apaixonadoporvinhos então vou aguardar para comprar meu Chianti ķkkk
Saúde meu Amigo!
🍷🍷
Comprei um Vinho Tinto Italiano Sangiovese Toscana IGT Caparzo 2019 não entendi nada . Está escrito IGT.
Jeovane, Carpazo é o nome do produtor. Sangiovese é a uva. IGT: Indicação Geográfica Tipica; creio que falo sobre ela no vídeo.
Toscana é da região da IGT. Ficou alguma dúvida? Estou à sua disposição.
Muito obrigado pelo vídeo! Sobre adegas, voce recomenda a compra da Art Des Caves mesmo? É uma marca cara, fico pensando se compensa mesmo. Saberia informar?
Obrigado pela visita Gamalyel.
Gosto da adega Art des Caves. O melhor custo benefício é a Petit 38, que foi a minha primeira. Hoje tenho a Basique 90. Estou satisfeito com o resultado.
Olá! Obrigado! Um vinho DOCG ou até mesmo DOC pode ser tratado como “vinho de guarda” ?
Outra questão? O que significaria “Ripasso”, como é o caso de um Valpolicella que tenho?
Obrigado Fábio Peixoto pela sua visita ao canal. Embora algumas DOCs produzam vinhos de guarda, cada DOC tem exigências diferentes de produção. Assi, o fato de ser DOC não implica, necessariamente, ser vinho de guarda. Há no canal vídeos sobre várias DOCs. Caso não encontre, eu envio os links...
Neste vídeo eu abordo sobre o ripasso: th-cam.com/video/Gb6Pdbd3zUQ/w-d-xo.htmlsi=UrLglVbdiCMqcdua
Olá, Fabio. Sou Rodrigo da Importadora Polesella Vinhos Italianos. Muito interessante a explicação do Maurício sobre as denominações. Não necessariamente um DOC ou DOCG misturam-se com o conceito de vinho de guarda. Mais que o "disciplinare", caderno de normas que rege cada denominação, o conceito de guarda vai também pelo produtor e sua recomendação. Não apenas isso. A prática e a própria guarda em si revelam se um vinho fica bom ou não com o tempo. Dou um exemplo, o Malanotte del Piave, DOCG de Treviso, é um vinho de longa guarda. Entretanto, um Prosecco, DOC do Veneto e Friuli, já não é tão dado a guarda, sendo preferido para consumação quando está fresco. Também note que mesmo um Prosecco, apesar de preferencia de consumação mais jovem, não significa que vai estragar ou ficar ruim com o tempo. Ele, por exemplo, pode perder algumas de suas propriedades originais de muito "envelhecido". A discussão vai longe...
Faço minha a sua explanação. Saúde e um forte abraço.