Real borscht recipe from the chef! How to cook Ukrainian borscht correctly?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ส.ค. 2023
- Real borscht recipe from the chef! How to cook Ukrainian borscht correctly?
🐽🥓🐖Real Ukrainian borscht🥕🧅🥔🫑🍅
✅ WATCH, SHARE with friends, SUBSCRIBE🙏
We need ⬇️
🔹smoked pork rib 250g
🔹water 4.5 liters (OR 4 liters if you cook the broth over low heat)
🔹 prunes 30 g
🔹 lard 200 g
🔹 tomato paste 150 g
🔹smoked paprika 20g
🔹bay leaf 2g (3pcs)
🔹ground pepper 1g (to taste)
🔹salt 20g (to taste)
🔹sugar 30g (to taste)
🔹white cabbage 300g
🔹fresh lemon 10-15 ml (to taste)
500 g peeled beets
🔹 peeled carrots 150 g
🔹 peeled onion 150 g
🔹 peeled sweet pepper 100g
30 g of peeled garlic
🔹greens (parsley, dill, green onion 15g each)
200 g of peeled potatoes
🔹dried garlic 2 g
For submission⬇️
Dumplings
Lard (I have ice cream with lard and ice cream with lard)
Sour cream
Onion
Green
How do you like my borscht recipe❓ Delicious❓ Will you cook it❓ Where have you tasted the most delicious one❓
I hug
I kiss right in the soul
your boss
Cook with me and tag me in Instagram stories Andriy Klyus✌️
Andriy Klyus also launched live broadcasts on Instagram, during which we will cook together, donate to the Armed Forces to speed up the victory, and I will also give gifts for this. For a donation of 100 UAH, you can take part in the raffle of a professional knife from the chef, 100 UAH one number on participation, and there can be many numbers)
⚠️DO NOT FORGET TO DONATE TO MY BANK FOR OUR HEROES, to speed up our victory, donations are accepted even from one hryvnia ✅
But if you donate from UAH 100, you can take part in the drawing of a professional chef's knife
come to the live broadcast on 1.05 on Instagram Andriy Klyus, maybe I will make a parallel broadcast here as well
Bank of the ZSU for donations below⬇️
send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR
or by card number 5375411205617751
How do you like the recipe ❓ prepared like this ❓ maybe it is your interpretation ❓
How to find me❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:
/ andreiklius
⚠️TH-cam:
/ @andrii_klius
⚠️Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠️Telegram:
t.me/andryu1313
⚠️Facebook:
profile.php?...
⚠️ Threads:
www.threads.net/@andreiklius
⚠️If you want to help my channel ⬇️:
Card of Privat Bank - Klyus Andriy Oleksiyovych
4149439319434241
Glory to Ukraine!
#андрийклюс #borscht #borscht recipe
![ตีสิบเดย์ [FULL] | คู่รักแซฟฟิก "หลิงหลิง - ออม" จากซีรีย์ "ใจซ่อนรัก"](http://i.ytimg.com/vi/zs8AfphGn2w/mqdefault.jpg)
Як мене знайти❓❗
⬇⬇⬇⬇⬇
⚠Instagram:
instagram.com/andreiklius/
⚠TH-cam:
youtube.com/@Andrii_Klius
⚠Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠Facebook:
facebook.com/profile.php?id=100008881513457
⚠ Threads:
www.threads.net/@andreiklius
З пастою гірше смак, ніж з томатом. А взагалі, на дворі літо! Повно помідорів, з ними краще і смачніше всього!
@@justuser5165 готуйте як вам більше подобається
Головне з любовʼю
Якими ножами ви користуєтесь?
Люди мабуть не розуміють, що це ресторанна подача. А загалом основа виконання бездоганна - справжній український борщ! Я теж люблю добавляти трохи чорносливу і солодкий перець. А іноді квасолю (по настрою). А от бульон найбільше подобається з яловичої грудинки. Але то все варіації, головне, щоб основні інгридієнти (буряк, капуста, картопля, морква, цибуля, томат, часник, кріп) були приготовлені саме так! Я б із задоволенням зїв би вашого борщу!!!
Большое спасибо, за такой вкусный рецепт. Только посмотрев поняла, что я настоящего борща не ела, хотя рецептов много. У нас в Казахстане мы готовим борщ из говядины, тоже вкусно, но такой рецепт удивил, копченностью, поджогом лаврушки, и подачей. Дякую. Каналу желаю взрывного роста подписчиков.
Це найоригінальніша подача борщу, яку я колись бачила. Справжня сучасна українська кухня.
Дякую вам🙏
Все вірно
Прывітанне з Беларусі! Слава Украіні! Каментар у падтрымку баршча і эскімо з сала)
вітаю
дякую
Дуже добре коли шеф в кінці так зі смаком їсть свою страву, справді віриш, що смачно)
Дякую 🙏
Та й не лише шеф. Сьогодні з пів на сьому зарядив покроково цей борщ. Вже 22 40, а борщу немає... Діти просять на завтра ще приготувати. Велике дякую за Клюсівський борщ
Як хлопчина гарно їсить! Здоров'я тобі, дорогенький!
дякую вам
назваєм)
Не слухайте хейтерів, я від вашого видива отримала величезне естетичне задоволення!
Дякую, робіть далі неймовірний контент!
Дякую вам🙏
Хейтер нашого Борщу,- ворог #3 після москалів ;)
Видиво це класне слово.
Це перший рецепт з усіх, що будь-коли бачила, коли реально слинка тече! Борщ в ДНК українців! ❤️
дякую!
100%
Подивилась вчора відео. Сьогодні купила ребра і зробила борщ по вашому рецепту. Це вийшов найсмачніший борщ із всіх що я варила!
Для себе відкрила те що кожен інгредієнт потрібно виставляти по смаку: бульйон окремо, бурячок окремо, засмажку окремо і тоді все разом дуже смачно поєднується. Також вперше додавала чорнослив, він додав бульйону смаку. Також вперше робила все по правильному, нарізала все ножем на соломку без тертушки. Вийшло дуже смачно, тільки мало! Дякую за новий, тепер вже мій фірмовий)))) рецепт борщу.
дякую вам)
ви молодець
тішуся
У нас в Беларуси,готовят украинский борщ почти так( в моей семье) дякую Вам Андрiю! Смотреть сплошное наслаждение! Слава Украине!❤️🇺🇦
будь ласка
Героям Слава!
класс,вже вiд складових слюнки😋
Дякую)
Все просто)
Головне зі метанням діла, технології та з любовʼю
Дякую за борщ,дивлюсь а слюни течуть,це наш Український борщ,все буде Україна!
Вірно!
Слава Україні!
@@Andrii_Klius Героям Слава!
Нехай би ті невігласи з рашки подивились на цей шедевр.Кухня гарна, кухар красень, посуд сучасний, техніка супер.Все витончено, акуратно, легко. Дивилась як заворжена.Дякую за задоволення, оце рівень.Те, що я бачила до сих пір було наругою над борщем, над глядачем та харчами.
дякую вам безмежно)
Посмотрел, и что? - каноничный рецепт борща. Удивляться особенно нечему. Да и готовит профессиональный повар.
Замечание про посуду и кухню несколько удивило.
Перше кулінарне відео, в якому без зайвих слів красивою мовою донесено дууже технологічне приготування страви з нівеліровкою деталей. Майстерна інженерна подача. ДЯКУЮ!
дякую вам
Дякую за ідею! Радий, що десь і в чомусь схоже готую... Цікаво було дивитися профі! Українцям відомо, що борщ, то наш національний кулінарний "конструктор", АЛЕ.... є "основи" борщу (базис!) який залишається незмінним у українців! Ви це довели! Щасти вам на блогерській ниві! Українців повинно бути БІЛЬШЕ в TH-cam!!! Тим більше в кулінарії! А каССапи зі своїми "щамі" повинні пасти задніх. Слава Україні!
Дякую вам безмежно🙏
@@Andrii_Klius Розвивайте УКРАЇНСЬКИЙ контент! Успіхів!
Клас, скільки рецептів борщу має Україна. Але ж дякую за пораду стосовно пасти. Обов'язково спробую. Вік живи, вік навчайся!
Це правда
Будь ласка😉
Спочатку подивилась Ваші огляди на недошефів. Потім Ваше приготування борщу! Нарізка, колір… давилася сльозами гордості, які все-таки розумні, освідченні, професійні українці. А в кінці відео вдавилася слиною 😂 завтра готую Борщ!
дякую вам безмежно!
напишите як вам)
Колись давно, моя бабуся, оці шкварки... перетирала у ступці, разом з часником і сіллю. Додавала у борщ..
Автору, лайк, повага за оригінальність, професійність і хороший український контент.
дякую вам безмежно!
Оригінальний рецепт від шефа. Дякую. Моя бабуся (Полтавська обл.) готувала борщ зі свіжих свинячих ребер разом з 3 великими картоплинами. Картопля розварювалася в пух, надаючи юшці густоти. А потім весь доклад. 😊
смакота)
давайте накинемо автору позитивних коментарів та лайків і звичайно поділимось рецептом з усіма можливими друзями щоб нарешті за його працю подарувати йому мільйон переглядів! підтримуєте?
Дякую вам🙏
Вже накинули і ще накинемо
@@Slava_Kovalenk0 дякую вам🙏
👍💯
🇺🇦✌🇱🇹
Він каже що у нього самий справжній, ні теж хрючево, як і сам коментує запоребрикових, або не коментуй, або робить потрібно як для себе, хрючево
Приготовил Украинский борщ по вашей технологии в Сербии, но с бульоном на ножках индейке. Вкуснее, не пробовал никогда. Простите, что на русском, но я так сложилось, что родился в России и украинский только понимаю. Украинский борщ это самое великое блюдо! Слава Украине 🇺🇦
Дякую вам😉
Оце борщ, наш, український! Але я особисто не люблю копчений смак у борщі, копчені реберця - це більше тема для горохового супу. Зі своїх секретів, я завжди додаю в борщ наприкінці 2 гвоздички, дає свою ізюминку. Ви так смачно їсте, аж собі захотілося!😋
Цікаво)
Дякую 🙏
Спасибі величезне, Андрію!
В інтернетах - мільйон рецептів борщу і, звісно, типу - у кожного свій борщ, але...
Саме це - Золотий стандарт борщу.
Так варила моя бабуся, так варила моя перша дружина, так варила друга і так навчу варити третю.
Дякую за перший правильний і покроковий рецепт борщу на ютубі - без зайвої балаканини і незрозумілих фантазій!
Продовжуй рубати класний контент, бо від саморобників, не ютубі вже через край ллється і навколо обляпано.
дякую вам безмежно
вітання сімї за рецепт борщу)
Можна вічно дивитись, як професійний кухар шаткує овочі. Браво !!!
дякую вам що дивитесь та коментуєте)
Які класні у нас чоловіки українці! Такі ніжні, справжні, розумні. Особливо великий контраст з Висоцькою
дякую вам
що ви чіпляєтеся до слів,це ж не урок украінськоі мови,це рецепт чудового борщу.ПРИГОТУВАЛА,дуже смачний.ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ❤
дякую)
та хай пишуть)
головне конструктив)
це неймовірно смачно! я куштувала цей борщ особисто від шефа
Дякую😍
Вітання з Ташкенту Андрію. Був дуже здивований смаком, коли нам зготували борщ з бараниною, і доречі була дуже гарна подача, сам борщ був приготований окремо від буряків, а буряк приготували окремо, і перед подачею буряк поклали зверху і потім перемішали, і це було дуже смачно.
Вітаю
Цікаво)
I made this for my Ukrainian wife yesterday and she said: Це справжній борщ. So that's not only a compliment to me but to you too, chef Andrii. Thanks for sharing this with us. Слава Україні!
Thanks
Will write what about taste of my dish
Героям Слава!
Який ви, Андрію позитивний! Дивитись і слухати вас одне задоволення! І рецепти ваші бомба!
дякую вам безмежно)
Як на мене, шкварки у борщі зайві, овочі можна і дрібніше натерти, а ще по-моєму чудово, коли у борщі є квасоля.
Ну а так усе це справа смаку - в цілому крутий борщ вийшов і чудовий у вас канал 😊
дякую вам що дивитесь та коментуєте)
Готувала борщ за вашим рецептом (тільки робила на овочевому бульйоні і піджарку робила на олії ,бо я веганка) СМАЧНІШОГО БОРЩУ Я НЕ ЇЛА😋👍Дякую, що ділитеся досвідом і рецептами.
будь ласка)
тішуся)
Лайк ! А у нас в Молдове все первые блюда называют либо борщь либо зама ( bors ; zama ) , зама это наверное суп по русски . И в то и в другое может добавляться закваска из отрубей , которая тоже называется почему то - борщь . Если в борщь добавляется закваска , то его называют bors acru - кислый борщь ( хотя он еле кислый ) , а если в заму добавляют закваску то её называют zama cu bors - зама с борщём . Если борщь готовят с фасолью - то так и называют - борщь с фасолью , если красную свеклу - борщь со свеклой . Во всех борщах обязательно : - капуста , морковь , лук , корень петрушки , картофель , мясо , сладкий перец + приправы ( горошек ч. перца , лаврушка , леуштян , зел. петрушка , укроп , томат пасту , ...... ) . Если добавляют шкварки bors cu jumere - то так и называют - борщь с фасолью с шкварками и т.д. ! А ещё готовят bors scazut ( борш сказут ) - наверное по русски это будет - вываренный борщь , мясо с салом + много картофеля и много капусты , морковь , лук , приправы . Варится до густоты . Но украинский борщь - это шедевр , у нас его тоже готовят , и с закваской или с лимончиком . Украинцы , счастья вам , удачи и победы над орками . Слава ЗСУ !
дякую вам
спражній борщ тільки український) юнеско то підтвердили
@@Andrii_Klius Я понимаю что борщ это именно украинский борщ . и про ЮНЕСКО я знаю . Я то как раз и написал , что у нас всё называют борщём , а бульоны - замой !
То реально капець!!!! Як можно так смачнюче готувати і ще більш смачнюче смакувати??????? Я ледь не захлинулась слиною!!!!! ))))))))
пардон)
Рятуйте!!! Вдавилась слиною! Неодмінно приготую. Дякую за рецепт. З повагою S.H.
Будьте обережні)
Приготувала борщ за вашим рецептом покроково! Вийшов дуже смачний, а кооолііір просто фантастика!!! 😍 дякую, тепер борщ буду готувати тільки так!
будь ласка)
приємно чути)
шкода,що можна поставити лише один лайк. Приготувала борщ за вашим рецептом. Як сказав мій чоловік "то було трохи довше,ніж ти готуєш зазвичай,але воно того варте." Я з ним абсолюно згодна.
дякую вам безмежно!
тішуся
Це не рецепт, а справжнє свято♥️ відео дуже тепле, позитивне, вас дуже приємно дивитись і слухати.
Завтра приготую майже по вашому рецепту але без сала і чорносливу)
дякую вам безмежно)
Ооо, як чудово.
Дякую 🙏
Пане Андрію, приготувала сьогодні борщ за Вашим рецептом. Найсмачнішого в житті не робила! Стільки поєднання смаків - солодке, солоне, копчене. Дякую щиро за поради по лавровому листу, томатній пасті та правильному кольору борщу.
дякую вам безмежно)
Я спокійно дивилась як шеф готував борщ, але коли він коштувати почав, тут я зламалася! В мене, як у собаки Павлова, слиновиділення почалось. Я навіть недодивилася до кінця, не витримала. Хіба можна так глядачів мучити?? 😂😂
Браво, чудовий рецепт та спосіб приготування борщу. 💙💛
Мені здалося, що мій монітор став передавати запахи!
хах
дякую вам безмежно)
❤ я догадалась з салом, але не морозивом) Шеф, цей Борщ, бомбезний, приготую. Дякую за рецепт!!!❤
Будь ласка😉
Рецепт морозива з сала вже також на моєму ЮТУБІ👍
ДЯКУЮ! Я, від створення своєї родини, а це 16 років, готую все майже так само. Різниця в м'ясі і в тому, що замість пасти беру домашній закатаний томатний сок чи домашню борщову заправку.
А ось з копченим ніколи не робила. А хочу. Зроблю
Супер🙏
Ви молодець
Я приготував цей борщ! На голову вище всіх інших домашніх рецептів, просто бомба! Дякую шеф!
дякую вам)
Подивився, задонатив, обійняв, спробую наступного разу! Слава Україні!
дякую вам безмежно!
Слава Україні!
Ох, Андрію! Аж слина потекла! Це дуже смачно! Дякую! Ну, що, я в магазин... Як же таку смакоту не приготувати❤. Дуже чекала вашого рецепту! Не пошкодувала!
дякую вам)
Дякуємо за рецепт вашого борщика. Обов язково спробуємо!!!
Дякую вам🙏
Готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм😉
Критикувати українця за те як він готує Борщ - це як критикувати італійця за Пасту). У кожного свій рецепт...
А так, аж захотілося спробувати цю варіацію). Дякую за рецепт.
україгців не критикую принципово
напишите як вам
дякую
Ну так борщ я ще не готувала, обов’язково приготую за вашим рецептом, щодо паприки в Ужгороді не знаю такої людини, яка б не готувала без неї😊, дякую😌
вам дякую що дивитесь та коментуєте)
Точно!
Тааак, бачу шикардосний кітель, тисну вподобайку та нумо дивитись відос 😘
Кітель, крутий, у ньому по ходу не жарко)))
Дякую 🙏 вам
Просили щоб я готував в кителі - ось)
Дуже дякую , зперла пасту на петельни , та чернослив , Ви найкращий. З увагою Черниговчанка 30 рокив живу в Израили . Наш синочок народившийся тут , приизджае додому заради БОРЩУ. ДЯКУЕМО ВАМ
вітаю)
я також родом з Чернігівщини)
Приготовано i подано з душею ,аж на душi потеплiло😊❤
дякую вам безмежно
Гарно підмічено
Андрію, варю майже так само, тільки томатну засмажку додадую до овочевої, а бурякову засмажку додаю пізніше після того як борщ трішки знизив температуру до 70 приблизно градусів. Бульйон ще збагачую смаком стеблями зелені перемотаними мотузкою. А Бурякову засмажку насичую часником, лаврушою, кислотою, цукром, міллю, перцем. До перегляду цього відео я вже зварив свій варіант борщу для побратимів, на бульйоні з мвиних запечених ребрах+поєднання курячого бульйону, через годину обід, та будемо смакувати з зеленою цибулею, цибулею Марс, часником, чорним хлібом, сальцем, перцем чилі.
цікаво)
Нехай Бог береже Вас і побратимів!
Удачі, хай кулі та уламки минають!
Обов'язково спробую приготувати такий борощ - на копчених реберцях. Раніше на них готувала тільки горохову зупу і капусняк.
Дякую вам🙏
Готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм😉
І я так готую борщик! Звісно, без Ваших авторських деталей, але майже все те саме:) цікаво, що навчила моя бабуся, родом з Київщини, 1921 рн. Дуже дякую за класні відео! Щасти Вам у всьому 😊
дякую вам безмежно
Неймовірно, відчуваю смак борщу, іду готувати, реберця вже купила.
Україна - земля талановитих людей.
супер
гарна ідея)
За вашою порадою бурячок виходить дуже смачний, а смак борщу більш насичений, і ще в мене ніколи не було такого темного борщу, щиро вдячна за рецепт.
Це важливе відео, дякую, цей день настав!!!🎉
Дякую вам що чекали)
Дякую за класний український контент)
будь ласка)
Оце так креатив! А подача яка! Супер -позитивчик! Ну дуууууже талановитий козак! Дякую за Вашу працю❤
дякую вам безмежно!
Дякую за рецепт, брате! Приємно чути солов'їну від людини, яка, схоже, тривалий час розмовляла *****ською!
будь ласка)
Для сім'ї готую різні борщі. Для мами - з м'ясом ( реберця), квасолею, все терте, солодкуватий з мінімумом кислоти. Для дочки пісний, без квасолі, теж терті овочі, рідший :). Для чоловіка - пісний, овочі нарізані і мають бути трошки хрумкі, не тільки морква і буряк, а й капуста. Замість пасти готую з домашнім томатним соком, який просмажую до консистенції пасти. Для кислоти добавляю яблуко, так завжди робить мама :)
цікаво та смачно
ви молодець!
дякую за варіяцію, цікавенько, готуймо ще
будь ласка)
Дякую за рецепт вашого борщу. Для себе виніс один важливий нюанс про буряк. Прошу всіх кухарів в ресторані не пихати кунжут без розбору у всі страви. Ну і на останок, часник дуже агресивно забиває смак, хто любить - може просто його вживати окремо разом з борщем. Це був коментарій в підтримку каналу.
дякую вам)
Чудовий борщ, дякую.Я за те щоб було багато рецептів борщу,всі різні,але то все-БОРЩ.Головна складова-готувати з душею,і так,як любить ваша родина.Всім-смачного❤
Блин, я аж завидую, как это все красиво и главное вкусно!
Дякую вам🙏
Я приготувала ваш борщ точно за рецептом. Це невимовно смачно! Дякую, що ділитесь своїми рецептами. Це дуже цінно
дякую вам)
тішуся)
Приготувала борщ по вашій технології, обрала менш калорійне мʼясо, він більше овочевий в мене, ніж мʼясний, алеееее це офігенно! 10000 з 10! Дякую😊❤
будь ласка)
тішуся)
Звітую: варила борщ по вашому рецепту, тільки ребра були звичайні а не копчені. З чорносливом. Буряк приготувала, як ви показували і з том пастою теж зробила, як ви. Мої всі були дуже задоволені. Дякую.
ПС: спекла ще пампушки з часником та зеленню. Смакота!
дякую вам)
Все - просто бімба! Забули сказати, що буряк краще запекти) Задонатив на пікапа, з надією на рецепт ескімо та морозива з сала. Дякую!.
Ні не забув)
Я не запікаю буряк
Дякую вам
Морозиво з сала рецепт вже на моєму каналі, ескімо чекаю щоб більше людей захотіли)
Перший мій "лайк",шефу за правильну нарізку буряку ,для українського борщу,саме нарізка,а не натирання!!! Це дуже важливо і автентично! Від цього залежить смак і ідеальний вигляд борщу!!!
дякую вам безмежно)
Дуже круто і дякую за український канал!
Дякую вам що дивитесь та коментуєте😉
борщ - это, конечно, святое. но КАК организована кухня - я просто в обмороке... Ящик со специями - это бомба! Кажется, это именно тот повар, который и дома тоже готовит 😄
дякую)
Нарешті приготували ваш Борщ. На смак це 20 з 10, на вигляд також. На стільки червоного борщу ще ніколи не готували. Дякую за такий чудовий рецепт. Всім рекомендую.
будь ласка)
тішуся
З задоволенням подивилась Ваше відео, дякую, щось точно використаю в домашньому приготуванні
дякую вам безмежно
Чудовий рецепт, ніколи не робив на копчених ребрах - завтра в мене буде борщ за новою рецептурою.
дякую вам)
напишите як вам)
Де ж ви раніше були зі своїм борщем.💕 Мені здається, що я вперше зварила ідеальний борщ - а мені вже скоро 56 років😂 Робила все точно за вашим рецептом, не можу наїстися😂❤
вибачайте)
Захотілось борщу! Але з квасолею. Подобається, що Ви доливаєте рідину до пательні! Щоб смакота не пропадала. Який же колір вашого борщику. Привіт зі США!
вітаю з України)
дякую вам)
Ну нарешті, дочекались) дивлюсь ваш рецепт борщу, борщем заїдаю.
круто)
@@Andrii_Klius хіхі так. Цікавий у вас рецепт, дивилась схожі, але ніколи не куштувала і не готувала з сорносливом. Може і спробую у ресторані колись. Мені не дуже подобається нарізка деяких овочів у вас, не люблю варений перець. Вдома готую більш пісні супи, бо вдома діти треба обирати щось середнє для всіх.
Ви взяли найулюбленішу і "найсрачнішу" страву нашої української кухні, яку кожна господиня та кожний шеф-кухар готують по-своєму )) Тисячі коментарів Вам гарантовано - щоправда, більшість буде не дуже дружніх, я впевнена ))
А я подивилася з цікавістю, дякую!
дякую вам
Техніка сподобалась , у кожного є свій « авторський» борщ , це дійсно - страва , проста і смачна . Щоб приготувати не потрібен « вищій пілотаж». Впевнена що смачний ваш борщ! Але для гурманів) для мене завжди борщ це з більш дієтичних страв, легко засвоюваних : на бульйоні з петуха ( в ідеалі) або з яловичини на кістці. У вас сала 200 гр а таку маленьку ємність і добряча жменя часника - я до таких пропорцій не готова і плюсом бульон на копченостях. Але взяла в скарбничку від вас :
окремо буряк , окремо інші овочі
підпалена лаврушка
стабілізувати буряк соком лимона
подача сала на подушці з хлібної крошки 🎉❤
Дякую !
побажання : побільше контенту з красивими подачами , техніками де з простого можна зробити ефект ВАУ !
дякую вам
Сёння прыгатавала боршч па вашаму рэцэпту. Такі смачны атрымаўся, я нават сама не чакала! Раней заўсёды адварвала бурак у мундзіры. Па колеру атрымлівалася горш. Дзякуй вам вялікі. Цяпер боршч толькі так гатаваць буду!
Дякую вам🙏
Радий що сподобалось😉
Чуть слюнями не захлебнулась. :) Спасибо Вам!
будь ласка)
будьте обережні)
Ще один чудовий варіант борщу.❤
Скільки людей - стільки рецептів борщу. АЛЕ‼️ Лише будь-який українець інтуїтивно готує смачно і не лише борщ.
Зате що б не готував московит - завжди получаються щі... чи сщчі... (словник підказував "сечі"😂) Пофігу - все одно помиї. І вони називають це "очЄнь фкусна"😂🤮
Мухи теж вважають, що екскременти неймовірно смачні, але я перевіряти не збираюсь.😂
дякую вам
Дякую.
Перші страви я готую повсякчас, та останнім часом тільки супи. Обов'язково приготую борщ, по вашому рецепту.
дякую
напишите як вам
Рецепт БОМБА!!! На жаль через проблеми зі здоров'ям, не можу їсти такий борщ. Придумала свій рецепт, де не має зажарок (крім тушкованого буряка) і без копченого м'яса. Даю звичайне не жирне м'ясо і копчені помідори в порошку (томат пасту теж не можу їсти через кислотність), а ще додаю сушені білі гриби. Виходить дуже смачно і для травлення добре.
Я сьогодні буквально їв борщ в якому були печериці. Перший раз дізнався що гриби додають.
Повар для солдатів сьогодні на обід приготувала ))
@@chashkavitekГриби дуже часто додають, але зазвичай не печериці, а різні сушені, наприклад опеньки. Також часто додають квасолю.
дякую)
здоровя вам
Дякую за розкриття "секретів". Виглядає неймовірно, обов'язково буду слідувати Вашим порадам. Дякую!!!❤
будь ласка)
напишіть як приготуєте
Це, зрозуміло, не "мій" борщ, але що я хочу Вам сказати обов'язково: Ви з такою насолодою готуєте, у Вас процес проходить з такою радістю, з таким задоволенням, що це захоплює))))) я по молодості також не економила на солі, щедро і без застережень використовувала сіль та приправи, з віком це доводиться обмежувати))) дякую Вам за цікаве відео, ну дійсно не могла відірватись, і Ваше натхнення готуванням таке заразне по-хорошому))) Успіху Вам, Сонце!
дякую вам безмежно!)
Дякую пане Андрію! Аналогічний борщ варила моя бабуся. І склад і технологія ідентичні. Точно щнаю, що це дуже смачно. Успіхів вам та натхнення.
дякую вам)
Прикольно спостерігати за людиною, яка дійсно кайфує від приготування борщу. Ти з такою ніжністю все робиш 😊. Респект за відео
дякую)
Капуста в конце варки ! Наконец то я увидел человека грамотно готовящего борщ., есть различия манюсенькие и непринципиальные. Лично я, как меня учили бабушки, кладу капусту в последнюю очередь после заправки, заправку делаю на буряковом квасе или когда его нет, то на маринаде от буряка. Для густоты, добавляю к резаному картофелю тертую на терке картофелину. В целом, аж слюнки потекли. Андрій , Класс!
дякую вам)
Ви дуже смачно їсте, аж захотілось піти пожувати)
дякую)
Приготував борщ по цьому неймовірному рецепту
Це нереально смачно !
Дякую 🙏 приємно чути
Дякую за рецепт! Видно, що людина готує з любовью!
тільки так)
будь ласка)
Приготувала за вашим рецептом (тільки без чорносливу, та ще к копченим звичайних обсмажених реберець додала) і це тааакий концентрат смаку, я в захваті, дуже дякую за цей рецепт ❤
дякую вам
тішуся)
Чорнослив і копчені реберця виходить зовсім другий смак .
Мерсибо, Андрей‼️
Борщ конгениальный, даже через экран видно и чувствуется, что ваш борщ це не аби що, а дiйсна концептуальна чудова страва.
дякую за те, що поділилися цим приголомшливим рецептом. Єдина ремарка. Я додала б квасолю.
Привет из Израиля❤
Лайк😊🖐️
вітаю
дякую вам
я б також, але не було)
@@Andrii_Klius Не было на этот раз фасоли, ну и ладно.
Будет в другой раз.
Как говорят у нас , ``щоб це було наше найбільше лихо``
Удачи в вашем вкусно благородном деле, Андрей!
Дуже сподобалося Ваша подача борщу.Дякую.
будь ласка)
Для мене борщ без сметани, як село бкз церкви )) а чоловік не їсть без сала)))
Моя мама готує борщ з цукровим буряком, він не червоний, але смачний (то більше з молдавської кухні)
це точно)
цікаво)
Терпіти не можу чорнослив... А от затірка зі шкварок - це мабуть божественно😁 обов'язково приготую за цим рецептом, тільки без чорносливу
дякую
напишите як вам
Ну це шедеврально! Стільки нюансів розкриваєте! 1Ви з такою любовʼю показуєте, як готувати! Я вже не можу дочекатися, щоб приготувати.
Вчора приготувала, було смачно але сьогодні то щось неймовірне з ним сталося, він настоявся і став такого классного насиченого глибокого темно малинового кольору😍 про смак я мовчу) дуже дякую за рецепт❤️
будь ласка)
тішуся)
Я люблю на свиних реберцях робити. Копчене не люблю ,бо то що продають в магазинах то не справжне копчене .Якщо ж знайти справжні копчені реберка то думаю було би смачно❤.
Обов'язково приготую по вашему борщик. Дуже цікаво .Дякую за вашу працю.😊
дякую