Pandan Cake
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 มี.ค. 2021
- Cake
- 100 grams of cake flour
- 5 eggs
- 80 grams of sugar
- 50 g of oil
- 50 grams of coconut milk
- 30 grams of pandan juice
- 1/4 teaspoon salt
- 1 teaspoon vanilla flavor
- 1 teaspoon baking powder
- 1 teaspoon lemon juice
Soft face ingredients
- 300 grams of water
- 1/2 teaspoon agar powder
- 250 grams of coconut milk
- 200 grams of pandan juice
- 25 grams of corn starch
- 150 grams of sugar
- 60 g salted butter
Pandan juice ingredients
- 20-30 fragrant pandan leaves
- 250 grams of water
แม่โอ๋เนี่ยสุดยอดแล้วค่ะ ในการสอน สอนละเอียดดีค่ะ เยี่ยมค่ะ
ทำเก่งมากค่ะ อธิบายดีมากๆ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรเค้ก ทำหลายรอบแล้วไม่ผิดหวังเลยค่ะ อร่อยมากๆค่ะ
ขอบคุณแม่โอ๋ ทีให้สูตร และสอนอย่างละเอียดค่ะ
ขอบคุณนะคะ ทำตามแล้วคะ ขนมฟู นิ่ม หอมใบเตย รวมๆดีทุกอย่างเลยคะ ติดตามคะ
อร่อยมากคะสูตรนี้..ขอบคุนที่แบ่งปัน
ชอบมากๆคะ... ละเอียดและทำตามได้ง่าย... ขอบคุณค่ะ
จัดไปจ้า
สวยมากๆๆค่ะแม่โอ๋
อธิบายการทำดีมาก
น่ากินมากเด่วจะทำขายดูค่ะ
น่าทานมากๆคะ
เค็กสวยมากคะา
ขอบคุณมากครับ
สูตรคุณแม่โอ๋ ถูกปากสุดๆ เลยครับ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
น่าทานสุดจะลองทำคะ
ชอบมากๆค่ะ
ลองทำแล้ววันนี้
ตัดใบเตยในสวนหลังบ้านมาปั่น
ทำไม่ยากเลย ได้ 1 ปอนด์สองพิมพ์ พิมพ์ละ 3 layers เนื้อเค้กหนุ่มหอมละมุน
คราวหน้าจะลด ปริมาณน้ำใบเตย ใน ganache ลงอีก เพราะสีเข้มไป อยากให้สีอ่อนกว่านี้
ขอบคุณมากๆ สำหรับการสอนในทุกคลิปค่ะ จะติดตามคุณต่อไปค่ะ
น่าทานอีกแล้วค่ะแม่โอ๋👍💖💖💖
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
อยากได้แบบนึ่งค่ะ เพิ่งจะเริ่มทำ
ทำออกมาแล้วอร่อยหน้าสวยเลยครับ
ใช้เป็นผงใบเตยได้มั้ยคะ แล้วต้องใช้เท่าไรคะขอบคุณค่ะ
Beautiful cake wow 😋😋🌹🌹
❤น่าอร่อยมากค่ะแม่โอ๋
ลองทำแล้วค่ะ สูตรนี้หวานพอดี ไม่เลี่ยน เนื้อเค้กนิ๊มมม นิ่มมม หน้านิ่มใบเตย หอมมัน อร่อยมากๆค่ะ สูตรเค้กบ้านแม่โอ๋อร่อยลงตัวที่สุดค่ะ แนะนำเลยค่ะ และขอขอบพระคุณแม่โอ๋ สำหรับสูตรดีๆที่มาแบ่งปันให้นะคะ 🥰🥰❤️❤️
สวัสดีค่ะคุณแม่โอ๋🙏
ขอบคุณค่ะ 👍❤😊
พิมพ์ถอดก้นที่แม่โอ๋ใช้วางพลาสติกใสตอนเทหน้านิ่มก็เป็นพิมพ์2ปอนด์ไซส์เดียวกับตอนใช้อบตัวเค้กเลยรึเปล่าคะ ขอบคุณมากนะคะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
น่าทานมาก
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ไม่มีพลาสติกกั้นขึ้นมาให้สูง ทำไงได้บ้างคะ , พิมพ์เค้กมีแบบธรรมดาไม่ใช่แบบเอาท้ายออกได้ ต้องเรียงชั้นยังไงคะ
ทำแล้วคะ รดชาดอร่อย แต่หน้าแตกคะ
ใช้เครื่องตีไข่ยี่ห้ออะไรจึงคุณดี ทนทานคะ
ไม่มีกะทิใช้คาเนชั่นได้ไหมค่ะ
ถ้าทำแค่ 1 ปอนด์ต้องอบกี่นาทีเจ้า
น่ากินสุดๆ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ลองทำตามแม่โอ๋ดูนะคะ
ทำตามแล้วลำขนาดเจ้า
ขอบคุณจ้าว
ขอบคุณค่ะแม่โอ \สวีเดน
ต้องลองอีกแล้ว
จัดไปจ้า
โรยเม็ดสีได้ไหมค่ะแม่โอ๋
ตัวซอสถ้าทำแค่ 1 ปอนด์ ปรับสูตรอย่างไรคะ
สูตรนี้น่ากินสุดๆครับ เดี๋ยวต้องลองทำแน่นอนครับ
จัดไปจ้า
@@Maeoh24 ขอบคุณสำหรับหลายคลิปที่ผ่านมา ต่อยอดผมหลายเมนูมากครับทั้งทำกืนเอง และเพื่อธุรกิจ ดีงามมากๆครับ ขอบคุณมากๆครับ
หยากทราบ มือใหม่หัดทำ ทำใมหน้ายุบ
ทำแล้วเนื้อเค้กเปรี้ยว
พลาสติกแบบในคลิปพี่ซื้อจากไหนคะ
ใช้ผงใบเตยแทนได้มั้ยคะ
ถ้านึ่งจะใช้เวลากี่นาทีค่ะ
แม่โอ๋คับ ตั้งราคาขายชิ้นล่ะเท่าไหร่คับแม่
ลองทำสูตรแม่โอ๋ แล้วคะอร่อยคะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ชื่นจายยย
ใช้หมอ้อบลมรอ้นใด้มัยค่ะ
ผงวุ้นไม่มี ใช้จิลลาตินแทนได้ไหมคะ
ได้จ้า
@@Maeoh24 ใส่ในอัตราส่วนเท่ากันใช่ไหมคะ
นึ่งได้ไหมคะแม่โอ๋
สูตรนี้ไม่ใส่spใช่มั้ยคะ
ถ้าเรามีเนยจืด เราต้องเติมเกลือเท่าไรคะ จะทำเค้กวันเกิดพุธนี้คะ รบกวนช่วยบอกด้วยคะ ขอบคุณคะ
1/4 ช้อนชาค่ะ
@@Ladysugar3 ขอบคุณคะ
แม่โอ๋ใช้เตาอบกี่ลิตรคะ
45 ลิตรจ้า
เตาอบขนาดกี่ลิตรคะ ต้องตั้งค่าอะไรบ้าง
เตาในคลิป 45 ลิตรค่ะ วิธีอบมีบอกไว้ในคลิปนะคะ
ไม่มีใบเตยใส่สีใบเตยได้ไหน
10*10ทำสุตรนี้ด้ไหมค่ะ
จะใส่10×10เพิ่มอีกครึ่งสูตรค่ะ
ทำใส่พิมพ์1ปอด์นได้มั้ยคะ
ได้ค่ะหารครึ่งสูตรค่ะ
@@Maeoh24 ค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะแม่โอ๋สำหรับสูตรเค้กอร่อยๆ🙏🙏❤❤
ส่วนหน้านิ่ม น้ำเปล่าเท่าไหร่ค่ะ แม่พูด200 แต่เขียนไว้ 300 😂😂😂งงเด้แม่ 🙏🙏
200แช่ผงวุ้น 100 ผสมกะทิ น้ำใบเตยแป้งข้าวโพด
อยากใด้เทคนิคหน้าเรีรยบเนน
กวนซอสตามคลิปได้เลยก่อนราดคนซอสให้อุ่นก่อนแล้วราดที่เดียวค่ะ
เค้กหน้าแตก เป็นเพราะอะไรค่ะ
ไม่แช่เย็นอยู่ได้กี่วันคะ
1-2 วันค่ะ
ทำไมมันจืดมากเลยคะสูตรนี้ เป็นคนไม่หวานแต่จืดมากคนที่บ้านก็บอกจืดทุกคนลองทำตามเมื่อวาน แต่ออกมาสวย
ผงวุ้นของอะไรคะ
สูตรนี้หวานไหมคะ
พิมพ์กี่ปอนด์หรอครับ
ใช้เตาอบกี่ลิตรคะ
ในคลิป 45 ลิตรค่ะ
สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ
หวานเหมือนเค้กทั่วไปค่ะ
ถ้าตัดขายชิ้นประมาณเท่าไรคะ
25-30 จ้า
@@Maeoh24 ขอบคุณมากกกกค่ะจะลอวทำตามดูนะคะ🥰🥰
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อน ต้องปิดหน้าเค้กด้วยฟอยล์อลูมิเนียมมั้ยคะ
จริงๆไม่ต้องก็ได้ค่ะแต่ถ้าอยากให้สวยก็ปิดได้ค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยค่ะ
ได้เลยจ้า
@@Maeoh24 ขอบคุณค่ะ ☺️
ยินดีมากๆเลยค่ะ
ยินดีมากๆเลยค่ะ
👍👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕💕💕
ถ้าเปลี่ยนเป็นเนื้อสปันจ์ปรับสูตรยังไงคะ ขอบคุณค่ะ
เทคนิคการสอนกระชับมากไม่เยิ่นเย้อไม่เสัยเวลาน่าติดตามมากไม่กั้กเข้าใจมากยอมรับเลยต้องขอบพระคุณอาจารยจริงๆเคยเรียนนานละลืมหมดจะหาซื้อเตาอบล่ะ
ใช้นึ่ง หรืออบในหม้อบนเตาแก๊สได้ไหมคะแม่โอ๋
ได้เลยจ้า
@@Maeoh24 ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วมีแต่คนชมว่า อร่อยค่ะ
ดีงามสุดๆค่ะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ลองทำหลายสตูรแล้วค่ะ
อยากทราบว่าเวลาตั้งขายโดยไม่แช่เย็นหน้านิ่มจะละลายมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ส่วนผสมตัวเค้กไข่แดงไม่ต้องใส่น้ำตาลทราย 80 กรัมเหรอค่ะ
ใส่ในใข่ขาวค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุณค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุณค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุณค่ะ
แม่โอ๋คะถ้าเราใส่ใบเตยแบบเยอะๆอย่างนี้น่ะมันมีรสเฝื่อนไหมคะ
ไม่ค่ะต้องใช้ใบเตยหอมนะคะถ้าใบเตยไหว้พระจะขมค่ะ
แม่โอ๋คะถ้าไม่มีเตาอบใช้นึ่งได้ไหมคร้า
💖💖💖💖💖💖😍🇪🇸💖🇪🇸😍👍👍👍👍
โอ้ยอยากชิมจังเลยหน้าตาน่าทานมากกกกก
จัดเลยจ้า ขอบคุณมากค่ะ
แม่โอ๋คะเค้กยุบตัวจะแก้ไขยังไงคะขอบคุณค่ะ
เค้กไม่สุกจ้า
นึ่งได้มั้ยค่ะแม่โอ๋หรืออบหม้อลมร้อนได้มั้ยค่ะ
ยืนยันอีกเสียงค่ะว่าทำออกมาแล้วอร่อยมากก
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ถ้าไม่มีเเป้งข้าวโพดใช้แป้งอะไรแทนนได้คะ
แป้งกวนไส้ค่ะ
หน้าเค้กถ้าจะแต่งควรแต่งด้วยไรดีคะ
ไม่มีที่ตีไข่ขาว
ออเดอร์2ปอนส่งเคอรี่ทันมั้ยจ้ะน่าทานมากเพิ่มชานมเย็นสักเเก้วฟิล❤️
555จัดไปเลยจ้า
ถ้าใช้หม้อแล้วนึ่งบนเตาแก๊สต้องนึ่งประมาณกี่นาทีคะ
ทำตามสูตรแม่โอ๋อร่อยเลยค่ะสูตรนี้ถ้าจะทำ2-3ปอนด์บวกสูตรเพิ่มใช่ไหมคะอยากทำสัก3ปอนด์มือใหม่หัดทำค่ะ
3ปอนด์บวกครึ่งสูตรค่ะ
ขอบคุณแม่โอ๋ค่ะ♥️
แม่โอ๋ตัวเค้กถ้าเราไม่ใส่น้ำมันใส่แต่กะทิอย่างเดียวแทนน้ำมันได้ไหมคะ