Saludos Ettore. Qué fácil es comerse un bombón y cómo lo disfrutamos los que somos amantes de este dulce tan delicioso, sin saber todo el trabajo qué hay detrás. Muchas gracias Ettore por compartir tu conocimiento y experiencia. Estos chocolates solo reflejan PERFECCIÓN. Te deseo una Feliz Navidad y un muy próspero y bendecido 2020 en unión de tu familia. Un abrazo desde Vancouver, Canadá 🙏👍🎉🇨🇦
Que brillantes y compactos quedaron especial para disfrutar en familia .Maestro le deseo una Feliz Navidad y un gran 2020 que sea un año redondito en salud bienestar y que nunca falte el amor en su vida gracias por todo lo que ha compartido con nosotros un gran abrazo desde mi querido pais Chile.
Hace poco que te sigo pero tus recetas me encantan eres un repostero diez gracias por compartir tus conocimientos espero que tengas unas felices fiestas un saludo
Eres un ser maravilloso en persona eres igual de tranquilo humilde con tanta sencillez que le caracteriza Dios le bendiga felices fiestas 🎁🎄 y gracias por esa alquimia que compartiste en Coruña un abrazo bien grande desde Asturias
Brillan como usted chef eres la estrella del árbol 🌲 mis respetos y admiración que honor haber compartido con usted y saber que uno te veía tan lejos como una 💫 ✨ 🌟 gracias a usted esta navidad brillaré con esos bombones gracias 🙏
HOLA SALUDOS DESDE MÉXICO ESOS BOMBONES DE CHOCOLATE SE VEN DELICIOSOS COMO TODO LO QUE SIEMPRE HACES LOS INTENTARÉ HACERLOS PARA ESTÁS FIESTAS DE NAVIDAD ...TE DECESO UNA NAVIDAD LLENA DE FELICIDAD Y UN FELIZ AÑO NUEVO BENDICIONES
El chocolate... mi pasión. Solo puedo decir: FELICITACIONES por ese don que tiene al desarrollar esas recetas tan deliciosas y que día tras día nos hace enamorar de este arte. Que pases una feliz navidad y un próspero año nuevo. Estaré pendiente a tu regreso con esas espectacuales recetas. Desde Colombia un abrazo
Ettore te felicito ampliamente, todos tus vídeos son excepciónales, geniales, totalmente didácticos, muy interesantes para todos los apasionados de la repostería. Agradezco tu paciencia y claridad al compartir tus cocimientos. Te deseo unas felices fiestas y un mejor 2020. Que sigan los éxitos. Te vemos desde la ciudad de México.
Feliz navidad y un prospero año nuevo , mil gracias x compartir tus recetas y mas la de los bombones , estan espectaculares y seguro que los voy a hacer .Un abrazo
Hola chef Hace poco te sigo pero desde que descubrí tu canal Me encantó todo lo que haces Se me hace extraordinario felices fiestas desde Phoenix Arizona
Muchas gracias chef estan hermosos y deliciosos los voy hacer para Navidad . Una vez mas le saludo desde Mexico y que pase una Feliz Navidad en compañía de sus seres queridos que Dios lo bendiga
Una mezcla perfecta de pasión, precisión y profesionalismo en todas las recetas. Una demanda por la glasa espejo: porque agua mineral e no agua natural? No se escuchan burbujas? Gracias por la respuesta
Me encanta! Me encanta! Me encanta! Se ve que le han quedado exquisitos. Una pregunta, si quiero hacerlos con licor de café en el ganash que cantidades tendría que cambiar para que la consistencia sea la misma? Mil gracias.
Extraordinario como todo lo que usted prepara querido Chef, mil gracias por sus deliciosas y siempre acertadas recetas, si no es molestia nos podría regalar más bombones y rellenos en una próxima oportunidad? Nuevamente mil gracias y Felices Fiestas, por ultimo los 3 métodos de atemperado brindan el mismo brillo? Gracias lo admiro muchísimo
I love all ur dishes but I couldn't understand u I'm an Arabian girl But I try to translate all of them to English But today I'm happy because u wrote it in English Thanks aloooot
usted es un verdadero maestro, no se como tiene tan pocos seguidores, merece millones! una pregunta, cuanto duran aproximadamente esos bombones con ese relleno? ah y en vez de glucosa para el caramelo, puede ser azucar invertida?
Ummmmmhh buffffffffff buaaaaaah es que eres tan yo, coma, bomboneeeeeetttt uuuuuuffffffh boomboooooooooooneeeeeeet de ugggggggggg de cochooooooooooo0!%%%!!!!$$$
Wow qué belleza!!! deben estar deliciosos gracias por compartir tu receta pero tengo un problema donde vivo no encuentro azúcar invertido ni puedo prepararlo de acuerdo a tu receta porque no encuentro los ingredientes.¿ puedo reemplazarlo con otro como glucosa por ejemplo o con qué? muchísimas gracias feliz Navidad y próspero año nuevo para todos.
Chef acabo de encontrarlo y me encanta como nos enseña mil gracias y saludos de la ciudad de México! Chef disculpe podría enseñarme un relleno de carajillo o de maracuyá gracias!!!!!
Ya he preparado esos bombones con caramelo salado y son deliciosos, a la gente les gustan mucho. Mil gracias por sus clases me encantan.
Me encanta ver tus vídeos y aprendo algo nuevo cada vez y son tan terapéuticos mirarlos una y otra vez!!
Saludos Ettore. Qué fácil es comerse un bombón y cómo lo disfrutamos los que somos amantes de este dulce tan delicioso, sin saber todo el trabajo qué hay detrás. Muchas gracias Ettore por compartir tu conocimiento y experiencia. Estos chocolates solo reflejan PERFECCIÓN. Te deseo una Feliz Navidad y un muy próspero y bendecido 2020 en unión de tu familia. Un abrazo desde Vancouver, Canadá 🙏👍🎉🇨🇦
😂😂
Amigo, que bien cocinas!!!!, Soy tu admiradora y mira que cocino hace 40 años. Un abrazo a la distancia.
Todas tus recetas me encantan,soy un gran admirador de tu cocina mis respetos la verdad
Tus manos son magicas... Bavett da gloria verte....
من اجمل الاذواق الجمع بين الكاراميل و الشوكولا السوداء، سهلة و في متناول الجميع. شكرا شيف
ممكن المقادير بالعربية
@@mahyohaddad4539
للقشرة الخارجية نحتاح ل 500 غ شوكولا سوداء من نوعية جيدة.
للحشو الطبقة الأولى سنحتاج الى
15 غرام سكر محول اي قطر
85غ كريمة ثقيلة 30/ 35 ٪ دهون
115 غ شوكولا حبيبات 54.5 % كاكاو
15 غ زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
لطبقة الكاراميل المملح نحتاج ل
100 غ كريمة 30/35%دهون
75 غ جليكوز
37 غ سكر حبيبات
35 غ زبدة غير مملحة
رشة ملح
لو سمحت شو يعني سكر محول يعني القط العادي ولا الو مواصفات غيروكمان الغلوكوز
@@zinahanna351 السكر المحول هو القطر العادي، اما الجليكوز فهو مثل القطر و لكن قوامه كثيف جدا تجدينه في محلات لوازم الحلويات.
Chocolate & Caramel
What an brillant classic duo !!
Grazie 😊😊
Grande Chef 👑👑👑
Que brillantes y compactos quedaron especial para disfrutar en familia .Maestro le deseo una Feliz Navidad y un gran 2020 que sea un año redondito en salud bienestar y que nunca falte el amor en su vida gracias por todo lo que ha compartido con nosotros un gran abrazo desde mi querido pais Chile.
Igualmente chef ,muchas bendiciones y de nuevo un gran saludo desde Montería Córdoba COLOMBIA 🇨🇴🇨🇴🥂🎄🤗
Espectacular. Quedan deliciosos. Qué forma tan bonita y detallada para explicar.
Hace poco que te sigo pero tus recetas me encantan eres un repostero diez gracias por compartir tus conocimientos espero que tengas unas felices fiestas un saludo
Gracias,por todo lo que nos aportas sos una bendicion explicas muy bien,gracias a dios por tus conosimientos y por tus manos.
Felices fiestas para ud tambien!!!! Gracias por todas sus enseñanzas 🙏🙏😘
Impresionante!!! Una duda, que diferencia hay entre glucosa y azúcar invertido? Se pueden sustituir entre ellos?
Qué delicia, y me encanta la entrada de la música y el chocolate al principio, felicidades
Muchiiiissimas gracias , un bravissimimo maestro en chocolateria pasteleria , un Gran saludo desde Marrakech Marruecos
Feliz fiestas chef. Y muchas gracias de compartir con nosotros tus maravillas. Merci beaucoup chef.
Wow que técnica más sencia pero efectiva ideal para regalar y compartir en esta temporada gracias y se ven exquisitos chef!
Increíbles las habilidades que tienes Dios bendiga esas manos maravillosas
Gracias Ettore!
Hace usted ver ciertas cosas con una simpleza admirable!
Saludos!
Muchas gracias contigo he entendido muy bien cada paso de la preparación de este delicioso bombón. 😊
Gracias por éstos bombones ya sabrosos ya de que voy a regalar
Un gran saludó desde México
Y unas excelentes fiestas
Hola,lo saludo desde Uruguay, felicitaciones por el saber, usted es impecable explicando toda su sabiduría.Que placer!!!!
Eres un ser maravilloso en persona eres igual de tranquilo humilde con tanta sencillez que le caracteriza Dios le bendiga felices fiestas 🎁🎄 y gracias por esa alquimia que compartiste en Coruña un abrazo bien grande desde Asturias
Se ven exquisitos gracias por compartir y que cerremos el año con algo fabuloso como tú trabajo
Que decir que no te han dicho ya. eres un artista Felicitaciones desde Argentina.
Me encantan y me ayudan en mi trabajo, toda su experiencia. Mil gracias por compartir.
Excelente explicación paso a paso 👏👏👏👏👏gracias por enseñarnos
Felices fiestas 🎉 u nos vemos el próximo año
Gracias por compartir tus conocimientos
Brillan como usted chef eres la estrella del árbol 🌲 mis respetos y admiración que honor haber compartido con usted y saber que uno te veía tan lejos como una 💫 ✨ 🌟 gracias a usted esta navidad brillaré con esos bombones gracias 🙏
your creations are amazing. thank for sharing your recipes.
Excelente video... una obra de arte! Que pases muy felices fiestas, también! Gracias!!!
Hola feliz año nuevo, pregunta como es qe te qedan tan brillantes, son mas qe perfectos gracias por compartir
Que ricos y que técnica!!!! Muchísimas gracias por compartir, un saludo desde Montevideo.🇺🇾
Feliz Navidad para ti y los tuyos 🤗😋muchas gracias
HOLA SALUDOS DESDE MÉXICO ESOS BOMBONES DE CHOCOLATE SE VEN DELICIOSOS COMO TODO LO QUE SIEMPRE HACES LOS INTENTARÉ HACERLOS PARA ESTÁS FIESTAS DE NAVIDAD ...TE DECESO UNA NAVIDAD LLENA DE FELICIDAD Y UN FELIZ AÑO NUEVO BENDICIONES
Feliz navidad para usted y toda su familia. Gracias por tan sorprendentes recetas
todos tus trabajos, son pedazos de cielo..!
MUCHAS GRACIAS, BENDICIONES INFINITAS DESDE SONORA🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Felices Fiestas 🎄 para ti y los tuyos también, MAESTRO. Qué seas muy feliz!!!
El chocolate... mi pasión.
Solo puedo decir: FELICITACIONES por ese don que tiene al desarrollar esas recetas tan deliciosas y que día tras día nos hace enamorar de este arte.
Que pases una feliz navidad y un próspero año nuevo.
Estaré pendiente a tu regreso con esas espectacuales recetas.
Desde Colombia un abrazo
Ettore te felicito ampliamente, todos tus vídeos son excepciónales, geniales, totalmente didácticos, muy interesantes para todos los apasionados de la repostería.
Agradezco tu paciencia y claridad al compartir tus cocimientos.
Te deseo unas felices fiestas y un mejor 2020. Que sigan los éxitos. Te vemos desde la ciudad de México.
¡Puro arte! Casi da pena comérselos... Nótese que he dicho "casi". ;-)
¡¡Feliz Navidad y felices fiestas!!
Hasta la siguiente receta.
Eres todo un maestro. Gracias por compartir tu sabiduría. Saludos desde Venezuela :)
Excelente maestro, gracias. Saludos desde 🇻🇪
Graciasssss, es el mejor Maestro, lo entrega todo con amor!!!! Felices fiestas!!!🌟💫✨
Feliz navidad y un prospero año nuevo , mil gracias x compartir tus recetas y mas la de los bombones , estan espectaculares y seguro que los voy a hacer .Un abrazo
Enhorabuena! Me encanta tus recetas, todo super detallado y bien explicado👏👏👏. Muchas gracias
Extraordinario trabajo, me encantan sus videos y he progresado mucho. Feliz año nuevo, atrasado pero de corazón. Saludos desde Santiago de Chile.
Magníficos como siempre felices fiestas para ti también 😚😚😚😚
Gracias por todas tus recetas y felices fiestas
Feliz Navidad para ti tambien! Increibles los videos cada dia me gustan más. GRACIASSSS!
Un abrazo
Gracias, igualmente para ti. Felices fiestas.
Gracias por esta extraordinaria receta. Que pase felices fiestas, en compañía de la familia, llena de felicidad, paz, armonía.
Hola chef Hace poco te sigo pero desde que descubrí tu canal Me encantó todo lo que haces Se me hace extraordinario felices fiestas desde Phoenix Arizona
Gracias muy interesante. Dios te bendiga. Desde colombia
Wow increíble, me súper encanto el video además de antojarme, felicidades que habilidad!
Muchas gracias chef estan hermosos y deliciosos los voy hacer para Navidad . Una vez mas le saludo desde Mexico y que pase una Feliz Navidad en compañía de sus seres queridos que Dios lo bendiga
Gracias chef eres máximo quiero saber cuánto tiempo dura des pues de elaborarlo y también si tiene cursos y libros
Eres un gran maestro !Gracias por compartir tu sabiduria
mmm que delicia. muchas gracias por compartir tus conocimientos. te deseo una feliz navidad y un abrazote desde Medellin-Colombia.
Que rico chef es un genio.quenvida útil tienen esos bombones ?
Grande maestro, felices fiestas!!!
feliz Navidad para ti también...tu eres el bombón..! saludos desde Acapulco Guerrero México.
gracias....eres el mejor!!! 😍
Que Lindos bombones. Deseo aprender. Muchas gracias.
Aunque me parecen muy elaboradas las recetas no puedo parar de mirar🥰Estupendo como siempre 😋Feliz Navidad 🎄🎁😘
Feliz Navidad!!!
Gracias por tanto que nos da, descanse!!
Una mezcla perfecta de pasión, precisión y profesionalismo en todas las recetas.
Una demanda por la glasa espejo: porque agua mineral e no agua natural? No se escuchan burbujas?
Gracias por la respuesta
Me encanta! Me encanta! Me encanta! Se ve que le han quedado exquisitos. Una pregunta, si quiero hacerlos con licor de café en el ganash que cantidades tendría que cambiar para que la consistencia sea la misma? Mil gracias.
Amo sus videos, podría reemplazar el azúcar invertido por glucosa?
como siempre un profesional, gracias estoy aprendiendo y mucho.
Extraordinario como todo lo que usted prepara querido Chef, mil gracias por sus deliciosas y siempre acertadas recetas, si no es molestia nos podría regalar más bombones y rellenos en una próxima oportunidad? Nuevamente mil gracias y Felices Fiestas, por ultimo los 3 métodos de atemperado brindan el mismo brillo? Gracias lo admiro muchísimo
Si está correctamente ejetutados si, aunque personalmente, prefiero el atemperado sobre mármol. Un saludo y Feliz Navidad.
@@BavetteEs igualmente para usted y su familia Dios bendiga sus manos con las que crea tantas maravillas
Excelente trabajo, Que tenga Felices Fiestas chef
Excelente trabajo,te admiro ve,soy de Cali Colombia
Excelente video! Como todos los de tu canal! Feliz Navidad Ettore!! Saludos desde Argentina!
Great job chef . This is the best channel ever .
I love all ur dishes but I couldn't understand u I'm an Arabian girl
But I try to translate all of them to English
But today I'm happy because u wrote it in English
Thanks aloooot
يا ضحى هو كاتب الترجمه بالاكليزي مع كل خطوه يعملها وانا كمان متابعه كل فديواته والحمدلله بدا قبل فتره بوضع الترجمه ولكن الفديوات القديمه غير مترجمه
@@danaismaeel9477 ايوا والقديمه وصفات حلوة مرة اضطريت اترجمها
Wooow¡¡ Excelente video, se agradece el detalle
Magnífico!!! Tan bien hecho y explicado que parece fácil. Muchas gracias y felices fiestas!!!
Se ven deliciosos gracias una duda porque moldes de silicona no?
creativo como siempre dios te bendiga chef 🙏🙏felices fiestas 👑👑👑
usted es un verdadero maestro, no se como tiene tan pocos seguidores, merece millones! una pregunta, cuanto duran aproximadamente esos bombones con ese relleno? ah y en vez de glucosa para el caramelo, puede ser azucar invertida?
Felices fiestas maestro lo vamos a extrañar. No me deja de sorprender. Abrazo de Argentina.
Ummmmmhh buffffffffff buaaaaaah es que eres tan yo, coma, bomboneeeeeetttt uuuuuuffffffh boomboooooooooooneeeeeeet de ugggggggggg de cochooooooooooo0!%%%!!!!$$$
Uuuuuufffffuuufff buaaaaah enserio eres tan yuo;: buaaaaa bombonet de choc
@@joansolerbalaguer2719 no entiendo
Maravillosas y muy bien illustrado
Wow so good like it thanks for your lovely recipe 😍
Qué rico, mil gracias, es una lástima no poder probarlos. Feliz navidad y muchas bendiciones para 2020
MARAVILLOSO 👏👏👏👏GRACIAS. ¡!
Felices fiestas Ettore!!!!
Wow qué belleza!!! deben estar deliciosos gracias por compartir tu receta pero tengo un problema donde vivo no encuentro azúcar invertido ni puedo prepararlo de acuerdo a tu receta porque no encuentro los ingredientes.¿ puedo reemplazarlo con otro como glucosa por ejemplo o con qué? muchísimas gracias feliz Navidad y próspero año nuevo para todos.
Chef acabo de encontrarlo y me encanta como nos enseña mil gracias y saludos de la ciudad de México! Chef disculpe podría enseñarme un relleno de carajillo o de maracuyá gracias!!!!!
Excelente Maravillosa explicacion. Me encanto ❤
Привет из Москвы ,я не знаю ваш язык,но обожаю ваше видео,все так аппетитно вы делайте,спасибо огромное )))
Que delicia, gracias por las recetas, feliz navidad.
Thank you chef you are the Best 🤩
Me encantó la crema de caramelo😻 los voy a hacer
Gracias por los videos y su tiempo , muy interesantes.
Ettore, cómo siempre mi gran admiración por tú sencillez y Excelente tutorial!,,👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻💕😉
Gran maestro !desde Chile mi admiración...
Gracias por compartir excelente recetas