The best recipe for General Sal!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2023
- Fat for the winter - it is easier to overwinter with it!
Salting recipe:
1. lard - 1.7 kg.,
2. salt - 140-150 gr.,
3. garlic - 1 head,
4. Chili pepper - 1/3 tsp.
5. pepper tsp - 0.5 tsp,
6. turmeric - 1 pinch,
7. ground paprika - 1 teaspoon,
8. St. Patrick's Day flakes - 1 tsp.
9. soy sauce - 2-3 tablespoons,
10 rosemary - 0.5 tsp.
Did you like the video? - Support bloggers!
4441114420988543 (Monobank).
If you do not receive notifications, you can subscribe to our Telegram, 100% will come there: t.me/ChatLesSadOgorod
![[MIRRORED] LISA - ROCKSTAR 🎸 MV version #LISA #BLACKPINK #ROCKSTAR](http://i.ytimg.com/vi/-U58DuCCtZk/mqdefault.jpg)
![[Watch Party] APL 2024 ใครชนะเข้ารอบ Hydra 🆚 Flash Wolves Talon 🆚 GGLive](http://i.ytimg.com/vi/BvuSgyLy4hA/mqdefault.jpg)
Дякую вам. За енергію,за настрій, за рецептики,за українську мову і за те,що ви є
Дякуємо!❤
Добрий день, дорогі друзі!Який чудовий рецепт сала.Наше Українське сало саме найсмачніше,а рецептів приготування...і любе смачне.З Вами друзі дуже приємно.Бажаю УСІМ ПЕРЕМОГИ і МИРУ! Божого захисту і підтримки нашим захисникам!Усім спокійного дня і ночі.З повагою Любов.
Дякуємо вам! Навзаєм !🙋💞
Вітання з Франківщини дороги друзі!Бажаю здоров'я,благополучча і мирного,тихого неба нашій Україні!У нас так само підчеревина 160-180 грн.за кг.Добра і процвітання вашому каналу.Як завжди смачний рецепт,сало в любому рецепті смакота.Слава ЗСУ і велика подяка нашим хоробрим воїнам!
🙋🌻 Дякуємо !
😂
❤❤❤
😊
Яка чудова сім’я! Обожнюю ваші рецепти! Дивлюсь ваші ролики завжди посмішкою! Дякую! ❤
Дякуємо за підтримку!
Доброго ранку, шановні сусіди! Дякую за гарний рецепт. У нас в Миколаєві такий підчеревок по 200 грн. Бажаю міцного здоров'я! Радуйте нас частіше смачненьким. ❤❤❤❤❤
Дякуємо вам за підтримку!
Добрий вечір! Таке добре відео з смачним рецептом сала! Дякую вам, добрі люди! Здоров'я та миру вам бажаю.
Дякуємо, навзаєм!
Дякую Украіінській сімьіі! Я Вас люблю! Більше чоловікові дякувати і дарувати поцілункі! Такій Господині! Божих благословінь і мирного Неба! 🥺👍🙏
Дякую.
Дякую, мої хороші за смачний рецепт, за гарний настрій! Пане Іван тримайтеся, ваша пані Лариса має тонке почуття гумору, а ви поряд!😊🤤🤤🤤
На все добре вам! Дякуємо за підтримку !🥰🌻🌻🌻
хочу зробити! дякую за. український, як завжди, душевний смачний контент! дяккую!
)
Велике дякую за ваші рецепти . Завжди піднімаєте настрій ...❤
Вітаю! Підтримка каналу, вподобайка відео! Сало суперово виглядає. З повагою!
Дякую велике Вам, шановна Ларисо Миколаївно та Іван Опанасович,за рецепт!З вами завжди затишно і приємно!❤❤❤
Вам дякуємо за підтримку!
Всі ваші рецепти дуже смачні!!! Ви великі молодці, обожнюю Ваш канал! А сало бере стільки солі, скільки треба, зайвого не візьме, то не бійтеся пересолити. Я сало солю швидко: шматочок розміром приблизно як сірникова коробка з усіх боків обсипаю сіллю, і відразу до морозилки, через добу можна діставати й їсти, але це більше підходить для сала без м'ясної прослойки. У нас в Кривому Розі підчеревина по 180 гривень, тому купую дуже рідко, і в основному запікаю в духовці, коли м'ясна, а якщо більше сальна, то люблю приварить і натерти меленим часничком з чорним перцем. Мирного неба нам усім і смачних заготовок!
Дякуємо.
Які ж ви молодці! Браво Вам,ми українці виживемо завжди!!!
Дякуємо !
Чудове сало! Неможливо надивитись, хочеться негайно з" їсти шмат! Дякую за відео! Лайк!
Дякуємо вам за підтримку !
Вітання з Хмельниччини! В нас таке називається бекон, а ціни такі ж як у вас. Всього вам найкращого, здоров'я і миру! 😊
Дякуємо!🙋🌻
Обов'язково спробую за вашим рецептом ,дякую.❤
Дякую дуже смачне ваше сало здоров'я вам; миру всім
Дякуємо !💞
Дякую за рецепт, Олександрія, дуже добре, готувала і передавала чоловіку та хлопцям, які турбуються за всих нас на фронті.Дякували!!!
Дякую щиро за рецепт.В Канаді проблема з хорошим салом.Їздимо купувати сало до одеситів ,які відкрили магазин.Дивлюся ваші ролики ,записую рецепти.Все смачненьке,наше українське.Бажаю здоров'я міцного, і всього найкращого вам і вашим рідним.Миру.Перемоги.Привіт і велика повага вам з Канади.❤🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дякуємо Канаді за підтримку !🙋🌻🌻🌻💙💛
Доброго дня, дякую за гарний і смачний рецепт сала! Всього доброго.
Вам дякуємо!
Ммммм, як смачно виглядає! Супер салко! Дякую! ❤❤❤
На здоров'я !
Скільки дивлюсь ваши відео, дивує наскільки все у вас добре та ладне. Готую по вашим рецептам, дякую.
Дякуємо !
Лариса молодець.сальце смачненьке.запас зробили.дякую вам.Здоров'я.миру.благості👍😊
Дякуємо!
Вкусно даже смотреть. Пошла на кухню отрезала кусочек копченого сала . коптил муж сам. Добра и мира вам!
Вкусняшка! 👍Да с черным хлебушком. Вам мира и добра❤
Дякуємо!
Дякуємо вам !
сам из Харькова, обожаю генеральское сало. у нас такое стоит в районе 200 грн. плюс-минус. спасибо за рецепт. обязательно сделаю.
Привіт! Ось і зробили стратегічний запас! 😂 Тепер можна і в зиму! ❤❤❤❤
Привіт! Ми ще зупинятись не збираємось! )))
@@LesSadOgorod 👍👍👍🌞🌞🌞💖💖💖💖
В нас таке по 250 300 гривень.
Сало можна купити протягом зими
Тільки набагато дорожче.
Спробуйте при нагоді додати сухий чабрець, смак виходить цікавий. Дякую за чудові рецепти)
Дякуємо, є на каналі з чабрецем .
Замечательные интересные рецепты!Сало это всегда вкусное и аппетитное!Спасибо за работу отличную!👍♥️🙏
Дякуємо!
В детстве, 12лет каждое лето бабушка возила меня на Украину, она сама там родилась. Какое прекрасное время это было. Всегда любила ездить со взрослыми на рынок. Какое это было чудо. Я очень люблю сало, обязательно попробую ваш рецепт. Спасибо
На здоров'я ! Дякуємо !🥰
В Україну, а не 'на'. Виправте, будь ласка.
Раньше все ездили на Украину
@@user-jb6uf4dc4g раніше могли їздити куди завгодно, але зараз, сподіваюсь, всі вивчили граматику та історію та розуміють конотацію.
@@user-jb6uf4dc4gДоїздились, тепер їздять В Україну
Спасибо, Лариса Николаевна, пора сало солить! ❤
Пора, пора !🥰
У нас на Київщині сало по двісті Будем готовить Дякую.
На здоров'я !🙋🌻🌻🌻
Будьте здорові 💕 дякую за рецепт обов'язково спробую блище до зими заколемо кабанчика і спробую а ви радуйте нас новими рецептами 🙋💕💙💛🙏 Україна переможе 💙💛 Слава ЗСУ 💙💛🙏
Дякуємо!🙋💙💛
Дякую Вам за рецепт! Приготовила сало,сьогодні їли.Дуже смачне!
На здоров'я !🌻
Яка смакота. ))))Дуже дякую за ваш канал. Процвітання вам, миру,здоров'я💛💙🇺🇦
Дякуємо!
Дякую! Дуже смачно!
На здоров'я !🙋🌻
Як приємно дивитися ваші відео рецепти. Дай вам Боже здоров'я і мирного неба нам усім.
Дякуємо !
Спасибо большое благодарю вас 🥀🥀🥀
Добрий ранок. Треба бігти за салом. Я теж хочу так посмакувати.
Доброго ранку і гарного дня!
❤
Дякуемо Вам ми із України у нас така сама ціна сала
Сало виділить сік, а в мене виділяється слина😅
Підчеревина гарна, у нас ціна її - 180 грн/кг
А я запропоную ще такий рецепт. Мене знайомий навчив: підчеревину розрізаємо на шматочки +- 4 см (шкірку при цьому залишаємо не розрізаною), дуже наперчуємо всі частинки, (аж-аж дуже, потім перець не пече), натираємо сіллю (на око😅) і обмащуємо часником (часник подушити).
Кладу в лоток і в холодильник на 1 добу чи трошки більше. Все на око 😅.
Якщо комусь сподобається рецепт, побажаю приємного смаку.
Вітання з Шепетівки
Вітаю,питання- уточнення:на добу в холодильник чи морозилку🤔☺️
Дякуємо вам за рецепт ! Заготовимо пізніше !🙋🌻
Я теж так роблю,ще додаю лаврушки.Смачна солонина виходить.
А хіба за добу воно просолиться? Я завжди сало солю і залишаю спочатку на кухні, при кімнатній температурі. А потім уже в холодильник..
@@user-lr9hv9by3b
Просолиться. Там часник, то його довго не можна тримати, бо засмердиться. Я не солю його багато. Готую стільки, щоб за 2-3-4 дні зʼїсти. Та й небагато беру. Щоб вчасно зїсти і не викидати собакам.
Якщо зацікавив рецепт, то зробіть перший раз 200-300-400 грам. Щоб Ви спробували чи воно Вам сподобається. Якщо ні , то більше не будете готувати.
Дякую за відгук.
Спасибо Лариса!!! Очень хороший рецепт!!!
На здоров'я !
Дякую!
Лариса ,дякую за сало ,виглядать смачно !Такого сала за океаном нема !Взагалі свиней вирощують на фермі на м’ясо ,а сала там може на палець і те тягуче ,що не вживати ! Ціна ось такого підчеревка мабудь 5-6 за півкіло (паунт)$ ,є тут наші магазини ,можна вже посоляне ,чи копчене купити ,але ціни заоблачні !20-25 $ теж за паунт !А сало любим дуже (потрошки можна в старості )Тож дивлюсь і мрію з’їсти шматочок з часником та чорним хлібчиком !Дай Бог вам закінчити і забути ,що таке війна ,займатись любимою справою і няньчити онуків !
Дякуємо, на все Добре!
Аппетитно, благодарю, добавила в копилку рецептов
Дякуємо за підтримку!
Вітаю вас файні господарі! Я з Києва. У нас на базарі таке сало коштує 450-500 грн.
Ого ! Свіже чи засолене ?
@@LesSadOgorod свіже
((
У вас генеральское сало может стоить столько, а это подчеревок.У нас в Одессе генеральское сало свежее стоит 200 гривен.
@@user-rd3kt2en9dЯ тоже обратила внимание-жто подчеревок,генеральсое сало выглядит по другому.🖐землякам.
Доброго ранку дорогі друзі Лариса та Ваня ! Дуже Смачно ВСЕ , Обов'язково будемо робити , заготовляти бо в Зимку хочеться щоб було приємно та ще й смачно ! Дякую за Добрі слова і побажання ! Вам теж МИРНОГО НЕБА ТА ЗЛАГОДИ ! ЗДОРОВ'Я ТА ЩАСТЯ !!! РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ ! ВОЇНАМ ЗАХИСНИКАМ НАШИМ СЛАВА ! СЛАВА УКРАЇНІ ! СЛАВА ЗСУ ! ГЕРОЯМ СЛАВА !!!!!! ПРИВІТ З ДНІПРА !!!!🤗💐🌻👍👍👍👍👍🕊️🕊️🕊️💙💛🌹🌻🇺🇦🌻💕
Дякуємо ! І вам доброго , спокійного дня !🙋💞
Привіт Дніпру !
Бажаю і Вам МИРУ, ПЕРЕМОГИ, КАПІТУЛЯЦІЇ рашки.
В Дніпрі мого брата внучка живе. А в Камʼянському брат і його дочка з сімʼєю- моя Хрещениця.
То ми з Вами наче родина 😊💝
@@LesSadOgorod- латинську назву можна й лишити, а *ка🐐ську* не варто. А сало 💯% не генеральське>< якесь мадьярське . Поїдьте в Київську чи Черкаську область вони вміють. То простий рецепт - без спецій, забій тварини, термічна обробка і засолка. Все.
?
@@LesSadOgorod я також не зрозуміла, про що йде мова.
Спасибо!
На здоров'я.
Дааа. Мирного НЕБА!!!😊
Пані Лариса, вітання з Волині, дуже дякую Вам за вашу чудову кулінарну роботу.
На здоров'я !
Дякую за*а що попоїсти*вже дуже смачно🥰🥰🥰🥰🥳
))
Спасибо
Спасибо за прекрасный рецепт, дорогие Лариса и Иван. Здоровья вам, счастья, мира, мира, мира❤🎉
Дякуємо !
Дякую!!😊
🥰
Цудоуна!!! Вельмi смачна!!!
Дякуємо !
Доброго ранку! Чудовий рецепт! м.Дніпро підчеревина від 250 до 300 гривень за кг
Дякуємо! У вас дорожче...🙋💞🌻🌻🌻
Нас на Полтавщині таке сало 250-280гр.за кг. Не накупишся на свої 2540, та нічого нам би швидше перемога та мир настав.
Думаете,дешевле станет?
Цiна дурдом
Дякую миру вам ридни
На все добре вам !
Дивлюсь ваш канал!Дякую ,за працю,українці на усі руки майстри!
В Польші не має такого сала ,резіновє
❤ Доброго дня шановне сімейство.
Добре,що зараз обід і можна поїсти борщу,бо слиньки повен ріт.
Ларисонька,от Ви скажіть будь ласка,так підчеревина і є генеральське сало ?А то всі такі грамотні генеральське купила,а коли запитую де ж воно знаходиться,то кивають головою.
Друге запитання: чи можна таку підчеревину взяти з морозилки?бо у мене є така гарннюня як і у Вас.?
За нашу рідну мову,окремо ДЯКУЮ.
Ви так гарно говорите, ніби ввесь час так і говорили.
Ви дуже приємні Люди.
З Вами тепло і затишно,по домашньому.
Миру, добра, злагоди і чистого неба Вам і нашій рідній Україні.❤❤❤
Дякуємо ! Так можна і з морозилки брати , свіже заморожене.🙋🌻🌻🌻💙💛
Дуже дякую всім тим хто готував, хто знімав, хто залишив гарні коментарі, та всім нашим захисникам. Привіт з Донбасу і слава Україні.
Українському Донбасу - Вітання з Одещини!
Молодці, смакота корисна, це лікарям не можна бо вниз відразу холестерин😂
Це точно !🥰 Дякуємо !🙋
Красно дякую! Цікаво завжди було, як солять сало в різних краях України! Не знаю звідки ви.
Дуже хороші рецепти.
Дякуємо.
Добрий день. Лариса,не дражніть. А то приїдемо в гості на сало і капусту.
))) Ласкаво запрошуємо!
Снимайте почаще видио Лариса и Иван мы вас дуже любим и ваши рецепты с удовольствием смотрим вас! !!
Дякуємо вам!🌻🙋
Вчора по замовленню,через інтернет,привезли бочок за 130грн/кг.засолила...
Рівне🥰
Все,що Ви готуєте,все смачне...тому засолила більше півтора кг,щоб приготувати і дати мамі)
Дякуємо за підтримку і на здоров'я! Мамі - вітання!
Hello ... With you and the World ... Thank you
Дякуємо !
Яка краса! Оце сало! Але генеральське в нас інше, це підчеревина, хоч і дуже красива. Така в нас на базарі в середньому 300 грн і більше. Дніпро.
Дніпрянам - вітання!
❤❤❤❤❤
👍👍👍👍👍😋
Япереїхала в село Бердичівського р-н в нас сало 200-170 підчеревина 200 -210 мої вітання і доброго здоровя
Дякуємо !
Теперь расскажите про маршальское сало.
))) Спробуємо!
Подчеревок надо только проваривать соли,посыпай специями он всеравно будет жёстким!
))
👍
🥰
МИКОЛАЇВСЬКА ОБЛ. М. ПЕРВОМАЙСЬК- ПІДЧЕРЕВОК У НАС КОШТУЄ 195 ГР.
Добрий день з Київщини, таке сало в нас коштує більше 250 грн. за кг.
Дякуємо. І вам доброго дня !
Добрый день Вам!!!
Может быть суставы скажут спасибо , ... а за поджелудочную Вы не переживаете?? Или камни в желчном в Вашем то возрасте ... Берегите себя , Вас очень приятно слушать и смотреть.❤
Якось впораємось.
Не зануднічайте😁люди в селі на натуральних продуктах все життя,і овочі,і м'ясо...
Всім здоров'я та миру🇺🇦🕊️
Чоловіка треба побалувати таким смаколиком❤💫
Все потрібно споживати в міру 😅. Не переїдати і не перепивати 😅.
Кавказці все життя вживають вино і живуть - дай Боже всім стільки прожити
Шепетівка
Що ви так хвилюєтесь? Господарі це сало мають за один раз з'їсти чи що? Вас таке їсти взагалі-то не заставляють.
Эти подобные буре мировые условия свидетельствуют о том, что мы живем в последние дни. Но еще они означают, что скоро наступит «штиль», когда землей начнет править Царство Бога. В своем пророчестве о последних днях Иисус сказал: «Эта благая весть о царстве будет проповедана по всей обитаемой земле для свидетельства всем народам, и тогда придет конец» (Матфея 24:14).
Эта благая весть - весть предупреждения для злых людей и добрая весть надежды для праведных. Она заверяет нас, что все обещания Бога скоро станут реальностью. Библейские обещания - это не то же самое, что обещания и прогнозы людей. Потому что всё, что записано в Библии,- это слова самого Бога. И это полностью всё меняет. Вот почему:
Бог достоин доверия. В Библии говорится, что Бог не может лгать (Титу 1:2). Кроме того, только Бог может знать, каким будет будущее (Исаия 46:10). В Библии есть множество примеров того, что слова Бога всегда исполняются
👍👍👍👍👍🥰🥰🙏🙏
Вінницька обл. майже 200грн. Дякую!
На здоров'я !🙋🌻🌻🌻
Генеральське сало зовсім інше,а у вас підчеревина!
У нас смачне, як генеральске, навіть смачніше! ))
Хтось файну тещу має!!!
))
@@LesSadOgorod Час від часу я купую в магазині сало,нераз буває з більшою кількістю м'яса по ціні 180 гривень за кілограм. Як роз'яснила мені продавець,вони сало варять,а коли охолоне,тоді перемазують спеціями.Сало чудове,без прожилків.
Дякуємо. У нас на каналі є такий рецепт в лушпинні цибулі. Також смачно. У нас є плейлист рецептів сала і всі смачні ! Хіба мало буває не смачне ?😋
😂 Іван Афонасійович розсмішив
))
Лариса, пожалуйста, ответьте, подчеревок разве не твёрдый в засолке(и ещё тянется такими рыхлыми прожилками)??? Я вроде бы когда- то давно пробовала солить что-то подобное на вид, но это сало было трудно прожевать. Может, то была грудинка(но по внешнему виду такое же). Скажите, а какая часть туши более всего подходит для засолки(чтоб сало было и с прослойкой мяса, и чтоб мягкое и без рыхлых прожилок)? Заранее благодарю за ответ. Людмила.
Можна добре засолити будь-яку частину, тільки правильно обрати рецепт і спосіб засолки...
У нас, в Киеве, таких цен и близко нет. Такое сало у нас стоит 250 грн, не очень то и на солишь на зиму. А настоящее генеральское, 350
А если мясо с прорезью можно так же готовить . Просьба покажите как вы делаете?
Добре
Доброго дня,у нас в Бородянці,таке сало 250грн.
Дякуємо !
Добрий день.
Пані, було б добре дізнатися як ви обираєте сало,
Чому сіль не кам'яна?
Ви, як українка, і самі все знаєте і розумієте...
Как вы быстро научились балакть давно не слышала украинский
Ми завжди спілкувались українською, бо це - рідна мова. А російська зникне як латина, бо путін і росіянці війною знищують насамперед все російське...
Сало це виключно для гурманів, дуже дивує тий факт, що не всі люди люблять сало!
))
Я без камери ,а рот теж повний слюни ! ЗАВТРА на базар по сало !
На здоров'я !
А можно такое сало законсервировать сколько надо стерилизовать? В морозилке нет места
Извеняюсь в переводе вы пишите Fett правильно Bauchspeck
Дякуємо. Але це не ми. Це програма автоматично переводить на всі мови .
Извините,но это не генеральское сало! Генеральское сало толщиной от3-4см,прослойка мяса примерно по середине. Это почеревок у вас. Генеральское сало можно кушать свежим с легка присолив,оно очень мягкое!
Добрий день. Живу у Європі. Тут немає свіжого сала… 😭
Як це ?🤔🥰
Вирощують мʼясні породи, годують так, що мʼяса багато, а сала мало. Можна купили вже солений або копчений шпек, дуже тонкий, декілька сортів. Але за смаком це все дуже далеко від справжнього українського сала 😥🇨🇭💙💛
🌺🇺🇦
Це у вас генеральське майже задарма. У нас, в Київській області таке сало - 300 грн.
Украинское сало подпаленное под соломой это шедевр на все времена.
🥰🌻🌻🌻
А мʼясо не буде тверде?
Ні.
Ні .