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なかなか、こんな良い松葉蟹は見たこと無いですね～。料理一品一品が蟹をメインだけど飽きさせない素晴らしい料理ですね。
1.85ははじめてです🤗
要所でしっかり奥様を連れて行かれるIKKOさんの配慮が素敵です。飲み仲間と馬鹿騒ぎも大事です。しかし、クリスマスもそうでしたが、奥様とこんな会食をするからこそバランスが取れる凄さ、素晴らしいの一言です。幼い頃のりんちゃんは何度か見させていただきましたが、2人の子供さんをたまに登場させてみてはどうですか？フォロワーの1人としては楽しみです。ただし、無理はしないで下さい。出せないなら出さなくていいです。それぞれ事情はありますから。
ありがとうございます🙇♂️子供は大きくなってきたのでなるべく露出しないようにしてるんです🤗
こんなに終始何言いたいかわからないコメント初めて見たかも笑
いいカニと、店主のテンポ。
夢のようなお店ですね😊新年早々すごい勉強になりました！
昨日彼のお誕生日のお祝いで行ってきました🎂たまたま動画を見たタイミングと、お店の場所もご縁があって、貯金を切り崩して食べに行きました🦀🍶感動する美味しさで🥹こんな体験ができて、素敵なお誕生日プレゼントができました🥰大将にもIKKOさんにも大変感謝です🥹✨
きっと喜ばれたでしょうね❗️素晴らしい誕生日プレゼント🦀‼️
毎年恒例の蟹‼️待ってました🦀😊
お正月🎍に美味しい🦀蟹食べたいですね〜🥺✨
同じく感動しました！😊
蟹子供の頃食べ過ぎて苦手になりましたが、この動画見て食べたくなりました笑。雑炊の色がやばい…これは食べたい。銀座歩いて行けるところに引っ越してきたのでいい店知りました！ありがとうございます😋
オススメです❗️まだ知られてないですが素晴らしいお店ですので是非‼️
同じ境遇の人がいますね。私も子供の頃は4月〜6月の蟹漁期間は毎日食べたと言うより食べさせられた感じでトラウマです。2ヶ月間で50〜80杯位は食べてたから普通の人の一生分を2ヶ月で食べてましたね。たまに帰省（オホーツク沿岸）すると田舎では調理しないで、そのまんま出されるから面倒で食べるのを躊躇します。近所・親戚・同級生が持って来るから20杯位の山になるから特に。実家の兄妹も好き嫌いが有るから減らないので私の家（神奈川）に送り友達に分けてます。だから皆に正月に田舎に帰らないのと聞かれてます。
今度島根行くつもりだったので鳥取にも寄って蟹食べてこよう！！
ジモンchannelでも拝見しましたが、こういうお店応援したくなりますよね
知られてないけど凄いお店は沢山ありますね❗️予約困難店でなくこういうお店をもっと応援したいです
時折大将が話す鳥取のイントネーションを聞くと、イッコーさんご夫妻が鳥取にいる感じがします。蟹も衝撃でしたが、空家賃も衝撃でした😮
熊本にも、お寿司食べに来られてますが、5月後半から渡り蟹掬い漁が始まります。有明海の渡り蟹味濃厚で美味いですよ。また熊本いらしてください！
すぐにでも行きたいです😂
地元が鳥取なので、取り上げていただき嬉しです！
蟹🦀も喜んでますよ！ここまで美味しく頂いてもらえたことに。海の恵みに感謝。
お前のことめっちゃ美味しくするから食っていい？もちろん喜んで食われるよな？
部位使い🙌🙌🙌🙌 奥様の声😍😍😍😍両親思い出す動画にありがとう。英国蟹食べると日本脚長蟹が恋しくなります
Ikko 's Filmsを大好きでずっと観てて、気づいたら旅行しまくってる感に僕はなっています笑でもやはり現地まで足を運んでじゃないと分からない人との出逢いとご馳走は絶対ありますよね♪今日も晩酌しながら気づいたらﾍﾞﾛﾍﾞﾛです……笑Good luck 👍
旬のものを提供する職人さんや市場の方々かっこいいですよね～尊敬します!
1本か‥と思ってましたが生から茹でから焼き雑炊とコースで考えると大満足でしょうね もうちょっとランク下のでいいから今年食べよ笑
その一本が1.85ですから1人じゃとても食い切れません笑
いつも思いますがIKKOさんの奥様、声だけで絶対に品のある素敵な方!!声だけで癒されます😊蟹とは関係ないコメント失礼致しました。
ありがとうございます😊
イッコーさんありがとうございます❗蟹待ってました❗私カニ大好きで。お正月に実家でカニ沢山食べてきたけど、こんなお店で食べてみたいなぁ～🦀🦀🦀🤤
相変わらず奥様のリアクションもイッコーさんに負けず劣らずいいですねwわたしも今週末は北陸に行くので蟹が楽しみ。まあそれにしてもいろんな意味で贅沢なお店ですね。
これを20分で見させてくれるの凄すぎるって
羨ましいですね🦀良い経験ですね👍😉女性の声は奥様のお声でしょうか？？？上品で綺麗なお声ですね✨😉ＩＫＫＯさんの博学も！！見た感じこのお店はアルミ素材の物が使われてない！！良いですね👍☺️
けつげバーガーですよね😊偉くなりましたね😊
泊まりでしかも二日酔いのイッコーさんが、極の蟹を食べたの思いだしました❗😊とても美味しそうな蟹。言葉がみつかりませんわ～❗仕事でダイレクトに見れなくて悲しい(x_x;)でも2回みちゃいます。BGM最高
二回ご覧いただきありがとうございます😊
@@IKKOSFILMS 2回見てちゃんと理解してくので深いですよね。おバカなんでしょうけどねもう一回見たくなります😁昔のもたまに見ます面白いですよ、ありがとうイッコーさん
鳥取松葉ガニ最高❤😂
こんなに豊富なアレンジで出てくれば愉しいし美味しく頂けますね。このあいだ自宅で大きな蟹を鍋にして最初は美味しいけど、次第に飽きてきて、最後はひたすらカニカマ喰ってる感覚に陥りました(笑)
そうなんですよねぇ、飽きるんですよね笑笑
松葉ガニ好きなら、鳥取のかに吉さんは絶対行ってほしいなぁ
はい、存じておりますよ今年1人20万ですって…
これは行く。予約取れるか心配、、、できれば甲羅酒もあれば、、、という欲張る気持ち(涙)
鳥取のお店のほうですが、ほかのチャンネル名を出していいのかわかりませんが、寺門ジモンさんのチャンネルでとりあげられてましたよ。銀座は金額的に手がでませんが、鳥取は地元が近いのでぜひ行ってみたいところです。
越前蟹だと極に近い大きさですかね凄いですね！福井だと塩茹でした蟹が１番美味しいと言って高級店でも大きいズワイ一匹塩茹で丸ごと出してきます。川きさんとか
確かに塩茹で美味しいんですけど量食べれないですね😂
人生で一度は行ってみたい😊
空家賃はエグい・・・本気度が凄い
IKKOくん…おつ🙇酒飲みの俺は…蟹は苦手😅手が汚れて酒が飲めなくなるから😱でも、ここなら手は汚れなそうだね✨
僕もあの手が汚れるの苦手です😅ここなら全く汚れる事ありませんよ❗️
金銭的意味を超えた「贅沢」を感じてます。
なんて至福な………蟹、ヘブン…。お値段はカニさんクオリティ、すべての素材クオリティそして＋お人柄含めた職人さん力、あと土地代の価値があって、でも、でもちゃんとビビった。怖い、そんな素晴らしい金額出せない。だから、出会えない…。そこだけは淋しく感じる。けど、このお店の心意気全てを抱きしめに行くお客に、いつかなってみたい。
行きたい
やっぱ奥様と一緒の時のIKKOさんが一番雰囲気良い！開店1か月で話題！7か月、空家賃！住みたい・・・松葉セイコ・・・オッサンIKKOさん。。。烏賊釣って、活かして帰る・・・大将もさりげなくオッサンギャグ。鳥取旅行よりも良い蟹、東京はずるいと言われてもしょうがない・・・持っただけで良い蟹が判る・・・プロ・・・蟹が海老を食う・・・高野豆腐！！！！！！焼き方で2回楽しめる。雌の毛蟹。しゃぶしゃぶ、やばそう過ぎ。椎茸も自家製原木椎茸！3が日が抜けない。。。銀座で蟹で勝負。雑炊で松葉ガニのすべてを。2人で15万円だけど、プロが見たことない大きさの松葉蟹なので安く感じる変な感覚！
五輝星のコースが15万！価格の高騰凄い！まあ希少だから、仕方ないか......
キャンプとかも含めたまにこうやって奥さん連れて行ってあげてるし良いんだろうな、稼ぎもあるだろうし！まさに理想の旦那さんw
イッコーさんこんばんは(*´▽｀*)蟹のサイズが大きすぎると大味なのかな？って勝手に想像しながら視聴しておりましたが逆に濃厚だったんですね。凄いなー。そして１０万超えかと思ったら・・・。こういうのが本当の「コスパがイイ」と言うんじゃないだろうか。個人的には焼き蟹と雑炊メッチャ食べてみたいなと思いました。刺身が味抜けなくする方法としては、結絆さんが昆布出汁の氷水に漬ける調理法でやっていたような気がしてます。違っていたらごめんなさい。いやー、面白かったのでもう１回観ようっと！次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*)今日も素晴らしい動画を(人''▽｀)ありがとう☆ございました！
おそらく大きいカニでも甲羅の硬さなどでも味が変わるといいまので個体差ですね❗️今年も一年頑張れそうです🤗
ここの大将が鳥取で開いてるお店の名前こころびですよね？
そうです❗️
ここは、ジモンさんの知り合いの方の店ですね！
漁師の料理人さすがですね!って言うか、ヤバイですね!
凄い店だ。お金のある人は色んな意味で早く行った方が良さげ。
こころびの人かな？🤔
かに道楽で喜んでいたワタスを打ってくれぇー😑
最後に値段みて、思ったより安くてびっくり。
僕も驚きでした❗️
蟹は年々高くなって来ましたね。庶民は、かに道楽さんで我慢してます。私も蟹は食べるのが面倒で食べないけど調理したのは大好きです。20年程前に実家（オホーツク沿岸）に帰った時の2月にチラシに350gの毛蟹が600円で販売すると有りビックリした。訳は4月から蟹漁が始まるから前年の分を売り払い冷凍庫を空ける為です。今は無いです。私も子供の頃に毛蟹の卵を年に1〜2回食べてましたが内子が美味しかったです。雌蟹は禁漁だけど自家で食べる分は暗黙でOKでした。
そうですけど。。。その分の空家賃分も料金に反映されるだろうから冬は松葉ガニ専門店で、春・夏は鳥取の旬の魚介を食べさせるとかして欲しいなあ
それだと他の店との差別化にならないので…その分仕入れは卸通さないので他の店より安く抑えてやられてるようです
@@IKKOSFILMS 今度行ってみます。
利益どうやって出すんだ？空家賃払うのに...
ネイチャーも鳥取で食してましたね
最後命。おかんが香住蟹食べたい。11月中旬。誕生日祝。だけど。宿泊先から無理。松葉ガニなら。仕入れてもらい有馬で食べた思い出蟹 。旨かった。思い出した思い出味。
食べたいけど、少しだけ甲殻類アレルギーなんだよなぁ〜😭
生が一番よ
私には高いです・・・娘と一緒に行けるもっとリーズナブルなお店ないですか？
お会計の金額に驚いた！！
１万杯に１杯の蟹をたべれるなんて、、、さすが、１万人に１人の男は格が違いますね！！
この人、1万人に一人の男なんですか？
@@fzk2amzj 台湾の占い師にそう言われてました
\ｷｬｰ/豪勢！！！ 人生で一度は行きたいお店リストに入れよう…
お一人様、75,000円(時価)ですかぁ～。🤔残りの禁漁期間に、何かやっていただき、5万位に下げていただきたいです。
いや、意味がわからないです笑卸挟んで無いからむしろ超破格なんですよ😂
最高一杯300万円 らしいです 8万以下は破格ですね 😊
茹でカニはー永遠食えます・料理の必要性はあるの？
単純な話、茹で蟹だけだと普通は飽きますよしかも1.85の茹で蟹なんて食えませんよ…料理にするから美味しくいただけるんです茹でるだけなら誰でもできます料理にする必要性しかありません
ここの本店にあたるところに寺門ジモンさん行ってましたね。
みたいですね！大将から聞きました！
大将の同級生が網代の底引きに乗ってるって事ゎ…小中の同級生なら岩美の人よね…自分ゎ田後の底引き乗ってたから…一時期松葉ガニ食べ飽きて食べなかった時期があったわ…( ﾟ∀ﾟ)しかし松葉ガニ専門店なのに五輝星じゃないのね…タグが付いてないけど…
五輝星も仕入れる事できますが味なんて見た目のバランスだけで変わりませんよ😅
世の中頭おかしい店あるな～（誉め言葉）
いや、むっちゃ高いで笑🤣うまそうやけど🤤ワイの地元やとチリクラブってのが有名なんやが、一マソ位でお腹一杯やで🦀
このサイズだと高くはないw価値がわかってないのか
@@sugimiku3761 一番価値わかってなさそう…😅
こころびのひと？？😮
これは鳥取に行かないとかな？🤔
逆に鳥取よりもいい蟹が食べられますよ🤗
こんなご機嫌でテンションの高い回にスマホの不調で出遅れるとは無念なり😑ちょっとしばらく顔出しにラグが出るかもしれませんがご容赦ください😶三賀日も明けて早々に奥様を松葉蟹にご案内😃今年は記念日やキャンプだけじゃなく、労いの形が動画になることも増えるんですかねぇ🤗匙加減はイッコーさんに任せるとして😁銀座を店名に掲げるのは今も昔も飲食店には特別な意味があるという🤔名乗るは松葉蟹専門店。学科や生物的に同じズワイガニでも、異なる水質とプランクトン、餌とする主食が違えば食物的にはまるで別物なのは学習済み😄「専門店じゃなくなるんでオフは空家賃上等で店閉めます」と言い切るのがビジネスではなくライフスタイルとして松葉蟹との関わり。漁師を始め第一産業のスタンスで料理人らっしゃるんですねぇ😃並ぶコースは何度見ても力強さと圧倒的な包容力に満ち満ちている😇充満する香り、香りという旨味😋望洋楼を思わず思い出す空間ににじみ出る程の濃さを持つ今宵の松葉蟹😃仕入れも市場に出る前に見て触って選り分けて大変だぁ😬しかも鳥取は蟹の仕入れのパイがデカいから選る範囲だって膨大。まるで砂の中から金を濾し取るが如き選りですね😄提供からは「料理とは素材そのものを余すことなく客に食べさせ行き渡らせるその術」という意志が明確に伝わる😮作ってなんぼでなく、食べてなんぼって発想はやはり第一産業のアプローチ😁いじり過ぎず、されど食べやすく。そして蟹の旨味と香りが最も客に行き渡る様に😇気持ちの良い提供です😆開幕の演出もシンプルにそのご立派な身体を松葉蟹に披露してもらい、サムネも直球ド真ん中😁奥様の存在がお固めなグルメ動画に良き清涼感を与えてくれる😇水族館発言は聴いててほっこりしました😄BGMはintrospective😇特に雑炊。あれは衝撃。次点でかにしゃぶ😋やっぱこの2つはクライマックス感ありましたねぇ😆やっぱこの連曲が一番浸れましたねぇ😁思い返すは身と繊維の力強さに、香りの濃さ。そして最後のお会計😮本物に払う対価しては随分と良心と謙虚にあふれた設定😇話題は雌の毛蟹にかに味噌アイス😁かに松さん自体にはまだまだ引き出しもありそう😆いつか本店にお邪魔するときには。そんな期待も込めて締めくくれる回でした🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｼﾀ
いつもありがとうございます❗️無理せず遊びに来てください🤗
ドスコイサービス
うーんｗ 空家賃の分も料金に上乗せされてるし、とてもじゃないけど行く気になれない＞＜；； この動画で十分です。
空家賃込みだとしたら安すぎる気もする。
その分、卸を通してないから安くしてるんですよ1.85の松葉蟹をこの金額って超破格なんですけど…😂
料理、サービスが一流でも流石に空家賃7か月分上乗せされた料金払うのは馬鹿馬鹿しい...
けど75,000円ですよ？昨年、鳥取の名店だと20万位したのでめちゃ安いと思いますが…
zeitaku☆
何やったらそんな金はいるんだ
TH-cam
庶民的には、無理ですね‼️その様な方、食べたら良いこと。関係無いです。
日本語大丈夫？
朝青龍構文ですね
私の母が同じような文章を打っているので要約しますと私たち庶民には値段的にも食べられるような料理ではありません‼︎きちんとした味の分かる方が食べるから良いことなのです。非常に羨ましいことではありますが私には遠い国の話のように感じられますとおっしゃりたいのだと思います
もう、お口直しとか必要ないでしょ(笑)
ほー
りんちゃんに内緒で蟹だと！？お留守番したくないぞ！
黙って黙々と淡々と蟹と向き合って食べたいけどね俺だったら改まって話ながら気遣って食べたくない肩こりそー
食べながらカニについて色々教えてくれるって最高だと思いますがね🤗
@@IKKOSFILMS そーですね！
石川県では松葉蟹とは言わないですよ、ズワイガニ若しくは加能蟹。
![IKKO'S FILMS [Japanese Gourmet Channel]](http://yt3.ggpht.com/MNUVwtvWO3-VNQFqq450G1PnhFEk3i5kIh1aCHwyKakpHPT89ALWbdmXSDAZaGSqS2BJffb_l08=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
なかなか、こんな良い松葉蟹は見たこと無いですね～。
料理一品一品が蟹をメインだけど
飽きさせない素晴らしい料理ですね。
1.85ははじめてです🤗
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ありがとうございます🙇♂️
子供は大きくなってきたのでなるべく露出しないようにしてるんです🤗
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いいカニと、店主のテンポ。
夢のようなお店ですね😊新年早々すごい勉強になりました！
昨日彼のお誕生日のお祝いで行ってきました🎂
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感動する美味しさで🥹こんな体験ができて、素敵なお誕生日プレゼントができました🥰
大将にもIKKOさんにも大変感謝です🥹✨
きっと喜ばれたでしょうね❗️
素晴らしい誕生日プレゼント🦀‼️
毎年恒例の蟹‼️
待ってました🦀😊
お正月🎍に美味しい🦀蟹食べたいですね〜🥺✨
同じく感動しました！😊
蟹子供の頃食べ過ぎて苦手になりましたが、この動画見て食べたくなりました笑。
雑炊の色がやばい…これは食べたい。銀座歩いて行けるところに引っ越してきたのでいい店知りました！ありがとうございます😋
オススメです❗️まだ知られてないですが素晴らしいお店ですので是非‼️
同じ境遇の人がいますね。
私も子供の頃は4月〜6月の蟹漁期間は毎日食べたと言うより食べさせられた感じでトラウマです。2ヶ月間で50〜80杯位は食べてたから普通の人の一生分を2ヶ月で食べてましたね。
たまに帰省（オホーツク沿岸）すると田舎では調理しないで、そのまんま出されるから面倒で食べるのを躊躇します。
近所・親戚・同級生が持って来るから20杯位の山になるから特に。
実家の兄妹も好き嫌いが有るから減らないので私の家（神奈川）に送り友達に分けてます。
だから皆に正月に田舎に帰らないのと聞かれてます。
今度島根行くつもりだったので鳥取にも寄って蟹食べてこよう！！
ジモンchannelでも拝見しましたが、こういうお店応援したくなりますよね
知られてないけど凄いお店は沢山ありますね❗️予約困難店でなくこういうお店をもっと応援したいです
時折大将が話す鳥取のイントネーションを聞くと、イッコーさんご夫妻が鳥取にいる感じがします。
蟹も衝撃でしたが、空家賃も衝撃でした😮
熊本にも、お寿司食べに来られてますが、5月後半から渡り蟹掬い漁が始まります。有明海の渡り蟹味濃厚で美味いですよ。また熊本いらしてください！
すぐにでも行きたいです😂
地元が鳥取なので、取り上げていただき嬉しです！
蟹🦀も喜んでますよ！ここまで美味しく頂いてもらえたことに。海の恵みに感謝。
お前のことめっちゃ美味しくするから食っていい？
もちろん喜んで食われるよな？
部位使い🙌🙌🙌🙌 奥様の声😍😍😍😍両親思い出す動画にありがとう。英国蟹食べると日本脚長蟹が恋しくなります
Ikko 's Filmsを大好きでずっと観てて、気づいたら旅行しまくってる感に僕はなっています笑
でもやはり現地まで足を運んでじゃないと分からない人との出逢いとご馳走は絶対ありますよね♪
今日も晩酌しながら気づいたらﾍﾞﾛﾍﾞﾛです……笑
Good luck 👍
旬のものを提供する職人さんや市場の方々かっこいいですよね～
尊敬します!
1本か‥と思ってましたが生から茹でから焼き雑炊とコースで考えると大満足でしょうね もうちょっとランク下のでいいから今年食べよ笑
その一本が1.85ですから1人じゃとても食い切れません笑
いつも思いますがIKKOさんの奥様、声だけで絶対に品のある素敵な方!!声だけで癒されます😊蟹とは関係ないコメント失礼致しました。
ありがとうございます😊
イッコーさんありがとうございます❗蟹待ってました❗私カニ大好きで。お正月に実家でカニ沢山食べてきたけど、こんなお店で食べてみたいなぁ～🦀🦀🦀🤤
相変わらず奥様のリアクションもイッコーさんに負けず劣らずいいですねw
わたしも今週末は北陸に行くので蟹が楽しみ。まあそれにしてもいろんな意味で贅沢なお店ですね。
これを20分で見させてくれるの凄すぎるって
ありがとうございます😊
羨ましいですね🦀
良い経験ですね👍😉
女性の声は奥様のお声でしょうか？？？
上品で綺麗なお声ですね✨😉
ＩＫＫＯさんの博学も！！
見た感じこのお店はアルミ素材の物が使われてない！！
良いですね👍☺️
けつげバーガーですよね😊偉くなりましたね😊
泊まりでしかも二日酔いのイッコーさんが、極の蟹を食べたの思いだしました❗😊
とても美味しそうな蟹。言葉がみつかりませんわ～❗仕事でダイレクトに見れなくて悲しい(x_x;)でも2回みちゃいます。
BGM最高
二回ご覧いただきありがとうございます😊
@@IKKOSFILMS 2回見てちゃんと理解してくので深いですよね。おバカなんでしょうけどねもう一回見たくなります😁昔のもたまに見ます面白いですよ、ありがとうイッコーさん
鳥取松葉ガニ最高❤😂
こんなに豊富なアレンジで出てくれば愉しいし美味しく頂けますね。
このあいだ自宅で大きな蟹を鍋にして最初は美味しいけど、次第に
飽きてきて、最後はひたすらカニカマ喰ってる感覚に陥りました(笑)
そうなんですよねぇ、飽きるんですよね笑笑
松葉ガニ好きなら、鳥取のかに吉さんは絶対行ってほしいなぁ
はい、存じておりますよ
今年1人20万ですって…
これは行く。
予約取れるか心配、、、
できれば甲羅酒もあれば、、、という欲張る気持ち(涙)
鳥取のお店のほうですが、ほかのチャンネル名を出していいのかわかりませんが、寺門ジモンさんのチャンネルでとりあげられてましたよ。
銀座は金額的に手がでませんが、鳥取は地元が近いのでぜひ行ってみたいところです。
越前蟹だと極に近い大きさですかね
凄いですね！
福井だと塩茹でした蟹が
１番美味しいと言って
高級店でも大きいズワイ一匹
塩茹で丸ごと出してきます。
川きさんとか
確かに塩茹で美味しいんですけど量食べれないですね😂
人生で一度は行ってみたい😊
空家賃はエグい・・・本気度が凄い
IKKOくん…おつ🙇
酒飲みの俺は…蟹は苦手😅
手が汚れて酒が飲めなくなるから😱
でも、ここなら手は汚れなそうだね✨
僕もあの手が汚れるの苦手です😅
ここなら全く汚れる事ありませんよ❗️
金銭的意味を超えた「贅沢」を感じてます。
なんて至福な………蟹、ヘブン…。
お値段はカニさんクオリティ、すべての素材クオリティそして＋お人柄含めた職人さん力、あと土地代の価値があって、でも、でもちゃんとビビった。
怖い、そんな素晴らしい金額出せない。だから、出会えない…。そこだけは淋しく感じる。
けど、このお店の心意気全てを抱きしめに行くお客に、いつかなってみたい。
行きたい
やっぱ奥様と一緒の時のIKKOさんが一番雰囲気良い！
開店1か月で話題！
7か月、空家賃！住みたい・・・
松葉セイコ・・・オッサンIKKOさん。。。
烏賊釣って、活かして帰る・・・大将もさりげなくオッサンギャグ。
鳥取旅行よりも良い蟹、東京はずるいと言われてもしょうがない・・・
持っただけで良い蟹が判る・・・プロ・・・
蟹が海老を食う・・・
高野豆腐！！！！！！
焼き方で2回楽しめる。
雌の毛蟹。
しゃぶしゃぶ、やばそう過ぎ。
椎茸も自家製原木椎茸！
3が日が抜けない。。。
銀座で蟹で勝負。
雑炊で松葉ガニのすべてを。
2人で15万円だけど、プロが見たことない大きさの松葉蟹なので安く感じる変な感覚！
五輝星のコースが15万！価格の高騰凄い！
まあ希少だから、仕方ないか......
キャンプとかも含めたまにこうやって奥さん連れて行ってあげてるし良いんだろうな、稼ぎもあるだろうし！
まさに理想の旦那さんw
イッコーさんこんばんは(*´▽｀*)
蟹のサイズが大きすぎると大味なのかな？って勝手に想像しながら視聴しておりましたが逆に濃厚だったんですね。
凄いなー。そして１０万超えかと思ったら・・・。こういうのが本当の「コスパがイイ」と言うんじゃないだろうか。
個人的には焼き蟹と雑炊メッチャ食べてみたいなと思いました。刺身が味抜けなくする方法としては、結絆さんが昆布出汁の氷水に漬ける調理法でやっていたような気がしてます。違っていたらごめんなさい。いやー、面白かったのでもう１回観ようっと！
次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*)
今日も素晴らしい動画を(人''▽｀)ありがとう☆ございました！
おそらく大きいカニでも甲羅の硬さなどでも味が変わるといいまので個体差ですね❗️
今年も一年頑張れそうです🤗
ここの大将が鳥取で開いてるお店の名前こころびですよね？
そうです❗️
ここは、ジモンさんの知り合いの方の店ですね！
漁師の料理人さすがですね!って言うか、ヤバイですね!
凄い店だ。お金のある人は色んな意味で早く行った方が良さげ。
こころびの人かな？🤔
かに道楽で喜んでいたワタスを打ってくれぇー😑
最後に値段みて、思ったより安くてびっくり。
僕も驚きでした❗️
蟹は年々高くなって来ましたね。
庶民は、かに道楽さんで我慢してます。私も蟹は食べるのが面倒で食べないけど調理したのは大好きです。
20年程前に実家（オホーツク沿岸）に帰った時の2月にチラシに350gの毛蟹が600円で販売すると有りビックリした。訳は4月から蟹漁が始まるから前年の分を売り払い冷凍庫を空ける為です。
今は無いです。
私も子供の頃に毛蟹の卵を年に1〜2回食べてましたが内子が美味しかったです。
雌蟹は禁漁だけど自家で食べる分は暗黙でOKでした。
そうですけど。。。
その分の空家賃分も料金に反映されるだろうから冬は松葉ガニ専門店で、春・夏は鳥取の旬の魚介を食べさせるとかして欲しいなあ
それだと他の店との差別化にならないので…
その分仕入れは卸通さないので他の店より安く抑えてやられてるようです
@@IKKOSFILMS 今度行ってみます。
利益どうやって出すんだ？
空家賃払うのに...
ネイチャーも鳥取で食してましたね
最後命。おかんが香住蟹食べたい。11月中旬。誕生日祝。だけど。宿泊先から無理。松葉ガニなら。仕入れてもらい有馬で食べた思い出蟹 。旨かった。思い出した思い出味。
食べたいけど、少しだけ甲殻類アレルギーなんだよなぁ〜😭
生が一番よ
私には高いです・・・
娘と一緒に行けるもっとリーズナブルなお店ないですか？
お会計の金額に驚いた！！
１万杯に１杯の蟹をたべれるなんて、、、さすが、１万人に１人の男は格が違いますね！！
この人、1万人に一人の男なんですか？
@@fzk2amzj 台湾の占い師にそう言われてました
\ｷｬｰ/豪勢！！！ 人生で一度は行きたいお店リストに入れよう…
お一人様、75,000円(時価)ですかぁ～。🤔
残りの禁漁期間に、何かやっていただき、5万位に下げていただきたいです。
いや、意味がわからないです笑
卸挟んで無いからむしろ超破格なんですよ😂
最高一杯300万円 らしいです 8万以下は破格ですね 😊
茹でカニはー
永遠食えます・
料理の必要性はあるの？
単純な話、茹で蟹だけだと普通は飽きますよ
しかも1.85の茹で蟹なんて食えませんよ…
料理にするから美味しくいただけるんです
茹でるだけなら誰でもできます
料理にする必要性しかありません
ここの本店にあたるところに寺門ジモンさん行ってましたね。
みたいですね！大将から聞きました！
大将の同級生が網代の底引きに乗ってるって事ゎ…
小中の同級生なら岩美の人よね…
自分ゎ田後の底引き乗ってたから…
一時期松葉ガニ食べ飽きて食べなかった時期があったわ…( ﾟ∀ﾟ)
しかし松葉ガニ専門店なのに五輝星じゃないのね…
タグが付いてないけど…
五輝星も仕入れる事できますが味なんて見た目のバランスだけで変わりませんよ😅
世の中頭おかしい店あるな～（誉め言葉）
いや、むっちゃ高いで笑🤣うまそうやけど🤤
ワイの地元やとチリクラブってのが有名なんやが、一マソ位でお腹一杯やで🦀
このサイズだと高くはないw
価値がわかってないのか
@@sugimiku3761 一番価値わかってなさそう…😅
こころびのひと？？😮
これは鳥取に行かないとかな？🤔
逆に鳥取よりもいい蟹が食べられますよ🤗
こんなご機嫌でテンションの高い回にスマホの不調で出遅れるとは無念なり😑ちょっとしばらく顔出しにラグが出るかもしれませんがご容赦ください😶
三賀日も明けて早々に奥様を松葉蟹にご案内😃今年は記念日やキャンプだけじゃなく、労いの形が動画になることも増えるんですかねぇ🤗匙加減はイッコーさんに任せるとして😁
銀座を店名に掲げるのは今も昔も飲食店には特別な意味があるという🤔名乗るは松葉蟹専門店。学科や生物的に同じズワイガニでも、異なる水質とプランクトン、餌とする主食が違えば食物的にはまるで別物なのは学習済み😄
「専門店じゃなくなるんでオフは空家賃上等で店閉めます」と言い切るのがビジネスではなくライフスタイルとして松葉蟹との関わり。漁師を始め第一産業のスタンスで料理人らっしゃるんですねぇ😃
並ぶコースは何度見ても力強さと圧倒的な包容力に満ち満ちている😇充満する香り、香りという旨味😋望洋楼を思わず思い出す空間ににじみ出る程の濃さを持つ今宵の松葉蟹😃
仕入れも市場に出る前に見て触って選り分けて大変だぁ😬しかも鳥取は蟹の仕入れのパイがデカいから選る範囲だって膨大。まるで砂の中から金を濾し取るが如き選りですね😄
提供からは「料理とは素材そのものを余すことなく客に食べさせ行き渡らせるその術」という意志が明確に伝わる😮作ってなんぼでなく、食べてなんぼって発想はやはり第一産業のアプローチ😁いじり過ぎず、されど食べやすく。そして蟹の旨味と香りが最も客に行き渡る様に😇気持ちの良い提供です😆
開幕の演出もシンプルにそのご立派な身体を松葉蟹に披露してもらい、サムネも直球ド真ん中😁奥様の存在がお固めなグルメ動画に良き清涼感を与えてくれる😇水族館発言は聴いててほっこりしました😄BGMはintrospective😇特に雑炊。あれは衝撃。次点でかにしゃぶ😋やっぱこの2つはクライマックス感ありましたねぇ😆やっぱこの連曲が一番浸れましたねぇ😁
思い返すは身と繊維の力強さに、香りの濃さ。そして最後のお会計😮本物に払う対価しては随分と良心と謙虚にあふれた設定😇話題は雌の毛蟹にかに味噌アイス😁かに松さん自体にはまだまだ引き出しもありそう😆いつか本店にお邪魔するときには。そんな期待も込めて締めくくれる回でした🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｼﾀ
いつもありがとうございます❗️
無理せず遊びに来てください🤗
ドスコイサービス
うーんｗ 空家賃の分も料金に上乗せされてるし、とてもじゃないけど行く気になれない＞＜；； この動画で十分です。
空家賃込みだとしたら安すぎる気もする。
その分、卸を通してないから安くしてるんですよ
1.85の松葉蟹をこの金額って超破格なんですけど…😂
料理、サービスが一流でも流石に空家賃7か月分上乗せされた料金払うのは馬鹿馬鹿しい...
けど75,000円ですよ？
昨年、鳥取の名店だと20万位したのでめちゃ安いと思いますが…
zeitaku☆
何やったらそんな金はいるんだ
TH-cam
庶民的には、無理ですね‼️その様な方、食べたら良いこと。関係無いです。
日本語大丈夫？
朝青龍構文ですね
私の母が同じような文章を打っているので要約しますと
私たち庶民には値段的にも食べられるような料理ではありません‼︎きちんとした味の分かる方が食べるから良いことなのです。非常に羨ましいことではありますが私には遠い国の話のように感じられますとおっしゃりたいのだと思います
もう、お口直しとか必要ないでしょ(笑)
ほー
りんちゃんに内緒で蟹だと！？お留守番したくないぞ！
黙って黙々と淡々と蟹と向き合って食べたいけどね俺だったら
改まって話ながら気遣って食べたくない
肩こりそー
食べながらカニについて色々教えてくれるって最高だと思いますがね🤗
@@IKKOSFILMS
そーですね！
石川県では松葉蟹とは言わないですよ、ズワイガニ若しくは加能蟹。