ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Яйцо пашот с уксусом или без. 2 способа французского шеф-повара
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ม.ค. 2021
- Чтобы яйцо пашот получилось ровной и красивой формы, его можно готовить разными способами. Смотрите сравнение и выбирайте, какой вам удобнее
Больше рецептов в инстаграм @chefvivien
chefvivien?igsh...
#ЯйцоПашот #ТочноПолучится #СекретШефа
![[TH] VALORANT Champions Seoul - Group Stage Day 5 - DRX vs FNC](http://i.ytimg.com/vi/EGLDAmaBOhU/mqdefault.jpg)
Месье Вивьен, я в восторге от вашего русского языка! Это действительно очень приятно, большое спасибо! Спасибо за знания, которыми Вы делитесь с нами 😊
У меня такое впечатление,что на самом деле он лучше говорит по русски
Обожаю поварские секретки и тонкости! Яйцо пашот на каждой кухне, ура!! 🥚🥚😄
Очаровательный шеф! Приятно наблюдать за работой профессионала!
Я просто поражаюсь вашей выдержке когда вы говорите по русски! Огромное спасибо за ваши уроки!
Гениально! И шеф , и рецепт , и подача, и атмосфера, и русский язык с французским акцентом! Загорелась научиться у вас многому! На рождество буду готовить утку с апельсинами по вашему рецепту! Большое мерси боку!
Сделала яйцо пашот без плёнки, получилось с первого раза, при том, что я никогда не пыталась. Grand merci Вивьен, очень вкусно👍
Вивьен, я прямо кайфую когда наблюдаю за вашей техникой😍
Это высший пилотаж🔥👏
Спасибо, шеф Вивьен! Я бы посмотрел принципы украшения французских блюд, французскую стилистику блюд.
И да, за два дня плюс
7 тысяч подписчиков, ура! Пусть их становится больше и больше! 🍾
Спасибо, за рецепт! Для меня, как для холостяка, значительно проще сварить яйцо в скорлупе! Но ведь хоть иногда можно себя "побаловать", потратив немного больше времени! Я недавно начал изучать искусство кулинарии, и получаю от этого удовольствие. Всё идет пока "медленно, но верно"! И ваши объяснения с указанием нюансов(иногда критических) для приготовления блюда, очень помогают, еще раз спасибо вам!
И ваша будущая жена будет радоваться вашим навыкам в будущем. Женщины устают, болеют, а когда муж не может накормить себя и детей, это очень тяжело. Да и просто отдохнуть от готовки женщине просто необходимо.
мне кажется пашот быстрее, шкорлурку потом еще отчищать ...
Спасибо, шеф! Ваши ролики приятно и познавательно смотреть! А уж как вкусно!!!! Большое спасибо!!!
Спасибо, наконец! Вы прекрасный повар и кулинарный учитель
Осуществляются мечты - давно хотела узнать, как готовить яйцо без скорлупы, что так красиво в ресторане подают…
Это гораздо лучше, чем яичница!💖
Пашот делала, но ваши советы помогут добиться совершенства! Спасибо! 🌻
Я использовал половник, для супа, вбивал туда яйцо и опускал потихоньку в кипяток. Получилось почти идеально, как в первом варианте.
Вивьен, очень крутая борода!!!! Носите всегда) А рецепты как всегда. Живая классика от хранителя традиций. Спасибо Вам!
очень много узнаю интересного, чувство юмора и харизма делают эти видио еще более привлекательными, большое спасибо
Просто, понятно, харизматично! Отличный канал!
Пойду совершенствовать свои навыки в приготовлении пашота) Вивьен, спасибо за рецепты!
Люблю вашу технику быстры,лёгкий, простой, но вкусный рецепт .
Про холодную воду не знала! Секрет приготовления в нюансах!
Прекрасный канал,замечательный гасконец ,вкусные рецепты. Хорошего и быстрого развития вашему каналу :)
спасибо
@@chefvivien Шеф, спасибо! Французская кухня - мать всех высоких кухонь мира. Все замороченные соусы и способы обработки продуктов придумали французы. Сам не повторяю рецептов из интернета, но беру многое для себя в способах обработки и приготовления. От вашего - "берем зе бумажка" просто катаюсь от смеха, но не потому что это как то глупо, а просто очень интересно слышать родной язык от иностранца, мой французский = 0, а ваш русский я вполне понимаю. Очень приятные видео, очень интересный контент, очень непонятно почему так мало подписчиков, когда вы раскрываете все секреты вашей национальной кухни. Очень интересно, большое спасибо за видео.
@@user-tm1mm9gn1m спасибо вам)
Яйца могу кушать каждый день! Спасибо за рецепт!
Пашот- нежнейший завтрак , да ещё в компании с салатиком и лососем !) Вкусно , полезно ) Спасибо! 😊😊
Большое спасибо за ваши уроки! Очень полезное видео!
Спасибо, шеф! Очень захватывающая и вдохновляющая история - смотреть Ваши видео!
Когда кажется что все очень просто!!! Класс!
Спасибо большое шеф. Всё доступно и понятно. Вы настоящий профессионал!
Завораживающе 😁👍❤ благодарю!
Замечательный рецепт! Огромное спасибо!
Спасибо за интересные рецепты! Попробую
Смотрю с удовольствием ваши видео рецепты. 👍
Никогда не делала. По твоему рецепту сделала без плёнки! 👍 всё получилось клёво. Спасибо🙏💕
Шеф, большое мерси, за нюансы приготовления
Спасибо. Доступно и вкусно.
Шеф, какие прекрасные видео! Я в восторге! БЛАГОДАРЮ ВАС!!!
Какой вы умница и спасибо за секреты
Спасибо огромное за видео!
Вивьен,здравствуйте!
Вот никогда не готовила яйцо пашот!Сегодня увидела Ваш мастер-класс!Всё!Завтра утром приготовлю себе на завтрак!
Что получится -- сообщу позднее.
Спасибо Вам!!!
Так и не сообщила... Кажется, на месте яйца - возникла чёрная дыра.
Очень интересно, спасибо!
Браво, Вивьен вы мастер, всё так доступно, просто и в тоже время лучшее приготовление
Никогда не получалось. Буду пробовать с Вашим видео. Спасибо!
Браво!👏👏👏 Маэстро!👍😍 Спасибо!👍🤗♥️ Ваш юмор 😁👍💯🔥
Большое спасибо за рецепт.😀
Merci beaucoup ! Je vais absolument essayer. J'adore la cuisine française !
огромная благодарность. !!!!!!Приятно смотреть и узнавать такие маленькие секреты!! Шикарный акцент. Продолжайте. Лайк однозначно !!!!!!!
Это так вкусно, любимое яичное блюдо!
Тысяча чертей, восхищаюсь вашим каналом, вашим талантом, вашей подачей блюд......
Спасибо КАНАЛЬЯ.
СПАСИБО ШЕФ
супер шикарно!!!
Спасибо, Вивьен, за новый способ приготовления яйцо пашот. Готовил раньше только с уксусом, знал про вариант без уксуса, но про вариант с пленкой услышал только от Вас.
Классный лафхак, с плёнкой. 👍
Спасибо, шеф! 👍👍👍
Какая прелесть❤!
Красава, шеф. СПАСИБО!
Супер!! Спасибо щеф за спостб с пленкой!!
Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!
Вот я и освоил теорию приготовления яйца пашот тремя способами) третий способ идеален) спасибо, шеф))
Вивьен, спасибо! Очень полезная информация, попробую оба способа!
👍
Шеф спасибо за науку! Покажите пожалуйста как правильно приготовить крок-мадам и крок-мисье. Спасибо
@@Serg-bx7qq сделаем!
О,ля,ля!Тъсячя чертей!Все так вкусно!Благодарю!
Если бы я нашел это видео раньше .... . Я бы избавился от таких не удачных экспериментов. Но я в итоге пришел к этому. Отличное обучающее видео. ТысячиЧертей,Каналья!!!)))
шеф, Браво!!!
Браво, Маэстро! К смеси перцев, я, ещё добавляю копчёную паприку.
Вообще, если яйца свежие, а это видно, когда большая часть белка не растекается лужей, а продолжает оставаться вокруг желтка, тогда вообще нет смысла в уксусе и воронке...просто перемещаете яйцо в глубокое блюдце и оттуда окуратно в воду (вода должна быть кипящей на очень слабом огне, что бы не было пузырьков почти). Шефу - спасибо!
Однозначно шедевр
Спасибо большое!
Я знаю почему смотрю все выпуски)))превосходная подача текста, очровательная
Вы такой милый 🤪 за вами наблюдать это такое удовольствие 🙏😇
Готовил с уксусом и без. Результат ,по форме,одинаковый. Больше того, готовил с воронкой и без. В принципе, тоже одинаково. спасибо Вам за видео на нашем языке. Вы стараетесь, это видно. Лайк подписка
Спасибо шеф😋👍
Господин Вивьен,-мое восхищение.
Спасибо!👍
Sei bravo ! Tutti 2 varianti bonissimi !!!!!
Классно и красиво, я когда хочу приготовить что-то французское, смотрю как готовит французский повар, если итальянское, то смотрю итальянского повара
Очень привлекательная подача. Надеюсь, справлюсь... Мерси, шеф🐈
Вивьен!! Благодарю вас за ваши рецепты!! Вы супер!! Вам нужно открывать плвтные курсы!! Я с вами!!😊
Уважаемый, Господин Вивьен Лебекк ! ОГРОМНЕЙШЕЕ Спасибо за рецепты яйца пашот. Уже устал искать ! Наконец-то НАШЁЛ !!! ЛАЙКИЩЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍
Thank you! Very tasty yams yamy
Спасибо Шеф!!!
Спасибо все получилось
Класс!
Cher Vivien, votre chaine est génial, merci à Vasili! Vous parlez très bien en Russe! La classe!
🥰👍👏!!! Теперь и у меня получится! 🍳💐🌷🌹
Обожаю яйца😜 Очень часто готовлю омлеты,а вот пашот как-то не пыталась,надо попробовать!
Расскажите про французские омлеты,это ведь тоже ваша кухня?
Merci,chef.
Thanks, perfect.
Завтра доем свою овсянку на завтрак, а послезавтра буду делать себе яйцо-пашот.
Прелесть просто.....
Яйцо в смятку, но как красиво звучит пашот. Спасибо.
Класс! Спасибо!
Есть ещё один вариант с микроволновкой..... но что то мне подсказывает, этот вариант знают все Ваши подписчики. ))
Так мне нравится ваше масло сливоШное, дома теперь тоже так говорю 😁😁😁😁😍
Молодец)
в пленке много раз делал - никаких проблем
для завтрака самое то
Ням Ням вкусно!!!
Наконец-то ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Спасибо огромное! (первый способ)
Здравствуйте, сколько по времени кипятите воду для яйца пашот?
@@d.b.1865 Не надо кипятить. Ну как сказать... Вода не кипит, но она шумит. Максимум это маленькие пузырьки. Главное окунуть яйцо осторожно как показал шеф. Водоворот обязательно!
Спсибо
Ммм, вкусно🔥
Merci beaucoup,❤
Шеф, спасибо огромное. Всегда добавлял и соль, и уксус, как научили... Сейчас увидел, побежал на кухню и попробовал без соли - и правда, форма получается лучше!
Здравствуйте, сколько по времени кипятите воду для яйца пашот?
@@d.b.1865 В смысле? Какая разница, как закипела - можно делать.
@@d.b.1865 Главное, держать огонь так, чтобы слегка булькала. Большие пузыри будут бултыхать яйцо и могут даже разорвать всю конструкцию
Молодец.
Был у меня что-то, типа, густого куриного супа, с вермишелью. Было мало. Дабы повысить калорийность, вбил аккуратно сверху яйцо. Поварил под крышкой минуты две-три. Получилось почти, как в ролике. Было вкусно. Назвал "яйцо Ашот".😂😂😂