【材料こんだけぇ？？？】食べた人全員が聞いてくる。 絶品さび焼き。
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- 辛味は全くありません。甘いです。爽やかなわさびの香りと、塩を振った、肉から出た脂と旨味が合わされば、甘い旨さで驚くはず。是非一度おためしを。
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■材料
肉２００ｇ（牛赤身肉や豚ロース）
モモ肉など固めのお肉は薄くカットしても十分旨いので、薄く切ってみて下さい。※焼いた後に。
金印 生わさび※要冷蔵のやつです。 大さじ１です。
塩 少し！★チューブ金印生わさびの場合はそのままです。砂糖入れないように。
格安のわさびは
わさび３に対し、砂糖１を混ぜて下さい。
刺身コーナーのわさび 金印・・・。(金印生とオマケでくれるものは中身違いますけど）
一応参考までに、さび焼きにはこれが一番合います。
金印 生わさび
amzn.to/3f7aoCK
☆送料かかって高くつくので、近所の業務用スーパー探してみて下さい。
良いよ。すぐ欲しいって方はアマゾンでセレブ買いｼﾃｸﾀﾞｻｲ。
■焼き方ですが、ステーキではありません。水分含ませ、肉汁とわさびと脂を一体とさせます。
ですので、豚も蓋をして蒸し焼きがベストです。
■鶏肉は、焼きに時間がかかるので、わさびが焦げたり、風味まで飛び過ぎるので、薄く切るか焼き鳥サイズなら良いですが、どうせならチキンソテーしたいし・う～ん・・って感じでございます。 味はイケるんですけど。
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#限界食堂#プーさん
![ลองสั่งของจากแอพ temu ถูกจริงหรอ?? ( part : 1/2 ) [โกงไหมครับ ep.89 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/RTcZSQTiDZw/mqdefault.jpg)
作ってみました
普通の安いわさびのチューブを塗っただけです
塩も砂糖も使って無いのにワサビのほのかな甘味で激旨でした
肉もとても柔らかく仕上がりました
いつもチューブわさびを使い切れず捨てていました。
このレシピに出会い、美味しさに感動し、毎日食べていた時もあります。
美味しいのに、簡単。
誰でも作れて、美味しいと言ってもらえる最強レシピに感謝です。
他のレシピも色々作って、楽しんでいます。ありがとうございます。
先程UPした動画、閲覧できない方が数名DMメッセージ頂きましたので、UPしなおしました。 コメント頂いた方申し訳ない。。。 一コメって方がお見えになりましたが、ちゃんと私はコメントは見ているので、、、申し訳ない。皆様いつもコメントありがとうございます。励みになります。 これ辛味はないので、是非皆様ドウゾ。
これって中まで火が通ってないと心配な場合ってレンジでチンしても大丈夫ですか？
豚ロースで作ってみましたが、絶品！
油なしなのにバターの風味がして、とても美味しかったです。感謝！
リピ確定
作りました‼︎
おいしかったです。ありがとうございます。たまり醤油が最高に合いました。
邪道かもですがマヨネーズも添えて、ワサビ醤油マヨも絶品でした。
冷めてきて、風味が変わったところもステキでした。
これめちゃくちゃ美味しい！わさびの爽やかな風味と肉の甘味を感じられる。
心なしかお肉が柔らかくなるような？
からし+豚肉も辛くなくて香りが良くて本当に絶品。毎週リピ中！
本日、試してみました。
美味しかったです……同じお肉を半分ずつにして、わさびあり、なしで、わさび以外、全く一緒に扱ったのに…
甘味、旨味、柔らかさ、さび焼きの圧倒的な勝利でした！ありがとうございました😊
私も豚肉ロースの方してみました！
あんなに金印ワサビ塗ったのに
全然辛くなかったし
豚肉の甘みと相まって絶品でした✨
簡単で美味しいって最高ですね😆❤
ありがとうございました🎉
これ凄い！肉と合わさって火が入るとワサビが最高の調味料になるだなんて。ステーキを3人で4枚完食。本当に美味しい。びっくりしました。ごちそうさま！
旦那がスジばった牛ロースを半額で買ってきたものの、硬そうな肉で😓どうしようかと思って探してみたら、こちらにたどり着き
コメもなかなか良い感じだったので作ってみました!こんなに美味しいとは🧐😳🧐😳もう本当にビックリです。旦那も食べた瞬間うなってました!!（なかなか見られない）家族や友人にも教えてあげようと思います😋🤍✨
他の動画も見させてもらいますね
焼いてる時点で既に
ステーキにワサビつけて食べるの大好きですけど、つけて焼くとは
さっそく試してみないと🥰
アメリカ産肩ロース 500g 1500円
半信半疑で作ってみましたが、めちゃくちゃ美味しかったです
お肉＝外食だったんですが、これからは焼肉やステーキ食べたくなったら自宅で山葵焼きにします
TH-camに限らず、他人のレシピで一番美味しかったです
ありがとうございました
ちょっと贅沢して牛フィレ(それでもスーパーで売ってる安いお肉)でやったらとんんんんんでもなく美味しかったです！！リピ確定です！！ありがとうございました！！
ああ、何で内臓検査前の絶食中に見てしまったんだろう。勝手に罰ゲーム状態。
試してみました、めちゃめちゃ美味しかったです、クマさんの言う通り赤みがいい！クマさん天才！
ぷーさん、昨日さび焼き作りました！
めっちゃ美味しかったです！！
わさびにこんな使い方があるなんて、目からうろこでした！
ワサビの辛みは熱に弱いため、暑い地方ではお寿司にワサビではなくカラシを使うって聞いたことがあります
良い感じに風味と甘みが残るんでしょうね
それでワサビの辛味が無くなるんですな。勉強になりました。
これはやみつきになりますわ
料理ド素人の自分でも作れるくらい簡単だし最高に美味しい
わさびの辛味を熱でわざと飛ばす発想はなかった、これ美味しそう。
今度作ってみます。
これ本当にヤバい旨いですね！
これほど旨い豚を自宅で食べれるのはとてつもないことだと思います！
作ってみました！！
わさびは指定のものがなかったので、静岡の皮のやつを使ってました。
家族に大好評！！
ほんとに、簡単なのに堪らなくおいしかったです。
つぎは、豚さんで挑戦します。
ごちそうさまでした！！
今夜はコレを。前にも一度作りました。美味しかったです❤今夜は豚ロースの塊肉を使って、やってみますね。食材決めたら限界食堂のメニュー見てレシピ見て真似ているこの頃です。大変助かります〜🎉
今日作ってみました、想像を絶するとはまさにこの料理ですね
これはソースであってワサビではない、最高でした
7:35「よろし」が好き
めちゃめちゃ美味しかったです！
焼くとワサビの風味が残り辛さはなくなって甘みがのこりました。お蕎麦と一緒にいただきましたー！
美味しすぎて2日連チャンで同じメニューいただきました🤣
食べながら思わず笑い声が出てしまうほど美味しいんですね！
美味しそうでしたので牛肉で作ってみました！
辛味だけ無くなって旨味と甘味がしっかり残り凄く美味しくいただけました！
ありがとうございます☺️
トシさんの映像は、食材を調理する音といい、カメラワークといい、料理の色彩といい、食器と料理のハーモニーといい、癒やされます。
試食できないのが残念ですが、食育、薬膳という食養生の言葉にぴったりのメニューだし、トシさんの料理を食べていたら医者いらずですね。
これからのご活躍を遠くブラジルから祈っております。
急な来客でも速攻作れて好評を得られる一品。
まじウマでした。
わさび金印じゃなくても、砂糖入れ忘れてても😅美味しかったよ～😋
今日もこれから💗
わさびにこんな使い方があるとは・・・脱帽なほど勉強になりました
何度見ても、おいしそうですね。焼き方が最高！！
やってみました〜！！
不思議ですね、いっさいワサビ感なく美味しい💕
たまり醤油も用意したんですが、なくても、美味しくいただけました！
今日、やってみました。
やる前は半信半疑だったけど、実際のところ、辛み全然無くてめちゃくちゃ美味しかったです！
豚ロースでやったらめちゃくちゃ美味しかったので、鶏胸肉でもやってみました。
鶏むねは1センチくらいの厚さで斜め切りにしてから漬けてみましたが、恐ろしいほど柔らかくなってすっごく美味しかったです。今日は牛ステーキ肉でやります！
こんなに簡単で素敵なレシピありがとうございます👍
豚肉でやってみた
たくさんわさび塗った割にほんのり香る程度で丁度良かった
美味かったです
これはおいしそ～!自分でステーキ焼こうと思えなかったけど、今すぐにでも試したくなる！木のまな板と肉切る包丁もいいやつっぽくてより良く見えますね。
騙されたと思ってやってみた！なんなんですか？この柔らかさは！びっくりしました。癖になります。ちなみにワサビは金印がなかったのでS&Bの一番高いので代用しました。美味しかったです👍
こんど持ち寄りがあるからと
試しに作ってみたら…
どうしようってくらいのスピードで
ぺろりと
いけてしまいました😲😋
豚ロースで本日作りました！レモン添えました！
簡単で美味しくてサッパリしてて、
夏にピッタリですね♬
家族にも大好評、リピート確実です！
ありがとうございました🥰
作ってみました‼️
簡単で美味しくできて
感激です♪
牛肉で作ってみたら、マジ美味しかったです。今度は豚肉でやってみます。うちのステーキの定番になりそうです。ありがとうございます😊
うーまーいーぞー‼️
豚ロースで作ったのですが、わさびの風味と甘味が最高でした！
すき焼き用の幅広で激薄な牛肉が余った時、片面に生ワサビを塗って折りたたんでミルフィーユ状のステーキ作るの好きです。
ワサビが薄切り肉に包まれた状態になってるんで、少しピリッとしつつもソースは旨い生醤油だけでウルトラ級に飯が進みますね。
切って開けた瞬間わぁ～ぉ💕でした😆
居酒屋さんで鶏をチーズとワサビで焼いたヤツが大好きでした！
牛と豚も美味しそう、試してみたいです。
フライパンに残ったワサビ肉汁の中で目玉焼き作ってご飯に乗せたらこれも激旨だったのでおススメです
豚肉で焼きました❗お肉が柔らかい‼️何で？美味しかったです。あんなにワサビ塗るのに、確かに辛くない❗ご馳走さまでした🙏
焼いた後にわさび醤油で食べるのが好きでしたが、わさびと一緒に焼く発想は面白いです。豚肉は唾マスタードを塗って焼いていたので、わさびもありかと思いました。
タスマニアンビーフのヒレで作りました！厚かったので、最後のねかしをアルミホイルでつつんでみました。今までのステーキはなんだった？くらいの衝撃！次は豚肉でやります！
わさびをつけて食べたりはしてたけど、つけて焼くのはやったことなかった❗すごく辛そうだと思ったがこれは気になる😆
金印じゃないけど、冷蔵庫の200円のわさび買いました。美味しかったです！
満遍なく塗ったけど、もっと塗った方が良かったです。
ちくしょう、この発想はなかった！？
早速やってみます！
実践してみました‼️
とーーーーーっても美味しい👍🤣
クセになりそうです〜♪
ありがとうございます😊
入院中に見てます♪
帰ったら試したいものが沢山！
とても楽しみです
今からヨダレが…
アイデアが素敵です！
これは絶対作る案件ですね🤤
金印のわさび昔から使ってます たまり醤油もありますし
牛肉苦手なので豚肉で早速挑戦します
🐷🥩🍚🍶🍷🍸🍹
初めまして！
いつも楽しみに拝見してます
家庭料理の参考にしたいと
思います！素晴らしいですね
何と言っても、
ご試食される時の
ご自身のあの絶賛された声に
感動しております！
発想が素晴らしいですね
映像も美しい
これを観ながら私はチキンナゲットを食べてます
豚ロースで作ってみましたが、わさびの香りと爽やかさで脂っぽさを感じずに美味しくいただけました！またリピートしたいです。今度は牛肉でも作ってみます！
チューブのわさびは、ちゃんと保存していてもなるべく早く使い切りたいと思うので、凄く美味しそうだし、明日にでも作ろうと思います。
わさびを和がらしにして、豚のヘレ肉にたっぷり塗り、パン粉などをつけて普通に一口カツを作っても、全く辛くなく安いお肉でもとても美味しくなります。良かったら試してみてください。美味しかったら動画にUPしてくださったら嬉しいです。
わさびに火を通すと辛味も香りも揮発してしまう気がするけど、美味しいのか、これ。明日休みだし作ってみようかな。
いきなりステーキのアンガス牛（だったか）で毎回山葵を鉄板にどか盛りして醤油をかけて食べるのでめちゃくちゃ美味そうな焼き方でヤバイですね（語彙力
作ってみました。これは旨い！家族みんなが喜んでました。
作りました😊めちゃうまでした❤
リピします
すごい美味しそう!! 絶対やってみます😋
ビーフにはわさび醤油をつけて…が常でした。今度はつけて焼いてみます！楽しみ😍
フライパンにこびりついたワサビはついフライ返し等でこ削げとりたくなりますが肉を揺すってきれいに取れるんですね。
また肉はすぐ切ると肉が縮むと言うことも初めて知るプロの技でした。
ワサビも大好きですドレッシングにもいっぱい入れてましたがこんな味わい方があるなんて是非試してみたいです。
有難うございました！
わさびを塗りたくって焼くんですね🎵やってみます😊
ワサビで食べる事はあってもワサビで焼く事はなかったなぁ。
やってみます！！
予想外の味、お肉の甘みと旨みが出て凄く美味しかった！
金印のわさびは刺身でもうまい
まさか肉をこれで焼くとは流石、先生は一味違う
手軽にできるのでソロキャンで炭火でやいたら最高でした！カイワレ添えが◎
わさびの爽やかさいいですね～
晩酌に作って見ます
牛、高かったので豚にした。
塩かけ忘れたけど十分美味しかった。
家族4人分作ったのでワサビもう無くなってしまった。
次回は牛でやりたいです。
ありがとうございますー
豚肉の破壊力スゴイ🤯
薄いグリーンが美しい🤤
いつも買ってる牛肉でやりましたが、柔らかく仕上がり驚きました！
わさび大好きなので躊躇なく塗りたくりましたが辛味もゼロで美味しかったです〜
金印だけ、刺身コーナーで売っていました。
別の料理にも使いましたが、甘さがあり、とてもおいしかった。
でかいポンドステーキの塊を買ってみました。
楽しみ❤️
辛味も香りも飛んでそう。どんな味になるのかまったく想像できない。これ絶対試す。金印ね。
プーさん、作ってみますね。
ありがとう。
くまの限界食堂さん
はじめて見ました〜。登録します❗️
包丁カッコいいですね😆すごく気になるー
お肉やってみます❗️
いつも、美味しそう‼️おかずの参考、満載‼️
スーパーで「金印きざみわさび肉用」チューブを見つけました！これ使って、焼いてみます❗
牛はわさび醤油、豚鶏は柚子胡椒が好きでたべてますが、これやってみます！
わさびを塗って焼くとは斬新ですね！！
試してみようと思います😋
辛くないか心配したけど、
辛くないんですね
香り付けとかに漬けた時に入れて焼く
みたいのは聞くけど、ここまで塗って焼くっていうのはなかったので斬新ですね
かなりうまそう！
いま、夕飯食べたばかりなのに、これ食べれそうです。
わかりやすい動画、ありがとうございます！
おいしい！かいわれ添えも最高！ありがとうございます。
いいですね わさびの鼻にくる ツンとする成分は揮発性が高いと何かで見聞きした覚えがありますので これは試してみたい 高いけど牛で ありがとうございます
素晴らしいの一言です✨✨✨✨✨
こちらも、続けて見てしまいました。お腹空きましたー🙇♂️ 僕も今度さび焼やってみます✨感謝🙏
早速やります😊❤
美味しそうですね、息子が好きそうです。今晩作ります🤤
わかりやすい動画で私にもできそう
今日 父の日なのでやってみます
これだけ旨そうなお肉を見せつけられて、ラストに「皆様も是非良い時間を。」なんてかかれても嫌味にしか見えないよ～😆
生唾ものでした👍
美味しそうな音〜、やばい、もうヨダレがでてる！！🤤🤤🤤
早速作ります！！！
おお~ッと。センター前ヒット!旨い❗️
ステーキにワサビで食べる事は知っていますが、とても良いステーキでないといけないと言われてそれから、は見てるだけです。美味しいそうなので、私も頑張って見ようかな
わさび好きにはたまらない！
作ります！
やってみたいです。美味しいだろうなー
今晩､早速作ってみました～!!
｢これは､美味い～👍｣←ひと口食べた主人が絶賛～👏🏻👏🏻 🍶が進むこと､進むこと～𐤔𐤔 有難うございました🙏💕
ぷーさん、これは、最高😃⤴️⤴️ぷーさんも、このさび焼きやってくれるとは、思わなかった‼️これ美味しいですよね🎵