Finally, girls, at last, I was able to present to my mother, even if a small part of her beauty is above me. In his program on Mother's Day, if you want to know our story, I hope that you will enlighten me with your participation, as my modest channel
4:53 연어가 대한민국에서 잡히기 시작한건 넉넉잡고 4년이 아니라 강원도는 철되면 꾸준히 잡혀요~ 연어를 먹기좋고 맛있게 먹을 수 있게 상품화 시켜 유통시키기 시작한게 얼마 안됐겠죠....강원도는 워낙 좋은 생선들이 많아 인기가 없을때가 많았죠.. 35년 전 쯤, 요즘처럼 요리 정보가 다양하지 않을땐 맛있게 먹을줄 몰라 멍멍이 한테 많이 주곤 했어요 ㅎㅎㅎ..같은 연어과인 송어를 더 선호했죠.. 민물에서 잡히는 송어보다 바다에서 잡히는 송어가 최고죠..ㅎ ..생선은 깊은물 또는 수온이 찬 지역에서 잡히는 생선이 맛있습니다 ... 그래서 노르웨이산이나 캐나다산이 정말 맛있습니다
연어 국내수요는 1997년 약 2000톤정도에서 2011년 1만톤을 넘어섰고 현재 1만5천톤을 넘어가고 있습니다! 영상 속 작업자분께서 본격적이라고 말씀하셨는데 2015년경 우크라이나 사태로 러시아가 연어수입을 금지했었고 그 여파로 국내수요가 늘고 가격이 급락했습니다. 정치적이유로 인한 급등이라 2018년경 시세가 안정됬고 코로나 사태 장기화로 인해 미국과 유럽 수출수요가 줄어 다시금 가격이 싸진 반면, 현재는 반대로 러*우 전쟁으로 인한 운송과정에 난항으로 인해 사상 최고치를 기록중입니다. 4년전 후 국내 연어유통단가나 활어를 고집하던 국내소비자들이 선어문화에 폭발적 소비를 기록한건 작업자분께서 말씀하신 5년내지 4년이라고 봐도 과언이 아닙니다. 애초애 작업자분께서 '본격적'이라고 말씀하셨어요. 즐거운 하루 보내세용:)!
연어 잡는 칼은 20cm 정도면 충분한가요? 너무 길면 오히려 감이 잘 안 올거 같기도 한데요.
신기해요
설명도 참 잘해주시고 목소리도 좋으시넹^^
_아연어초밥 먹고싶다..._
손이 많이 가는군요
칼놀리는 손이 현란
합니다
헤채쇼 잘 봤습니다
두팜은.모든해산물이신선해요.자주애용하는 업체가나오니 반갑네요.승승장구하세요.역시깔끔청결.아주 진실된 업체네요.화이팅!
제 최애가 연어인데 항상 두팜에서만 주문해용ㅎㅎㅎ
요렇게 과정을 동영상으로보니 너무 반갑네용ㅋㅋㅋㅋ
저번주에 영상보고 바로 주문해서 오늘 먹었는데 역시 꿀맛!! 생각나서 다시 왔어요ㅋㅋㅋ 두팜연어 강추입니다👍
대방어는.어디서 시켜드세여?
Finally, girls, at last, I was able to present to my mother, even if a small part of her beauty is above me. In his program on Mother's Day, if you want to know our story, I hope that you will enlighten me with your participation, as my modest channel
칼이 먼지 너무 궁금하네요. 너무 쉽게 나가는데 ㅎㅎ 외날에 조금 낭창거리는 칼인지..
흠뻑 빠져드네요 석 석 칼질 몇번에 깨끗해져...ㄷㄷ
사용하고있는 칼은 뭐에요?
이름이 따로 있나요?
ㅎㅎ 두팜 제가 연어 시켜먹는 곳인데 여기가 제일 맛있어요오😳💕💕💕💕
대방어는 어디서 시켜드세여?
연어 어디서 살까 매일고민이였는데 저기서 주문하면 되겠네
와 칼도 잘들고 실력도 어마어마하네요
우와.... 뭐가 이렇게 빨라
0:17 지방이랑 기름은 같은말인데?
Wooow...nice..
New friend
와 이분 찐이다.. 고수의 손길👍🏻👍🏻 시켜먹어봐야겠어요
최고다
4:53 연어가 대한민국에서 잡히기 시작한건 넉넉잡고 4년이 아니라 강원도는 철되면 꾸준히 잡혀요~ 연어를 먹기좋고 맛있게 먹을 수 있게 상품화 시켜 유통시키기 시작한게 얼마 안됐겠죠....강원도는 워낙 좋은 생선들이 많아 인기가 없을때가 많았죠.. 35년 전 쯤, 요즘처럼 요리 정보가 다양하지 않을땐 맛있게 먹을줄 몰라 멍멍이 한테 많이 주곤 했어요 ㅎㅎㅎ..같은 연어과인 송어를 더 선호했죠.. 민물에서 잡히는 송어보다 바다에서 잡히는 송어가 최고죠..ㅎ ..생선은 깊은물 또는 수온이 찬 지역에서 잡히는 생선이 맛있습니다 ... 그래서 노르웨이산이나 캐나다산이 정말 맛있습니다
진짜 장인들의 솜씨는 볼때마다 놀랍다👍
세상의 가장만 노르웨이 북쪽끝에서
잡은 연어를 저렇게 싱싱하게 먹을수잇다니
설명하시는분 짱~이에요
칼이 와... 그냥 와... 하면서 계속 봤네용
4년이라뇨ㅋ 잘못된정보는 말하지 않는게 좋습니다. 유트브에만검색해도 10년전 오로시영상도있네요
연어 국내수요는 1997년 약 2000톤정도에서
2011년 1만톤을 넘어섰고 현재 1만5천톤을 넘어가고 있습니다! 영상 속 작업자분께서 본격적이라고 말씀하셨는데 2015년경 우크라이나 사태로 러시아가 연어수입을 금지했었고 그 여파로 국내수요가 늘고 가격이 급락했습니다. 정치적이유로 인한 급등이라 2018년경 시세가 안정됬고 코로나 사태 장기화로 인해 미국과 유럽 수출수요가 줄어 다시금 가격이 싸진 반면, 현재는 반대로 러*우 전쟁으로 인한 운송과정에 난항으로 인해 사상 최고치를 기록중입니다.
4년전 후 국내 연어유통단가나 활어를 고집하던 국내소비자들이 선어문화에 폭발적 소비를 기록한건 작업자분께서 말씀하신 5년내지 4년이라고 봐도 과언이 아닙니다.
애초애 작업자분께서 '본격적'이라고 말씀하셨어요.
즐거운 하루 보내세용:)!
Would have loved to have some subtitles :/
He's kindly explaining salmon
얼리지않은 참치라 그런지 정말싱싱해보이네요
사장님 설명도 친절하시고~
지금 딱 먹어보고싶어요^^
연어라고 영상에서 수십번을 말하는데 뭔 참치?
깔끔 그 자체.
잘하시는구만 방구석 오로시 감별사 오지고 ㅋ
이사람 초고수네 연어는
두팜 내가 연어 사먹을때마다 사먹는곳인데!!!
😍😍😍🤩
haccp구역일텐데 뒤에 샌들이랑 운동화..
와.. 소름이 확끼친다 진짜 놀랍네요….와……..
예술이네요. 손 놀림이…
다 좋은데 뒤에 쪼리...?
쪼리신고 식품을 만드는 작업장에 같이....???
아니 다 잘하시고 좋은데 들어갈때부터 아무도 제지를 안한건가..운동화도 이해 안되는데...
진짜 연어잡는 동영상 많이 봤지만 지존인거 같습니다. 한마리 잡는데 20초 컷
세상엔 고수들이 너무 많다
산마이 속도도 말도 안되는데 다이묘 속도에다가 로스 진짜 저거 맞냐; 기계가해도 저렇게는 못하겠다. 치아이 제거하는것도 저 정도면 진짜 할 말 없지.
와 진짜 달인은 달인이네요 멋있습니다
칼질 군더더기가 없네요
보는 내내 빠르다고 생각했는데 마지막 회 슬라이스 뜰 때는 빨리감기수준이네;; 오와우;; 저랬는데 일정해
1등
열대급 잘하시네요 근데 좀 천천좀 ㅠ
연어잡는거 돌았네 ㅋㅋ 헛웃음 나온다