Amazing! Giant Salmon Cutting & Making Sushi - Seafood in Korea / Korean street food
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- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ค. 2021
- 😋 Amazing! Giant Salmon Cutting & Making Sushi - Seafood in Korea / Korean street food
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💰 가격(Price)
: 양품스시 10pcs KRW 12,900 / USD 11.5
: 진미스시 10pcs KRW 16,900 / USD 15.1
: 진격스시 10pcs KRW 19,900 / USD 17.8
: 연어뱃살사시미 16pcs KRW 20,900 / USD 18.7
: 두루두루 연어스시 10pcs(거대 연어 스시를 종류별로 모두 구성한 연어 마니아를 위한 스시 한접시) KRW 21,900 / USD 19.6
🚩 위치(Location)
서울 성동구 왕십리광장로 6 1층
: goo.gl/maps/h3vsj9L2u9JQGWuS8
*매일 11:30~21:00 (월,화 만 15시~17시 브레이크타임)
🔎 #스시도쿠왕십리 #스시도쿠 #초밥
They treat their ingredients with respect. They don’t just rush through and butcher things. I respect the way they prepare food. I’ve seen so many videos now from Korea, it’s remarkable the beautiful work they do.
I was just thinking the same thing. Everything is done methodically and with care.
Yes but check out where these "Giant" Salmon come from and how they got to be GIANTS.
That’s because they know the camera is recording
ㅣㅣ
퇴직하고 자영업 한번 해볼까 하다가 이 영상 보고 마음 접습니다. 자영업은 저 같은 사람이 한번 해볼까 해서 도전 할만한 그런 분야가 아닌 듯 합니다. 다니던 회사나 계속 잘 다녀야겠습니다.
당연하지 않겠습니까. 만만한것은 하나도 없습니다
잘 생각 하셨습니다~
전 황당한게 가게는 멀정해 보여 드가서 먹어보면 어떻게 이런 음식 솜씨로
식당을 하려 생각 했고 하는지 정말 한심하다 못해
침이라도 벳고 나오고 싶을때가 정말 그런날이면 기분 까지 언짢아지더만요~
먹는 장사 아무나 하는거 아님
특히 퇴직후 남의 손 빌려 장사 하시려는분들 제고 바랍니다
언놈은 남의 머리빌려 정치 하면 된다지만 imf 는 외 왔을까?
(나라) 망하는 지름길~
잘 생각 하셨어요
지금도 쓸데없이 너무 많아요
접을 필요없구 좋은 실장구해서 하십되요
@@gwangsoo5862 그런 실장 영입하기가 힘들긴 하죠 ㅋㅋ....
Korean people prepare the food so meticulously, with such cleanliness and precision I've never seen anywhere. To me, They are among the best workers in the world they show exemplary attitude in working.
Wow, I just finished lunch, now I'm hungry again!
정말 많은 재료와 과정으로 만들어지네요 여기 초밥은 꼭 먹어보고 싶어요~시간 가는줄 모르고 봤네요 자기전에 asmr로 들어도 될듯..
와 진짜 배달초밥집은 횟감 다 냉동이나 손질 받아서 쓰고 그런데만 많아서 이미지가 별로 였는데 여기는 하나부터 열까지 다 직접하시니 믿음이가네요 이렇게 사장님스스로 자부심이 있으신데는 꼭 한번 가보고싶네용 이렇게 음식하나에 열정있고 애정이 넘치는 가게가 잘돼야함
연어 광어는 대부분초밥집 다 직접손질해서써용..나머지 것들을 받아쓰는곳이 많져..
새우튀김 노바시새우쓰는게 넘 아쉽네요...전
홀있는곳 시켜먹는게 좋다는게 괜히나온말이 아님 ㄹㅇ
진짜 배달초밥집들 대부분 쓰레기퀄리티임....이마트급 냉동쓰던데
@@Uclid 초밥할줄 모르는 사람들이 차려서 그렇습니다ㅋㅋ덕분에 동탄 수원에서 조금만 신경써도 장사 잘되니 저는 감사할뿐이네요
@@handsleft4477 동탄 어디서 하십니까
어서오세요~
이 말이 익숙하기도 친근하지만
친절함과 동시에 기쁨이 담고 인사 하시는듯!
안녕하세요 왕십리역 7번출구에 위치한 입니다. 최근 가장 핫한 유튜브 채널 에서 누추한 곳까지 찾아주셔서 정말 큰 영광입니다. 벌써 300만뷰를 목전에 두고 있네요. 얼마나 감사한 일인지 모르겠습니다.
저희 스시도쿠는 국내에서 수급가능한 최상의 재료를 제대로 즐길 수 있는 양으로 올려드린다는 모토로 창업한 가게입니다. 25명의 셰프가 일일히 수제로 국내에서 수급가능한 최고의 재료만을 사용하며, 모든 활어를 수제로 이케시메(안락사 처리)한 후 일식 정통 곤부지메(다시마 숙성)와 저온방식으로 숙성합니다. 연어는 일반매장의 3배, 다른 활어는 2배 이상의 크기를 고수하고 있습니다.
언제나 더 좋은 음식을 드리기 위해 매일 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
ㄱ
왕십리살때 자주 가서먹고 포장하고 그랬는데 또 생각나네요
Zzzz 연어 일반업장의 3배, 활어 2배?
되도안돠는 소리 마셔
현업 종사자들 가게 까내리고있네
댓글로 하나하나 까기잔에 적당히 해라 좀..
양심이 있어야지
@@user-yz8ni7gz7x 안녕하세요, 스시도쿠입니다. 오해가 있으신 것 같아서 이에 대해 설명해 드리겠습니다. 저희가 작성한 본문을 다시 한번 살펴봐 주시면 2배 크기의 활어 원물, 3배 크기의 연어 원물을 쓴다는게 아니라 스시 위에 올라가는 네타 크기가 2~3배라는 의미라는 것을 확인하실 수 있습니다. 이 점 참고해 주시면 감사하겠습니다.
@@user-fh4gc9xl3h 기억해 주셔서 감사합니다. 다시 찾아주실 그 날을 언제까지라도 기다리겠습니다!!
저녁에 침샘가득...
연어먹으러 한번 가야겠네요
Как же это красиво! А вкуснятина,я представляю
오늘 가서 먹어봤는데 정말 맛있었어요..정말 고객 한 명 한 명에게 신경쓰시는게 느껴지고 너무 맛있어요 꼭 가보세요..!!😚😚
여기서 먹어봤는데 직원분들도 친절하시고 음식도 맛있어서 좋았어요 다음에도 또 오고 싶네요 대박나세요~^^
자주가는 맛집인데 보니까 또 먹고싶네요ㅠㅠ 또 가야겠어요 !
스시도쿠! 정말정말 맛있었는데, 그 맛의 비결은 바로 정성이었군요~ 가까이에 있어서 행복합니다.
Another level of cleanliness here, just love it.
믿고 먹을수가 있는 정도가 아니고 손 놀림에 수고하시는 분들께 덕분에 청결한 초밥 먹는것 감사합니다~
대한민국 국민들 자랑스러워 뭐든지 최고 세계인에게도 안 부끄러워요
보기만해도 감동 입니다 음식을 다루는 솜씨만 보아도 존경스럽다 음식이 내입까지 오기까지 이런과정을 거처 먹을수 있다니 정말 놀랍고 수고하시는 분들께 감사을 드리고 싶네요,~~
그만큼 돈 내시잖아요?
@@mgarland848 이 분이 드신 식사가 본인이 지불한 돈보다 더 값졌다고 생각하면 싸고 맛있게 만들어준 쉐프에게 고마워할 수 있는거아닌가요?
@@mgarland848 생각하는 꼬라지 ㄹㅇ 한심하네
Какие мастера,класс!Чистота в приготовлении.
항상 맛있게만 먹었지 이렇게 많은 정성과 준비과정이 들어가는 줄은 몰랐네요 다음번부터는 보다 감사하는 맘으로 먹어야 할듯^^
얼음물아라이 손 땡땡얼어서 호호불면서 하곤 했는데 ㅠㅠ 간만에 옛날 생각나네요 잘보고갑니당 번창하세여!
저 많은 양의 배합초를 하루만에 다 쓰신다닝 대박 비트 넣고 숙성한 연어초밥 먹어보고시퍼용 진짜 맛있겠당ㅠㅠ 연어 완전 조아하는뎅
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. ... ..... ......... .............
Ppp
연어 손질부터 숙성, 조리까지 하나하나 보여주셔서 감사합니다. 이른아침 시간가는 줄 모르고 첨부터 끝까지 재미나게 봤습니다.
정성 가득한 가성비 끝판왕 스시도쿠.
영상보니 당장 가서 먹고싶어지네요.
Absolutely amazing. It's a pleasure to watch. Thanks for the videos...from Vancouver Canada
일본 요리 만드는 영상 보다가 알고리즘 타고 들어왔는데, 한국말해서 깜짝 놀랐네 ㅋㅋㅋㅋ왕십리였어
초밥은 항상 스시도쿠에서~~~냠냠🍣🍣
이제 점점 더 먹기 힘들어지겠네요 너무 뿌듯합니다☺️
앞으로도 더더더 승승장구 하세요❤🙂👍🏻
시간내서 꼭 가봐서 먹어봐야겠습니다
Regards to the chef and support team, great job.
I love the thumbnail picture. Such beautiful, smiling, faces.
초밥집에서 하는 일들을 영상으로 보니 신기하네요!!연어사시미 맛있어보이네요..맛집이라니 저도 한 번 가보고싶네요!!
잘되고 맛있는집 특징: 모든 과정 모든 레시피 공개함, 알려줘도 다른 사람들은 정성과 부지런함을 못따라가서 못함
꼭 그런거는 아니라고봅니다
부지런함???
부지런하지않아도
잘되는 사람은 잘됩니다
저런 초밥은 일반인도 하루만 배우면 만들 수 있습니다
@@freshjiv ㄴ절대 못함 그럼 하루만 저기가서 일하고 저렇게 되시던가 방구석에서 그러고있지말고ㅋㅋ
기본인데 공개할게 뭐 있어?
주방장수가25명되면 어느가계라도 따라할수있는데.
그주방장들 폐이를맞쳐줄려면 손님도 많이오고 연어세트메뉴판매가가 싸지는 않을건데. 만약착한식당처럼 싸게 판다면
25명주방장 월급,식자제비,전기세,물세
를 충당하지 못한다면 가계는 문을닫을거고 어느정도의 가격을받는다면
가능할거고 그리고 지금은 수입산 연어가 코로나로 싸게 들어오는데 메뉴가격을 낮추려고 하진못할거야. 연어는 시세로파는 생선이 아니기 때문에.
Amazing skills and so fresh, beautiful presentation
This randomly popped up on my feed @2am. I’m a big sushi lover so here I am 😅 This is absolutely so satisfying to watch!
배합초부터 생선손질,숙성,손질,사시미와 스시 만드는 과정까지 보여주시는거 보면 엄청 자부심있는 가게같네요!
친구랑 나중에 가서 꼭 먹어보고싶습니다!!
대박나세요>
맛있겠다
AMAXING
이미 대박집인데
🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢😵😵😵😵😵😵😵😵😵
Huju
요리 전과정을 다 보여주셔서 넘 흥미롭네요. 연어손질이 대단하네요. 스시도쿠는 뭘하든 👍
Wow this video is really addictive to watch over and over again, thanks for sharing guys! Greetings from El Salvador 🇸🇻
Привет из России!
솥단지가 어점 깔끔해요
새 그릇 같네요 다시마도
깨끗이 씻어 사용하네요
감사합니다 🤗
초밥만드는 과정도 보고 눈도 즐겁고 입도 즐거운듯 하네요~맬 영상물 시청하는 즐거움도 또다른 생활의 일부로서 삶의 재미인듯 하여 감사드립니다~~
정성 가득한 왕십리 맛집 :) 스시 크기가 어마어마 하네요!! 항상 웨이팅이 많아 믿고 먹습니다!
The people here are good they clean fish very nicely they are good people
If I was working there some of that fried shrimp would never get on the customers plate.😋☺️
웨이팅룸까지 배려한 스시도쿠 넘 대단합니다!! 영상 보니 스시 먹으러 달려가고 싶네요!!
여기 진짜 맛있어요!!!!! 배달 되는곳이라 너무 기쁠정도에요....... 진짜진짜 맛있고 가격보다 배부르게 먹고올수 있어요! 완전 최애 초밥집인데 넘 유명해지면 싱숭생숭해요ㅠㅠㅠ 지금도 너무 사람 많아서ㅠ
회를 많이 먹으면 그 만큼 미세플라스틱을 많이먹는거임
@@TheBlade3508 건강 생각하시는 분은 절대로 드시면 안됩니다.
특히 마블링 오지는 소갈비 이런거 아셨죠?
저는 먹고 좀 빨리 세상 뜨겠습니다
Very very very nice.......
You guy's have done a wonderful job.
Excellent preparation and excellent presentation! BRAVO!
많은분들의 정성이 들어가는 초밥집이네요^^
군침이 ^ㅠ^ 굿굿굿♡♡♡ 초밥사냥 갑니다.
스시도쿠 초창기 단골입니다. 일주일에 한두번은 퇴근길에 들러서 먹고는 했어요.. 값도 맛도 다 좋은데 서비스도 진짜 잘 주셔서 단골이 안될 수가 없었네요.. 이후로 이민을 와서 방문 못한 지 여러해가 지났는데 좋은 장사는 정말 오래 가나봐요.. 유튜브에서 더 번창한 모습 보고 너무 반가워서 댓글 남겨요
So that’s where all our salmon has gone to lololol and here I thought the states was over fishing.
연어 소비량 어마무시하네요
숙성된 연어의 참맛 정성이 느껴집니다
연어 손질에서 장인정신 느껴집니다
가봐야겠어요 맛있어보여요
Love how everyone is helping each other. So organized. Outstanding 💯🙏🏻👍
So much preparation to make different dishes. Cleanliness is top notch
저번주에 먹으러 갔는데 또 먹으로 가고싶어요~
완전 신선하고 입에서 스르륵 녹는 연어의 맛 ~
담주 또 먹으러 갑니다.
맛집중의 최고맛집♥♥♥
큰 사랑입니다.♥♥♥
초밥 만드는 과정 진짜 신기하다ㅏ...연어 초밥 먹구싶네여ㅠㅠ
South Korea is the best food handler in the world.Cleanest food safekeeping.
Cutting, cleaning and preparing salmon this way is pretty labor intense. How well I remember my old days with the tweezer. But oh, the delight of eating something this flavorful...
초밥이 나오기까지 이런 정성이 있는줄몰랐습니다.!!
정말 대단하십니다
Bo
오~젤루 좋아하는 연어♡가 맛있게 변하는 과정 처음봐요~저렇게 엄청난 정성이 들어가는줄 몰랐는뎁~ㅋㅋㅋ
지금 밤10시인데.. 너무 맛있어 보여서 시키고 싶네요~!!조만간 가봐야겠으요~
Happy Holidays from East Texas. Thank you for the video
Excellent knife skills, your preparation is Outstanding ,thank you
진짜 여기 너무너무 너무 맛있어요ㅠㅠㅠ❤️❤️❤️
주소좀 가르쳐주심 안되나요?
So clean n detail….make me hungry
NWICE
동네별 초밥맛집을 다 다녀봐도 스시도쿠처럼 푸짐+고퀄에 청결한곳은 찾기 어렵네여.... ㅠㅠㅠㅠㅠ 어쩌겠어요 ......이번주에도 또 가야죠.......금요일 여섯시에 가면 붐빌거같으니 5시 30분에 갈거에요ෆ⃛(ˇᵋ ˇෆೄ
Look so yummy, one day I will travel there to eat. From the USA!
가고싶던 곳인데...줄서면 먹을수는 있는거겠죠..웨이팅 실호ㅏ!!!맛있겠습니다ㅠ 꼭 가볼게요
여기 맛집이에욬ㅋ
연어 맛있더라구요~
자주가는곳~생각나는김에 가야겠당*
와 진짜 이렇게 팔아주시는거에 감사합니다..
아 처음 스시도쿠 생겼을때 와 저런 골목에 가게 차린거면 얼마나 자신있는집인거냐 하고 갔다가 나만알고싶은 맛집으로 최애초밥집 됐었는데...어느순산 사람이 많아지더니 푸디랜드에도 올라오다니....기쁘면서 슬프네요...ㅠ
Wow! Delicious! I love how the chef prepared the sushi!
스시도쿠 원래 좋아하는 스시집이에요! 푸디랜드에 나오니 반갑네요. 크고 맛있는 연어회가 이렇게 만들어 지는군요. 전 서비스 반찬인 연어조림도 너무 맛있었어요.
Wow! Wish I can just dive into that restaurant. Food look so delicious. Beautiful!
Incredible presentation of food
지나가다 줄많이서서 기다리다 포기했는데 ㅠㅠ 직원도 많고 손질하는거 대박.. 연어 좋아하는데 낼 가서 꼭먹어야지
Wow , amazing talents preparing sushi
I love it
هذا المشهد يشعرني بالجوع 😋🤤 أنا حقا أريد أن أجرب السوشي، كما أريد زيارة كوريا بشدة ، أعشق ثقافتكم
대~~~박!!!!!!!!!!!!!
모든과정이 예술 작품 만드는것 같네요
벌린 입이 다물어지지가 않고~~~
추억의 스시도쿠.. 정말 맛있습니다!
내가 제일 좋아하는 연어초밥
이저녁에 침샘을 자극하는군요
일식 배우고 있는데 좋은 영상 잘 봤습니다.
진짜 손 많이 가네요.. 다들 대단하심다👍
꼭 가봐야겠어요🏃🏃🏃🏃🏃
Love this ❤️
맛이 없을래야 없을 수가 없겠네요.
늘 맛있게 먹고 있는데 이런 정성스런 과정을 거쳐 탄생한 맛이었네요.
대단한것 같습니다.
성동구의 자랑 스시도쿠!
계속 애용할께요~~~~
WOW!!! Amazing skills!
정말 맛있어 보이네요! 시간내서라도 꼭 먹으러 야겠어요ㅎㅎ
I love the Sushil boxes in Korean Supermarket (Galleria)
Wow looks so delicate and delicious, love to try it .
The presentation at the end, looks like it would be delicious.
배민에서 자주 시켜 먹는곳!!! 가끔 가서도 먹는데 웨이팅 장난아니에요ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
만드는 과정 보니까 더 자주 먹어야 될것 같네용
부럽네요ㅠㅠㅠ 이런 맛있는 초밥을 배달 시켜 먹기도 하고 가서 먹기도 하고,,,, 나도 그동네 살고 싶다ㅠㅠㅠ 초밥 좋아하는데💚
@@user-bv7ns1sr5y 배달은 배달기사님들 배차 문제라 케바케이긴 한데 전반적으로 빨리 오는편인것 같아요ㅎㅎ
THANSKS
처음부터 집중해서 보니
어느새 다봤네요ㅎㅎ
정성이 대단한 집이네요
ㅎㄷㄷ
침 고인다..
와... 저도 회뜨는사람으로써 여기 연어 한번 먹어보고싶네요 염지해서 살 찰지게하고 감칠맛까지 올리는 숙성법이네요
진짜루 한작품을 만드는
예술이다
대박~
여기 진짜 맛있어요 예전에 왕십리 살때부터 단골이었는데 지금도 스시 생각나면 찾는 집. 다 맛있는데 특히 연어가 진짜 부드러움. 웬만한 하이앤드 오마카세 안 부러운 가성비 미친 곳.
식당 상호알려주시면 넘 감사하겠습니다.
사촌형이 이 가게 끼고있는 아파트에 살아서 많이 가봤는데 위에 있는 네타? 회가 엄청 크고 서비스로 연어머리구이 우동 이런거 다나와요 보면 당일 안팔린거는 서비스로 드린다고 엄청 많이 퍼줍니다 여기 하도 사람이 많아서 본관 별관 건물 두개에 기다리는 데가 또 따로 있더라고요 ㅋㅋㅋ 거기도 심지어 사람이 의자 빈데없이 꽉 차있음...ㄷ
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🤗☺😃🍣스시 사랑해요 💜 😘 특히 참치스시
Thanks for showing us
연어손질하는거 개쩐다ㄷㄷ연어초밥 환장하는데ㅠㅠ주말에 가서 꼭 먹어봐야겠어요..
침흘러나온다..비쥬얼 쵝오👍
전 평일에 연차쓰고 가겠습니다. ㅋ
Extremely well-made film lots of close-ups and every stage of the way. The best film and sushi and sushi making I have ever seen!
1
I watch this to relax
Last part so delicious 😋