Готовим с шефом: Шах-плов
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Кавказская кухня сочетает в себе традиции многих народов. Блюдо, о котором мы расскажем сегодня, по праву считается одним из самых вкусных и самобытных азербайджанских блюд. Шеф-повар подробно покажет, как приготовить шах-плов самостоятельно. Ваши гости или домочадцы будут приятно удивлены, ведь аппетитная хрустящая корочка из лаваша, в котором готовится плов, никого не оставит равнодушным.
Очень культурно чисто аккуратно молодец. Вообще азербайджанские повара очень скромные. Хотя лучше всех готовят. С Богом.
СПАСИБО БОЛЬШЕЕ...ПРЕМНОГО БЛАГОДАРНЫ,ВСЕГДА РАДЫ ПОДЕЛИТЬСЯ,С УДОВОЛЬСТВИЕМ И ЗНАНИЯМИ...🙏🤝❤👏🙏
@@дианна-д4з болтать можити у армян шах был ,или хан, или царь смешно, все Азербайджанские блюда украли готовити
Ну очень маслянно
@@дианна-д4з, УНИТАЗ СВОЙ НЕ ЗАБУДЬ! 🚽🇦🇲
@@дианна-д4з Ay mamat kunem, vseqo44 dnya i xayvanistani merala.Uspeshno prodoljayetsa borba za vlast i vrajda mejdu xayami i shurtvatsami.Ot zavisti u armyan silno zadnitsa qorit.
Уже третий раз за пол года делаю шах плов по вашему рецепту,в этот раз у меня не было алычи и я положила сушёные сливы,изумительно.Все в восторге от моего шах плова,а я снимаю шляпу перед шеф поваром,первоклассный повар👍👍👍🧿☀️🙂💐
Я бы поставила вам тысячу лайков, если бы могла. Этот плов, просто кулинарный шедевр!!!
Боже! Какое великолепие! Обожаю Азербайджанскую кухню 👏👏👏
Как мне понравилось, как этот повар готовит, видно, что мастери рецепт лучше, чем у многих других
Какой приятный, скромный. Как красиво подаёт все, и инфо и сам плов. Спасибо
Дай Бог здоровья повару. Все больше убеждаюсь, что Азербайджанской кухне нет равных, благодаря таким поварам. Успехов вам и радуйте нас дальше прекрасными, уникальными рецептами.
Спасибо за рецепт, делаю второй раз! Повару 1000 лайков!!!
Самый шедевральный плов на свете!
ну вот , на этом видео уже видно что профессионал готовит. Лайк.
Очень люблю смотреть как Мамед готовит!!!! Супер Шеф!!! Правильно готовит без нигатива!!! Это очень правильно!!!
Огромное уважение мастеру и благодарность за подробный видеорецепт.🎉
Браво повару.
Потрясающе!!! Впервые вижу шах-плов! Люди, я в восхищении!
❤
Спасибо друзья! Этот плов самый знаменитый в Азербайджане. Он невероятно вкусный! Когда я приезжала в Баку, моя сестра всегда готовила этот плов, а мой зять делал шашлык из осетрины. Все было так вкусно...празднично.Забыть невозможно.
Шах плов вкусно если готовить дома. Но дома его редко готовят. А в кабаках я несколько раз ел это просто рис и минимум мяса каштанов и т.д. в рисе подлива не видна вот и кладут мизер мяса.
Дааа, очень вкусно было! Осетрину сто лет не ела. ..
Просто молодец шеф👍🏻 Конечно же это Азербайджанскя кухня!
Какой плов бесподобный, воплощение искусства, красиво нарезанный как цветок лотос , вот именно слоями плов приготовлен много мяса, масла и фруктов, очень благодарю молодому красивому парню умница и толково все разъяснил. Есть чему поучиться, обязательно такое приготовлю. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Молодец отлично,вот каклй наш родной азербайджанский плов. Яша ,прекрасный мастер своего дела.
Без этого плова в Азербайджане сейчас почти не одна свадьба не обходится, настолько стал популярным, обязательно в заказе.
Так красота такая!!!!
Мой любимый шах-плов. Часто готовлю и не надоедает. Повору респект. Привет из Баку!
Я чуть слюной не захлебнулась. Какая красота🙏👍👍
💪💪💪💪💪💪💪💪💪👍👍👍👍👍👍👍👍👍самый лучший рецепт!!Когда либо я видел!!!!! Готовлю почти три месяца!
СМОТРЕЛА КАК ФАНТАСТИКУ!!! НУ КАК ЖЕ ЭТО ПРЕКРАСНО!!!! НУ НЕТ СЛРВ ВОСХИШЕНИЯ!!!! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ВАШИ ЧУДЕСНЫЕ РОЛИКИ!!!!!!!!! НУ СЛЮНКИ ТЕКУТ РУЧЬЯМИ!!!!!!!!!
Супер, обожаю Азербайджанские блюда
Мы тоже :)
@@КухняКавказа-щ3ю И мы тоже! Самая лучшая кухня,выросла на ней.
Впервые вижу вас на просторах ютуба, нравится ваша подача и как человек от Вас исходит свет
Благодарю!!! Так подробно объясняете! Давно мечтаю приготовить такую вкуснятину!
Очень приятный молодой человек, рассказывает понятно. Плов.... Вообще нет слов! Спасибо за рецепт!
Молодец
ПОСТО МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА.УМНИЧКА ДАЙ АЛЛАХ ТЕБЕ ПРОЦВЕТАТЬ И РАДОВАТЬ ВСЕХ СВОИМИ УСПЕХАМИ...!!!
Мужчина, ты просто красавец!!! Обязательно добавлю в свою книгу рецептов)
Кайфово приготовил,чуть не подавилась слюной,пока смотрела!👍👌🔥🌶️😂😂😂 Легко,доходчиво и виртуозно,молодчина!!!😎🌋
Чаным АЗЕРБАЙДЖАН 💙❤💚
САГ ОЛ Гардаш 👍
Шикарное блюдо. Шеф повару большой респкт👍💖🤗
Ребята,это шедевр!!!
Это божественно😅😅
Готовлю всегда традициональный плов,но этот ,думаю превзойдет все ожидания.BUONISSIMO,grazie mille, maestro 💯💯💯💯❤️❤️
Как божественно! Нет слов!
Высший пилотаж,браво
Браво! Шикарный рецепт.Будем готовить.
Ничего подобного не видела! Поначалу смотрела скептически, но финал впечатлил! Браво!
Вчера в кафе попробовали Шах-плов ,боже,как это вкусно)Сейчас решила посмотреть как его готовят.Взяла ваш рецепт на заметку )Спасибо вам за такой подробный рецепт
Пока смотрела рецепт чуть не захлебнулась слюной, какой же это вкууусный плов❤
Любимое блюдо! Обожаю шах плов! Спасибо за видео! Приготовила самостоятельно впервые..
Как вкусно выглядит не когда не ела такой плов высший класс спасибо за рецепт 👍👍👍
Супер киши!ВСЕ ЧЕТКО И ПОНЯТНО👍👍
Mиллион лайков.Я вчера сделала шах плов по вашему рецепту,просто изумительно.миллион спасибо вам за прекрасный рецепт и за простейшее обьяснение.Çox sağol🧿☀️👍
Все четко и интересно. Доступно объяснил без лишней «воды». Спасибо и удачи в развитии канала 💙❤️💚
Самый идеальный рецепт!👌Приготовила по вашему рецепту,получилось идеально!👌🔥
А сколько верить рис по времени ? И какой объём котелка ?
Прямо волшебство какое то.Спасибо за мастер класс.👍👍👍
Фантастика я тоже буду готовить обязательно. Спасибо брат за вдохновение.
Много смотрела видео, как делают Шах плов, это видео просто супер. Очень доступно, грамотно и вкусно))) рассказал . Спасибо большое
Мне тоже понравилось видео 👍
На самом деле видео супер
👍
Вы правы! Это лучшее видео. Класс! Без пафоса, скромно, с приятной улыбкой и супер профессионально!
Высший пилотаж!Отличная работа!Профессиональный повар!
Спасибо огромное за рецепт!!!
Такое мне кушать нельзя , но получила эстетическое удовольствие! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт,очень красиво
Aferin! Дай Аллах здоровья,чтобы Ваши золотые руки не болели! Боже,какая вкусная кухня Азербайджана! Какой изыск!
Спасибо за этот замечательный рецепт! Вы так профессионально готовите , смотреть приятно.
Спасибо! Впереди - ещё больше рецептов!
Afərin sizə min dəfə təşəkkürlər. Siz ustanızın gpz bəbəyi olmalısınız . O qədər təmiz izah uş üslubu mədəniyyət ardıçıllıq hamısı birlukdə təşəkkürlər .
Родился в Узбекистане, но не разу не видел, как азербайджанцы готовят свой плов) вообще, плов наше достояние, мы так считаем) но что бы его так готовили, вижу впервые, молодцы азербайджанцы, очень не стандартная подача и готовка)
В Азербайджане больше 200 видов плова и каждый регион готовит по своему. Да и узбеки готовят плов, так же как и в Иране готовят иранцы. Я люблю готовить ваш узбекский плов с мясом и морковкой, и плов с зеленью. А шах плов наш родной, ни один праздник, ни один день роджения, ни одна свадьба без него не проходит. 😋
Узбеки одним словом средниазиатв готовят плов очень много морковки кладут.
Ваш плов - ваше достояние, наш плов - наше достояние. Это совершенно разные виды плова, несравнимые по вкусу. Ваш вкусен по своему, наш по своему.
@@ХонооХонор-к2ш да у нас морковка кладуть один на один пример один кило рис один кило мясо марковь тоже килограмм
Узбекский плов тоже очень разновидный.Если делать на курдюкеА 2кг мясо да хороший рис. 👍
Görünüşü əladir! Bu qədər dadlı ərzaqlardan hazırlanan plovun dadı da əla olar. Bayramlarda evdə hazirlayiram. Əllərinə saflıq.
Дай Аллах вам здоровье,удачи во всём.Честно очень понравился, самый лучший и правильный ваш шах плов.👍👍👍
Божественно супер
Все теперь буду удевлять родственников спасибо за видео брат 👍✊💯
Приятного аппетита всем мусульманам
Спасибо за четкий рецепт без лишних слов 👌
Приготовила шах-плов по Вашему рецепту.Гости сказали,что рестораны "отдыхают".Очень, очень вкусно и не сложно. Благодарю Вас за рецепт.
Спасибо большое автору за оригинальный рецепт вкусного блюда!
Какой умничка шеф-повар! Приятно было смотреть и слушать. Очень аппетитно и красиво!
Гастрономический кайф , по-другому не сказать 🤭👍
Здравствуйте Мамед! Все Очень Красиво Аккуратно Красиво и Вкусно ооо!!! Самая Вкусная Кухня это Азербайджанская!!! Самед Вам Всего Самого Наилучшего! ИншаАЛЛА!!! Огромный Салам от соседей с Дагестана!!!!
Спасибо за рецепт. Приготовила, правда без каштанов, но ещё изюм добавила. Такая вкуснятина получилась! Красиво и аппетитно!
А сколько приблизительно верить рис по времени ?
И какой объём котелка ?
@@nazilyaalaliидеальное приготовление риса: промыть его, налить воды в кастрюлю на пару см больше уровня риса, после закипания 15 мин варить под крышкой, затем отключить и накрыть полотенцем под крышку тоже на 15 мин. В это время в пол стакане воды развести соль, можно добавить сахар и куркумы и вылить на рис и перемешать. Кушайте на здоровье. А на шах плов варить не до готовности, может мин 5 -7, я смотрю по нему приблизительно. Хорошего настроения😊
Супер аж слюна потекла.Спасибо шеф за доступнусть и простое обьяснение
Просто ВАУ!
Шедевральный плов! Браво Мастеру! Эллеривизе Саглык! ❤❤❤
Спасибо большое за рецепт 😊
Просто Шедевр такое приготовил 👨🍳 с большой буквы 👍🏼🤩
Вчера только узнала об этом блюде. Ваш Шах-ПЛОВ самый, что ни на есть, настоящий! Надо попробовать сделать такую красоту и вкусноту! Спасибо за подачу рецепта!
Все по делу.Без лишних слов....Молодец..
Просто отлично!!👍
Наверное самый лучший шах-плов,во всяком случае,по виду. У других выглядит сухим,а тут такой сочный,пропитанный. Хочу теперь попробовать шах-плов, хотя раньше считала,что лучше узбекского плова нет ничего!. Молодец, класс!!!!
Плов шикарный спасибо шеф повару
Спасибо за рецепт. Всё так аккуратно, подробно описано в рецепте. Здоровья вашим рукам
Просмотрела и чуть не захлебнулась собственной слюной!!! Спасибо, приготовлю обязательно!!! 🤪👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Какая работа !!! Как это блюдо великолепно!!! Лайк.
Браво!
Шедевр от мастер-повар!!!!!!!
Очень вкусно и красиво! Повар, то , что надо!
Умничка .оригинально. Спасибо.
Красота какая
Təşəkkür edirəm. Çox güzel. Əllərinizə sağlıq
Великолепно. Очень доступно и ясно преподнесено. В выходные обязательно попробуем. Спасибо.
Супер! И плов красавчик и повар! Часто готовлю шах плов на праздники,но все равно с интересом посмотрела,спасибо
Какой молодец!
Очень интересно и аппетитно. Шефу отдельное огромное спасибо за подробный рассказ.
Мастерство на высоте, давно хочу попробовать,вот теперь точно приготовлю
Спасибо за подробный рецепт,здоровья вашим рукам❤
Ма ша Аллагъ. Какая красота, здоровья Вашим рукам.
Это можно смотреть бесконечно 👍
Боже😍какой шедевр ❤😋😋😋❤🎉👍👍👍
Классный у вас повар:) глаза красивые ....
Вот это я понимаю рецепт!!! Божественно вкусно будет, уверенна в этом! Сделаю на праздник по вашему рецепту обязательно!!!
Классно. Это просто чудо. Вкуснятина обезательно приготовлю на мусульманский праздник. 🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰❤️
Я приготовила и получилось очень вкусно спасибо Вам огромное
Отличный рецепт ,супер !
Класс!Спасибо.Просто без долгих разьяснений.Это очень вкусно,настоящий восточный плов.Я почувствовал аромат через монитор компа.