Мой любимый Азербайджан. Добрые люди! Никогда не забуду как меня в аэропорту Баку забыли встретить и мужчины увидев, что я расстроилась успокаивали, напоили кофе. Очень добрые и хорошие люди. Пусть Всевышний этим людям даст здоровья и благополучия!
МОЙ ЛЮБИМЫЙ АЗЕРБАЙДЖАН!ТАК КАК ГОТОВЯТ ПИТИ В БАКУ В ГЯНДЖЕ И ЩЕКИ НЕ МОГУТ ГОТОВИТЬ БОЛЬШЕ НИГДЕ! НО ЕЩЕ ЕСТЬ ПОХОЖЕЕ НА ПИТИ ЭТО БОЗБАШ...БОЗБАШ ГОТОВЯТ ТОЛЬКО В СЕМЕЙНОМ КРУГУ. НАРЕЗАЕТСЯ МЯСО С КОСТЯМИ ХОРОШЕНЬКО ПРОМЫВАЕТСЯ. СТАВИМ НА ОГОНЬ ВОДУ ДОБОВЛЯЕМ НА ЧЕЛОВЕКА ОДНУ КЯСА(это такая глубокая чаша) ВОДЫ.ПОСЛЕ ТОГО КАК НАЧНЕТ КИПЕТЬ ДОБОВЛЯЕМ ГОРОХ (НУТ) И РЕПЧАТЫЙ ЛУК)ТО ВСЕ СТАВИТСЯ НА ТИХИЙ ОГОНЬ И ВАРИТСЯ 7-8 ЧАСОВ.БЛИЖЕ К ГОТОВНОСТИ ДОБОЫЛЯЕТСЯ Картошка и куркума. Мясо после пригоовлления отделТтся от мяса. ПРИЕЗЖАЙТЕ В НАШ ГОСТТЕПРИИМНЫЙ АЗЕРБАЙДЖАН! А
@@suriyakenjaliyeva45 спасибо! Три раза была в Баку и в Губе. Самое любимое это крошечные помидорки, кутабы с мясом и гранатом, гюрзе и уч баджи. Мммм. Вкусная кухня в Азербайджане. У татар тоже много вкусного, русская кухня богатая. В Турции кухня не такая вкусная. В Египте тоже не очень разнообразная. Европейская вообще не вкусная
Азербайджанская кухня🤌🔥Любое самое вкусное национальное блюдо, можно попробовать то лько на Родине, этого блюда. На вкус влияет, всё, продукты, воздух, вода,, руки повара!!! Я много поездил...
Спасибо огромное!наша азербайджанская кухня лучшая в мире!моя дочь живет в Европе и обьехала ее почти всю и тоже считает что вкуснее наших блюд мясных и сладостей,нет нигде
Любимое блюдо в моей семье! Все утром закидывала в горшочек перед уходом на работу,ставила на плиту,приходила с работы- ужин готов! Очень удобно и вкусно!
@@KellyKelly-qd7myврать не присуще женщине. Как это азербайджанка,мама армянка? Какая фамилия у вас? На ЯН заканчивается? В Азербайджане живут десятки тысяч у которых матери армянки.
Afərin tanıdın gözəl Azərbaycanımızın mətbəxini .Yoxsa xainlər resepti görən kimi öz adlarına çıxarırlar.Nəyimiz var hamısını gözəl Azərbaycanımın adı ilə tanıdın .Neçəki oğurlamayıblar.Bu arada çox gözəl hazırlayırsınız bravo min dəfə.
Враво! В древности это блюдо готовили для хамбалов - разнорабочих, которых использовали для тяжелего физического туда - по причине высокой калорийности и относительной простоты приготовления (множество горшков с набором продуктов ставились в печь и они просто томились там без особой необходимости вмешиваться в процесс приготовления). Также, основным преимуществом этого блюда является то, что оно объединяет в себе и первое и второе блюдо! Нуш олсун! Смачного! Приятного аппетита!
Когда ,,Пити" говарят,вес Азербайджан знаят что это Шекинский бюда А,Бакинский лучьше назавем бозбаш на горшке Если добавляем картошка и мяса с кастями,получается бозбаш
Ай брат, давай не будем херню нести и путать людей. Нет такого понятия Бакинское пити. Нет такого словосочетания, нет такого названия..., понятия..., идиологии, культрологии, мифологии( как блин хочешь называй). Ну нет и всё... и не может быть. Если пити кто-то готовит в Баку, это не значить что есть такое ПОНЯТИЕ бакинское пити. Если в России будет кто-то готовить это что появится российское пити??? Пити это Шекинское блюдо. И даже если более грамотно подходить, то даже неправильно говорить шекинское пити, так как другого то пити и нет. Да, ты можешь сказать "настоящее шекинское пити" , чтоб ОБОЗНАЧИТЬ ОРИГИНАЛЬНОСТЬ блюда и отделить так от дефектного и потдельного так сказать горшково- картофельного бозбаша. Но говорить бакинское пити, вообще тупость, ибо такого нет . Говори " будим готовить шекинское пити и как готовят пити в Баку". И это будет правильнее. Нет блин ты ещё скажи товузский левенги...
Азербайджанский Пити. Поэтому Азербайджан в таком состоянии. Вечно делили на ханства. Не было единства... А повару молодец, что распространяет наши национальные блюда.
Очень люблю азербайджанские блюда.Пити в том же числе.Очень вкусно готовите.
Мой любимый Азербайджан. Добрые люди! Никогда не забуду как меня в аэропорту Баку забыли встретить и мужчины увидев, что я расстроилась успокаивали, напоили кофе. Очень добрые и хорошие люди. Пусть Всевышний этим людям даст здоровья и благополучия!
💐
Храни Вас Бог 🙏❤️
МОЙ ЛЮБИМЫЙ АЗЕРБАЙДЖАН!ТАК КАК ГОТОВЯТ ПИТИ В БАКУ
В ГЯНДЖЕ И ЩЕКИ НЕ МОГУТ ГОТОВИТЬ БОЛЬШЕ НИГДЕ!
НО ЕЩЕ ЕСТЬ ПОХОЖЕЕ НА ПИТИ ЭТО БОЗБАШ...БОЗБАШ ГОТОВЯТ ТОЛЬКО В СЕМЕЙНОМ КРУГУ.
НАРЕЗАЕТСЯ МЯСО С КОСТЯМИ ХОРОШЕНЬКО ПРОМЫВАЕТСЯ.
СТАВИМ НА ОГОНЬ ВОДУ ДОБОВЛЯЕМ НА ЧЕЛОВЕКА ОДНУ КЯСА(это такая глубокая чаша) ВОДЫ.ПОСЛЕ ТОГО КАК НАЧНЕТ КИПЕТЬ ДОБОВЛЯЕМ ГОРОХ (НУТ) И РЕПЧАТЫЙ ЛУК)ТО ВСЕ СТАВИТСЯ НА ТИХИЙ ОГОНЬ И ВАРИТСЯ 7-8 ЧАСОВ.БЛИЖЕ К ГОТОВНОСТИ ДОБОЫЛЯЕТСЯ Картошка и куркума. Мясо после пригоовлления отделТтся от мяса.
ПРИЕЗЖАЙТЕ В НАШ ГОСТТЕПРИИМНЫЙ АЗЕРБАЙДЖАН!
А
@@suriyakenjaliyeva45 спасибо! Три раза была в Баку и в Губе. Самое любимое это крошечные помидорки, кутабы с мясом и гранатом, гюрзе и уч баджи. Мммм. Вкусная кухня в Азербайджане. У татар тоже много вкусного, русская кухня богатая. В Турции кухня не такая вкусная. В Египте тоже не очень разнообразная. Европейская вообще не вкусная
В Турции тоже очень вкусно готовят как и в Азербайджане
Как же вкусно! А повар замечательный!
Какой грамотный, лаконичный, всё по делу, без размазывания и лишних разговоров!!!! Профессионал своего дела!!!! УСТАЗА!!!!!!!! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
У меня друг кавказец подсадил на этот суп. Обажаю пити😊
Вообще вкуснятина!!!
Супер блюдо
Спасибо за рецепт! всё чётко, понятно и без лишних слов!и музыка тоже порадовало
Так трепетно к приготовлению еды не относится никто…Браво, азербайджанцы 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Красавчик, дай Бог вам здоровья крепкого ❤
Отличный рецепт. Спасибо. Дай Бог тебе здоровья и счастья
Шикарная кухня 😋
Азербайджанский кухню обожаю хашлама буглама долма пити довга хаш 👍😋
Моя теща, родом из Азербайджана, как она говорит: - Такого пити, как в Азербайджане, не могут приготовить нигде в мире!
Она права.
Права
Она права ❤️🙏😘
Азербайджанская кухня🤌🔥Любое самое вкусное национальное блюдо, можно попробовать то лько на Родине, этого блюда. На вкус влияет, всё, продукты, воздух, вода,, руки повара!!! Я много поездил...
Я Азəрбайджанец , хотелбы узнат что такое АЛ БУХАРА ? овоши , фрукт , что это у нас растёт ?
Браво,успехов Вам во всем!❤
Возле моего дома есть кафе Азербайджанское там пити готовят из грудинки баранины. Привет из Бишкека
Салам алейкум!Спасибо,брат,за отличный рецепт!бомба!
Какой ты аккуратный повар! Дай Бог тебе здоровье и успеха, и да благословит Бог твою семью! Очень приятно смотреть на твоё старание!
Самая наивкуснейшая кухня в мире-- Азербайджанская! Повар - Супер! Яшасын Азербайджан!!!
Эшк олсун
Приятно слышать, наш знаменитый Бакинский акцент!❤ сахол гардаш👍🇦🇿❤️
Спасибо -будем -пробовать--домашних-условиях.👍👍👍👍👍
Спасибо, очень интересно и познавательно было смотреть.
Спасибо огромное!наша азербайджанская кухня лучшая в мире!моя дочь живет в Европе и обьехала ее почти всю и тоже считает что вкуснее наших блюд мясных и сладостей,нет нигде
Она права🌹 на 100 %❤️😘🇦🇿❤️
то что искал!!!👍👍👍
Любимое блюдо в моей семье! Все утром закидывала в горшочек перед уходом на работу,ставила на плиту,приходила с работы- ужин готов! Очень удобно и вкусно!
Спасибо за видео, за вашу работу.Живу в Нью Йорке . Сама Бакинская и готовлю пити
Уважаемый шеф повар Мамед Абдуллаев! Благодарю вас за ваши видео! Вы молодец! Аллах разы олсун!
Молодец брат это супер
Мечта побывать в Азербайджане. Обязательно попробую блюда той страны конечно!
А мы вот только вчера приехали оттуда 😊
@@KBAC810 А я, азербайджанка, там уже более 20 лет не могу находится потому что у меня Мама армянка.
@KellyKelly-qd7my бедная
оказалась не в том месте
не в то время 😁
@@KellyKelly-qd7myврать не присуще женщине.
Как это азербайджанка,мама армянка?
Какая фамилия у вас? На ЯН заканчивается?
В Азербайджане живут десятки тысяч у которых матери армянки.
@@KellyKelly-qd7myГеноцид в Ходжалах признаете,осуждаете сородичей матери вашей?
СУПЕР
Əla hər iki Bakı Şəki pitiləri cox dadlıdı cox saq ol qardaşım
Мамед браво молодец.😊
Самая лучшая еда в Азербайджанской кухне, очень вкусная.Var olsun Can Güney-Güzey Azerbaycan 🐺🇦🇿🇹🇷🐺🐺🐺
Всем, здРАвия! ❤ Блюдо 🔥 За рецепт, БлагоДарю! 🤗
Супер! Замечательный шеф-повар❤ Так красиво и понятно всё объясняет.
Как же вкусно хочу мужа такого
Желаю тебе,чтоб твое желание сбылось.
@@ГеннадийЗолотых-н2п 👍🏻😀😀
@@sabrinarussia949 хм,похоже скоро у тебя будет такой муж,люби его крепко,желаю удачи!
Напиши ему письмо.
😆
💐
Супер, молодец!!!👍🌺🌺🌺
Ela👍👍👍👍👍
Самое вкусное это пити 🧐
Чан эээээээ красавчик 🤗🤭🤲АЛЛАХ САХЛАСЫН 🤲🤲🤲
Спасибо... Супер...
Супер 👏👍
Gözəl😋👍🏼
Азербайджанские блюда это высокая культура и неповторимое искусство. Самая вкусная кухня в мире! Молодец Азербайджан!!!
Ай яша. Сейчас буду готовить. Думаю получится ИншаАллаh.
Супер ! Спасибо.
Çox sağol gözəl bala çox ətraflı və çox səliqəli,savadlı başa saldın rus dilində.Əhsən
Шикардос!)
Ах ах ах Шекинское пить- все пальчики оближеш!!! Супер.
Afərin tanıdın gözəl Azərbaycanımızın mətbəxini .Yoxsa xainlər resepti görən kimi öz adlarına çıxarırlar.Nəyimiz var hamısını gözəl Azərbaycanımın adı ilə tanıdın .Neçəki oğurlamayıblar.Bu arada çox gözəl hazırlayırsınız bravo min dəfə.
Spasibo za retsepti.Privet iz Xivi.😊
Очень вкусно бакинцы так готовили
Отличный повар браво.
😂Ты настоящий братан
Super.
Супер Супер
Aferin, cox gozel gorunur, dadinin da ela olduguna eminem.
👍👍👍😋😋😋
Спасибо, всё 👏💪
Са״ол гагаш 🙏🏼❤️
Şeki Pitisi Bomba olur👍👍👍😋
Машаллах❤❤❤
Ну очень вкусно, один диз Пашинян поставил.
Sağol brat
SAQ OL QARDAŞ.ƏLA TƏQDMATDİR.
Супер
Красавчик
Зовите в гости.Пях,пях
Usta çox sağ olun etrafli izahata göre.Amma men qarisdirdim hansi Baki hansi Şeki oldu🙈
Враво!
В древности это блюдо готовили для хамбалов - разнорабочих, которых использовали для тяжелего физического туда - по причине высокой калорийности и относительной простоты приготовления (множество горшков с набором продуктов ставились в печь и они просто томились там без особой необходимости вмешиваться в процесс приготовления). Также, основным преимуществом этого блюда является то, что оно объединяет в себе и первое и второе блюдо!
Нуш олсун!
Смачного!
Приятного аппетита!
Не правда.Для амбалов готовили хаш а не пити.
Молодца!
Сагол гардашим
Новый горшочек как в 1 раз надо промыть?
Повор молодец, умничка!!
Dopuya qırmızı lent bağlasan Sumqayıt pitisi olar
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
На 7часов 1стакан воды , что там будет?
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏💐💐💐
красава)
Здорово, хороший рецепт.Но всё равно не получается ((( наверное потому что я русский (((.
Получится. Обязательно
Первый блин комом
Получится в следующий раз
Piti birdene olur oda sheki pitisi.bashka piti tanimiram
А Азербайджански пити как бывает?
Əhsən
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🧿🇦🇿❤️🙏🏻
Неужели нельзя сварить это мясо отдельно снять пену процедить бульон и потом этот же бульон залить в горшки. Ведь будет же красивый прозрачный бульон.
Я не знал как это едят, ел это блюдо прямо из горшочка, оч жирно вышло
Уважаемый автор что такое АЛБУХАРА . Я Азəбайджанец . Шəкинец а что это АЛБУХАРА добавил пити не знаю
Hövsan soğanı!!!
Qaqaw pis deyil sen rusca danuwdin bir soz deyim piti qablarina qarwok deme bu qablara wekide dopu deyirler qarwok nedeee🤣
Когда ,,Пити" говарят,вес Азербайджан знаят что это Шекинский бюда
А,Бакинский лучьше назавем бозбаш на горшке
Если добавляем картошка и мяса с кастями,получается бозбаш
ручки куфшына перевернуть к себе
🤣детям до 18 готовить пити строго запрещено 😅
Пити это Шекинсий,а Бакинский откуда появился? Может ещё есть Бакинский хальва? 😂😂😂😂
Леззет
Никогда не слышал про бакинский пити. Про гянджинский слышал, карабахский слышал, про бакинский не слышал.
Ай брат, давай не будем херню нести и путать людей. Нет такого понятия Бакинское пити. Нет такого словосочетания, нет такого названия..., понятия..., идиологии, культрологии, мифологии( как блин хочешь называй). Ну нет и всё... и не может быть. Если пити кто-то готовит в Баку, это не значить что есть такое ПОНЯТИЕ бакинское пити. Если в России будет кто-то готовить это что появится российское пити??? Пити это Шекинское блюдо. И даже если более грамотно подходить, то даже неправильно говорить шекинское пити, так как другого то пити и нет. Да, ты можешь сказать "настоящее шекинское пити" , чтоб ОБОЗНАЧИТЬ ОРИГИНАЛЬНОСТЬ блюда и отделить так от дефектного и потдельного так сказать горшково- картофельного бозбаша. Но говорить бакинское пити, вообще тупость, ибо такого нет . Говори " будим готовить шекинское пити и как готовят пити в Баку". И это будет правильнее. Нет блин ты ещё скажи товузский левенги...
Bakı sayağı piti!!!👍👍👍
@Marina Чел с именем Марина, пиши на русском , не выпендривайся
Азербайджанский Пити. Поэтому Азербайджан в таком состоянии. Вечно делили на ханства. Не было единства... А повару молодец, что распространяет наши национальные блюда.
Belə çıxır ki,toyuğumuz tövlədə cücə çıxartsa,cücəyə dana deyəciyik? Bakıda bişir deyə Bakı pitisi oldu?
Да есть такое название Бакинский и шекинский не выдумывай
Бакинский пити нет толко Шекинский
Есть и бакинский пити.
Я сам бакинец. Бакинского пити не бывает, это уже подделка))) пити только шекинский бывает
Да, должно быть хорошо. Но дома готовить не вариант. Придётся идти к вам в ресторан)))
Л
Так себе это пити,не так готовиться,это в Москве так готовят наверное 🐓🐔
Приедь в Шеки Азербайджан там родина этого БЛЮДО тебе настоящий пити приготовят и ты абалдееш от вкуса