基本の「ペーパードリップ」でコーヒーを始めよう。How to start Paper Drip Coffee
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- เผยแพร่เมื่อ 10 มิ.ย. 2019
- ◆特におすすめなコーヒー商品ピックアップ
珈琲の教科書 amzn.to/2Hw3zvV
HARIO V60 ドリッパー 01 amzn.to/2BMPvs2
KONO名門ドリッパー amzn.to/2BIBETo
最高なフィルター MD-26C amzn.to/2BLtZUk
TSUBAMEウェーブ amzn.to/2BGkea1
MacMa カフェメタル amzn.to/2BKontG
コーヒーバネットcute amzn.to/2BKGTSv
Bialetti モカエキスプレス amzn.to/2tsCm3Z
HARIO コーヒーミル セラミックスリム amzn.to/2RwHYZO
Kalita NEXT G amzn.to/2vWHZZQ
Kalita 銅ポット0.7L(売切) amzn.to/2Tvb5hl
◆使っているドリップスケール
acaia PEARL BLACK amzn.to/2AfCIiM
◆使っているドリップスタンド
YUKIWA ドリップスタンド amzn.to/2MFNHrT
ブラック amzn.to/2tdM1Py
8mm Drip Stand amzn.to/2DaNada
◆実際に使った結果オススメしたいドリップポット
Kalita 銅製ドリップポット700ml amzn.to/2Ia6WEY
タカヒロ 雫 0.5L amzn.to/2YlCe5g
IH対応 竹井器物製作所 フィーノ 1.0L amzn.to/2RvPOTo
山善 電気ドリップケトル 在庫変動のため2リンク↓
amzn.to/2CP4aW6
amzn.to/2BVMAhm
◆愛用のコーヒーメジャースプーン
TORCH コーヒーメジャー ハウス amzn.to/2zUE0PX
◆豆保存用
Anylock amzn.to/2CU8qm6
◆コーヒードリッパー一覧
【円錐形で大きな穴=自由度高め】
KONO名門ドリッパー amzn.to/2BIBETo
HARIO V60 透過 01 (プラスチック) amzn.to/2BMPvs2
HARIO V60 オリーブウッド 01 (ガラス) amzn.to/2RwPlAD
三洋産業 CAFEC フラワードリッパー amzn.to/2CpGVAD
K-ai ORIGAMIオリガミ ドリッパー S レッド amzn.to/2zJ7Ruc
ブラウン amzn.to/2HFc5aq
ORIGAMIドリップホルダー amzn.to/30PQR1g
【台形で小さな穴=安定感のある美味しさ】
Kalita TSUBAMEウェーブ 155 amzn.to/2BGkea1
Kalita ドリッパー 101 amzn.to/2Fshh1Z
三洋産業 スリーフォードリッパー amzn.to/2CpGVAD
メリタ アロマフィルター amzn.to/2ClBz9l
メリタ 陶器 amzn.to/2TTCHIF
【金属フィルター=油分が透過してコク深い】
MacMa カフェメタル amzn.to/2BKontG
◆手挽きコーヒーミル
Kalita クラシックミル amzn.to/2ClB3s6
HARIO セラミックスリム amzn.to/2RwHYZO
HARIO スマートG amzn.to/2NHbatf
Kalita カリタ ダイヤミル amzn.to/39Uh9nU
◆コーヒー保温用
スマートウォームコースター amzn.to/2olV0Ms
◆電動コーヒーミル
Kalita ナイスカットG amzn.to/2RvJRG0
Kalita ネクストG amzn.to/2Cmix2L
◆おすすめコーヒーサーバー
Kalita Coffee Server N amzn.to/2FzB3qZ
Kalita Coffee Server G amzn.to/2NcuDEg
HARIO コーヒーサーバー amzn.to/2BIkd6d
HARIO コーヒーサーバー オリーブウッド amzn.to/2RwQqsb
KINTO コーヒーサーバー amzn.to/2Czi26S
KINTO コーヒーサーバー300ml amzn.to/2MQBFMY
三洋産業 ビーカーサーバー amzn.to/2FryqJe
HARIO V60 保温ステンレスサーバー 600 amzn.to/2BZPfXm
◆最近買ってる水
amzn.to/2RwdQuR
◆使っている温度計
HABOR クッキング温度計 amzn.to/2FuAgZY
◆お気に入りのカップ
KINTO UNITEA CUP S Glass amzn.to/2BYtVSi
KINTO ノンスリップカーブコースター 12cm amzn.to/2CPsG9M
KINTO TO GO TUMBLER amzn.to/2SRNq9B
【1616/ARITA JAPAN】
カップ→amzn.to/2DXJ8p0
ソーサー→amzn.to/2MWElHe
マグ→amzn.to/2DYfJuR
ORIGAMI バレルアロマカップ マットブルー amzn.to/2N7OO44
ORIGAMI製品一覧(製品名間違いに注意!) amzn.to/33a4l99
ブラック amzn.to/2PElS43
オレンジ amzn.to/2PGqZlz
イエロー amzn.to/32c9NqK
マットピンク amzn.to/2C6Y6Hi
マットベージュ amzn.to/2NyzdJZ
マットグリーン amzn.to/32ca1y6
◆お気に入りのフレンチプレス
Bodum 0.35L amzn.to/2IkNgTY
◆お気に入りのKINTO製品
KINTO BOTTLIT キャニスター 300ml amzn.to/2Pshxjm
KINTO MUG CAP マグキャップ amzn.to/2Q1AzRu
KINTO コースター CAST amzn.to/2Qk9nNl
KINTO ダブルウォールカップ クロノス 250ml amzn.to/2OMgbCC
KINTO UNITEA ノンスリップソーサー amzn.to/2BvJjIM
KINTO 木製プレイスマット各種 amzn.to/2Pt21nx
KINTO SLOW COFFEE サーバー 300ml amzn.to/2LelZi9
KINTO カラフェ 600ml amzn.to/2BwqO7b
◆Kalita ウェーブドリッパー
Kalita ガラスウェーブ 155 amzn.to/2BsQ9LS
Kalita ウェーブフィルター 155 50枚 amzn.to/2Cnc34X
Kalita ウェーブフィルター 155 100枚 amzn.to/2A41m5S
Kalita ガラスウェーブ 185 amzn.to/2Ew4IRW
Kalita ウェーブフィルター 185 50枚 amzn.to/2CmyKGd
◆撮影機材
カメラ
Panasonic LUMIX DMC-GH4 amzn.to/2RYA88i
マイク
Sennheiser MKE-600 amzn.to/2YBvy2r
三脚
SLIK GX6400 amzn.to/2S1Mc8T
Velbon Pole Pod EX amzn.to/32g84lN
Velbon V4-unit amzn.to/2XqK8xb
Velbon QHD-33M amzn.to/2RYOhCw
Manfrotto MTPIXI-B amzn.to/2Xsx9uN
上記Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています。
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■BGM 甘茶の音楽工房さん
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#コーヒー
#ドリップ
#coffee - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ケニアに関してはあくまで傾向っす。
コーヒーを淹れるときは新鮮な豆を買おう！
計りより温度計だと思います(*´ω｀*)
量は計量スプーン有れば毎回同じに出来るけど、湯温は難しい
コーヒーの香りってほんとに幸せになりますよね
最初はただ飲めればいいと思ってたのに
ペーパードリップ始めたら楽しくなっちゃって、ついつい器具を全部揃えてしまいました笑
コーヒー愛に満ちた爽やかな動画ですね。
いま飲んだばかりなのに，また飲みたくなっちゃう。
コーヒーを入れているところ(ドリップ)を見るのが大好きです😊今回、嬉しいです。
自分でも(まだ日が浅いですが)毎回豆を手挽きして、一人分ドリップし、飲みます。
以前は挽いてあるコーヒーを買って飲んでいましたが、動画を拝見させていただくようになってから、見様見真似で少しずつ道具をそろえて、新鮮な豆で飲むようになり、美味しさの違いがすごくよくわかり、もう前には戻れないと、思いました。😊まだまだ奥が深いコーヒーの事をもっと知りたいです👍
スーパーで買った粉ですが、ペーパーで淹れるのに参考にさせていただきました。
コーヒーの良さや奥深さも知れて非常に興味が湧きました。そして、笑顔が素敵ですね:)
コーヒー愛をひしひしと感じさせられる動画ですね。香りまで伝わりそうでした。
普段はエスプレッソマシンで楽しんでますが、久しくなっていた手淹れのコーヒーをゆったりと飲みたくなりました。
コーヒーが大好きで自分で作れたらな...
そう思ってKalitaの手挽きミル買っちゃいました 笑
凄く楽しそうにコーヒーを挽いてる姿がとても共感出来るのでチャンネル登録しました😁
ほんと美味しそうに飲んでるから
見てるとコーヒー飲みたくなります笑
香りの宝箱か・・・
ほんまにその通り！
自分で豆を挽いたら分かる。
美味しそうですね！動画のためにありがとう！
表情がとても素敵です！！
こういうの定期的に出してほしい
すごいいい人そう
8:20からの後ろの笑顔素敵！😍
又、基本動画お願いします。
コーヒーの魅力にはまりました。
参考にさせていただきます！
いつも13〜18で180〜200落とします
やっぱりグラムを計るの大事ですね
この動画を心待ちにしてた...!!!
いつも25gの豆で400mlドリップしてるんですけど、カズマックスさんだったら400mlに何グラムの豆を使いますか？
なんかコーヒー淹れたくなってくる動画ですね(^^)ドリップ、練習頑張ります!
いつもマキネッタで淹れるソイラテのうちだけどペーパードリップもおもろそうやなあ
美味しさが伝わりました。
これから始めるって考えるとカリタドリッパーは
安くて、簡単で、いつでも味が安定するいいドリッパーなんだよな。。。
メリタは別として。
相変わらず美味しそう！
コーヒー飲めないけど(笑)
オリガミのカップ！僕もデミタスですけど最近買いましたよー
コールドブリューの動画希望です
大学になって毎日ハンドドリップしてるけど、やっとコントロール出来るようになってきました(*´ω`*)
去年からお世話になっております。これからも頑張ってください。
はじめまして。最近、見始めました。好みだとは思うんですけど、どのコーヒー豆がいいのかわからないです。薄めのコーヒーが好きなんですけど、どこ産のものがいいのか、、。家では、姉の影響で最近は、手動ミルを購入して使っています。コーヒー豆は、一袋、何ヶ月で使った方が良いのでしょうか。。。
グラインダーで挽くのと、粉で入れるのでは、大違い☕私、初めて飲んだ時ほんとビックリした👀
豆を挽いた時の大きさを拡大して見せて下さい。
いつも勉強させてもらってます。
質問があります。
自宅焙煎でコーヒー淹れてて時々黒くなく茶色のちょっとどろっとした感じのコーヒーが出ます。
お湯の温度は正直適当です。
何か原因がありますか？
一杯出しってムズい
こんにちは！
最近チャンネル登録したばっかりで
まだ追い切れたいないんですが
慌ててコーヒーミルを買いに来ました。
今、近所のカフェです。
前にクラッシックな形のコーヒーミルを買ったんですが使いこなせずにお蔵入りなってしまっていました。
カフェに来たついでに豆も買って帰ろうと思っているんですが
前の失敗コーヒーミルの時の豆がどっかに残っていると思います。
古くなった豆の使い道ってなんかありますか？
消臭剤？肥料？やっぱりただのゴミですか？
因みどれくらい古いと飲むのを諦める感じですか？
どうぞこれから宜しくお願いします。
初めてコメントをさせて頂きます！
最近、コーヒーにハマり色々な方の動画を拝見していたのですが、カズマックスさんのこちらの動画を参考コーヒーをドリップしてみたら、自分のイメージに近い淹れ方ができました！ありがとうございます(ﾟﾟ)(｡｡)ﾍﾟｺｯ。
カズマックスさんの動画は、他にもたくさん拝見させて頂いてます。これからの動画も楽しみにしております。
半月かかると聞いていたステンレスドリッパーが予定より早く届いて淹れてみましたが、ペーパードリップより美味しく感じますね！
あ、モノはカズマックスさんオススメのモノとは違いますが…
砂糖とか加えなくても、ブラックなのに甘いコーヒー豆ってないですかね？
お湯に砂糖を適量入れ溶かして飲む砂糖水がいいと思います！
最近ステンレスドリッパー？をかったんですがそんな風に泡が出ないんですが豆がいけないのか入れ方がいけないのかどちらなのでしょう…？>
みんちゃん スタバとか、KEY とかってチェーン店の豆は店に並ぶまでに海外からの運搬などの都合で焙煎してから2週間経過しているものがほとんどだそうで、泡はあまり出ないようです。注文を受けてから焙煎してくれる珈琲屋さんの豆は、蒸らしの段階でブックブク出ますよ。チェーン店に比べると、100gあたり倍くらいの値が張ったりするものもありますが。
黒狸 なるほど…そーだったんですね｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
ご丁寧にありがとうございます｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
動画と同じコーノの黒のカラードリッパー使ってるんだけど昨日アルコール除菌スプレーかけて拭きあげようとしたらドリッパーの表面が白く変色してしまった…
アルコールは良くなかったんかな？
カズマックスさん、初めてコメントさせてもらいます。動画を見ていると カズマックサンのコーヒーに対するパッションと愛情さえも感じられ 此方まで コーヒーの美味しさが まさに伝わってきて とっても楽しく拝見させてもらいました。さて 質問ですが、コーヒ豆の保存法を 教えて下さい。常温もしくわ 冷凍室？
どうして同じ量を落とすのに浅煎りよりも深煎りの方がたくさん豆を使うんですか？？
深煎りはカラカラになるまで煎ってるから浅煎りよりも水分が飛んでるんですよ
だから一粒あたりの重量が軽い
質量じゃなくてコーヒー豆の粒の量を揃えるってことですか？
いや、質量ですね
深煎りは1個が軽い、浅煎りは1個が重い。
例えば深煎りが1個1gだったとして20gにするのに20個必要、浅煎りが1個2gだったとして20gにするのに10個必要ってことじゃない？
違ったら申し訳ない。
ホテル等にあるインスタントドリップコーヒーの美味しい入れ方を教えてください
あれは粉？にお湯をかけて作るやつだっけ？
そもそも粉なら旨味、香りが抜けてスカスカだからどんなに上手く淹れても5点くらいの味にしかならないよ
豆ってそんなに使うんですね！
豆量に決まりあるんですか？いつも500ml入れるのに4杯の豆しか使ってません！
豆1粒でも重さが全然違うので（豆が大きくてもスカスカなのもあるし水分量とか）スプーンで体積を計るよりしっかりグラムを見た方がいいですよ！カズマックスさんもそのように言ってます！
点滴しないんだ、コーノ式なのに。
いつもより広告多い気がした。
6:35 「反応」？単なる物理現象で反応とは違わないか？
こまか！
ゲイ？