I don't understand a single word in Japanese but I see every single one of your videos because I like to see you making coffee and showing us all the coffee equipment you got in detail. Anyway, stay safe at home and greetings from Brazil!
私は日本語自体はわからないけど、カズマックスさんの動画は皆好きだわ。だって貴方が珈琲淹れたり、貴方が珈琲器具を事細かに教えてくれるのを見るのが好きだもの。家で安全に過ごしてね。ブラジルからでした。 I'm sorry if the sentence which I translate is not right.
豆を買う際の注意ですが、必要なのは「新しい豆」です。
「新しく買った豆」じゃないです。
「はじめよう」と思った方が
思い浮かべる「豆を買える場所」は
ほとんどが新しい豆を置いていません。
店員さんに聞いてみてください。
「これはいつ焼いた豆ですか？」って。
答えられなきゃアウト。
初回こそ僕は確実な通販をオススメします。
堀口珈琲や珈琲問屋でぜひ。
COFFEE WORLD/カズマックスのコーヒーワールド ケニアの豆だとか言ってる奴は堀口コーヒーで買ってるんですか？
よく行くお店に窒素封入のパックに入った豆があるんですがどうなんですか。
田中遼 酸化はしなくても劣化はしますよ、結構早く
やってることは適量の豆挽いて、粉にお湯掛けてコーヒー液を濾してるだけ。難しいことなんて全く無いのに、普通に美味しいコーヒーができる。今までコーヒーに敷居の高さを感じていた人も、この機会にぜひドリップしてみてほしいですね。苦いのが苦手ならミルクでも砂糖でもハチミツでも入れれば良いし。
I don't understand a single word in Japanese but I see every single one of your videos because I like to see you making coffee and showing us all the coffee equipment you got in detail. Anyway, stay safe at home and greetings from Brazil!
私は日本語自体はわからないけど、カズマックスさんの動画は皆好きだわ。だって貴方が珈琲淹れたり、貴方が珈琲器具を事細かに教えてくれるのを見るのが好きだもの。家で安全に過ごしてね。ブラジルからでした。
I'm sorry if the sentence which I translate is not right.
@@user-tn5tt2rv4l Thank you so much for translating my comment!
珈琲を毎日入れるたびに、コーヒー豆を袋とか容器から出したときのいい匂いが最高！
さらに、コロナの影響で匂いが分からなくなってないことを確認できていいね👍
2年前からドリップコーヒーしていますが、本当に美味しく楽しくなったのは、ミルを買って家で豆を挽き始めてからです
おっしゃる通り、ミルは大切ですね！
豆の匂い、手挽きの香り、抽出のアロマ、飲んでる時の風味、と楽しみ方が広がりますよね
出勤禁止になってからコーヒーはじめました。
スマートG、v60、珈琲考具のドリップポッドプロ 買っちゃいました
ホントにわかりやすい！
カズマックスさんは生放送とかで『くどい』って自分で言っていたけど全然、くどくないし逆に珈琲への愛情が伝わってきます。
私にとって、カズマックスは私の珈琲の師匠です！
珈琲は世界を救う！www
めっちゃ編集に手が込んでる！😳
めっちゃいい感じ！！
力説‼️
やはり手順やらの基本的な動きなど、見てるだけでしあわせ〜🍀
癒されます😌
コーヒー覚えたての時に友人に淹れてあげたら「うまい！」って言われるのもとても嬉しい
新鮮な「豆」を買い、淹れる直前に挽くのが、最も重要ですよね。焙煎から1週間以内で豆のまま買って、挽き立てをお湯で淹れれば、その他が適当でも70点くらいの珈琲になる。いろいろ量を計るのは、珈琲の味を安定的に淹れるため。ドリップポットは、急須でもある程度代替できますね。
笑うと目がなくなるの、イイネェー。
堀口コーヒーさんの推奨の粉量（イタリアンローストは1杯150ccに25 g）で、
淹れたらめっちゃ濃かった。
立派なバリスタになりたくコーヒーの勉強中です。カズマックスさんのように楽しそうにコーヒーを淹れる姿素敵！
40代でコーヒーに挑戦してみました！
ブラックも飲めないのに笑
色々アイテムを買うのに動画をとても参考にさせていただいてます！
堀口さんの豆やオススメのsmartミルも買って、家族でコーヒーの魅力にハマってます。
こんなに幸せそうにコーヒー飲む人初めて見たってくらい幸せそうでいいなあと思う☕
最近我が家もミル導入しました！カリタのオーソドックスな鋳鉄×木のやつ。子供もたまにコリコリやってくれます☺️
いつもながらおいしそうに飲まれますね〜こちらまで幸せになります😊👍
一番最初に使ったドリッパーは家にあった台形型でした。
カズマックスさんの動画に出会って 器具をそろえて始めようとした時の最初のドリッパーはV60でした。
初心者にはとても入れやすくて好きです。
今日の動画、とても丁寧に解説いただき。勉強になりました😊
やっぱりカズマックスさんの動画はわかりやすく、みやすい！
なによりも楽しく見れるのもいいですねぇ～！
毎回美味しいコーヒーを入れるのに参考にさせていただいています！
私が勤めている豆店も豆がいつもより売れているんですよね。昨今はコンビニのコーヒーがきっかけでコーヒーに関心を持つ人が出ているとか聞きましたが、確かにこの時期だからこそコーヒーを初めてみるのもよいでしょうね。
私はドリップ初めて3年くらいですが、こんな時だからこそコーヒーが癒しであり、大切な趣味になっています！
仕事から帰ってきて疲れていてもコーヒーを淹れるひと時が至福です！
カズさんの動画も毎回楽しく拝見してます☕️
これからも応援してます！お身体にお気をつけて👍
ありがとう！
コロナで自粛の時期からこちらのチャンネルを見始めまてドリップコーヒーにどっぷりハマってしまいました。少しずつ道具を揃えて今、楽しくて仕方ない所です！ありがとう。
疲れていた心が癒されました。今からコーヒー淹れます。カズマックスさんありがとう！
美味しそうに楽しそうにコーヒーを飲むカズマックスさんにつられて、始めましたよ、happy coffee life！
同じく家カフェ派です。
苦味派なのでケニア産とインド産が好きで個人店で豆を買っています。
ミルは祖母が使っていた今で言うヴィンテージ物(1970年代のミル)で挽いていますが、中が洗えないので若干の雑味は否めません😭
ミルの歴史を味わうと思って楽しんでいますね。
ボクは自己流でハンドドリップを始めたんだけど，その前にカズマックスさんの動画に出会いたかったな。
近々ミルに挑戦しようと思っています。
１杯入れのことが多いので、ドームなかなかできないのですが、ドームが大事じゃないという言葉に救われました！
ドームなくても、実際すごく美味しいのが淹れられる時あるので、次はスケールで測って味を安定させていきたいです。
はじめてコメントさせてもらいます☺️コーヒーは生活を楽しくさせてくれますね☺️カズマックスさんのコーヒーへの情熱が伝わる動画楽しく見させてもらっております。近所のコーヒー屋さんで豆を買うのが楽しみです☺️これからも動画頑張って下さい☺️
昔カリタの底が木箱の手動ミル買いましたがハンドルの形状が右利きが使いやすい型だったので
ステンレスの板を加工し左利き型にして遊んだりしました。左手でも回せないということは無かったのですが。
プラスチックドリッパーの穴の数を増やしたり塞いだり大きくしたりと味の違いがあるのか？と実験したりｗ
「一杯を抽出するまで」の遊びも楽しいのがコーヒーですね。
人柄の良さが滲み出て、よりコーヒーの美味しさが伝わってきます✨
初のミルを試してみようかと考え中です。
充実したステイホームになりそうですね！
最近ミルも買って自分で淹れてしっかりハマってる者です！今はフィリピン限定のバラコって豆を淹れます✌️楽しいですよね🤣
僕も最初は粉でいいかなーと思っていましたが、カズさんの動画を見て初めからちゃんとミルで豆を挽くことにしました！
すばらしい
コ－ヒーカップに拘りはないですか？妻は趣味でカップを集めていますが、やはり名の通ったブランドで飲むコ－ヒ－は、
口当たりも滑らかで、おいしく頂けます。メ－カ－のこだわりを感じて飲むのは、精神的な効用が増し最高だと思います。
フィンランドからよろしく！
ミルは前から持っていてAeroPressで美味しいコーヒーを簡単に淹れることができましたが最近はV60をも使うようになって、コーヒーを淹れること自体が楽しみになっています。
作り方の調整や豆の選択で好みのコーヒーができますし、焙煎度とかで適切な淹れ方がどう変わるかいろいろ試してみるのも結構面白いと思います。
やっぱり豆から挽いた方がいいんですね、手挽きのミル欲しいな。
v60割れちゃって買おうかと思ったらAmazonで珈琲器具軒並み売り切れてて驚きましたわ。やっぱみんな始めてるんでしょうね。
カズマックスさんの動画を見てコーヒーを始めました！楽しみながら続けたいです
とてもわかりやすいです！
淹れ方すごく参考になります。
カズマックスさんの笑顔見るとほんとにコーヒーが好きなんだなってのが伝わりますね〜
カズさんの動画を見て、この機会にと思い、コーヒーはじめました。家カフェ楽しんでます。
わかりやすい！改めて勉強になります！めっちゃうなずきながら見てしまった^_^挫折しかけてた私がまたコーヒーを楽しめるようになったのはこのチャンネルに出会えたから！出会えたらあとはみんなで沼に楽しく沈もうー✊ハリオオリーブウッドいつ見ても可愛い✨✨キントーのカップもいいなぁ🥰
この前のライブ配信のアドバイスで、HARIOセラミックスリムを買いましたが、すごく使いやすくて満足しています！コロナ休校でコーヒーを淹れる時間ができて、コーヒーにどっぷりとはまっています！今はKONO名人で修行中です（笑）
キリマンの浅入りが好き。苦いだけの焦げ臭い深入りは一口のンで吐きだしてしまうほど嫌い。これストレートで飲めるなんて尊敬します。ホント
コーヒー好きなのでミルをポチりました❗
妻と美味しいコーヒー飲みたいと思います。
只今、引きこもり中なので一つ楽しみができました。
背景がオシャレですね！
コーヒーは至福の時間を私にも、くれました。
カズマックスさんの動画を見ながら、コーヒータイムを楽しんだりしています。
気軽に、楽しみ、仕事の疲れを癒す
家カフェの充実のためにも、カズマックスさんのライブや動画楽しみに、仕事頑張ります^_^
前に紹介していた動画を見て電動Smart G買いましたよ！ゴリゴリ手挽きもいいけど、電動は圧倒的に楽でいいね！
カズマックスさんの動画を観てから、豆の沼にハマってますｗ
エチオピアのばかり飲んでいますが、最近はカリビアンクイーンで淹れてます。
GWは焙煎に挑戦しようか悩んでます・・・
最近エスプレッソばっかだったから、ハンドドリップしよって気になった！！
友達が楽なほうがいいからと、全自動の機械を買ったのだが、洗うのが面倒でもう使ってないだとｗ
なんだかんだこの動画のように、一番シンプルな手入れドリップが手軽で楽ちんですね
めっちゃあるあるww
落とし穴から救って、沼へ突き落とす！
ドボーーーン！！！
ほんとにうれしそ～な笑顔ですね！
このビデオで 私の思ってた Q&A が実現しました。
ー お湯は熱湯ではなく、９５～６度。
ー 最後のほうは完全にではなくちょい前くらいで。
今夕方の５：３０ですが、珈琲ブレイクとします！
ありがとうございました！
もし温度計があって正確に調整できるなら
85〜93℃くらいの範囲が最適かと思います！
コーヒーを趣味にしたいなと思い、コーヒーソムリエの資格勉強始めました^ ^
ハリオ愛用してます！
ただ、コーノにも挑戦してみたいなーと、３年くらい思い続けてます(いい加減買えよって気しますが笑)
朝 コーヒーをドリップするのが
なかなか面倒でタイマー付きの全自動コーヒーメーカーを考えているのですが、
オススメのがあったら動画で紹介して欲しいです。
自分もハンドドリップにハマって、カズマックスさんの動画を見返させて頂いてます😁因みに開封後の豆の正しい保存方法ってあったりしますか？
カズマックスさんは、本当に私の師匠的存在です！
さっき、珈琲淹れました(^ー^)
コーヒー始めました〜
浅煎りについては渋み出やすいので少しだけ注意だと思います
堀口珈琲さん珈琲問屋さんのおすすめ商品の紹介動画作って下さい！特に珈琲問屋さんは種類が多くて困っちゃいます！よろしくお願いします！
みる買います
いつも観てます☺わたくしもﾊﾘｵ愛用者です。
美味しいiceコーヒーの豆が手に入り
挽き立てのiceｺｰﾋｰ飲みました
実に美味しかった😆そろそろｱｲｽの季節ですね‼毎年の事なんですがその年一発目にｱｲｽｺｰﾋｰを飲んだ夜は眠れなくなるんです
ｶﾌｪｲﾝが強いのでしょうか💦💦
今はネルに挑戦したいなと思ってる所です☕
初めてコメントさせていただきます。
青芳製作所のカフェテリアのドリッパー（ペーパーレス）でうまく入れるにはどうすればいいか、試行錯誤中です。もし、カズマックスさんが使ったことがあったら、おいしい入れ方を教えてください！
はじめました！
ステンレス臼のハンドミルのレビューしてほしいなー
どうやったら、そんなカッコよくフィルターをセットできるんですか？
いつも思ってましたけど、ペーパーのセットの仕方がカッコいい笑
シュッと(^^)笑
マネしようかな♪
楽しいcoffeelifeを♪
このセット方法地味に人気が出始めてます（笑）
@@kazumaxcoffee 人気出てきてるんですね♪笑
シュッとセットしてるの見ててもカッコいいし、セットする方も気持ちいいですよね☆
早速やろうっと♪
これのカリタ版 メリタ版
白湯 紅茶版作って欲しい。
一時期コーヒーハマってたんですけど面倒くさくてインスタントを飲む傾向になってます。今は飲んでないのでわかんないですけど結構味って変わるもんなんですかね
カズマックスさんはコーヒー豆の保存はどのようにされていますか？
最近豆からコーヒーをいれることに興味を持ちネットで調べましたが、保存方法については結構バラバラでした。1週間以内に飲みきらないなら残りは冷凍すべきというものから、3ヶ月くらいまでは常温でも大丈夫というものまで。
全体的には1ヶ月超えたら冷蔵ないし冷凍したほうが良さそうっていうの多かった印象です。
いろんな考えがあるのでしょうが、カズマックスさんが実際にどのような保存方法をされているかご紹介いただけるとありがたいです。
なるなる 「カズマックス 保存」で検索
相方さんと飲むときは２杯分を電動で、夜に相方さん先に寝ちゃって一人で飲むときは手挽きでゴリゴリ(。-∀-)
質問があるのですが、豆によって挽き方変えた方がいいものなのでしょうか？？
現在グアテマラとホンジェラスの二つを飲んでいるのですが同じ粗さでも豆の膨らみ具合や落ちるスピードが違うのですが。
皆さんはどうされてますか？？
僕は変えることもあります。
銘柄や焙煎度、出したい味などによって調整します。
むしろ同じ豆でも挽き目変えると違う顔を見せるので楽しいです。
COFFEE WORLD/カズマックスのコーヒーワールド
なるほど！
素早い返信ありがとうございます！
これから色々試してみたいとおもいます！
いつも勉強させていただいてます。質問なんですが、粉を撹拌させる入れ方について、カズマックスさんは、どう思われますか？
ミル大事なんです！でも、豆をちゃんとしたスペシャリティコーヒーを出せる喫茶店で少ない量の豆を引いてもらい毎週ないし3日に一回買いに行くのがいい気がします。dittingで引いたクォリティを自宅のミルでは結局出せないって思うのですが如何でしょう？
いいなコーヒー始めようかな
ドリッパー変えると味も変わるんですか？
2:36/18:30 「厳密に言うともうちょっと手軽なものもある～ 」との事でした。
考えてらっしゃる「手軽なもの」ってなんでしょう？
良かったら次の動画ででも教えて下さい。
それから道具一式とコーヒー豆の紹介はありましたが、つかう「水」についての紹介はありませんでしたね。
なにげに使っていらっしゃる「水」へのこだわりも実はあったりしませんか？
同じHARIOのオリーブウッド買いましたがかわいくてしょうがない♡
お気に入りの物で淹れる幸せ💞
これを共有せねば٩(ˊᗜˋ*)و
おそろい！
コーヒーの動画沢山見るけど、皆さんブラックで飲んでいるので、やはりミルクやクリームを入れる自分は邪道ですかね？
嗜好品なんだから好きな飲み方でOKですよ。ミルクでも砂糖でもハチミツでも。トニックウォーターと混ぜたコーヒートニックもありますし。
ハリオv60でも、フィルターはコーノのコットンフィルターを使っていますか？
そうです！MD-26Cです。
返信ありがとうございます！
野菜もカット野菜は美味しくないもんね。
朝家で入れたコーヒーを持って出社したいんですが、おすすめの入れ物とかってありますか？
片付けまでがコーヒーです
偏見ですが、日本で買える豆は古くて深煎りばっかりな気がします。
初心者ワイ
ドリッパーの扱い方を引き出せなかったのに気づく
なんだかんだで手軽じゃない件
いえいえ、ミルもドリッパーもいりませんよ。豆はジップロックに入れて麺棒で叩いて粉にして手鍋で沸かした湯の中に入れて豆が沈殿したら完成です。粉も不揃いで雑ですがちゃんとコーヒーになりますよ。たぶん「野外 コーヒー」って検索で出てくると思います。