perfekter Schweinebauch vom Grill - mega knusprig und super saftig!
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ค. 2020
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Heute zeige ich euch den besten Schweinebauch, der mir je gelungen ist. Die Kruste war perfekt und das Fleisch super saftig. Die hat 2 Tage später noch geknuspert! Werbung:
Hier die Zutaten:
1 Schweinebauch vom Landschwein : yourbeef.de/landschwein-bauch...
Salz
Bacon Goodness Rub oder BBQ Gewürzmischung nach Wahl
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Nützliches Zubehör:
- Alle UdenheimBBQ Rubs*: royal-spice.de/52-udenheimbbq...
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- Mircoplane Reibe *: amzn.to/2e4vKQP
- Maverick ET 733 Thermometer*: amzn.to/2bxpmSx
- Vakuumierer Caso VC 100*: amzn.to/2cyIEXq
- Grillhandschuhe aus Baumwolle *: amzn.to/2bx4VaJ
- Handschuhe*: amzn.to/2bJQMV3
- V-Tong Zange mit 43cm Länge*: amzn.to/2bc4lP4
- BooS BlockS Walnuss Schneidbrett *: amzn.to/2bc3ZYH
- Black Ranch Steakhouse Kohle*:amzn.to/2bAwRJy
Mein Kameraequipment*:
- Kamera: Canon 70D: amzn.to/290TKp2
- Batteriegriff für Canon 70D: amzn.to/290VwCe
- Objektiv: Canon 24-105: amzn.to/29cAFhA
- Ton: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/290TQgv
- Stativ: Manfrotto 55XB: amzn.to/290UYw4
- Stativkopf: ManfrottoMVH502AH Pro: amzn.to/290Uevg
- Fieldmonitor: Manfrotto Digital Director : amzn.to/293UUQr
*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!
Hier findest Du die UdenheimBBQ App für Android Geräte: chayns.net/64384-07416/app
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Music courtesy of Audio Network - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Das Video anzuschauen grenzt schon fast an seelischer Folter. :-)
dieser kommentar hätte 50k likes verdient
TheWilliwiesel warum
@@aimcodm1774 darum du bob
Sir Muluch achso
Mäander, weil dir dann Wasser im Mund läuft, du aber nur ein in Video schaust
Super klasse, da wäre ich jetzt gern bei dir..... Grins 👍👍👍👍👍
das sage ich mir auch jeden Morgen :)
Was für ein Anblick! Traumhaft knusprig und zugleich saftig! Top!
Die Löchervariante ist genial, funktioniert auch super bei Haxen ! Danke dafür !
Habs nach deinem Rezept gemacht! Unnormal belohnend!!😍
Ehre alla
Halleluja!!! So einfach - so genial! Das schmeckt sicher wie es klingt...
das schmeckte tatsächlich so gut
Zu viel Arbeit.....bin zu faul 😅
@@MyselfStefano HAHAHAHA
Einfach nur geil... is bei mir schon in planung... auf so etwas hab ich gewartet... echt klasse
viel Spaß. Ist absolut großartig!
Herzlichsten Dank für diese Anleitung! Hat super funktioniert und die Nachbarn lieben mich!
Das freut mich wirklich sehr
Das kann sich ja mal sehen lassen, Hammer Kruste 😍
Das mit dem einstechen muss ich mal testen, mal was anderes als das ewige einschneiden.
Danke fürs zeigen 😊tolles Video .
Glg Michael 🐻🔥
( war das mit der Musik mittendrin gewollt oder hat dich das Schnittprogramm geärgert ?)
Sehr gerne und vielen Dank
"DEM einstechen", "DAS einschneiden", "fürS zeigen" - Haben wir vergessen, wie man Substantive schreibt? Zurück auf die Schulbank, du Baumschulabbrecher!
Das Krachen der Schwarte hätte man auch ohne Mikrofon noch gehört :) Sauber, Daumen hoch dafür natürlich!
haha ich wollte nur sicher gehen :)
Zwei mal nachgemacht diese Methode und beide Krusten waren Hammer. Mache das jetzt nur noch so. Danke für den Tipp.
Sehr gerne !
Na toll - Feierabend und HUUUNGEEER!!! 😍👍🏻👍🏻👍🏻😋
haha perfektes Timing :)
Perfekt Jörn, da muß man probieren, nochmal probieren, eventuell noch mal probieren und nochmal probieren........ Upps jetzt ist er weg 🤣
Und am Ende einfach nochmal probieren 😃🤪
wieso war des in meiner Empfehlung ?
ich bin moslem
hahaha
same hahaha
Hahah ich auch und alle drei naruto bild lul
Das kann ich euch leider nicht sagen. Auf meinem Kanal findet ihr aber eine menge Rezepte die halal sind. Vor allem die Sachen von meinem Kumpel Metin Calis kommen richtig gut. Schaut euch gerne um.
@@BBQausRheinhessen Hahahah vielen Dank für ihren Feedback. Wir meinen das nur aus spaß, da es echt witzig ist als Moslem hier mal reinschnuppern und in die Kommentare zu schreiben das man Moslem ist :D trotzdem vielen Dank für ihren Feedback
Mein beileid
Mega knusprig, auf jeden fall ein Rezept zum nachmachen!!! Super
War der Knaller
Sieht köstlich aus!
Vielen Dank. Das war es auch
6:50 1 % Akkustand vom iPad, jetzt wird’s heikel! ;)
oh ha... hoffe Du hast es bis zum Schluss geschafft.
@@BBQausRheinhessen Ich meinte deines! :)
das Gute ist ja... ipad, iphone... der MEATER läuft ja über die Cloud... kannst den auf allen Geräten schauen. ein echt geiles Teil!
@@markuslad hat er nicht gecheckt
@@berlinbro6692 hat halt viel mehr im Magen als im Kopf
Ein ganz hervorragendes Schweibebauch Tutorial. Super. Liebe Grüße Professor Taste
Hallo Jörn
Habe heute einen schönen Schweinebauch nach deinem Rezept gegrillt 👍👍👍 super Kruste,super Geschmack war total begeistert.Mach weiter so!!!
Richtig klasse gemacht!Ich liebe dein Bärtchen😆😁
haha das ist schon lange wieder weg :)(
OMG! Jetzt hab ich Hunger auf die knusprige Schwarte! 😋😋😋
Aber nur die Schwarte! 😋😅
Ich habe gelesen knusprige Schwerter
Klasse Video! Kann ich das auf dem Gasgrill genau so machen? Oder muss ich da was beachten?
Ich werde das heute Abend am Gasgrill machen. Hab da keine Bedenken
@@BondiMacF Ja habe ich auch, war klasse👍
@@Davking11 ist fabelhaft geworden. Bisschen salzig, aber vielleicht hab ich es nicht ut genug abgewischt
Habe es am Wochenende nachgemacht. Super gut geworden. Danke für das tolle Video!
Das freut mich sehr.
Gibts nichts mehr zu sagen...einfach nur ...lecker...perfektes VDO...Danke...;)
danke Dir sehr
Whau, der ist Dir aber extrem gut gelungen. Und diese Kruste🥰 Ich liebe dieses Geräusch wenn das Messer die unfassbar krosse Haut streichelt ☺️ Toll jetzt hab ich Hunger.
Mein Bauch-Video (wenn das einer liest 😂) kommt nächste Woche.
Danke Dir mein Freund. Ich bin sehr gespannt auf Deinen Schweinebauch
Ig oo... Schweizerdeutsch aus Bern für ich auch... 😋😋😋😋😋😋😋😋👍🤗🇨🇭
Schaue ich mir auch an ;-)
Verdammt, ich habe jetzt Hunger...........Tolles Video
Lost
Mhhhhhhhh, mir läuft das Wasser im Mund zusammen!!! 🤤
Gestern erst wieder gemacht und gegessen und heute zum Frühstück dann kalt 😋Immer wieder lecker! Vielen Dank für das Rezept 👍
Absolut großartig! das freut mich sehr
Du wohnst ja in der „Nähe“ von Bad Kreuznach. Probier doch mal das Fleisch vom Beisiegel aus ☺️
Ja genau, Beisiegel bzw. butterzart in KH, super Fleisch 👍
almänner
9:00 Irgendwann säbelt er sich den Daumen weg... ich seh`s schon kommen...
Wenn mir das nach über 1000 Videos tatsächlich irgendwann passiert... dann habe ich ne traumhafte Quote! :)
Das werde ich auch machen. Sieht ja lecker aus
Danke Dir sehr
Fantastisch! Danke für das Video, Jörn!
Schönes Hemd übrigens!
Bleib gesund! :)
Danke Dir sehr, Du auch
“Willkommen in meinem Kurs für angehende Serienmörder...“
Die arme Schwarte ^^
hehe leicht punktiert :)
@@BBQausRheinhessen Sah aber professionell aus. Erinner mich dran, dich nicht zu ärgern :-D
@@Tantejay 😂
Das Fleisch perfekt, der Bart grausam :-D
kann nicht immer alles perfekt sein :O) Fleisch und Bart sind weg :)
Dachte ich mir auch. 😉
Schnauz hätte perfekt zu mexikanischen BBQ Rezepten gepasst.... 😂😂😂👍👍🤗🇨🇭
Danke, gerade rechtzeitig. Heute es gekauft, und noch nicht wusste, was ich mit dem machen sollst.💗👍😀 Gute Idee!
Jawoll ja! Dann mal Feuer frei!
Man merkt wie viel Spaß du am Grillen hast und wie lecker die Kruste gewesen sein muss. Weiter so
Danke Dir sehr. ja die Kruste war sensationell!
1% iPad Akku - leben am Limit :D wie immer sehr lecker.
🤪😂
Danke Dir sehr
1% leben am limit😂
Super Video! Ich werde das nachmachen!!!👍
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei
Wow, der ist knusprig :) und sieht sehr lecker aus
Also ich denke ich muss hier aus reinem Patriotismus zu Rheinhessen und Udenheim abonnieren
Das ist eine sehr gute Entscheidung
verstehe die 90 grad nicht. das ist ja volldurch. ich mache meinen max 70, die Kruste ist trotzdem perfekt
Hi. das geht dann schon in richtung Pulled Schweinebauch. Der ist so fettig, dass da nix trocken wird.
Wieder was dazugelernt!
Immer gerne
Mhhhh Schweinebauch! Absolut genial!
danke Dir sehr. der war der Knaller
Wieso muss man Fleisch " bestellen" wenn es überall gute Metzger gibt 🙈
weil der gute Metzger ums Eck ihm das Video nicht sponsert :-D
@@Philipp1974 könnte was dran sein 😂
Wir haben im Ort sechs Fleischer..und nur einer schlachtet noch selber. Für bestimmte Sachen in guter Qualität muss ich teilweise 25 km fahren. Da kann man auch für bestimmte Sachen gleich online bestellen..bzw..fahre mittlerweile auch gleich zum Großhandel.
@@friesengraf
Dann müssen die sechs aber Pfeifen sein ,oder horende Preise fordern .
Alles was du Dir auswärts besorgst ,können die (wenn sie wollten ) Dir auch besorgen. Und wenn es auch online wäre ,mit den richtigen Kontakten könnten sie noch Rabatte raushandeln.
Wenn sie halt nur wollten !
Ihr wollt es nicht sponsorn, also macht das jemand anderes. Dafür dürft ihr kostenlos zuschauen. Alle gewinnen
Erstmal an jeden Türken den ich kenne geschickt.
Einfach nur geil!
auf jeden Fall!
Hi -habs heute nachgestellt .MEGA Ergebnis obwohl die Grillbriketts für meine Weber Kugel nicht die besten waren.Sooooo einfach und sooooo ein gutes Ergebnis.Wahnsinn und Danke dafür.Schweinebauch nur noch so.
habe es nachgemacht und es schmeckt perfekt !!!
Das freut mich wirklich sehr
Ich liebe es wie du immer komplett motiviert bist
Und natürlich auch das Fleisch
Super! Bin selbst koch und kann mir sehr viel von dir abschauen! Danke für deine videos. Lg aus südtirol
Das freut mich sehr Thomas
Spitze! Sieht klasse aus!
Danke Dir sehr
hammer. Sieht lecker aus
Super geil sieht das mal wieder aus. Werde das auf jedenfall mal so testen
Das wird Dir gefallen
Am Samstag bekommen wir vom Metzger des Vertrauens 2 kg Schweinebauch geliefert......der Beitrag passte
daher wunderbar und kam zur richtigen Zeit!
so solls sein :)
Richtig gelungen! Mega geile Kruste :O
Danke Dir
Super Video! wird definitiv ausprobiert!
Viel Spaß
Also ich muss sagen sehr gut. Hab das gestern nachgemacht und war mit dem Ergebnis mehr als zufrieden. Klare Empfehlung zum nachmachen.
Tolles Rezept.
Danke Dir
Top mein Bester und danke nun hab ich Hunger 🤤
Dann habe ich viele richtig gemacht
Boha sieht das lecker aus🥰🤤
sieht sehr gut aus probier ich mal
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei
Morgen wird’s nach gemacht 😉👍
Das wird lecker!
Ich hab schon wieder Hunger!
Das war mein Plan
Wieder der Wahnsinn! 👍👍👍
so solls sein
Fantastisch
absolut fantastisch sogar :)
Jetzt hab ich Hunger
das glaube ich Dir Nils!
Wau sieht mega geil aus werd ich auf jedenfall ausprobieren mit der cipottle sosse bestimmt Hammer. 👍
Der war der Hammer!
Danke es ist jetzt 07:10 Uhr und ich habe Lust auf Schweinebauch.
haha da ist es bis zum Knoppers noch lange hin :)
Ohaaaa, schaut mega gut aus! Das wird mal nachgemacht
Da wünsche ich Dir viel Freude bei
Die Kruste schaut genial gut aus 👍👍👍
Oh das war sie auch... die war knuuuuuuuusprig!
Super
Sieht klasse aus!!!
Danke Dir sehr
@@BBQausRheinhessen you're welcome 🤙👍
Jaa, neues Video!! :D
:) so solls sein
sehr geile Sache und der Grill ist Perfect ;-)
I Love my minimax
Hi Jörn! Das sieht Mega aus! Das mit dem Einstechen sehe ich zum ersten Mal. Scheint super zu funktionnieren.
LG Tine
Das hat großartig geklappt. Lohnt sich!
Schönes Geräusch zum Start 🛫
Tjo, es wollen alle fliegen aber keiner will den Lärm.
Mega sympathisch Diggi 💪
Vielen Dank!
Bei dem Knuspern krieg ich eine Gänsehaut. Toller Job, wahnsinn wie dir das gelungen ist. Ich kommentiere nicht viel auf TH-cam, aber meinen Lob hast du dir definitiv verdient! :D
Liebe Grüsse aus der Schweiz
Vielen lieben Dank! Das freut mich besonders!
Klasse Bauch mein Lieber. Werde ich mal testen
da wünsche ich Dir viel Spaß bei
Ich aß Schweinebauch noch nie wirklich gerne, aber das sieht einfach mega aus!
danke Dir sehr. der war wirklich großartig
Oh man, der ist ja mal geil. Den hätte ich jetzt auch gern. So eine Kruste ist doch das beste. Daumen hoch. Gutes Video.
Danke Dir sehr
Das sind richtige Chips👍👍👍
haha genau!
MEGA!
Danke Dir. Der der Knaller!
Hey Jörn. Richtig cool. Das probier ich aus 😃
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei
Die Kruste ist der Hammer , sieht fantastisch aus klasse gemacht 👍👍👍Gruß aus Baden
Danke Dir sehr
Yep. So muss das. Siehste ,geht auch ohne Beilagen. Endlich hört mal einer auf mich. Top.
Bei nem Schweinebauch geht sowas
Hammer!
Danke Dir
sieht sehr gut aus :D
Vielen Dank. Der war super!
gutes video
wow, perfekt.....das mit dem Fleisch einschneiden ist eine geniale Idee, somit kommt auch mehr vom Lieblingsgewürz ans Fleisch
LG aus dem Südhessischen
Das funktioniert wirklich sehr gut
Sehr geile Geschichte!
auf jeden Fall!
Danke für die tolle Rezeptidee! Die Knusprigkeit von der Schwarte ist anders gut. Grüße aus Berlin!
haha stimmt.. dieses andere Knusprig :)
Großartig...
Stabiler Schnurrbart 👍 das Fleisch ist auch top 👌
Danke Dir :)
Großartig
absolut!
Leckerester Schweinebauch den ich jemals gesehen habe.
Sehr geil
danke Dir sehr. das geht mir ganz genau so. ist das beste Ergebnis, das ich bis jetzt hatte
Moin, einfach mega und ohne Schnick und Schnack 👍👍👍🍻🍻🍻Grüße aus Südniedersachsen, Frank
so schauts aus
gut gemacht....
Danke Dir
Mensch jetzt habe ich hunger auf schweinebauch! :D
das kann ich gut verstehen
Perfekt 👌👍👍👍👍
danke Dir