Esbieta, una vez más tengo que felicitarte. Tus platos son sabrosos, auténticos y sanos. Para los que reclaman que la salsa esté un poco más espesa, yo no añadiría harina, sino que machacaría un tercio de las patatas para añadir al caldo y así quedaría todo más espesito. Como en Asturias con las fabes, que machacamos unas fabes para que el guiso quede más espeso. Eres una maravilla, enhorabuena.
Uy, qué super apetitoso! Soy fan de las costillas y de las papas, imagínate cómo se me salían los ojos viendo esta receta! El secreto de moler el ajo con el perejil y vino, es nuevo para mí, lo pondré en práctica. Gracias Esbieta!
Espero que Pedro Sánchez o las autoridades acepten la desgracia acontecida en Valencia. España tan linda pero los políticos no tienen escrúpulo ni profesionalismo. Saludos 😊😊😊.
Ese guiso se ve buenisimo . Mi abuelita decia cuando los guisos eran buenos . Es un guiso levanta muertos . 😀😀😀 porqwe son muy nutritivos y deliciosos . Muchas gracias por tus recetas . Abrazos 💜🌟⚘️😋
Lo hice esta tarde! muy rico! Un par de observaciones de mi experiencia. Esbieta dice freir las costillas a fuego fuerte, bueno con el adobo con ajo, estos se queman! No lo haría a fuego fuerte. Despues deja la olla destapada casi al final, antes de echar las papas. Pensé que era buena idea para que se evaporara el liquido. Seguidamente puse las papas y perejil/ajo/vino. Cocine todo a los tiempos y temperaturas que indica, pero, se me pegaron las papas y se quemaron un poco porque el liquido se evaporo demasiado y eso que tenia la olla tapada a fuego muy lento. La proxima vez que lo haga, tapare la olla y disminuiré los tiempos de cocción. Pero, como todo cocinero dice, cada uno hace su experiencia. Los tiempos, los ingredientes, texturas, ollas, fuego, etc no son los mismos para cada cocinero, asi es que esta no es una critica sino mi opinion de lo que paso en mi caso. Gracias Esbieta por tus ricas recetas. Saludos desde EEUU!
Maravilloso plato, yo lo he preparado hoy, con la única diferencia de que como no tenía tomate frito he utilizado uno natural, los pimientos del piquillo y he añadido carne de pimiento choricero. Gracias Esbieta!.
Es increible cómo puede variar un platillo con la variante de ingredientes y la preparación,, WooW,😲😲ME ENCANTÓ Esbieta😋😋😋😋 (yo he hecho carne con patatas pero para nada igual,) probaré a hacerlo a tu estilo 👍🏼👍🏼
Qué delicia Esbieta, me ha dado un hambre! especialmente porque aquí son ya las 2:00 no he almorzado y afuera hacen sólo 10°! Gracias por tan rica receta!
Esbieta me encanta como explicas las recetas.me encantaría que hicieras sefires (no sé cómo se escribe en ucraniano) no encuentro recetas caseras de éste dulce bien explicado. Gracias y ánimo sigue eres una gran comunicadora
Ummmm qué pinta más rica 😋😋 sé me hace la boca agua, riquísima receta, tengo qué hacerlas, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋😋 como siempre, un saludo desde canarias las palmas 👍
Buenas tardes Esbieta. Me encantan los guisos de cuchara. Este con costilla tiene una pinta estupenda..¡ Qué rico! 😋😋 Tomo nota. Muchas gracias por compartir. Salidos desde Barcelona. 🙋🏻♀️😘🤗🌹
Olá, sou paquistanês e assisto seu vídeo de comida e gosto muito do seu vídeo de comida Também tenho um canal de culinária no TH-cam, também faço vídeos de comida, por favor assista meus vídeos e me diga se você gosta dos meus vídeos. youtube.com/@uniquecooking?si=AqG7Q9eg_PF0GNPN
Como las hacían las abuelas de mi familia y las seguimos haciendo. Es uno de mis platos favoritos. Cuando estoy lleno pero me quedan tres patatas y caldo, las chafo con el tenedor y le echo un poco de limón y dos gotas de tabasco. Para que entren y ese puré está bueno.
Qué ilusión, las haces igual que yo!. Muchas gracias, Esbieta! Por cierto, me encanta ese mortero . Supongo que tiene muchos años y no será fácil de encontrar.
Las he hecho hoy para comer y están muy buenas. En cuanto a lo que comentan por ahí de la salsa, a mí me ha quedado menos ya que las he cocinado un poco más para que estuviéran más tiernas y las patatas, al cortarlas "chascadas" sueltan más el almidón y espesa algo más 😜🙋😘
Esbieta, cómo siempre sin palabras, tus recetas son puro arte, pero también tengo que decir, que es un pecado acabar el vídeo sin tu degustación, pues eso hace elevar la receta al infinito 😊😅, te perdonaremos si no vuelve a pasar, un saludo amiga 😘
Mi madre lo prepara una vez por semana; para darle más sabor le pone gambas, anillas de calamar y almejas. En Albacete se llama "guisa'o de costillejas".
Esbieta, una vez más tengo que felicitarte. Tus platos son sabrosos, auténticos y sanos. Para los que reclaman que la salsa esté un poco más espesa, yo no añadiría harina, sino que machacaría un tercio de las patatas para añadir al caldo y así quedaría todo más espesito. Como en Asturias con las fabes, que machacamos unas fabes para que el guiso quede más espeso. Eres una maravilla, enhorabuena.
Uy, qué super apetitoso! Soy fan de las costillas y de las papas, imagínate cómo se me salían los ojos viendo esta receta! El secreto de moler el ajo con el perejil y vino, es nuevo para mí, lo pondré en práctica. Gracias Esbieta!
Las haré para mi hijos...... gracias por tus recetas😊😊😊😊
Que rico se ve, el guisado, saludos y bendiciones Esvieta, me encantan todas tus recetas 👍🏻
Soy asturiana y ese es mi plato faboriito, tiene una pinta buenísima 😋
Espero que Pedro Sánchez o las autoridades acepten la desgracia acontecida en Valencia. España tan linda pero los políticos no tienen escrúpulo ni profesionalismo. Saludos 😊😊😊.
Ese guiso se ve buenisimo .
Mi abuelita decia cuando los guisos eran buenos .
Es un guiso levanta muertos .
😀😀😀 porqwe son muy nutritivos y deliciosos .
Muchas gracias por tus recetas .
Abrazos 💜🌟⚘️😋
Que ricoo.......!!!....gracias Esbieta......siempre con deliciosas recetas.....👌👍😋🥰🤩❤️
😋😋
No se como decirte que se ve mejor cuando te sientas en tu comedor cuando haces comentarios sobre las recetas. 😊
Un guiso 🍲 delicioso 😋 y bien sencillo 👌 buenas noches 🌹
Se apetitoso me encanta tus recetas felicitaciones te saludo desde argentina
Gracias por esta receta, está delicioso 😋😋😋😋, todas sus son divinas, me encantan ❤❤❤❤
Que buena receta!!! Costillitas con papas y la forma en que lohas hecho quedan increibles!!!!
Me encanta sus recetas!! Las ensaladas que hice salieron deliciosas. Muchas gracias
Lo hice esta tarde! muy rico! Un par de observaciones de mi experiencia. Esbieta dice freir las costillas a fuego fuerte, bueno con el adobo con ajo, estos se queman! No lo haría a fuego fuerte. Despues deja la olla destapada casi al final, antes de echar las papas. Pensé que era buena idea para que se evaporara el liquido. Seguidamente puse las papas y perejil/ajo/vino. Cocine todo a los tiempos y temperaturas que indica, pero, se me pegaron las papas y se quemaron un poco porque el liquido se evaporo demasiado y eso que tenia la olla tapada a fuego muy lento. La proxima vez que lo haga, tapare la olla y disminuiré los tiempos de cocción. Pero, como todo cocinero dice, cada uno hace su experiencia. Los tiempos, los ingredientes, texturas, ollas, fuego, etc no son los mismos para cada cocinero, asi es que esta no es una critica sino mi opinion de lo que paso en mi caso. Gracias Esbieta por tus ricas recetas. Saludos desde EEUU!
Hola! Se ve muy bien! Muchas gracias! Pronto lo voy a hacer! 😊❤
muchas gracias por sus recetas. Muy rico. 😋😋🖐
Muy ricas
Gracias por
compartir
Saludos
Muy ricas esas costillitas con papas 😋 Mil gracias Esbieta👏👏💖🙏
Maravilloso plato, yo lo he preparado hoy, con la única diferencia de que como no tenía tomate frito he utilizado uno natural, los pimientos del piquillo y he añadido carne de pimiento choricero. Gracias Esbieta!.
Muy rico !!!! Gracias por ésta receta 🤗⭐💕💞🌸🌷🙏
A mi me encanta el pimiento, aquí en Venezuela le decimos pimentón.... asado, frito, crudo, como salsa...es riquísimo
Es increible cómo puede variar un platillo con la variante de ingredientes y la preparación,, WooW,😲😲ME ENCANTÓ Esbieta😋😋😋😋 (yo he hecho carne con patatas pero para nada igual,) probaré a hacerlo a tu estilo 👍🏼👍🏼
Precioso pequeño mortero de mármol para hacer el majadito. Qué rico el plato!! Saludos
Gracias por la receta 😊😊❤❤
Un guiso fantástico 👍👏
Qué delicia Esbieta, me ha dado un hambre! especialmente porque aquí son ya las 2:00 no he almorzado y afuera hacen sólo 10°! Gracias por tan rica receta!
Esbieta me encanta como explicas las recetas.me encantaría que hicieras sefires (no sé cómo se escribe en ucraniano) no encuentro recetas caseras de éste dulce bien explicado.
Gracias y ánimo sigue eres una gran comunicadora
Muy ricas todas tus recetas,la haré ❤
Me encantan los guisos así que lo voy a preparar eso si lo haría mas espeso así me gusta pero se ve delicioso ❤ muchas gracias Esbieta 🌻🙂
Yo quiero el caldo espectacular 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Esbieta !! Qué gusto verte de nuevo. Extrañaba tus recetas.
Saludos de 🇨🇱
Se ve exquisito, lo haré este fin de semana, se parece al estofado ❤❤❤gracias
Ummmm qué pinta más rica 😋😋 sé me hace la boca agua, riquísima receta, tengo qué hacerlas, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋😋 como siempre, un saludo desde canarias las palmas 👍
Deliciosas se ven esas costillas. Gracias por otra receta que no puedo esperar a probar
Eso esta de chuparse los dedos! Los videos de tus recetas son Master Classes! Gracias!
QUE BUENA PINTA ESE PLATITO
Me pareció riquísimo 😋
Gracias ☺️
Para mi está perfecto , gracias linda señora ❤
Hoy llegue pronto! Que pintaza!❤
Seguro las preparo el próximo sábado
Buenas tardes Esbieta.
Me encantan los guisos de cuchara. Este con costilla tiene una pinta estupenda..¡ Qué rico! 😋😋 Tomo nota.
Muchas gracias por compartir.
Salidos desde Barcelona. 🙋🏻♀️😘🤗🌹
Muy apetitosa tu receta Esbieta lo preparare el fin de semana y gracias por compartir tus recetas. Saludos desde Lima Perú
Sencillo y rico. 😊😊😊
que buena pinta que tienen!!!
Olá, sou paquistanês e assisto seu vídeo de comida e gosto muito do seu vídeo de comida Também tenho um canal de culinária no TH-cam, também faço vídeos de comida, por favor assista meus vídeos e me diga se você gosta dos meus vídeos.
youtube.com/@uniquecooking?si=AqG7Q9eg_PF0GNPN
A mí también me gustan las costillas así. Los tallos los guardo para dar sabor al aceite de la sartén junto con el ajo. Cariños y gracias 😘❤
Muy buena receta... Gracias
Me ha gustado mucho la idea del adobo
Buenísimas, ideales para afrontar el frío que está cerca!! Gracias
Buenísima receta!
Se ven ricas ! Pero a mi particularmente me gustan las salsas o guisos un poco mas espesos. Gracias Esbieta me encanta todo lo que haces
A mi también me gusta más espesa me parece muy aguada
Igual hechando menos caldo
Muy buenas las haré nunca he aliñado las costillas❤
Que delicia.
Pues hay varias maneras de espesarla
Como las hacían las abuelas de mi familia y las seguimos haciendo. Es uno de mis platos favoritos. Cuando estoy lleno pero me quedan tres patatas y caldo, las chafo con el tenedor y le echo un poco de limón y dos gotas de tabasco. Para que entren y ese puré está bueno.
Wow me encanto se miro delicioso gracias 😊
Hola Esbieta! Buenisimo se ve el guisado sobretodo el color!!
Gracias Esbieta, el guiso es perfecto. Gracias. ❤
Muy buena pinta, las haré. Gracias
Hola Esbieta, hace tiempo no me llegaban tus notificaciones. Que bueno q me llegó ahora. Saludos desde Perú 🇵🇪
Muy ricas.❤❤
Excelente! Me encantan tus vídeos😁
Bendiciones!!!❤
Buenisimo ❤
RIQUÍSIMO
Muy buena y sencilla receta. Saludos Esbieta🇲🇽
Esbieta porfa hace más recetas de sopas! El borsch y la sopa de pollo las hago todo el tiempo. ❤ son tan reconfortantes.
Gracias mi niña, se ve delicioso, un saludo
Hola mi bella Esbieta , te mando muchos besos y abrazos ❤❤❤❤
Qué ilusión, las haces igual que yo!.
Muchas gracias, Esbieta!
Por cierto, me encanta ese mortero . Supongo que tiene muchos años y no será fácil de encontrar.
Muy interesante eso del majadito (espero que así se escriba). Quiero preparar la receta. Gracias Esbieta.
Más recetas como está por favor!!!
Jajajaja jajajaja, me hiciste reír, con que la visita se comió todo y por primera vez no te degustar tu excelente preparación 😊
Muy buenas tus patatas
Un guisado para saborear con amigas y familia, gracias 😊
❤Qué rico!!? ❤
Es un plato muy tradicional del sur de España, de la zona de Andalucía.
Me encantan tus recetas, podrías hacer una de pan de muerto que es tradicional en México, saludos
Buen provecho a las invitadas
😮.muy rica pero si puede ser escrita gracias
Las he hecho hoy para comer y están muy buenas. En cuanto a lo que comentan por ahí de la salsa, a mí me ha quedado menos ya que las he cocinado un poco más para que estuviéran más tiernas y las patatas, al cortarlas "chascadas" sueltan más el almidón y espesa algo más 😜🙋😘
Esbieta , no sólo en Asturias se machaca el ajo y perejil y ni si qquieraaa hace falta lll caldo de carne...Te hablo desde Andalucia
Muy rico, como lo que haces!
Se ve de un bueno?❤❤❤
¡Gracias, Esbieta! ❤️
CÓMO TODAS DELICIOSAS GRACIAS
Si, está hermosa la hija de laurel💜👁️
Muchas gracias.❤
Esbieta, cómo siempre sin palabras, tus recetas son puro arte, pero también tengo que decir, que es un pecado acabar el vídeo sin tu degustación, pues eso hace elevar la receta al infinito 😊😅, te perdonaremos si no vuelve a pasar, un saludo amiga 😘
Muchas gracias Esbieta❤
Gracias Esbieta ❤❤❤❤
Seve. Delicioso.
Qué buena pinta...mi duda es si las costillas necesitarían más cocción porque me pareció poco tiempo😊
😊
Que delicioso...pero las costillas son de res ó puerco ??
🤦¡no me digas que no las distingues!.
@@almudena5885 no ... disculpa si te molestó
@@santaortegon9366 No me molesta, pero solo hay que ver el tamaño. Aunque estuvieran cortadas de largas, el ancho del hueso.....
Mmmm......😋
Delicioso.
Muchas gracias por la receta, es costilla de cerdo o res?
🤦¡no me digas que no las distingues!.
Mi madre lo prepara una vez por semana; para darle más sabor le pone gambas, anillas de calamar y almejas. En Albacete se llama "guisa'o de costillejas".
Eso no es lo mismo 🤷
😋
Please don't forget to put the captions on your videos ❤
Me gusta pero yo esperaría el caldito
...Que bueno...se " vendio" todo....asi decia mi abuela, cuando se comian todo....
La membrana que está pegada al hueso detrás de las costillas se remueve para que las costillas queden más blandas y apetecibles.
En mi país se llama sancocho de costilla