GERÇEK ADANA KEBAP NASIL YAPILIR kebabım döküldü derdine son
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Usta tarifler olarak herkese merhabalar bugün sizlere yıllardan beridir tadına doyamadığız kebap Adana kebap nasıl yapılır bunun tarifini vereceğiz sizler de en ince noktalarına varıncaya kadar detaylarla beraber sizlere anlatacağımız bu kebabı yaptığınız zaman evlerinize ve iş yerlerinizde her daim yapmak isteyeceğiniz bir tarif olacaktır umarım sizler de denediğiniz zaman mükemmel bir sonuç alacağınızdan emin olabilirsiniz şimdiden yapanların eline sağlık Yeğenler afiyet olsun bir dahaki tarihte görüşmek üzere hoşçakalın
Adana kebap
1kg yağsız sinirsiz dana kıyma
250gr kuyruk yağı
2yemek kaşığı pul biber
İsteğe bağlı tuz
Yanına biber domates pişirmek için
Yemek nasip olmadı ama güzel görünüyor
İlk defa bu tarifi izledim emeğinize saglik
Adanalı Bütün Canlara Alevi kardeşlerime selamlar olsun Vancouver Canada Dan
Teşekkürler usta çok güzel olmuş
Teşekkür ediyorum
harika tarif denemedim ama
Elinize sağlık çok güzel bi tarife
Çorum dan sevgiler👍
Ustam ellerine emeğine yüreğine sağlık çok teşekkürler ❤❤❤❤
Teşekkür ederim kardeşim
Ustam ellerine sağlık.
Merhaba teşekkür ederim
Koyun etinin kaburga ve sırt tarafından yap ,o zaman görürsün püf noktasını ve bir önemli husus daha , mutlaka zırh la çekilmeli kıyma.
Aynen öyle gerçek adana kuzu döş zırhla çekilir .
Verdiği tarifin üzerine 250 gram kaburga kıyması koymuş olsa yine geçerli olur.. Ve asıl önemli husus Adana kebaba orijinalde pul biber girmez acı kırmızı biber çekilir suyu sıkılır herkez Usta ya selamünaleyküm.
Laf lafı açtı madem meslek sırf kaburgada zırhta çekilir kuyruk yağına gerek kalmaz çekildikten sonra O kıyma elde bıçak yardımıyla sinirler ayıklanır Bu da Bu mesleğin son noktasıdır.
ELİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK
On numara olmuş eline sağlık
Teşekkür ederim kardeşim
Süper oldu
Teşekkür ediyorum
Ellerine sağlık mükemmel olmuş❤
Teşekkür ediyorum
Dana eti yerine koyun eti kullanmalıyız. Diğer yaptıklarınıza katılıyorum. Selamlar
Elinize sağlık
Teşekkür ediyorum canım kardeşim hayırlı günler diliyorum
Çok güzeldi ellerinize saglik teşekkürler ben Özbekistan den izleyorum böyle kebap hec görmedim aferim
Merhaba nasılsın buradan Özbekistan’a selamlar saygılar teşekkür ediyorum güzel yorumun için
Mutlaka deneyeceğim usta👍👍
Elinize sağlık çok güzel olmuş
Teşekkür ediyorum Allah razı olsun
Ustam ellerine emeğine yüreğine sağlık çok güzel olmuş ❤❤❤❤
Teşekkür ediyorum
❤❤❤🎉🎉🎉😢😢😢
Eline sağlık
Merhaba teşekkür ederim
Ustam ellerine sağlık çok güzel olmuş ❤❤
Teşekkür ederim kardeşim
Ustanın Saç ekimini yapan kliniğin adınıda Yazsan iyi olurdu
Adamlar güzel şekil Doğal haliyle ekmişler
Ustamızın saçları doğaldır bu konuda şüpheniz olmasın 🙂
çok güzel olmıuş şefim elinize sağlık
Teşekkür ediyorum canım Allah razı olsun
Australia Melbourne ‘den selamlar.Elleinize sağlık usta.Çok güzel oldular.En kısa zamanda deneyeceğim.
Çanakkale
Bomba👍
Teşekkür ediyorum ❤️❤️❤️
Ustam eline sağlık çok güzel olmuştu başarılarının devamını diliyoruz
Teşekkür ediyorum
Abi ağzımın suyu aktı, ben şimdi ne yiyeceğim. ❤
Paristen selamlar!
Merhaba deyerli kardeşim nasılsın teşekkür ederim güzel dileklerin için umarım herşey sizin gönlünüzce olsun kendinize iyi bakın görüşmek üzere hoşçakalın
Dana kıymasından Adana’mı olur emmi ?
Koyun eti kg 840 TL dana eti kg 450 TL onun için Adana dışında dana eti kullaniyorlar
KKTC den sevgi ve saygılar hocam 🙏🙏🙏
Merhaba kardeşim nasılsın orda askerlik yaptım lefkoşede selam olsun sana buradan sevgi selam gönderiyorum kendine çok iyi bak görüşmek üzere hoşçakal
🙏🙏🙏 teşekkür ederim kardeşim
👍
👏🧿
Amerika. New yorktan
Merhaba deyerli kardeşim nasılsın burdan kucak dolusu sevgiler selamlar size teşekkür ediyorum kendinize iyi bakın görüşmek üzere hoşçakalın ❤️❤️🥰
Elinize sağlık ama sanki kuzu eti olmazsa olmaz
Çiğköfte tarifimi yapıyorsun,
EyyyyyyvAllah
Kışın domates ve biber yemeyin...
Usta evde yaptığımızda mangala akan yağlar nedeniyle sürekli alevlenme oluyor. TH-cam de izlediğim videolarda böyle bir sorun görünmüyor bu konuda bilgilendirme yaparmısınız. Selamlar
Merhaba ilginiz alakanız için teşekkür ederim doğru söylüyorsunuz evlerde ve işyerlerinde yaptığımız zaman yağların dökülmesinden dolayı alev çıkıyor bu alevin çözümü ise yanınızda bir Pet şişe su kataraktan bir delik açıp çıkan alevin üzerine hafiften sulamanız yeterli olacaktır
Kömürü profesyonellerde külünü saklayıp harlı ateşin üzerine kül kaplarlar.
Gerçek Adana kebab kuzu kaburga dan yapılır. Taze kırmızı biber ile yapılır. Kuyruk yağı koyulmaz. Ben yapıyorum.
Usta gerçek Adana lezzeti alamazsın bir defa ama değişilk bir lezzetli kebap olacağı kesin.Kuzu eti,kapya,yağ ve baharatları zırhla çekerek aldığın tadı böyle tarifle alamayacağın kesin,yani bu tarif gerçek Adana olmasade,az biraz daha sağlıklı kebap olarak denebilir.Ayrıca etin şişten düşmemesi için verdiğin trik çok önemliydi
Merhaba teşekkür ederim ilginiz için kendinize iyi bakın görüşmek üzere hoşçakalın
1 kl kuzu etine , 1 kl kuyruk yağı vurulur
Usta Adana kebab erkek kuzu döşten olur
Çok ince kapya taze kırmızı biber kıyıp(ince doğrayıp) suyunu sıkıp, içine katmıyormuyuz?Yorum yapalım diye eksik bilgi verilir mi? Ustamaşallah zekisin abone olmadım. Eline emeğine sağlık. Ben de bir tarif vereyim 750 gr dana yağsız sinirsiz kıymaya 250 gr koyun kıyma katılırsa daha lezzetli olur. Bazıları koyun döş demiş kaburga sıyırılıp yapılıyor da o şekilde koyun eti bulup bundan kaburgayı sıyırmak felan her insan bu imkana sahip değil. Bu nedenle tarifiniz güzel olmuş.
Teşekkür ediyorum ilginiz alakanız tarifiniz ve düşüncelerimiz için kendinize çok iyi bakın görüşmek üzere hoşçakalın
Adanalı olarak siz yanlış tarif verdiginizi izledim
Bende adanalıyım... adana kebap dana etinden değil en iyisi koyun kaburgadan yapılır.
@@SRecep-fu7sp
Her ikisi de olsa daha lezzetli olur diye düşünüyorum
Dana eti et olarak kuzu eti de yağlı olduğu için lezzetli olur
Sizlere afiyet ilaç olsun benim yeme şansım yok maalesef
Ama ne yerseniz yiyin yanında mutlaka yeşillik yeyin hemde hiç sevmediğiniz yeşillik yeyinki şeker hastası olmayın kardeşlerim
Dana dan yaptı adam. Helal olsun
Dana etinden kebap olmaz usta sen nerenin ustasısın kebap eti zırhla el kıyması olarak yapılır
Dana kiyma? Cok guzel yogurma? Sogan ve kimyon da koysaydin al sana guzel kofte😀 tarif veriyorsunuz bari biraz arastirin. Verdiginiz tarifin adana'yla uzaktan yakindan ilgisi yok
Kıyma ne Zaman kebap oldu.!!??? 😂😂😂😂 Kıymayı kebap zanneden zavallılar hayatlarında tandır kebabı yemeyenler kıymayı 20 ×3 silme demirine takınca kebap diyorlar. Zavallılar.😂😂😂😂😂
Ne ustası olduğunu bilmiyor ama kebap ustası olmadığın belli bir inşaat ustasının tarifi gibi Adana kebap tarifi yapmışsın zaten dana dedin ben bittim. 😂
Bu tarif Adana kebap ile alakası yok,Gerçek Adana Kebap Erkek kuzu etinden olur 1 kilo kuzu etine 250 gr kuyruk yağı 2 yemek kaşığı toz biber 1 yemek kaşığı tuz ve 1 adet ince doğranmış kapya biberi girer bilginize
Tabak küçük olmuş
Dana etinden yapılmaz...
ADANA KEBAP SENİN YAPTIĞIN GİBİ OLMAZ SEN ŞİŞ KÖFTE YAPTIN.......
Ustam en iddialı tarini yaz da görelim ❤️
Yuh olsun size sizinki gercek Adana Kebabi da digerlerin ki sahte mi ? Meslektaślarina saygi duymayan esnaf degildir.
Bizler kimsenin emeğine saygısızlık yapmıyoruz herkesin kendinr göre doğru bildiği bir tarif vardır buda bizimki yorumunuz için teşekkür ederiz
Bu da senin ki saygi duyarim ama gercek derken digerleri sahte demiś oluyorsun. Ismini vererek ustanin tarifi desen daha güzel olurdu. Anilarimi canlandirdin cok agir bir Trafik kazasi gecirmiśtim cenemin yarisi kirik sag kolumu kullanamiyorum agri kesicilerden farkinda degilim hemśire isteklerimi soruyor Sol kolumla kargacik burgacik Adana kebabi yazmiśtim hemśire dönup Bana bakmiś sen Bu ceneyle nah yersin Adana kebabini demiś. Gercek Adana kebabi yazsam nerde bulacagiz derdi herhalde.
😄😄😄😄😄😄😄😄😄
Adana kebabini çarşı, da yemişim. Biraz yaksiz v kısa. Ekmek,da hec. İran kebab servisi çok mükemmel ve tadı yağı ve reyhan harika. Kebabini ham iyri ham kocaman. Doyunca yedim. Çok,da ucuz. Yaşasın İran ve Türkiye iki iyi ülke
Be Ustam Kuyruk Yagi diyosun Ama Hangi Hayvanin Kuyruk Yagini Kullanacagimizi Söylemiyorsun ? Koyunmu-Kuzumu- Dana Kuyruk Yagi Aciklarsan Seviniriz ?
Merhaba Köy’ün veya kuzu kuyruk yağı
ustam gercek adana kebabina dana eti kullanilmaz, koyun eti yani erkek toklu etinden yapilir, kullandigin biber 1 kasik yeterliydi, adana kebabina kapya biberi kullanilir, toklu eti kuyruk yagi ile beraber cekmen lazimdi, eti cig kofte yogurur gibi yogurulmaz, et pistikten sonra sertlesir lastik gibi olur, bence sen tam usta deyilsin kusura bakma ustam is olsun diye video cekmissin, yinede emegine saglik,
Kebabın K sinden anlaman ustam. Seni mutfağa almaları içler acısı
Ellerine sağlık
Elinize sağlık
Merhaba teşekkür ederim güzel dilekleriniz için kendinize iyi bakın görüşmek üzere hoşçakalın
Ellerinize sağlık