A'DAN Z'YE ADANA KEBAP NASIL YAPILIR?-EĞİTİM NİTELİĞİNDE DETAYLI ADANA KEBAP TARİFİ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ค. 2020
- Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.Uzun zamandır Adana kebap hakkında sorduğunuz bütün soruları videomuzda detaylı bir şekilde anlattık.A'dan Z'ye Adana kebap nasıl yapılır bu videomuzda eğitim niteliğinde tüm sorularınızın cevaplarını bulabilirsiniz .Video hoşunuza giderse beğenmeyi unutmayın.İyi seyirler
hhaksu793@gmail.com
#Adanakebaptarifi
#Adanakebapnasılyapılır
#Kebaptarifleri
Dana Kaburga ( 1 kg)
Kuyruk Yağı ( 150 gram)
1,5 tatlı kaşığı Toz Biber
1,5 tatlı kaşığı Tuz
2 adet kapya biber
TH-cam 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
haarunaksu...
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Rızkı veren Allahtir millet sanıyorki birsey öğretirsem aç kalırım. Sirrimi vermem diyor . Ustam Allah razı olsun samimi bir şekilde ayrıntı veriyor.
Sizden de Allah razı olsun
Senin alahin rizikta çalıyor
😍😍😍😍
@@ahmetkeskinklc1061 insan sende neye inaniyorsan calmayan cirpmayan ondan iste
A
Yorumuma ihtiyaç yok ama söylemeden içim rahat etmez, tam bir belgesel. Nefis bir yemek ve nefis bir filmdi benim için. Ellerinize sağlık saygıdeğer ustam.
Teşekkür ederim sağ olun var olun 🙂🙏
Memleketin en değerli, en saygıdeğer, en naif aşçısısın desem yeridir. Helal olsun ustam..
Allah razı olsun
Abimiz antebin degerlerindendir
Bir adanalı olarak izledim, evimde zırh kebabını yaparım... harun gardaşım bir an sana adanadamısın diye yazacaktım, katkıların, emeğin ve ülkemin zenginliklerini tanıtım çaban takdire şayan.. allah razı olsun..
Elimizden geldiğince katkı sağlamaya çalışıyoruz. Bir parça faydalı olabilirsek ne mutlu bize. Rabbim cümlemizden razı olsun inşallah
Harun usta, kişiliğinle ustalığınla anlatış tarzınla bizi büyülüyorsun, sen bir tanesin, dana kaburgayla yaptığın Adana kebabın tarifini yapılışındaki incelikleri o kadar sade anlattın ki sana çok çok teşekkür ediyorum. Saygı ve sevgilerimle, Allah'a emanet ol.
Rica ederim sağolun varolun Allah razı olsun. Sizde Allah'a emanet olun selamlar saygılar 🙏
Sizin gibi işini temiz ve iyi yapan ustalara çok saygı duyuyorum elinize sağlık 👏👏👏
Teşekkür ederim sağ olun 🙏
Harun Usta, Para versek bu tarifi almak için bu kadar ayrıntılısını hiçbiryerde bulamayız.
Abartısız 30 değişik Adana yapım Videosu izledim , bu kadar ayrıntılı Video görmedim.
Zırhın tutumundan Şişlerin ölçüsüne kadar.
Allah senden razı olsun.
Saygılarımı sunuyorum.
Merhaba sizden de Allah razı olsun. Elimizden geldiğince tüm detayları anlatıp faydalı olmaya çalıştık. İnşallah herkes yapıp güzel sonuç alır🙏👏👏
Harun Bey, Yurt dışında yaşayan bir Adanalı olarak videonuzu yutkunarak izledim. Ne kadar güzel tane tane anlatıyorsunuz. Antep ile Adana arasındaki farkları tatlı dille söylüyorsunuz. Çok teşekkür ederim. Başarınızın devamını dilerim. Saygılar
Rica ederim sağolun 🙏👏👏👏
Geldi ustalarin efendisi
Etin en guzel hali 🧿
Adanaliyik Allahin adamiyik 👏👏
😄😄👏👏
Samimilik ve Mütevazilik denince akla gelen en iyi yemek kanalı
👏👏👏🙏🤗
Tam bir eğitmen gibi detaylı aktarmissiniz. Emeğinize sağlık. Teşekkür ederiz.
Sagolasin hocam seyrettiğim en güzel ve detaylı videolardan biri olmuş
Antepin gururu onuru kibar nazik centilmen ustası Harun usta sana helal olsun güzel insan
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Eline sağlık çok güzel görünüyor
gitsin ozmn antep kebapçılığı yapsın
dana kepapçılığı yapıpda adana kebabı demesin
ne celtimeni bee usta dediğin işin adabını edebini gözetir
her işe burnunu sokmaz
gitsin ozmn antep kebapçılığı yapsın
dana kepapçılığı yapıpda adana kebabı demesin
ne celtimeni bee usta dediğin işin adabını edebini gözetir
her işe burnunu sokmaz
gitsin ozmn antep kebapçılığı yapsın
dana kepapçılığı yapıpda adana kebabı demesin
ne celtimeni bee usta dediğin işin adabını edebini gözetir
her işe burnunu sokmaz
En iyi yemek kanalı sizsiniz çünkü en ince detayına kadar anlatıyor sunuz!
Elinize sağlık :))
Çok teşekkür ederim sağolun 🙏🙂
Ü
0
Bir Adanalı olarak helal olsun emeğe saygı güzel anlatım güzel ayrıntı
Onca yemek yapan usta arasından en begendıgım işi sulandırmıyo tane tane kendını övmeden harıka anlatıyor Bravo
Teşekkürler 🙏🙏🤗
Ustam ellerine ve yüreğine sağlık. Yapıp yiyenlere şifa ve sıhhat versin mevlam. Yarın inşaAllah deneyeceğim. Maşallah ellerine sağlık.
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun 👏🙂
Memleketimin doğal kokusu.... Vallahi buraya kadar geldi. Ellerin dert görmesin değerli ustam. Çok güzel oldu.
Teşekkür ederim sağ olun var olun Allah razı olsun 🙂
İLK ÖNCE BEN USTAYIM DİYENLERİN BİR KAÇ KEZ İZLEMESİ GEREKEN BİR BELGESEL OLMUŞ ELLERİNİZ DERT GÖRMESİN USTAM İZLEYEREK O TADI ALDIM DİYEBİLİRİM DAİMA VAR OLUN
Gaziantepli olarak sizinle gurur duyuyorum bugün dışarıdan adana yedik desimki eşime bunu bende yapıcam öğrenicem Harun usta var o anlatmıştır kesin dedim Anlatmakla kalmamış detayları bile vermişsiniz Elleriniz dert görmesin Harun ustam severek takip ediyorum sizi ☺️
Teşekkürler
Sana helal olsun bütün detayları soruya gerek kalmadan anlattığın için bravo
😀😀🙏👏
Detayli ve cok guzel anlatiyorsun usta!
Tekniklerimi sayende dahada gelisdiriyorum sagolasin!
Teşekkür ederim sizde sağolun
Elinize sağlık soracağımız her soruya cevap verdiniz Allah razı olsun
Ellerine emegine sağlık usta. Teşekkürler. Молодец! Это волшебство.
Harun bey çok teşekkürler bu değerli bilgiler için. Bence herkes kendisinde olmayan şeyin fakiridir. Bazısında para yoktur o paranın fakiri, bazısında da tecrübe yoktur o da tecrübenin fakiri. mesleki tecrübelerinizin zekatını bizimle paylaştığınız için canı gönülden tekrar teşekkür ediyorum.
Rica ederim sağolun. Bilgi paylaçtıkça güzeldir. En büyük amacımız herkesin bu güzel lezzetleri yapabilmesi.
Bazı insanlar böyledir. Elini attığı her şeyi güzelleştirir. Sen de bu insanlardan birisin Harun Bey. Ellerine kollarına sağlık. Allah sana uzun ömürler versin.
Sağolun varolun Allah razı olsun. Rabbim cümlemize hayırlı uzun ömürler versin 👏
Belgesel gibi video olmuş...Hicbir detay atlanmamis. Her kebap yaptığımda dönüp dönüp izliyorum... Teşekkürler.👏👏👏
Rica ederim sağ olun 🙏
Gurur duyuyorum bir antebli olarak eline emeginize saglik.
Bole bi kanal daha yok abi gercek bir ustasin. İns bir mekan acarsinda bizede orada urunlerinden yemek nasip olur
Şu TH-cam'da gördüğüm en iyi öğretmen aşcı sizsiniz. Gerçekten biliyorsunuz ve bildiğinizi de aktarabiliyorsunuz. Showman'lerden inanın gına gelmişti.
İyi ki varsınız.
Teşekkür ederim sağolun. Elimizden geldiğince yapıyoruz. Sizde iyi ki varsınız 🙏
Eline sağlık ustam... Alanya'dan Memlekete ve Hoşgör Mahallesi'ne selamlar...
Hay Allah razı olsun ustam kimse böyle detaylı anlatmadı 👍
Cok şahane oldu... Ama ben asla nane koymam hepsinin tadını bastırır... Mükemmel yapıyorsun abi ellerine sağlık
Allah razi olsun vallaha sayenizde işin püf noktalarını daha iyi anlıyoruz. Her yaptığımız tarifinizde size dua etmeyi unutmuyoruz
Çok sağolun sizden de Allah razı olsun
Çok teşekkürler ustam.Harika bir anlatım olmuş.Püf noktalarınıda anlatmanız çok daha iyi olmuş.Böylece bilgilenmiş oluyoruz.Elinize sağlık.
Rica ederim sağolun elimizden geldiğince faydalı olmaya çalışıyoruz 👏🙏
Süper bir video emeğine sağlık
Teşekkür ederim
Ustalık emek ister ve bu emek verilmiştir belli.
Çok güzel Allah razı olsun.
Teşekkür ederim sizden de Allah razı olsun
Harun usta sizin sayenizde kebap ustası olduk eline yüreğine sağlık 🤲
Teşekkür ederim sağolun 🙏👏🤗
Ellerine sağlık Harun Ustam, yine her zamanki gibi çok güzel ve açıklayıcı bir video hazırlamışsın. İyi günler.
Teşekkür ederim sağolun 🙏👏
Ustam eline koluna sağlık bir Adanalı olarak tebrik ediyorum.Püf noktalarını çok güzel anlatmışsın.Benim gibi acemi olanlar eti dinlendirmeli hatta şişe saplayip 1 saatte öyle dinlendirmeli böylece dökülme yapmaz. Şişler buz dolabında bekletilir soğuk olursa daha iyi tutar kaburga ve but karışımı ideal olur.👏👏👏
Teşekkür ederim elimizden geldiğince detaylı anlatmaya çalıştım herkes evinde yapabilsin diye 🙂👏
Şefim süpersin. Yine çok bilgilendirici, faydalı ve püf noktaları ile dolu bir video olmuş. Eline sağlık.
Teşekkür ederim sağolun 🙏👏👏👏
Saygıdeğer ustam 30 yıllık bir Adanalı olarak çok begendim ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim sağolun 🙏👏
Ellerinize sağlık çok açıklayıcı ve sade bir tarif olmuş
Teşekkür ederim sağolun
Harika, emeğinize yüreğinize sağlık
Eline saglik ustam cok basarili.gercekten en ince ayrintiisna kadar anlatmaniz muazzam
Merhaba! Teşekkürler ! Afıyet olsun🌹🌹🌹🌹🌹👍
Merhaba Rica ederim sağolun 🙏
Hay maşallah ! Ellerinize sağlık Harun şefim. Harikasınız her zaman olduğu gibi..
Teşekkür ederim Allah razı olsun 👏🙂
Ustam eline koluna emeğine sağlık. Gerçekten tüm bildiğin bilgileri birikimleri paylaşmışsın. Allah razı olsun
Teşekkürler ederim sağ olun var olun Allah razı olsun
Adana ya yolu düşenlere tavsiyem kebapçı seyhmusta kebap yemeyi kazım büfe de muzlu süt içmeyi konaklama düşünenlere saydam oteli şalgamci ahmette şalgam içmeyi şirdanci bedo da şırdan yemeyi kesinlikle tavsiye ederim
Ellerinize sağlık , ilk Antep gezimde bir zırh alacağım videolarınızı izledikçe cesaretim artıyor teşekkür ediyorum.
Rica ederim bence de almalısınız son bir yılda binlerce izleyicimiz aldı ve kullanıyorlar🙂🙂
internetten alabileceğim bir zırh öneriniz var mı @Harun Aksu
@@smtklnt6155 Pirge Paslanmaz Zırh
Usta super olmuş.Allah ömür versin
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Çok çok faydalı oldu. Verilen teknik bilgiler için teşekkürler 👏
Rica ederim 👏🙂
Ustam eline emeğine sağlık gerçekten tüm puf noktaları anlatın, çok teşekkür ederiz
Rica ederim sağolun elimizden geldiğince yapmaya çalıştık🙏🙏🤗
Usta youtube'da kendini şef sanan "youtube tarifçileri" arasında vaha gibisin valla eline emeğine sağlık. Bu işlere amatör merakım var, her videonu dikkatle izliyorum ve çok şey öğrendim, bir kaç tarifini de denedim, şahane oldu. Sağol varol.
Allah razı olsun teşekkür ederim
Hayatta vazgeçilmezlerim arasında kebapppp ellerine kollarına sağlık usta 🍽🤗👍👍
Teşekkür ederim 👏🤗
İşini hakkıyla layıkıyla yapan herkes takdiri hak ediyordur. Tebrikler abim 🙏
Ne kadar efendi bir insansınız ustam çok açıklayıcı olmuş elinize emeğinize sağlık
Teşekkür ederim sağ olun
Usta gerçekten seni tebrik ederim, tariflerin çok güzel. Eline de yakışıyor. Ellerine sağlık
Çok teşekkür ederim sağolun
Ellerinize sağlık ustam efsane oldu 👏👏👏 maşallah size Gaziantep Türkiye nin gururu ya 😊😊😊
Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂
Şifa olsun abim ellerin dert görmesin en güzel videoydu bu şuana kadar izlediğim 🤲🏻
Sağolun varolun.Allah razı olsun.
Helal olsun sana. Adanalıyım. Senin şu zırh cekişini bilmeyen dolu insan var. Antepli olmana rağmen bu kadar araştırmacı ve bilgili olmanla gurur duydum. Süpersin abi.
Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun. Yıllardır mesleğin içindeyiz kendimizi geliştirmemiz lazım. Bu zırhı ilk elime aldığımda 1990 yılıydı.🙂
Elinize sağlık Harun Usta. Detaylar mükemmel. İyi ki varsınız. Vesileniz ile çok dostlara yapıyor dua alıyorum. Sağlık sıhhat versin rabbim.
Teşekkür ederim Allah razı olsun. Faydalı olabiliyorsak ne mutlu 🙂👏
Bir Antebin yerlisi olarak gurur duyuyorum. Lezzet nedir, yemek nasıl yapılır, nasıl yenilir? Sayenizde tüm insanlara gösteriyorsunuz. Her videonuzu zevkle izliyorum. Yanlış bildiklerimi düzeltiyorum. Varolun
Çok teşekkür ederim sizde sağolun varolun. 🙏🙏👏
Bende antebin yerlisiyim... Böyle ustalarimiz desteklenmeli
Bir hatayli olarak sizleri büyük bir hayranlikla takip ediyorum , Bizim yöremizi aratmiyorsunuz ellerize saglik.Sunum ve Video cekimleriniz harika ,basarilarinizin devamini dilerim.
Çok teşekkür ederim sağ olun var olun 🙏
Elerine saglik afiyet Sifa olsun yiyenlere cok güzel aciklayaci bilgi Allah razı olsun ustam
Teşekkür ederim sizden de Allah razı olsun sağolun varolun
Harun usta , ellerine saglik .
Hakettigin yerlere geliyorsun yolumuz acik olsun .
Çok teşekkür ederim sağolun. Sabırla ilerliyoruz Allah'ın izniyle
Kral adamsın Harun ağabey. Ellerine saglik.. Sayende verdiğin tariflerle ölmeyecek kadar yer olduk. Düşün bi lokma daha alsak catlayacagiz.😁😁
Teşekkür ederim 😄😄👏
Mükemmel bir şekilde anlattı gösterdi Allah razı olsun
Cümlemizden
Bu kadar samimi ayrıntılar. ..Ellerinize sağlık. Fevkalade idi.
Teşekkür ederim 🙏🙂
Eline emeğine sağlık kardeşim çok güzel Bir anlatım bilgileniyoruz
Teşekkür ederim sağolun
Tebrik ederim.
Süper anlatım,içten ve samimi.
Ve bu o kadar da işin ehli..
Herşey gönlünüzce olsun..
Çok teşekkür ederim sağ olun 🙂🙏
Konuş ustam çok konuşmak değil boş konuşmamak önemli.Sen bir tanesin bu alemde.
Allah razı olsun teşekkür ederim.
Avcarını iyi yaparsan, al biber koyuyorsan biberin suyunu iyice sıkarsan, şişe saplarken elini yeterince ıslarsan ve sapladıktan sonra, alttan ve üstten kilitlersen... ve de en önemlisi "tuzunu" kıvamında ayarlarsan..
Pişirirken ateş sakin olacak (küllü), ilk dumanı gördüğünde çevirmeye başlarsan, arada etin suyunu bastırıp alırsan dökülmez :))))
Bunun için en az 10 defa yapıp deneyim sahibi olmak gerek. Benim için çok kolay 1000 kez yaptım çünkü :)
Videoda Harun ustanın da gösterdiği gibi, Adana şişin yoksa, normal ince şişe takıyorsan eğer; şeklini yuvarlakmış gibi ayarlayıp çekeceksin.
Olay budur.
Ek olarak: eskiden o "zırh", "zırk" vs denen şey yoktu... "bıçak kıyması" yapılırdı (yani 2 bıçak arası et kıyma edilirdi).. yani evinizde 2 adet bıçak varsa tamamdır. Çapraz tutarsın, eti kıyarsın...
Ustam yine döktürmüşsünüz ellerine kollarına sağlık bayramda yakın güzel vido olmuş 👏👏👏🌹
Teşekkür ederim sağolun
Allah'ına kurban çok güzel anlattın.👏👏
Allah razı olsun 👏🙂
Abi resmen etin hakkını verdin izlerken hem keyif aldım hemde yeni şeyler öğrendim harikasın
Sizin sayenizde bende öğrendim yaptık çok güzel oldu daha önce yaparken dökülme oluyordu teşekkürler 👏👏
Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙂
Ellerinize ve emeğinize sağlık. Harun bey.❤🌸👏👏👏👍
Teşekkür ederim sağolun 🙏👏
Ellerinize Emeyinize sağlık Afiyetler olsun 👍👍👍
Teşekkür ederim sağolun 🙏
Şahane ötesi dutuyor,ellerinize sağlık..
Teşekkür ederim 👏🙏
Ustam ellerine sağlık.Emeklerin ve bilgilendirmen için çok teşekkürler.Faydalı bir video olmuş.
Rica ederim sağ olun 🙂
Ustam masallah her yemeğin her tatlının hakkını verip layıkıyla yapıyorsun.dugme ilikliyorum önünde.basarilar👏👏
Çok teşekkür ederim sağolun 🙏👏🤗
Hocam emeginize saglik sahsen tek eksigim adana kebabiydi iyi egitim tadinda oldu
Teşekkür ederim
Eline emeğine sağlık. Sizin gibi işletmeler hep varolsun😊
Samimi takıntısız meslek ve mizaç güzelliğini sindirmiş değerli bir ustamiz
Teşekkürler 🙂
Ellerinine saglık harika anlatımınız için
Teşekkür ederim 👏
Ustam gerçekten maşallah tam orjinal yaptınız o kadar da iyi anlattınız allah razı olsun başarılar diliyorum ellerinize emeğinize sağlık 😊🥰👏🏻
Çok teşekkür ederim sağolun sizden de Allah razı olsun 👏🙂
Elinize sağlık ve detaylı anlatım için teşekkürler.
Rica ederim sağ olun
Ustam elerine sahlık bukadar güzel samimi anlatım icin
Teşekkür ederim 🙏
Ben yurt dışında yaşıyorum sizi seyrede seyrede bende denicem bugün yassı şiş buldum eline sağlık
Teşekkür ederim inşallah güzel sonuç alırsınız şimdiden afiyet olsun 👏
usta eline sağlık karadenizde bile senin yaptıklarını izliyoruz.Elimizden geldiğince tadbik etmeye çalışıyoruz videoların devamını diliyoruz teşekkürler
Rica ederim sağolun. Ellerinize sağlık afiyet olsun 👏👏🙏
Elinize saglik ve cok guzel detayli ogretici anlattiniz agziniza saglik
Teşekkürler
MUHTEŞEM TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER ELİNİZE SAĞLIK.
Rica ederim
Harun abi Almanya’dan selam kasap ve market Almanya’da yapıyor Adana kebap aldık biz yaptık iyi olmadı afiyet olsun sana abi sohbettiniz anlatım şekliniz besmele çekerek yemeniz çok güzel
Selamlar merhaba teşekkür ederim sağol.
harun usta tarifi yaptım, şişe saplamak siz yaparken göründüğü kadar kolay olmasa da başarılı oldu, çok az bir miktar dökülmeyle harika adana yedik. ellerinize sağlık
Teşekkür ederim ellerinize sağlık afiyet olsun
Ellerinize sağlık ustam okadar güzel anlattınız ki Allah razı olsun sizden
Çok güzel detaylı bir video olmus ifade anlatım süper tam bir gastronomi şefi elinize saglik
Çok teşekkür ederim 🙏🙏
Gönüllerin paşası ustaların ustasi eline emeğine sağlık
Teşekkür ederim 👏🙏🤗
Helal olsun ustam Bütün detaylarıyla anlatıyon
Ellerine emeğine sağlık her detayı ile muhteşem oldu, sağol varol 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋
Teşekkürler
Harun bey bugün denedim adana kebab tarifinizi almanyadayim burda kuyruk yagi yok onun harici herseyi uyguladin birde kiymayi zirka deil tek seferde cekilmis kiyma kullandim cok güzel oldu misafirlerim tarif istedi sizin sayfanizdan aldigimi söledim Allah sizden razi olsun böle güzel biogileri bizlerle paylastiginiz icin. Antepte is yeriniz varmi geldigimizde ugrayalim :)
Afiyet olsun