How to cook Adana kebab at home
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 พ.ค. 2021
- Your family's cook is back in the kitchen ...
Adana kebab
500 gr medium-fat ground beef
A tablespoon of chilli pepper
A tablespoon of ground red pepper
Two red peppers
One onion
A teaspoon of salt
For lavash
Three glasses of flour
A teaspoon of salt
A pack of instant yeast
As much as it takes water
For garnish
Three purple Onions
A pinch of parsley
One tablespoon of sumac
Green pepper
Preparation
We chop the onion and red peppers. We take the medium-fat minced meat into a mixing bowl, combine it with salt, red pepper powder and chilli peppers and mix them. Wrap it as you see it in the video and leave it in the refrigerator for about 15 minutes. later we load the mixture on the skewers.
Before putting it in the oven, let's prepare it immediately, we add flour, salt, yeast, water to make the dough. Then divide the dough into 13 small pieces. To keep the dough soft and moist we need to cover it. After our lavash is completed, we chop the onions finely and mix them with parsley and sumac and make them ready.
We put the chopped onions along with the peppers on the lavash. Then put Adana kebab in the middle, remove the skewer. Roll up the lavash and enjoy the delicious kebab.
Subscribe to my channel for free;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Follow Chef Oktay Usta on social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Yıllarca canlı yayında, en az 4 çeşit yemeği nezaketini bozmadan çıkaran, hamurundan, sebzesine,tatlısına, etlisine bütün püf noktalarını veren yılların ustası Ustam 🌸🌸🌺
SSx
I
Ya Oktsy Usta nasıl tatlı anlattınız ve çok güzel yaptınız canım çekti of muhteşem en işhahsız insan bile yer bunu harikasınız sevgiyle yiyin ay öldüm
Evlerimizin Oktay ustamiz çok tessekur ederiz.
Merhaba oktay usta kolay gelssin evsen koc
Sarımsak atılmıyomuydu ona?
Cocuktuk büyüdük anne olduk aile olduk seni izliyoruz yani seninle büyüdük ustam
Çocukken annemle birlikte Yeşil Elma programınızı izlerdik.Artık annem yok, sizi izlerken o eski güzel günler canlanıyor hafızamda.
Tarifleriniz damak tadımıza uygun, sunumlarınız harika.
Elinize, emeğinize sağlık
Annenizin mekânı cennet olsun
Senden sonra senin gibi bir usta çıkamadı televizyon programına be ustam
Ustaların ustası oktay ustam tam ev hali bir şef besmele ile başlaması Allah'a şükretmesi dua etmesi evlere uygun tarifleriyle fark atan bir şef
Hatice EKİN evet doğru
Ne kadar mütevazi bir kişilik, her şey gönlünüzce olsun Oktay hocam
Ellerin dert görmesin Ustam. Hem midemize , hem gönlümüze hitap ediyorsun. Allah razı olsun.
Güzel zamanlardaki,güzel insanı tekrar gösteren e hamdolsun.Gorduk ki eskiden yaptığını yapıyor hala😊
Her işe besmele ile başlamanın o kadar güzel ki gerçekten çok öncelerden beri seyrettiğimiz hem de çok severek seyrettiğimiz hala daha seyretmeye devam ettiğimiz işinin ehli Oktay usta iyi ki varsınız Allah razı.
İnternetin henüz yaygınlaşmadığı dönemde biz sizin kitaplarınızla yemek yapmayı öğrendik. Halada mutfağımda çekmecemde durur kitabınız. Tariflerinizle o kadar çok misafir ağırladım ki bilemezsiniz. Hemde hepsinden büyük övgüler alarak
Evet ya eşimle ilk haftalarda gidip kitap almistik da onla birçok şeyi öğrenmiştim..
@@aynur3581 😊😊
Kuponla falan alınabiliyodu hatta😅
Yemek tarifi kitabını bulurlarsa içeri atarlar bilginiz olsun
7 aylık evliyim yemeklerimi ve tatlılarımı sizin tariflerinizle yapıyorum. Herkes elimin farklı bir lezzetinin olduğunu söylüyor o fark sizsiniz Oktay ustam 😊 çocukluğumun yeşil elması ablamlar sizi izler tarif alırdı sobanın başında ne günlerdi ahh çocukluk 😊 sevgiler Oktay ustam 🌸
3 yaşındaydım (şu an 16) dedem hep sizin programınızı izlerdi belki de o yüzden şimdi aşçılık la ilgileniyorum gözümün gördüğü ilk şef sizsiniz benim için apayrı bi yeriniz var şefim sizi çok seviyorum
Ustam seni izlemesi terapi gibi. Ben çocukken annem izlerdi,şimdi ben anne oldum,ben izliyorum❤️Aro iyi ki varsınız. Dualı ağzınız, pozitif enerjiniz, evlerde yapılabilecek tarif paylaşımlarınız için çok teşekkür ederim.🙏🎈
O nimetler sizin şükrünüzle daha bir güzel gözüküyor. 🤲🌿😊
Sadece yemek yapmayı değil şükretmeyi de hatırlatıyorsunuz bizlere işini gerçekten severek yapan güzel insan 🙏
Ustam receteleri yaziyorum coo faydali Allah razi olsun sizin gibi degerli bir ustadan ogrenmek paha biçilmez, bilgi paylaştıkça guzeldir. Sevgiler.
Çok severek izlerdim sizi tekrar görmek çok mutlu etti beni artık takipteyim hayat size hep gülsün değerli ustam..
Tarif esnasinda verdiğiniz püf noktaları cok onemli bizim için teşekkürler
👍👍🇹🇷🇹🇷🇹🇷Çok tertibli, saygılı, kibar ve yemeklerin hepsini severek yapıp sunan saygı değer Oktay Usta...Adanalı olarak beğendiğim en düzenli sunuş. Teşekkürler. Saygilar 🇹🇷🇹🇷🇹🇷👍👍👍👍
Sevgili Oktay ustamız,ekranlarda olsanız, izlenme rekorları kırarak izlenirsiniz eminim😍 Rahmetli anacığım ve kardeşlerimle zevkle,sevgiyle sizi izlediğimiz günler hala aklımda. Ellerinize sağlık ustamız, sevgiyle.👏👏💖
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız annenize Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun ailenize selamlar sevgiler
Tarifinizi uyguladık çok güzel oldu. Teşekkürler. 😊
Hemen denedim. Mükemmel oldu💙
Teşekkür ediyoruz bu enfes tarif için 🙏🌸
Ellerinize, emeginize saglik Oktay usta. Sizi çok seviyoruz.
Çocuklarla yapmayı düşünüyorduk teşekkür ederim 👍 tam isabet oldu
Hey gidi biz küçükken annem izlerdi bizde bakardık şimdi biz anne olduk biz izliyoruz. Oktay usta hem hünerli hemde kişiliği çok müthiş bir insan helal olsun 👏 şuan izlerken eski günlere gidip geliyorum🤗
Oktay ustam mükkemelin üstündesiniz sabrınız duvalarınız mesleğinize saygınız neşeniz o güzel niymetlerimize verdiğiniz sevgi dolu bereketli eleriniz ben bir Adanalı olarak size hayranım Allah sizi sağlıklı omür nasip etsin Dünyanın en iyi ustası en derinden saygı ve sevgilerimi gönderiyorum 🙏🙏🙏💛💜❤
Sizi çok özlemiştik 23 yasındayım sizin kitabınızı çocukluğumdan beri saklıyorum bakıyordum, simdi izlemek nasip oldu ❤️mütevaziliğiniz ve evlere uygun tarifler paylastığınız için tesekkürler ustam
Tarifi bugün denedim muhteşem oldu teşekkür ederiz Oktay Usta 👐
Çocuklar istedi bende yaptım ellerinize sağlık. Teşekkürler 💙
Eşim Adanalı kebap delisi ...Oktay Ustanın tarifleri ölçüleri tam bakalım bende becerebilicekmiyim
Bende denicem inş. Ellerine sağlık ustam...
Denediniz mi
Evde kebapta yapıcaz ustam Allah razı olsun sayenizde bende çok özendim sevdiklerime yaparım inşallah sayenizde şefim 😊☕
Oktay ustacığım merhaba, sizi severek ve beğenerek izliyorum, hep sizin tariflerinizle yemek, hamur işi, tatlı yapıyorum, kebap tarifinizi de yaptım çok güzel oldu, tarifleriniz için çok teşekkür eder, başarılarınızın devamını dilerim.
Hem yaparken hem sunarken hem de anlatırken gerçek bı sanatçı oktay usta. Yapmicak olsam bile izlemesi o kadar keyifli ve huzur vericiki ,iyi ki varsın oktay usta 🙏
🌟🌺🙏🌹
Yine muhteşemsiniz sevgili saygıya değer Oktay ustam. Ellerinize sağlık👌
Harikasın Oktay ustam tariflerini büyük bir özenle izliyorum ve uyguluyorum sizin kadar başarılı olamassamda yinede büyük kolaylıklar sagliyorsunuz bize elleriniz kollariniz dert görmesin yolunuz açık olsun inşallah iyiki varsınız. ...
Allah razı olsun çok güzel tarifler herkesin evinde yapacağı gibi
Salam usda sizin işinizə heyranam Allah əllərinizə sağlıq versin amin
Elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş maşallah size gönlü güzel insan rabbime emanet olun şefim
Yillarin ustasi olan usta ellernize salik.Allah size omur versin.🤲🤲tum tariflernizi yaptigim gibi bu tarifinizide yapicam inwallah👍👍❤
ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK OKTAY USTAM HAYIRLI CUMALAR OLSUN ALLAH'A EMANET OLUN İNŞALLAH ÂMİN
Keşke o güzel günlere dönebilsek o bahçeniz canlandı gözümde işin gücün rast gitsin oğlum 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤲🤲🤲
Cok güzel gorunuyor. Ellerinize sağlık ustam.
Ben de evde kebap yapılabilir mi diye düşünüyordum ki Oktay Usta'nın tarifini gördüm.Oktay Ustam en güzel şekilde anlatır ,biz yapınca da en güzel şekilde olur , harikadır her bir tarifi.İyi ki varsın Oktay Ustam.
Oktay ustam ellerine saglik sen harika insansin önce sonra muhtesem aşçisin cok seviyoruz seni büyük bir zevkle takip ediyorum rabbim razı olsun senden
Eline sağlık çok süper olmuş ustam. Güzel dualarına Amin inşallah 🤲🤲🤲
Oktay usta sizi yıllar önce de takip ediyordum şimdi de TH-cam takip ediyorum yemeklerinizi çok beğeniyorum hep seni de denedim tam damak tadından olduğunu biliyorum elinize uzun ömürler
Cok tesekkurler Oktay usta! Ellerinize saglik!!!!
Evde yaptim cok guzel oldu, ailece yedik.
Şimdiden ellerinize sağlık ustam
Ustaların ustası 👏
Elinize emeğinize sağlık Oktay Usta
Sizin yaptigin herşey çok lezzetli oluyor ellerinize saglik
Allah razı olsun dua larınız icin ve tarifler icin
Harika tarifler sergiliyorsun helal oktay usta 👏👏
Elinize sağlık afiyet şeker olsun 👌
İlk fırsatta deneyeceğim inş muhteşem görünüyor ellerinize sağlık 👏👏👏👏👏
Düzenli, anlatımınızla huzur veren ustam emeğinize elinize sağlık
Yapamam kendim denilen bir tarif ellerine saglik ustam sizinle olmazları olduruyoruz yahuu 😊
Selam Oktay usdamiz sizi hemişe böyle şen güleriz görmek biz cox sevindirir sizden bir isdeyimiz var patişah tatlısi yapsaniz cox gözal olardi 👍👍👍
Ellerinize sağlık harika oldu izlerken bile canım çekti ilk fırsatta deneyeceyim işinizi çok keyifli ve severek yapıyorsunuz anlatımınızda güzel keyifle izliyorum👏👏👏👏🥰🧿
Tam zamanında geldi bu tarif. Ellerinize sağlık
Bir dag var rüzgarı durmaz bir nehir var susuzkalmaz bir gül var benzeri bulunmaz bide dost lar varki unutulmaz cumanız mübarek olsun elinize saglık
Hayırlı cumalar 😊
Elleriniz dert görmesin o kadar güzel yaptınız ki maşallah sizi seviyoruz ❤️
Muhteşem hazırladıniz ellerinize sağlık
Chef 'im Siz Bir Muhteşemsiniz.. Orjilanal sınız.. Yıllar yılı hep naif hep tatlı dilli anlatıyorsunuz.. 👍🏻💌🍒
Ellerine sağlık Oktay ustam, canımızı çektirdin, kilo almama sebepsiniz 😊
Merakla bekliyorum ustamm
Ustam şahane olmuş yinr çokta pratik hiç zor deil. Senin tatlı dilinle yemek yapmak cok keyifli oluyor. Eminim cok lezzetlidir en yakın zamanda deniycem
Ellerine sağlık ustacığım.Tariflerinizi deniyorum bunuda deneyeceğim inşallah 🤗
Şididen ellerine emeklerine sağlık kesene bereket Allah kolaylık versin kardeşim beklemedeyiz 😊
ustam ben de bugun pide fajita yapacam bunu niye izliyorum bilmiyom valla sizin vidyolari izlemek cok hoşuma gidiyo anlatma sekliniz super ellerinize emeginize agziniza saglik oktay ustam 😊🥰
Elinize sağlık. İlk fırsatta evde denenmeli. 👏
Eline sağlık ustam nezaketin herkese örnek olsun inşallah Allah razı olsun yıllardır çok şeyler öğrendik sağolasın varolasin.
Mis gibi her şeyiyle bizden ev yemeği teşekkürler 👌😋
Hafta sonu ziyafet varrr evdee,tabiki Oktay Usta'm sayesinde, ellerinize sağlık ustam 👏👏❤️
Elinize emeğinize sağlık ustam bugün denedim tarifimizi muhteşem oldu teşekkürler iyiki varsınız 🥰🤗
Çok güzel olmuş Oktay ustam evdeki ve eldeki imkânlarla daha ne olsun bende çocuklarıma yapacağım 👌👌
Tam da adana yapma fikri varken bu videoya denk gelmek, beklemedeyiz ustam
Tek kelimeyle muhteşem 👌🧿👌
Emeğinize sağlık Oktay ustam harika oldu,bu pazar bende yapacağım İnşaAllah afiyet olsun.
iyiki varsiniz ustam herzaman takdir edilesi bir sahsiyetiniz var mevlam yardımcınız olsun
Sizden Lavaş Tarifi Bekliyordum 4 gözle
Sen ne güzel ne alçak gönüllü mutavazi insansın oktay ustam Allah için seviliyorsun..
🌟🌺🙏
Çok güzel olmuş en kısa zamanda yapıcam ustam. Tariflerin için çok teşekkür ederim 🙏
Denemeden yazmıyorum, ustam harikasın. Çok lezetli oldu,tesekkurler💯
Adana'dan selamlar eline sağlık Oktay usta
"Ustalar da öyle yaparlar" deyip fazla mütevaziliğe gerek yok ustam,sen de USTA sın...
Ustaların şahı ellerine kollarına sağlık yine herzamanki gibi döktürdün harika oldu👌👌⭐⭐⭐⭐
Elinize sağlık hemen deneyeceğim öyle güzel anlatıyorsunuz ki görüntü ayrı harika iyiki varsınız
Bende bugün ne yapsam diyordum .Dolaptan hemen kıymayı çıkarıyorum. Ellerine sağlık oktay ustam
yaptinizmi nasil oldu
@@gunesligunlermigelecek4063 harika oldu hepinize tavsiye ederim
Emeğinize sağlık
Selam Oktay usta seni yıllar öncesinden televizyon proğramindan tanıyorum ve çok seviyorum kardeşim takip ediyor ve yemeklerimi senin tarifinle yapıyorum ben63 yaşinda emekli ve yalniz yaşayan biriyim selam ve saygılarımı sunarım iyi seneler kal sağlıcakla
Ellerinize sağlık oltay usta süpersiniz teşekkürler eksik olmayın 🌿👍
Dünya tatlısı Oktay usta iyi varsın Allah razı olsun senden
Sevgiyle ellerine emeklerine sağlık ustam!
Kac tane lavaş cikti
Hamurlari bile bi çocuk gibi severek açan nazik insan🥰 ellerinize sağlık
Sesi huzur veren yüreği güzel usta ellerine sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻
Good luck 🌹 I wish you enlightened ❤️
Ustam sizi cox severiz Allah sizi qorusun Azerbaycandan salam olsun
Muhteşem muhteşem ellerinize sağlık deniyeceğim teşekkür ederim 🙏
Çok harika gözüküyor. Ellerinize sağlık ustam