炊飯器で赤飯をつくる

[@yukipapa966]

（訂正）小豆の茹で時間ですが、小豆に個体差があるようで違うメーカーの小豆をレシピ通り(32分)に茹でたところ柔らかくなり過ぎました。その小豆は20分くらいが適正だったようで、茹でてる途中で火を止め指でつまんで固さの確認が必要でした。この動画を参考にされて同じ失敗をされた方がおられましたら申し訳ございませんでした。

[@rierush7659]

意外と簡単に出来るんですね今度試してみます。

[@yukipapa966]

家族でいただく場合は3号で作ると計算し易いです。

[@silver4848]

うまそう

[@yukipapa966]

シルバさんいつもコメントありがとうございます。

[@恭子-b2k]

もち米は、うるかしておかなくてもよいですか。

[@yukipapa966]

炊飯器で炊く場合は必要ありません。むしろ余計な水分を含ませないために炊く直前にもち米を洗って下さい。