Соте с баклажанами! Ем, наслаждаюсь и худею!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- Соте из баклажанов не требует серьезных кулинарных навыков. Готовится быстро и просто, а результат, как правило, превосходит все ожидания. У вас получится аппетитное, вкусное овощное блюдо, которое с легкостью займет достойное место в числе любимых.
Нам понадобится:
Баклажаны - 700г
Перец сладкий - 600г (3-4 шт)
Помидоры - 500г
Чеснок - 4 зубчика
Лук репчатый - 350г ( 2 крупные шт.)
Перец чили - ½ шт.
Масло растительное - 50мл.
Паприка - 1ч.л.
Базилик - 1 ч.л.
Чёрный перец - ½ ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО видео включите КОЛОКОЛЬЧИК🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ : "Подписаться" - что бы не пропустить видео нового рецепта
Смотрите мой канал
в ДЗЕН :
zen.yandex.ru/...
в pinterest :
www.pinterest....
в facebook :
/ about
в ОК :
ok.ru/maminapeka
баклажанны вкусно особенно с чесночком сыром и поджарить класс
Нужно приготовить, еще в яйце жареные, как с яичницей болтуньей 😍
Спасибо за этот рецепт
Спасибо за Ваш комментарий
Красочно, солнечно, по летнему, отличный рецепт!
Спасибо 🙂🍀
Спасибо за эту вкусную и легкую еду
Спасибо за Ваше внимание 🙂
Приготовила сотэ по вашему рецепту .Строго соблюдала последовательность обжарки овощей .Получилось очень вкусно , блюдо супер 👍👍👍Теперь всегда буду готовить именно так ! 😚
Благодарю за Ваш комментарий 🙂
Баклажанчики с собственной грядки вкуснее в тысячу раз.
Точно! На удобрениях не выращенные, только солнце и вода.
Хороший рецепт,…нравится,…очень!
Благодарю Вас!
Очень интересное , познавательное видио ! Овощи получились очень вкусные , аппетитные , сразу захотелось приготоаить.Пойду за баклажанами .😋😎
Спасибо за Ваш отзыв 😍 пишите ощущения от готового блюда .
Спасибо за рецепт. ⚘👍
Пожалуйста
Как из Франции? Из Армении!
spasibo za video
Пожалуйста 🙂
Лично я не очень люблю баклажаны, разве что исключение баклажанная, заморская, магазинная икорка))) Но шедевр, который сотворила мастерица, выглядит очень даже аппетитно.
Вам нужно пересмотреть свои взгляды на баклажаны 😉, я тоже о особых чувств не питала🤭 Есть проверенный мной способ полюбить тот или иной ингредиент - начать готовить его во всех возможных и не возможных вариантах. Вот только с сельдереем думаю у меня ни когда не срастётся взаимопонимание 😄
Баклажаны можно заменить кабачками, тоже вкусно. Я готовлю иногда так или так. Или же смешиваю вместе. 👍👍👍
@@СайёраХамдамова-ц8д я тоже часто смешиваю с цукини🙂
Похудеете вряд ли.
👌
спасибо большое !
He ganado un poco de peso durante la cuarentena y estoy intentando comer mas sano, también perder algo de peso. Esta receta de berenjena se ve deliciosa y eso que antes no me gustaban tanto.
Спасибо, я ценю Ваше внимание !
Татьяна Салмина
На вашем опыте убеждаюсь в который раз, что очень важна постепенность добавления овощей, иначе получится водянистая каша.
Меня этому учили 🙂 , если положить всё сразу, то выделиться слишком много сока и овощи тушиться будут, так де диаметр сковороды влияет, если ингредиентов много, то сковороду побольше. Так же и супы, у каждого продукта своё время варки и очерёдность закладки, если томаты положить в начале приготовления, то кислота долго не даст приготовиться овощам. Нюансов много.
3 минуты для перца, не больше, самое то, но баклажаны за 3 минуты будут сырые, а жарить их до готовности если, то перец расползëтся.Нестыковочка тут, баклажаны лучше отдельно обжаривать, это факт.
У меня почему то все состыковалось ;) Спасибо за комментарий ! Удачи Вам !
А что вы только с одной стороны перемешиваете это подвох или ???????
Соте и салат в чем разница?
Если Вы говорите о горячих салатах, то овощи в них доводят до полуготовности ( альденте), соте это тушёные овощи и наверное я бы спросила в чём разница между соте и овощным рагу 🙂 - в названии.
А я не люблю специи в сотэ. Теряется вкус овощей.
Можно не добавлять 😊
Даже близко к соте нету. Даже баклажановая икра вкуснее.
Советую воспользоваться рецептом, может попробуете, что-то вкуснее баклажановой икры .
@@maminapekarnya Ну простую икру я могу готовить.🙂
@@ЛарисаКакурина-ы4й посмотрите другие мои видео, может что-то понравится.
@@maminapekarnya Спасибо. Посмотрю. Сама с Востока. Поэтому некоторые блюда у нас готовят по другому.
@@ЛарисаКакурина-ы4й очень интересно, люблю всё новое . Мне нравится изучать узбекскую, азербайджанскую и армянские кухни. Очень колоритно и много овощей.
Что у Вас преобладает на Востоке?