Мясо с баклажанами по-грузински. Ароматная вкуснятина!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 มิ.ย. 2024
- Мясо с баклажанами по-грузински. Ароматная вкуснятина!
🥩🍆🥕🥩🍆🥕
Ингредиенты:
➊ Мясо - 800 г
➋ Баклажаны - 800 г
➌ Лук - 200 г
➍ Морковь - 200 г
➎ Сладкий красный перец - 200 г
➏ Помидоры - 800 г
➐ Кинза - 80 г
➑ Чеснок - 20 г
➒ Томатная паста - 2 ст.л.
❿ Аджика - 1 ст.л.
➊➊ Хмели сунели - 2 ч.л.
➊➋ Соль - по вкусу
➊➌ Растительное масло
🥩🍆🥕🥩🍆🥕
📦 Канал с распаковкой потерянных посылок - / @losttreasure01
📦 Распаковка посылок из Британии • Потерянные посылки из ...
🥩🍆🥕🥩🍆🥕
00:00 - начало
00:32 - где найти список ингредиентов
00:57 - начинаем с баклажан
01:40 - нарезаем и обжариваем мясо
02:25 - подготавливаем овощи
04:22 - отжимаем и жарим баклажаны
05:09 - поджариваем остальные овощи
05:43 - очищаем помидоры
06:09 - нарезаем зелень
06:31 - добавляем помидоры и специи к овощам
07:50 - отправляем зелень и чеснок
09:02 - блюдо доготавливаем в духовке
09:50 - спустя полчаса
10:11 - дегусташвили
11:12 - важный момент про мясо
🥩🍆🥕🥩🍆🥕
Ингредиенты:
➊ Мясо - 800 г
➋ Баклажаны - 800 г
➌ Лук - 200 г
➍ Морковь - 200 г
➎ Сладкий красный перец - 200 г
➏ Помидоры - 800 г
➐ Кинза - 80 г
➑ Чеснок - 20 г
➒ Томатная паста - 2 ст.л.
❿ Аджика - 1 ст.л.
➊➊ Хмели сунели - 2 ч.л.
➊➋ Соль - по вкусу
➊➌ Растительное масло
Рецепт бомба спасибо большое здоровья вам
Золотой вы человек, огромное вам от всех нас спасибо, что поделились таким замечательным рецептом.
😂 Спасибо большое Вам что ещё и здесь написали 😊😘👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Так приятно на вас смотреть, как вы готовите, так аппетитно и с юмором
SPASIBO BOLWOE😊😊😊 LUBLU VAS ❤❤❤😊😊😊
Лучший блогер кавказской кухни. Всё доступно и без всяких лишних понтов.
takoi kuxni ne sushestvuet, kavkazski
@@zazasharashenidze239не умничай)))
@@zazasharashenidze239если бы готовил Иван была бы русская кухня,Абрам-еврейская кухня,а готовит Зураб,значит кавказская кухня. И не надо выеживаться!
@@user-fv7do5si9t ,
независимо от того, сказано в шутку, либо всерьёз, это несусветная глупость.
Если хотел сказать, что Иван - русский, Абрам - еврей, а Зураб - грузин(кавказец), то глубоко ошибаешься.
Имя Иван происходит от еврейского Иоханаан.
Кстати, и Мария - тоже, Анна и пр.
Имя Иван распространено у испанцев.
Абрам (еврейское - Авраам) имя, которое часто давали по Святцам в Смоленской губернии.
Отсюда русская фамилия Абрамов. Юдин(от имени Иуда), Семёнов (Шимон - Семён) и т.д. Был знаком с явно русским Александром Иудовичем, которого для "приличия" звали "Ивановичем"...
Видимо, его отца ещё до революции верующие родители назвали по Святцам.
Короче, как бы тебя не звали, никакой связи между твоим именем, национальностью и блюдом, которое ты готовишь, не существует.
.
@@user-fv7do5si9t ,
Людмила Кушнерова, у вас русское имя при еврейской фамилии.
Какие блюда вы готовите, русские, или еврейские?
Смотрю очень много каналов про еду, но на столько доброго и весёлого человека нет, спасибо Зурабу за его работу! Вы лучшие! Очень люблю как вы всё готовите и рассказываете! Лучший блогер!
Спасибо.
смотрите и не готовите?
@@itech0158 я очень часто готовлю, и люблю готовить!
Я вас просто обожаю! Вы так легко и красиво все готовите! И,тпохоже, вы очень добрый человек! Я уже готовила мужу ваш супчик, а теперь баклажаны, он их обожает
Я тоже балдею от него ,особенно ,его уффф,уффф.👍👍👍😁
Люблю грузинскую кухню. А здесь получаю не только отличные рецепты, но и море позитива. Здоровья тебе, Зураб.
👍
Не столько ради рецептов, сколько ради позитива , смотрю этот канал, благослови Господь тебя и твою семью, хороший человек.
Господи, этот мужчина только начинает говорить, проходит 2 минуты и, глядя на него я начинаю улыбаться!Если ь можно было 100 лайков поставить, я бы с удовольствием!❤️ Юмор у него, как в фильмах Данелии!
Молодец! Люблю когда мужчина готовит! А овощное рагу обожаю!!!
🤝
@@user-eu6hm5kh5n Почему овощное? Там мясо.
Более того, как только он начинает говорить, я хочу есть.
@@TheJcrist Ой-ой-ой, а как же ваш вес?
Грузинская кухня, грузинский добрейший мужчина, это просто поднимает настроение...))
👍👍👍👍👍👍👍👍
Прекрасная традиция, когда готовят мужчины и делают это с любовью.
Согласен с Вами
Этот парень готовит как Бог! Здоровья тебе, хороший человек!
А мне нравится, что Зураб как профессиональны повар, каждый раз когда пробует, берет новую чистую ложку. Это реально говорит о профессионализме.
Вы не повар! Вы-волшебник!! Всё в ваших роликах великолепно: рецепты, объяснения, юмор, обаяние! Огромное спасибо за труд и вам и вашему прекрасному оператору! Здоровья и счастья всей вашей семье!
Слюни рекой, пошла за баклажанами, люблю в любом виде, буду делать с мясом, и кстати заметила, кинза сырая, и после тепловой обработки, совсем другой вкус, спасибо за рецепт
@@user-hh8jf4be8g благодарю. Высший класс!!!
Люблю грузинскую кухню, приправленную грузинским акцентом!!
Приготовил на пробу половину порции, теперь жалею, что мало. Холодное блюдо ещё вкуснее!!! Потрясающий рецепт!!!
Молодец,приятно смотреть на такого веселого повара.
Сколько обаяния у этого чудесного человека! Хочется приготовить всё блюда от Вас!
Да, грузинский акцент и обаяние Зураба подкупает с первых минут, обязательно приготовлю это блюдо и съедим его с семьёй под красное грузинское винцо.. Мирного неба и счастья всём нам!!
Зараб у вас золотые руки
Язык можно проглотить от этой вкуснятины. Спасибо. Приготовила и восторг полный.
Такой русский с вашим грузинским акцентом - лучшая музыка для души и спокойствия … Спасибо за легкую подачу и веселое настроение …
Так мило улыбнуло его юмор 😆 и акцент. Только ради этого подпишусь на канал!!!
@@user-fz3eh7ht2r приятный акцент далеко не единственная причина подписаться на этот канал. достаточная но не единственная. )))
Шпрехаю по-французски!🤣👍Шедеврадзе! Зураб, мы Вас обожаем!
Самый лучший самый добрый самый Волшебный шеф-повар . Спасибо вам низкий вам поклон. а также всем кто снимается самые лучшие ролики. оператору отдельное спасибо
Зураб, спасибо вам большое. Когда всё плохо (а последние полтора года плохо с каждой новостью), просто включаю любой Ваш ролик и …. Жизнь снова играет красками, улыбка проникает в сердце… Оператору тоже низкий поклон, оператор и есть Муза.
Уже то,что повар ГРУЗИН,хочется готовить,готовить,готовить...Грузинская кухня-моя любимая кухня!
👍👍👍👏👏👏
Вся кавказская кухня очень вкусная спасибо за ролик
Вообще мужчины готовят очень вкусно..в любой национальности..
Зураб, как же повезло Вашей жене , в доме такой шедевральный повар) .Всех благ Вам и процветание каналу! 😊
Господи Зурабчик сынок как я тебя люблю ты только начал а я уже слюной изошла как верблюд спасибо тебе сынок за твои ролики никого не слушай они просто тебе завидуют ты остался добрым и веселым в наше не простое время дай бог тебе здоровья счастья удачи
Это лучший блогер, рецепты наивкуснейшие, благодарим тебя Зураб 😊
Как я рад за Зураба: (1) очень приятный Человек; (2) естественный; (3) канал развивается и уже больше 1 млн подписчиков. В это непростое время Зураб для многих - луч света! Здоровья Вам и удачи!
Зураб, добрый день! Я первый раз оставляю комментарий на ютубе, только лишь потому,что не смогла удержаться 😂 Вы настолько интересно комментируете приготовление блюд, настолько легко и с юмором. Смотреть Ваши видео, одно удовольствие. Когда я начала готовить по вашим рецептам, моя свекровь поняла, что её сын в надёжных руках и оценила без лукавства. А первое приготовленное блюдо с Вашего канала, это был суп-харчо! Отдельное за него спасибо! Пусть у Вас всё получится задуманное, Вы очень добрый и искренний человек!Спасибо❤❤❤❤
Спасибо за рецепт, чуть слюной не поперхнулась, слушала и смотрела открыв рот❤
Как сказала наша старшая дочка, после приготовленного лобио, родители, мне очень нравится, что вы смотрите этого мужчину , ничего вкуснее она давно не ела ❤
Прекрасное блюдо, его готовила моя мама, но без аджики. Спасибо, что напомнили, что за продукты в него входят. А ведущий само очарование, чётко, без понтов, не затягивая, объясняет весь процесс. Спасибо.
Дааа, очень вкусное блюдо, ещё в детстве его обожала когда бабушка готовила , правда она болгарка, а не грузинка и делала без аджики и хмели сунели, но остальное всё то же самое))
Сил моих больше нет, завтра приготовлю. Благодарю за рецепт. Любимые овощи.
Дегусташвили! 😁 Зураба в этот раз особо прёт и это прекрасно! 😉 Блюдо шикарное, спасибо!
Позитивность! Харизма! И всегда готовка с улыбкой(хорошим настроением)-многие об этом забывают а это и есть еще одна из приправ к блюду(дам).Так держать!!!
Судя по ингридиентам - вкуснотища будет!!! Как, впрочем и всегда)))
Приготовила баклажаны с мясом, получилось замечательно, очень вкусно. Всё ждала, что надо добавить воды, но добавлять не пришлось, было столько сока, что блюдо получилось отличное! Зураб, большое спасибо за рецепт. Здоровья Вам и успехов во всех Ваших делах! Людмила , 83 года.
Ну получила массу положительных эмоций! Умничка,такой приятный мужчина и ,наверное, блюдо тоже,прямо чувствуется вкус приготовленного! Спасибо за хорошее настроение и позитив!
Только что приготовила это обалденное блюдо. Браво, Зураб! У Вас нет неудачных блюд благодаря профессиональному подходу,вниманию к мелочам и тонкостям приготовления.Грузинская кухня- лучшая в мире, а Зураб-самый талантливый повар!!!
Красота!!!!! Огромная благодарность за этот шедевр! Всем - здоровья, мира и добра!
Какой Вы замечательно позитивный человек! Кухня грузинская прекрасна! Блюда Ваши не просто вкусны,они с шуткой и улыбкой!!! Спасибо БОЛЬШОЕ!!!
Каждый раз восхищаюсь! Приятно познавать новое с таким человеком.
СУПЕР блюду ,супер акцент,супер мужчина!❤ Спасибо,Зураб!😊
А посуда из распаковки классная . Завидуют белой завистью. Спасибо за ваши рецепты и Ваш огромный труд + интузиазм. Человек с большой буквы который любит свою работу!!!👍💘
Спасибо
Сделал все точно по рецепту, получилось действительно ресторанное блюдо! Вся семья наелась и довольна! Зураб, спасибо тебе, добрейший Человек!!!
Какая грамотная речь, но непринужденная, с юмором...как и блюдо - качественные ингредиенты приправленные специями и хорошим настроением.
Спасибо, сынок! Завтра наберу овощей и сделаю Ваше блюдо, появился аппетит! Здоровья и благополучия Вам!❤❤❤❤
Лучший блогер!
Нет слов.Когда я тебя вижу и слушаю,кажется вес мир в мире.Нету войны,нету разнице между нациями и странами,ну просто рай.Просто молодец .Если ты на самом деле такой,дай Бог тебе всего ......и хорошего
Красота. Обожаю грузинскую кухню
Зураб, вы чудо! Вообще обожаю грузинскую кухню, а с вами она ещё аппетитней🤗
Дорогой Зураб, можно дома не обедать, достаточно смотреть Ваши видео: бесконечное наслаждение, без кинзы обойтись нельзя! Очень аппетитно!❤
Не, я предпочитаю обедать )
Согласна, кинза - необходимая вещщщщь!😁
не кинза, по русски, Кориандр
@@user-zj4sr5dr9m как не назови, но супер она везде👍кориандр семена не так как свежая, но тоже хорошо
@@user-zj4sr5dr9m кориандр-семена кинзы.
Обожаю баклажаны с мясом, и спасибо за выпуск друзья 👍🙂.
Как всегда супер, и великолепно подходит.
Я не шучу - отказ от мяса, рыбы, птицы, молока и яиц может изменить Вашу жизнь к лучшему.
@@user-ei7jt7wc7d конечно может, но к этому нужно прийти. Попробуйте аяуаску😁
@@user-ei7jt7wc7d, ну да, конечно) где-нибудь в Юго-Восточной Азии можно питаться одной лебедой.. 🫤
Но в России я лучше выберу баклажаны с мясом) и наваристый борщик с чесночком и сметанкой! 😂
@@user-ei7jt7wc7d на этом канале собрались люди, которые точно ни от чего отказываться не собираются)))) а для чего вы смотрите, можно поинтересоваться?
К полной ерунде это поможет прийти
Уважаемый Зураб. Сегодня готовила по вашему рецепту. Это ооочень вкусно!!! Спасибо Зураб за ваш труд вам и вашему оператору.
операторке
Обожаю вашу готовку ! Всё коротко , понятно и всё вкусно , что бы не готовила ! Очень вкусно и аппетитно ! Спасибо !
Это блюдо наивкуснейшее 👍
Дорогой наш человек! Спасибо Вам за тепло,доброту и вкусности,которые Вы готовите. Дай Вам Бог здоровья, счастья и МИРА. Как красиво Вы это делаете!
Очень вкусное и красивое кушанье и очень весёлый повар! Спасибо за хорошее настроение!
Как вижу Зураба, бросаю все и смотрю ролик, настроение обеспеченено.
А тут еще такой вкуснющий рецепт!!!!!!
Обожаю вас и ваши рецепты.
Я армянка, мне 76 лет, говорят, я тоже вкусно готовлю, но ваши рецепты чудесные.
И у вас столько обаяния, вы так вкусно рассказываете, что хочется слушать и слушать.
Посылаю ваши рецепты подругам и всём предлагаю подписаться.
Здоровья, семейного счастья, пусть то добро, которое вы нам посылаете, вернётся вам сторицей❤
Тут весь СССР. 😉😊
Да, все мы тут, добрые люди, одинаково по-доброму относящиеся ко всему национальностям.
Так нас воспитывали наши старшие.
У меня были по другим причинам всему Союзу, особенно после Артека и молодёжного лагеря Спутник.
Сколько писем хранится у меня
Извиняюсь, были подруги, опечатка
@@user-rw2qu6zh2iда вы были добрые люди, а что сейчас эти « добрые» люди сделали с Украиной?!?!
Ну так че готовила хоть что из этого? Или один треп? При чем тут возраст
Зура, живу в Германии, угощаю соседей немцев периодически грузинскими блюдами, сегодня у моего соседа Дирка был отвал башки😂,приготовила баклажанчики, ел и стонал от вкуснятинки!!!огромное тебе спасибо, дорогой ты наш!!!!
_соседей-немцев_
Нет, украинцев!?!?!? Люди в Европе уж и не рады, что их напускали...
@@user-un2el5et8u а люди в Украине-то как не рады, что их нечисть рашистская из домов выгнала, убила столько народу...
@@user-un2el5et8uсли бы вы, рашисты, в Украину бы не приперлись, вам бы не пришлось жалеть европейцев. кстати, откуда жалеете? если живёте в Европе, то валите к себе в рашку, поддержите отечественного производителя, а то украинцы проредили ваших, слава богу.
@@user-un2el5et8uвсе лучше чем рашня
Бомба! Шедевр от души душевно ❤❤❤❤❤❤❤❤
Зураб, наслаждение тебя смотреть и слушать.. огромное спасибо тебе за рецепты и объяснения.. купил твою книгу, и уже попробовал чахохбили.. обалденно !!
Какой вы молодец ✊🏼 Обожаю безмерно грузинскую кухню!!!❤❤❤Спасибо вам за такую дружественную и теплую атмосферу! И ваш милый оператор - просто умничка 👍🏻 Процветания вашему вкусному делу, ребята! Всех благ вашей семье 🤲🏻💖
Какой положительный и смешной ,а самое главное умеет готовить. Респет.Здоровья и процветания вашему каналу❤❤❤
Смотрю на вас и глотаю слюньки..Браво Зураб,за обаяние ,за вкусняшки❤
Грузину и грузинской кухне- респект 👍
Особенно здесь хорошо смотрится твоя георгиевская лента. Тфу.
@@innakoksharova6786 фу как неприлично!!!
@@olegs2607 ничего переживеш.
Вы так красиво приготавливали блюдо, что я уже получила море удовольствия. А я уверена насколько это вкусно!!! Вы супер! Спасибо большое.
Как всегда обоятельный с юмором наш повар, спасибо, что вас не огорчает человеческая глупость, а вызывает улыбку. И так варим, режим, тушим и Готово. 😀♥️
Дай Вам Бог здоровья,процветания и благополучия. Какой Вы молодец,с какой любовью и юмором рассказываете о секретах грузинской кухни. Все так доступно,компактно,не отнимая много времени. Спасибо Вам от всего моего кавказского сердца: я уроженка Азербайджана,живу в Германии. Спасибо за Ваши "золотые руки".
Согласен
Спасибо за рецепт!!! Какая эстетика! Как красиво режете! Браво, маэстро!😂😅😊
Ваах , какой мужчина ! Обаяние , юмор , талант , а как говорит , заслушаешься . Здоровья Вам , дорогой Зураб и всяческого благополучия .
Божественно! 😋Вижу- очень вкусно 👌! Но! Без Кинзы грузинской кухни просто НЕТ! Спасибо 🙏 ❤❤❤
Если нет кинзы можно в блюдо бросить пару малиновых клопов для запаха😅
@@user-pg5hi6vd1b очень тупой комментарий
Да нормальный комментарий! Жаже смешной немножко..
Даже
Баклажаны без кинзы-не готовятся
Не могу оторваться от Вашего канала !!! Грузинская кухня - ммммм.....любовь!!! Вы такой обаятельный и харизматичный!!!! (Везёт же некоторым Операторам:) ❤). И смех у Вас очень красивый. Хочется от Вас рецепт маринованного острого перца
Очень вкусное и красивое кушанье и очень весёлый повар!Спасибо за хорошее настроение!❤❤❤😊😊😊
Блюдо выглядет просто восхитительно! Ведущему отдельное спасибо за прекрасную подачу 🍽
Зураб - вы чудо! Спасибо огромное за науку грузинской кухни! Очень вкусно!
Да что происходит , опять я только перекусил и рецепт вышел !) 😂! Рецепт как всегда на высоте !) 👍
Ну просто супер , смотреть одно удовольствие, а рецепт вообще бомбезный 👍
Спасибо большое ❤️🇺🇦
Приготовила сегодня это блюдо, это божественно 😋!!!! Все краски и вкусы лета в одном, когда как не сейчас наслаждаться этим! Спасибо автору, однозначно лайк👍
Два раза готовил это блюдо-это просто песня. Готовил с говядины и со свинины оба блюда очень вкусные. Я обожаю грузинскую кухню. Спасибо большое за рецепт, процветанию канала, а ведущему вообще большой респект , так держать
Я из говядины и из свинины обычно готовлю....
Пока смотрела ваш ролик - виртуально наелась вкуснятины! Спасибо за рецепт!
Рецепт простой, как борщ! Спасибо!
Какой позитивный "повар", огромное 🙏💕🙏💕🙏💕, с такой любовью и прекрасным юмором готовит. Классно. ❤
Отлично! Сковородка начала диметь - чисто грузинско-французский акцент. ❤👍👍👍👍👍👍 дорогой Дигусташвили, ты поднял мне настроение на целый день !😊
Он живёт во Франции?
Восхитительное блюдо, восхитительный повар! Огромное спасибо за позитивное и полезное видео. Здоровья и удачи Вам и вашей семье!
Ооооо! Блин,уже захлебнулась😋🤤🤤🤤!это нечто и главное всё чётко и по делу! Придётся сегодня готовить😁
Всем привет из Новосибирска! Сегодня приготовила это рагу! Вкуснятина неописуемая 🎉🎉🎉❤❤❤. Всем очень советую приготовить, точно не пожалеете! На праздничный стол вообще будет, огонь!🎉🎉🎉❤❤❤ Уже все надоело, а тут такое шикарное блюдо! Большое спасибо за рецепт! Желаю процветания Вашему каналу и Вашей семье!🎉🎉🎉
Дай Аллах вам здоровья и творческого настроения😊 радовать нас своим творчеством🎉😊😋😋😋
Ой,аж слюнки потекли....Багато років назад я була в Грузії. Яка ж красива країна..люди добрі, привітні. Мені все сподобалося....кухня,природа. Всього найкращого вам і вашому каналу.
Выглядит очень аппетитно! Думаю, это очень вкусно!! Приятно было смотреть видео: ничего лишнего, но все важное сказано. Хорошее качество подачи. Большое спасибо.
Делала несколько раз, семья в восторге .
Спасибо вам огромное за добрые рецепты ❤
С юмором, спасибо за настроение!! Слюнки текут, так красиво все описываете!!
Все гениальное-просто! Обожаю, когда Зураб дарит нам свои термины !!! Спасибо, любимый блогер!
Какой же вы ❤❤❤симпатяжка. Сплошной позитив😊😊😊. Обожаю смотреть ваши приготовления, и от одного просмотра, только, уже сытая 😂
❤ Приготовила.. Это потрясающе вкусно!!! Огромное Вам спасибо от всей моей семьи!
Уже только Ваша позитивность делает любое блюдо вкусным.
Зураб, здравствуйте. Не отключайте звук когда смеётесь. В этом весь "сок".
Извращенка!!-_-
СМАК))))
Точно!
Это так и есть
Красавчик! Обожаю его рецепты!!! Главное, что не смотря на такую популярность - остается таким же милым и добрым😚
Какое море позитива и обаяния выплескивает на нас этот прекрасный человек и высокий профессионал!!! Слушешь, и словно мед в уши течет.
Очень жалею, что по состоянию здоровья не могу кушать острую пищу, а то, что это божественно вкусно - даже нет сомнений.
Зурабу и всем его зрителям - мира, здоровья, красоты и добрых людей за широким столом!!! ❤❤❤❤❤ С-Пб
😮Блин, слюни текут. Обожаю овощи, сразу подписалась🔥👍
Какой позитивный человек! Сколько в нем обаяния, доброты! а какое блюдо получается... ммм, пальчики оближешь! 👌
Зураб, спасибо за вкусный рецепт! Ну, очень аппетитно! Всего Вам хорошего!!!❤👍💪🏻
Все просто, доступно, без лишних слов,выглядит очень аппетитно. Хочется повторить и как можно быстрее😊