Suas receitas de lamen eu nunca consegui assistir uma vez só, eu sempre assisto várias vezes de tanto que gosto de lamen e dos seus vídeos, parabéns 🎉🎉
Amei a receita. Você ensina de um jeito que me deixou com vontade de fazer e comer, claro! Gostaria de aprender também a receita do Lamen Vegetariano. Algumas pessoas da minha família não comem mais carne. Vai ser muito útil!!! Obrigada!!!😊❤
Realmente as suas receitas são as melhores em português hoje. Talvez a maior diferença que vejo entre a sua montagem e dos chefs japoneses é que eles são bastante precisos com o ponto do noodle, vai da fervura, pra bater com o coador, e em segundos estar no bowl. Algumas ramen shops dizem pra comer o ramen instantaneamente pelo ponto do noodle. Vi que você fez isso em todos os seus vídeos, você mudaria hoje?
Com essa receita de macarrão raramente eu erro o ponto no cozimento, 2 - 3 minutos ja escorro e vai para o lamem direto. Muitas vezes no vídeo nos fazemos alguns ajustes na sequencia para conseguir gravar.
Oii, parabens pela receita! Faz tempo que estou querendo fazer Lamen e suas receutas sao muito bem explicadas. Eu o video do Tonkotsu Lamen e me interessei muito pelo caldo de la. O caldo do Tonkotsu pode ser utilizado como base para o Miso e Shoyu Lamen? Se sim, o Dashi que voce faz nessa receita é um pouco diferente da do Tonkotsu, la voce usa como o Shio Tare. Eu poderia usar o caldo do Tonkotsu e o dashi desse vídeo? Agradeco e parabens pelo excelente trabalho. ❤
ola. muito obrigada. pode usar o tonkotsu com o missô tarê sem problemas. o tonkotsu missô lámen é muito comum no norte do Japão. por acaso esse é o lámen que passa no Naruto kkkkkkk
Saque culinário geralmente é o saque seco. e o Mirin é um saque licoroso, adocicado. O saque culinário/seco geralmente se usa com peixes. O Mirin usa nos molhos como Yakisoba, sukiyaki, tarê, o resultado do Mirin é um prato mais adocicado bem comum na cozinha japonesa.
Acabei de conhecer o canal e vc já me posta Missô lamen?? To doida pra fazer em casa! E um pedido, se possível vc pode trazer uma receita de massa do macarrão sem glúten?? 🙏🙏🙏
kkkkk adoro Lámen. tem outras.receitas.aqui no canal tbm, fique a vontade pra explorar. 😋😋 vou fazer alguns teste e ver se consigo chegar em um macarrão sem glúten bom pra Lámen...
Parabéns pelo video! To vendo todos e já me inscrevi!! kkkk... Uma dúvida com relação ao Dashi. Se no preparo do caldo, eu infusionar shitake desidratado e o kombu, o Dashi ainda se faz necessário? Fiz um caldo hoje e acabei infusionando os 2 ingredientes na elaboração do caldo. Vou preparar o prato amanhã, e já queria deixar o caldo pronto.😁😁😁 Obrigaduuuu!!!
A diferença de técnica é gritante, mas o resultado estético dela foi superior.
Que capricho, paciência, simpatia e perfeição ❤ eu sou grata por ter conhecido seu canal. Amoooooo seus receitas. Vc é incrível!
muito obrigada pelo carinho ☺️
Gente, como este canal não tem mais seguidores? Eu conheci hoje e vi quanto de conteúdo bom temos aqui!
Muito Obrigada pelo Carinho.
Pode compartilhar o conteudo para termos mais gente por aqui :)
Fiz hoje com porco e ficou maravilhoso, obrigada pela receita
Fico feliz que tenha dado certo! 😊
Muito bom 😋 !!! Moro em Manaus Amazonas : Eu amo comida japonesa.
Meu sonho a receita do lamem vegetariano
Suas receitas de lamen eu nunca consegui assistir uma vez só, eu sempre assisto várias vezes de tanto que gosto de lamen e dos seus vídeos, parabéns 🎉🎉
muito obrigada. ☺️☺️☺️
Que receita bem feita e bem explicada. Parabéns! Excelente!!
Muito Obrigada
Seu canal é MARAVILHOSO. Eu conheci esses dias e como assim nao vi antes. Sensacional, as receitas é MUITO facil de entender
muito obrigada pelo carinho. ☺️
muito bom te ver por aqui, moça!
#eu quero muito a receita do lamem vegetariano
Amei a receita. Você ensina de um jeito que me deixou com vontade de fazer e comer, claro! Gostaria de aprender também a receita do Lamen Vegetariano. Algumas pessoas da minha família não comem mais carne. Vai ser muito útil!!! Obrigada!!!😊❤
o vídeo já tá gravado.... em breve trago o Lámen vegetariano pra voces
Realmente as suas receitas são as melhores em português hoje. Talvez a maior diferença que vejo entre a sua montagem e dos chefs japoneses é que eles são bastante precisos com o ponto do noodle, vai da fervura, pra bater com o coador, e em segundos estar no bowl. Algumas ramen shops dizem pra comer o ramen instantaneamente pelo ponto do noodle. Vi que você fez isso em todos os seus vídeos, você mudaria hoje?
Com essa receita de macarrão raramente eu erro o ponto no cozimento, 2 - 3 minutos ja escorro e vai para o lamem direto. Muitas vezes no vídeo nos fazemos alguns ajustes na sequencia para conseguir gravar.
Hoje vou dormir cedo! Eu tbm, às 23h17 passando fome por estar aprendendo a fazer essas delicias.
kkkkkk esse é o perigo de assaltar a geladeira de madrugada
Cara você é uma verdadeira chef
obrigada ☺️
É o melhor canal de receitas orientais. Muito obrigado por compartilhar seus conhecimentos!
muito obrigada 😁😁
Oii, parabens pela receita! Faz tempo que estou querendo fazer Lamen e suas receutas sao muito bem explicadas. Eu o video do Tonkotsu Lamen e me interessei muito pelo caldo de la. O caldo do Tonkotsu pode ser utilizado como base para o Miso e Shoyu Lamen? Se sim, o Dashi que voce faz nessa receita é um pouco diferente da do Tonkotsu, la voce usa como o Shio Tare.
Eu poderia usar o caldo do Tonkotsu e o dashi desse vídeo?
Agradeco e parabens pelo excelente trabalho. ❤
ola. muito obrigada.
pode usar o tonkotsu com o missô tarê sem problemas. o tonkotsu missô lámen é muito comum no norte do Japão. por acaso esse é o lámen que passa no Naruto kkkkkkk
Deus te abençoe derramando bênçãos 🤍✨️
Amém
Adorei ! 😍
Qual a diferença entre o MIRIM e o saquê CULINÁRIO??? Quando posso usar um? Quando posso usar outro? Qual a diferença no RESULTADO FINAL DO PRATO?
Saque culinário geralmente é o saque seco. e o Mirin é um saque licoroso, adocicado.
O saque culinário/seco geralmente se usa com peixes.
O Mirin usa nos molhos como Yakisoba, sukiyaki, tarê, o resultado do Mirin é um prato mais adocicado bem comum na cozinha japonesa.
Parabéns pelo canal, continue assim!
Ficou lindo o seu prato Japa!!! Parabéns pela receita 👏😋😘
Muito obrigada 🤗
muuuuuuito simpática você!
Amei a receita e mais ainda o passo à passo, obrigada por compartilhar em detalhes ❤
Obrigada você pelo carinho.
Acabei de conhecer o canal e vc já me posta Missô lamen?? To doida pra fazer em casa! E um pedido, se possível vc pode trazer uma receita de massa do macarrão sem glúten?? 🙏🙏🙏
kkkkk adoro Lámen. tem outras.receitas.aqui no canal tbm, fique a vontade pra explorar. 😋😋
vou fazer alguns teste e ver se consigo chegar em um macarrão sem glúten bom pra Lámen...
@@ReceitasdaJapa Aah que delícia, vou aguardar ansiosa 😍🙏
Eu gostei , quero comer , aí que fome . Parabéns
Obrigada pelas deliciosas receitas
Oi, esses caldos, e preparo, como o miso tarê, posso preparar de monte, e guardar na geladeira ou congelador?
pode sim. e pode manter na geladeira que não estraga...
Muito top 👏👏👏
Adoro suas receitas
Muito obrigada 😊
Parabéns pelo video! To vendo todos e já me inscrevi!! kkkk... Uma dúvida com relação ao Dashi. Se no preparo do caldo, eu infusionar shitake desidratado e o kombu, o Dashi ainda se faz necessário? Fiz um caldo hoje e acabei infusionando os 2 ingredientes na elaboração do caldo. Vou preparar o prato amanhã, e já queria deixar o caldo pronto.😁😁😁 Obrigaduuuu!!!
da certo sim. só não pode ferver o Kombu...
O caldo, tarê e óleo e podem ser guardados? Se sim, como?
Podem sim.
- Caldo congelado por até 3 meses
- Tarê na geladeira por até 1 mês
- Óleo fora da geladeira por até um mês
O caldo ele pode ser armazenado por quanto tempo?
da pra deixar congelado por até 3 meses.
Vc é perfeita
COMBO? Onde compra isso?
alga Kombu... deixei o link na descrição do vídeo de onde você consegue comprar
Eu quero um lamem vegetarianoooo
Anotado!!! Vamos nos organizar para gravar pra vocês
quero lamen vegetariano
Uhulll, Ainda estamos aperfeiçoando essa receita vegetariana, estamos quase chegamos e um resultado que vamos ter o prazer de compartilhar.
Deve estar delicioso, mas o prato fica tão lindo que daria dó mexer nele
kkkkkkk tirar a foto antes de mexer e manda ver.
Parabéns pelo vídeo amiga linda ficou maravilhosa essa receita deu água na boca
Obrigada pelo carinho Joana. ☺️
quero lamen vegetariano