Olá, João. Sim, você pode guardar o caldo do cozimento ele é a base do sabor do seu lamen e pode ser reutilizado para preparar outras refeições. No entanto, é importante seguir algumas dicas para garantir que ele se mantenha fresco e saboroso: Aguarde o caldo esfriar por completo, transfira para um recipiente hermético, retire qualquer excesso de gordura que se acumulou na superfície do caldo. Isso ajudará a evitar que o sabor se deteriore e pode congelar o caldo em porções individuais. Quando for usar o caldo novamente, descongele-o completamente na geladeira antes de reaquecer. Evite aquecer o caldo diretamente do congelador, pois isso pode alterar sua textura. ;)
Oi, @minki6619 você cozinha o macarrão de acordo com as instruções na embalagem do produto ;) Nesta receita utilizamos o macarrão tipo Lámen, o cozimento dele é bem rapidinho :)
Delícia de receita, né? Super prática e fácil de fazer! E aqui você encontra todos os ingredientes necessários: bit.ly/3AmmTGV - Bom Lámen!
Como você explica bem e com facilidade. O sabor dessa receita está, antes de tudo, na sua explicação. Parabéns!
Muito obrigado pelo carinho. Ficamos felizes em saber que gostou.
Receita maravilhosa
Que bom que gostou Danilo.
meu deeeus não sabia que era tão fácil de fazer
Porque não é...
O dela é lamen rápido e fica bom
Mas um lamen autêntico é coisa de pelo menos 1 dia pra fazer o caldo...
Obrigado!! ❤
Chef, se sobrar caldo, posso congelar e usar depois?
Olá, João.
Sim, você pode guardar o caldo do cozimento ele é a base do sabor do seu lamen e pode ser reutilizado para preparar outras refeições. No entanto, é importante seguir algumas dicas para garantir que ele se mantenha fresco e saboroso: Aguarde o caldo esfriar por completo, transfira para um recipiente hermético, retire qualquer excesso de gordura que se acumulou na superfície do caldo. Isso ajudará a evitar que o sabor se deteriore e pode congelar o caldo em porções individuais. Quando for usar o caldo novamente, descongele-o completamente na geladeira antes de reaquecer. Evite aquecer o caldo diretamente do congelador, pois isso pode alterar sua textura. ;)
por quanto tempo cozinho o macarrão?
Oi, @minki6619 você cozinha o macarrão de acordo com as instruções na embalagem do produto ;)
Nesta receita utilizamos o macarrão tipo Lámen, o cozimento dele é bem rapidinho :)
Faltou o barulhnho na hora de comer
hahaha, verdade :)
É o contrário, o lámen ou ramen (pronúncia de lámen em japonês) é um prato chinês, que fez sucesso no Japão após a 2 GM.
Obrigada pela observação João.