Класс , ещё меня учила узбечка , при жарке , когда перевернули нужно ч. л. в дырочку налить масло кипящего со сковороды , тогда беляши обязательно прожарятся . Не благодарите 😁
Это не секрет узбекской кухни, а опыт наших бабушек. Это показывала в видео 3 года назад, вот в этом рецепте беляшей th-cam.com/video/cUGT1gBSK8k/w-d-xo.html Кстати, 3 способа лепки в нем тоже есть, посмотрите
Мясо не класть горкой, , а немного размазать, жарить как сказано в казане, во фритюре, тогда они пропекутся хорошо, выкладывать набумажные кухонное полотенце. А масло внутрь наливать не желательно, очень жирное будет. Вообще лучше беляши печь в духовке, жирными не будут.
БЛАГОДАРЮ , НАСТЕНЬКА ! ЭТО НЕ ПРОСТО РЕЦЕПТ , А ПОЭТАПНАЯ РЕКОМЕНДАЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА , НАЧИНКИ , РАЗДЕЛКИ И ВЫПЕЧКИ БЕЛЯШЕЙ ! ГОЛОС ПРИЯТНЫЙ 😊 . ВСЕ СОВЕТЫ И СЕКРЕТЫ , РАСКРЫТЫ ОТ ВСЕЙ ДУШИ И ОТ ЧИСТОГО СЕРДЦА ! 💓 СЧИТАЮ , ЧТО ДЛЯ МОЛОДЫХ ХОЗЯЮШЕК , ЭТО ЛУЧШАЯ КУЛИНАРНАЯ КУХНЯ ! УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ ! 👍
Хорошие получились у вас беляши, уважаемая хозяйка этого блога, они аппетитные, сочные, не сомневаюсь, что очень вкусные. Беляши любят все, у каждой хозяйки свои маленькие секреты... Вопреки всему, я ставлю тесто на молоке, яйцах, и всегда на свежих дрожжах, жду, когда опара выходится как следует в течение 1,5 - 2 часов, затем замешиваю оставшиеся продукты и отправляю в тёплое место до полного брожения, в процессе обминаю его пару раз, чтобы вышел лишний углекислый газ, который скапливается, его необходимо удалять (по технологии). В тесто сахар добавляю тоже, но немного, в опару в том числе, чтобы активировать дрожжи... Такой вариант сдобного теста всегда выгодно подчёркивает вкус фарша, на мой взгляд. Тесто вымешиваю до гладкости и не допускаю прилипания к рукам. Прожарка обычно в простой чугунной сковороде с высокими бортиками. Такое тесто после приготовления остаётся мягким, пышным, и совсем не жирным, а лишнее масло хорошо впитывают бумажные полотенца. Фарш готовлю сама, - говядина +свинина, репчатый лук, разумеется и соль, перец по вкусу... Желаю всем добра, здоровья, и хорошего настроения в любую погоду!
Очень правильный рецепт теста. У вас правильный замес ! Всё дело в терпении ждать хорошего подъема.обминания.расстойки.время нужно выждать ! Вы СУПЕР !👍💓🇰🇿💐💌
Спасибо за такие подробные пояснения, для меня они как раз кстати, единственно, что я бы к нему добавила, что если делать беляш не круглый, а треугольный, тогда в середине никогда не будет много теста при лепке. Ну это я так, для информации, может кому пригодится. Спасибо вам большое.
Я ,конечно, редко очень жарю беляши , но форму тоже делаю как вы треугольником и сырого теста нет и сочность внутри остается , мне тоже так больше нравится😊
@@ЕленаНиколаева-л9т , вы правы. И ещё мне очень нравится их делать с дырочкой в середине, а когда беляш переворачиваю, ложкой вливаю в эту дырочку масло со сковороды, тогда они ещё сочней получаются и ещё лучше прожаривается фарш. Кстати, они никогда не лопаются в отличие от круглой формы без дырки, убедилась в этом ни раз.
Правильное приготовление Теста. Это очень. важно. Опара, потом тесто. И еще Правильно, что в опару ни когда нельзя класть соль. Т.к соль замедляет брожение Все приготовлено идеально. Спасибо.
Ерунда, я вообще никогда опару не ставлю, а замешиваю всё сразу и тесто прёт даже в холодильнике. А вот если переборщить с солью, тогда да, тесто будет как пластилин- не подъёмное.
Только что попробовали Ваш рецепт.Просто восхитительное тесто.Ели с разбавленным уксусом.Так едят в Таджикистане .Наливают в дырочку.Спасибо за рецепт,буду дальше пробовать И еще ,хорошо,что Вы дали рецепт и в граммах,и в ложках.Респект🙂
Я беляши много лет готовлю, все их обожают, и друзья, и семья. Но из Вашего рецепта я все-таки кое-что почерпнула для себя новое. В частности, добавлять соль и перец к луку, обязательно попробую. Что касается яиц, я тоже в тесто их не добавляю, от них тесто резиновое. Спасибо за секретики! 🤗💐
Очередной раз постряпала беляши по вашему рецепту 😊Завожу сразу на двойную порцию! Не устану повторять - это лучшие, самые вкусные беляши, которые я ела! СПАСИБО!!!! ❤❤❤
8 вечера. Я только достряпала беляши, по вашему рецепту!!! Очень вкусно!!! А главное, всё пропеклось!!! Я редко стряпаю беляши, как то не подружилась с ними. Но теперь!!!! Спасибо огромное за советы!!!! Очень помогли!!!! 🤗🤗🤗
Какие аппетитные! Второй час ночи, а я с удовольствием посмотрела ваш ролик. И так захотелось беляшиков, ммм... Большое спасибо за рецепт! Обязательно постараюсь повторить вашу вкусняшку.
Давно с беляшами не возилась, (вот чебуреками недавно баловались). Я в тесто для беляшей добавляю сметану, это еще в молодости был совет замечательного повара. А у вас узнала, что специи к луку надо добавлять... СПАСИБО! Ну что, завтра за свежим мясом, буду крутить фарш и жарить беляши. ❤😊
@@edanalyuboyvkus фарш можно делать пожиже. Побольше луку, пропущенного через мясорубку, водички и в холодильнике выстоять, а потом отбить. И без дырок.
Спасибо огромное, тесто это не мое вообще, а тут просто с первого раза 🔥 очень вкусно, все сделал строго потрецепту, единственное мяса на 100 грамм больше. Кто пишет начинка не пропеклась, тренируйтесь, надо играть нагревом
Анастасия ну просто Настя, такое имя дают на счастье, это строки из прекрасной песни и я хочу сказать спасибо нашей любимой Анастасии за то счастье, которое она дарит нам❤❤❤рецепты все просто супер, так много полезных советов, приятный голос ни каких тебе🧤🧤🧤, всё делается с любовью, нежными ручками😊👍 👍 👍 супер спасибо ❤❤❤
❤❤❤!!! Настя, ты супер. Но в тесто я добавила ещё 1 ст.ложку сметаны, 1 ст. л майонеза. Так тесто мягкое и завтра, потому что сдобнее. Но немного больше получилось беляшей. Тоже попробовала солить и перчить не фарш, а лук нарезанный.
Умничка, хорошо сделано..... Мы тоже самое так же делаем беляши по такому рецепту и жарим на большой сковороде... Беляши не такие толстые как продают, одно тесто, а именно раскатываем тесто по тоньше... Получаются классные.
Мне 63, я лет с 16 пеку такие беляши, меня бабушка учила, только тесто делали на сметане плюс простокваша, благо этого добра было много, коров держали, ещё яйцо в тесто. Сейчас делаю на магазинной сметане, очень вкусно
Дожила до 68 лет, все стряпаю ,пеку , но всегда боюсь делать беляши, думаю что мясо будет сырое. Но посмотрев Ваш ролик обязательно сделаю беляши. Спасибо Вам большое!!!!!
Спасибо, хорошая идея 👍👍👍 У меня есть высокий казанок с тефлоновым покрытием, надо попробовать в нем жарить и пирожки и беляши. Только вчера помыла плиту, так жалко забрызгать все снова маслом .
Прошу прощения, хочу пояснить пермяч , пэрэмяч и беляш - это одно и тоже , просто в разных кухнях . Может конечно есть и другие названия , интересно было бы узнать 🥰 .
Ммм, Настенька, я же ведь смотрю это видео в 11часов ночи! Изошла слюной, а перед этим натрескалась пирога с картошечкой и грибами!Давненько не пекла беляши, спасибо, что напомнили.В выходные обязательно приготовлю! Прощай моя талия🤭
@@edanalyuboyvkus не кладите много дрожжей , дрожжи очень вредные .этого количества хватит на 1кг мяса , только нужно дать тесту немного дольше расстояться .дрожжипоедрасполагают к раку .ищите инфу на Ютубе .пеките лучше на соде на кефире .
Биляши получились на радость, пышные,сочные румяные, нам понравился рецепт, мы обязательно попробуем,а Вам, умничка, красавица, больших успехов в новом году.
Это самые вкусные чебуреки. Огромное спасибо за подробный рецепт. Взяла ингредиентов в 2 раза больше и не жалею. Жду своих с работы с большой чашкой горячих беляшиков.😊
Правильный рецепт приготовления! Очень редко упоминают, что в мелко порезанный лук, соль и перец вносятся отдельно от самого фарша! Это и есть один секретов вкусных беляшей.
Скажите пожалуйста, а можно делать беляши без отверстия внутри? На вид такие вкусные аж самой захотелось. Вы умничка и рукодельница, мужу с вами повезло. Всегда смотрю ваши ролики. Успехов, здоровья, счастья и любви вам и вашим близким.
Класс , ещё меня учила узбечка , при жарке , когда перевернули нужно ч. л. в дырочку налить масло кипящего со сковороды , тогда беляши обязательно прожарятся . Не благодарите 😁
Это не секрет узбекской кухни, а опыт наших бабушек. Это показывала в видео 3 года назад, вот в этом рецепте беляшей th-cam.com/video/cUGT1gBSK8k/w-d-xo.html
Кстати, 3 способа лепки в нем тоже есть, посмотрите
Мясо не класть горкой, , а немного размазать, жарить как сказано в казане, во фритюре, тогда они пропекутся хорошо, выкладывать набумажные кухонное полотенце. А масло внутрь наливать не желательно, очень жирное будет. Вообще лучше беляши печь в духовке, жирными не будут.
@@edanalyuboyvkus l
Много масла,жирные будут,ненадо его вливать,оно и так само туда попадет,не благодарите.
Всегда так делаю. 👍🏻
БЛАГОДАРЮ , НАСТЕНЬКА !
ЭТО НЕ ПРОСТО РЕЦЕПТ , А ПОЭТАПНАЯ РЕКОМЕНДАЦИЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА , НАЧИНКИ , РАЗДЕЛКИ И ВЫПЕЧКИ БЕЛЯШЕЙ !
ГОЛОС ПРИЯТНЫЙ 😊 . ВСЕ СОВЕТЫ И СЕКРЕТЫ , РАСКРЫТЫ
ОТ ВСЕЙ ДУШИ И ОТ ЧИСТОГО СЕРДЦА ! 💓
СЧИТАЮ , ЧТО ДЛЯ МОЛОДЫХ ХОЗЯЮШЕК , ЭТО ЛУЧШАЯ КУЛИНАРНАЯ КУХНЯ !
УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ ! 👍
Тесто получилось бесподобное, нежное, воздушное! Спасибо за рецепт, золотые ручки!
Хорошие получились у вас беляши, уважаемая хозяйка этого блога, они аппетитные, сочные, не сомневаюсь, что очень вкусные. Беляши любят все, у каждой хозяйки свои маленькие секреты... Вопреки всему, я ставлю тесто на молоке, яйцах, и всегда на свежих дрожжах, жду, когда опара выходится как следует в течение 1,5 - 2 часов, затем замешиваю оставшиеся продукты и отправляю в тёплое место до полного брожения, в процессе обминаю его пару раз, чтобы вышел лишний углекислый газ, который скапливается, его необходимо удалять (по технологии). В тесто сахар добавляю тоже, но немного, в опару в том числе, чтобы активировать дрожжи... Такой вариант сдобного теста всегда выгодно подчёркивает вкус фарша, на мой взгляд. Тесто вымешиваю до гладкости и не допускаю прилипания к рукам. Прожарка обычно в простой чугунной сковороде с высокими бортиками. Такое тесто после приготовления остаётся мягким, пышным, и совсем не жирным, а лишнее масло хорошо впитывают бумажные полотенца. Фарш готовлю сама, - говядина +свинина, репчатый лук, разумеется и соль, перец по вкусу... Желаю всем добра, здоровья, и хорошего настроения в любую погоду!
Очень правильный рецепт теста. У вас правильный замес ! Всё дело в терпении ждать хорошего подъема.обминания.расстойки.время нужно выждать ! Вы СУПЕР !👍💓🇰🇿💐💌
Отолько молоко,плюс яйцо,делают тесто туговатым,на следующий день тесто жесткое,мне не нравится такое тесто
😮😮😮б @@ЛюбовьПротас-о7у
да всем похуй
Всё чётко и понятно, потому что сама так делаю тесто с яйцом и молоком.
Спасибо огромное за рецепт! Изумительное тесто! Нежное, с хрустящей корочкой! Теперь это мой любимый рецепт! ❤
Спасибо за такие подробные пояснения, для меня они как раз кстати, единственно, что я бы к нему добавила, что если делать беляш не круглый, а треугольный, тогда в середине никогда не будет много теста при лепке. Ну это я так, для информации, может кому пригодится. Спасибо вам большое.
Я ,конечно, редко очень жарю беляши , но форму тоже делаю как вы треугольником и сырого теста нет и сочность внутри остается , мне тоже так больше нравится😊
я тоже всегда делаю треугольником,делала круглые тесто не прожаривается
@@ЕленаНиколаева-л9т , вы правы. И ещё мне очень нравится их делать с дырочкой в середине, а когда беляш переворачиваю, ложкой вливаю в эту дырочку масло со сковороды, тогда они ещё сочней получаются и ещё лучше прожаривается фарш. Кстати, они никогда не лопаются в отличие от круглой формы без дырки, убедилась в этом ни раз.
Первый раз делаю беляши по этому рецепту, не ожидал, КЛАСС! 👏👏👏
Очень хороший рецепт, спасибо за ваш труд
Всегда рада с вами поделиться, благодарю вас за оценку
Правильное приготовление
Теста. Это очень. важно.
Опара, потом тесто. И еще
Правильно, что в опару ни когда нельзя класть соль. Т.к соль замедляет брожение
Все приготовлено идеально.
Спасибо.
Сейчас такие дрожжи, что и опару ставить, подбивать их и не нужно
Ерунда, я вообще никогда опару не ставлю, а замешиваю всё сразу и тесто прёт даже в холодильнике. А вот если переборщить с солью, тогда да, тесто будет как пластилин- не подъёмное.
Спасибо большое за нужные подсказки, беляши очень аппетитные, и Ваши ролики самые классные и вкусные
Как приятно, благодарю вас за добрые слова и за оценку
Только что попробовали Ваш рецепт.Просто восхитительное тесто.Ели с разбавленным уксусом.Так едят в Таджикистане .Наливают в дырочку.Спасибо за рецепт,буду дальше пробовать И еще ,хорошо,что Вы дали рецепт и в граммах,и в ложках.Респект🙂
Я беляши много лет готовлю, все их обожают, и друзья, и семья. Но из Вашего рецепта я все-таки кое-что почерпнула для себя новое. В частности, добавлять соль и перец к луку, обязательно попробую. Что касается яиц, я тоже в тесто их не добавляю, от них тесто резиновое. Спасибо за секретики! 🤗💐
Соль сохраняет сочность лука
Настенька, это не беляши, это произведение кулинарного искусства❤❤❤
С какой любовью готовит все
Столько любви в Вас
Какая же Вы умница
Настя, спасибо за подробный рецепт. Даже захотелось таких вкусненьких👍👍👍
Самое лучшее объяснение. Все по делу без лишних слов. Спасибо за рецепт обьязательно попробую.
Спасибо большое, Настя , за вкусные беляши!!! Здоровья и благополучия!!! Привет из Киргизии!!!
Очередной раз постряпала беляши по вашему рецепту 😊Завожу сразу на двойную порцию! Не устану повторять - это лучшие, самые вкусные беляши, которые я ела! СПАСИБО!!!! ❤❤❤
Как рада, спасибо большое за отзыв и за то, что вы готовите с нами !
8 вечера. Я только достряпала беляши, по вашему рецепту!!! Очень вкусно!!! А главное, всё пропеклось!!! Я редко стряпаю беляши, как то не подружилась с ними. Но теперь!!!! Спасибо огромное за советы!!!! Очень помогли!!!! 🤗🤗🤗
Я сегодня приготовила, по Вашему рецепту. Какое шикарное тесто получилось! Очень вкусные беляши😋 благодарю Вас!🌹🌹🌹
А на видео фарш сыровато выглядит
Какие аппетитные! Второй час ночи, а я с удовольствием посмотрела ваш ролик. И так захотелось беляшиков, ммм... Большое спасибо за рецепт! Обязательно постараюсь повторить вашу вкусняшку.
Давно с беляшами не возилась, (вот чебуреками недавно баловались). Я в тесто для беляшей добавляю сметану, это еще в молодости был совет замечательного повара. А у вас узнала, что специи к луку надо добавлять... СПАСИБО! Ну что, завтра за свежим мясом, буду крутить фарш и жарить беляши. ❤😊
Как всегда отличный рецепт.Ваши рецепты выпечки лучшие,всегда безпроиграшные.Все высший класс! Дякую!
Я люблю много лука в беляшиках. Кажется так вкуснее. Спасибо Настенька! Очень аппетитные получились у вас беляши. Нужно ставить тесто! ❤️
Спасибо большое вам за оценку! Можно иногда позволить себе, и чем реже, тем особенно они вкусные
Хороший показ.Спасибо!!!
@@edanalyuboyvkus, Идеальная хозяйка! 👍
@@edanalyuboyvkus фарш можно делать пожиже.
Побольше луку, пропущенного через мясорубку, водички и в холодильнике выстоять, а потом отбить.
И без дырок.
0
Благодарю, Настенька! Рецепт просто находка, тесто воздушное получилось, легко готовятся! И другого рецепта не нужно, лучше не бывает!
Очень рада, что вы приготовили! Спасибо большое за отзыв
Огромное спасибо за рецепт. Ну очень вкусные получились беляши. Домашние в восторге.
Как замечательно! Благодарю за отзыв
Только сейчас напекла гору сочных, вкусных беляшей по Вашему рецепту, получились бомбические, огромное спасибо
Очень рада, спасибо за отзыв!
Напекла или пожарила беляши?
Настюшенька, спасибо дорогая за рецепт👍❤ У Вас всё вкусно, а тесто бесподобное.👌❤
Спасибо,что указали и в граммах и ложках.
Всегда пожалуйста, готовьте с удовольствием
ОГРОМНОЕ спасибо за полезные советы и прекрасные рецепты! Удачи Вам! 🤗
А я не могу много лука у меня от него болит желудок
@@Валентина-ы5ч9злук же сваренный в белящах
Ах! Как грамотно четко с подробностями а голос бесподобный одно удовольствие слушать! 😊
Завтра обязательно приготовлю по вашему рецепту, муж любит беляши. Очень приятно было следить за вашей работой и подробными комментариями. Благодарю.
Вчера приготовила беляши по вашему рецепту - осталась очень довольна результатом. Мужу тоже понравились, а это очень важно🤗!
Супер! СУПЕР!! СПАСИБИЩЕ!!! Вы ЧУДО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ ВАМ и Вашим близким!!!!!!!!!!!!!!!!! С Уважением Римма П.
Спасибо большое за рецепт теста, я поставила и испекла, и сосиски в тесте и беляши.
Получилось очень аппетитные и очень вкусные 😋
Очень рада, благодарю за отзыв!
Спасибо огромное, тесто это не мое вообще, а тут просто с первого раза 🔥 очень вкусно, все сделал строго потрецепту, единственное мяса на 100 грамм больше. Кто пишет начинка не пропеклась, тренируйтесь, надо играть нагревом
Какая же ты хозяечка, молодец, спасибо за рецепт 👍❤️😘
Сегодня приготовила беляши по вашему рецепту, вкусные. Спасибо за рецепт!
Спасибо !!! Я очень довольна рецептом , с первого раза получилось . ❤❤❤
Сделала по Вашему рецепту очень вкусно получилось теперь буду всегда готовить с Вами ❤❤❤
Вчера по вашему рецепту делала беляши, супер тесто мягкое, пышное семья была в восторге.спасибо вам.
Спасибо за рецепт, приготовлю по вашему рецепту,слюнки уже бегут😅❤❤
@user-iw5ds1op7w благодарю за отзыв, очень рада, что результат порадовал!
@nataliurazaeva8305 надеюсь, что у вас тоже все получилось!
Делала по вашему рецепту,все получилось..тесто мягкое нежное,вкусное..уже делала несколькораз,завтра буду еще делать наверно
Прекрасный мастер- класс! Грамотная речь. Подписка. А Вам удачи.
Благодарю вас за оценку и добрые пожелания!
Анастасия ну просто Настя, такое имя дают на счастье, это строки из прекрасной песни и я хочу сказать спасибо нашей любимой Анастасии за то счастье, которое она дарит нам❤❤❤рецепты все просто супер, так много полезных советов, приятный голос ни каких тебе🧤🧤🧤, всё делается с любовью, нежными ручками😊👍 👍 👍 супер спасибо ❤❤❤
Спасибо большое, прекрасный рецепт! Люблю беляши с чаем они сочные , очень вкусно!Спасибо за советы.
Буду только рада, если вам они пригодятся!
@@edanalyuboyvkus вы издеваетесь над людьми, время 10 час вечер, лежу уже в постеле и что делать, слюной захлёбываюсь🤣
@@ТатьянаАвдеева-б6х
А может это мы над собой издеваемся?)
Я тоже слюнки пустила -вкусняшка!
Спасибо хозяюшка за рецепт! 👍
Здравствуйте! Способ солить начинку, мне показался интересным. Попробую сделать также.
Очень красиво работаете с тестом!👍
Спасибо за оценку!
Спасибо. Замечательная подача, ничего лишнего.
Прекрасные беляши !!!!👍👍👍
Даже без разогрева в air-dryer?
Владимир Володя Спасибо большое!
❤❤❤!!! Настя, ты супер. Но в тесто я добавила ещё 1 ст.ложку сметаны, 1 ст. л майонеза. Так тесто мягкое и завтра, потому что сдобнее. Но немного больше получилось беляшей. Тоже попробовала солить и перчить не фарш, а лук нарезанный.
Спасибо большое!
Все советы пригодились!
Обязательно сделаю!
Как замечательно, удачного вам приготовления! Буду ждать отзыв
Аж слюны потекли,спасибо за рецепт,было очень приятно слушать вас,голос приятный, объяснила и показала очень доходчиво
Как же беляшей захотелось🤤🤤🤤
И мне очень хочется беляшеков
Ааааааа, я уже тоже хочуууу...
Мои любимые беляшики
Дрожжи очень вредно. Нужно бездрожжеаое тесто
@@КамшатШумбалова жить вредно
Спасибо большое! Пошла делать я беляши! Ну очень вдохновили! Всем отличного настроения, здоровья, МИРА! Подмосковье.
Умничка, хорошо сделано..... Мы тоже самое так же делаем беляши по такому рецепту и жарим на большой сковороде... Беляши не такие толстые как продают, одно тесто, а именно раскатываем тесто по тоньше... Получаются классные.
Сегодня завела тесто и пожарила беляши, делала всё по рецепту, получились отменные, тесто замечательное. Спасибо автору.
Прекрасный результат.Спасибо.
Мне 63, я лет с 16 пеку такие беляши, меня бабушка учила, только тесто делали на сметане плюс простокваша, благо этого добра было много, коров держали, ещё яйцо в тесто. Сейчас делаю на магазинной сметане, очень вкусно
Добрый день, Настя беляши просто чудесные, аппетитные!!!
Мне нравитесь вы и ваше видио. Все конкретно и профессионально. Умница!
Ну ё моё! Только решила на диету, а тут беляши😋
И я про то же, весна в пути, бока висят, а тут такая вкуснятина 🥰
Беляши не помешают диете, они ее укрепляют😂😂😂😂
Сразу видно, что тесто очень хорошее, спасибо.
Всегда рада с вами поделиться
Респект за подачу рецепта! Всем вкусных беляшей!
Спасибо за рецепт, так всё чётко, подробно .❤
Всегда рада поделиться!
Молодец. Очень доступно. Интересно. Без болтовни
Благодарю! Готовьте с удовольствием
Спасибо большое . Беляши вкусные, вчера приготовила. Еще попросили.
Очень рада, спасибо за отзыв!
Дожила до 68 лет, все стряпаю ,пеку , но всегда боюсь делать беляши, думаю что мясо будет сырое. Но посмотрев Ваш ролик обязательно сделаю беляши. Спасибо Вам большое!!!!!
Дырочки не обязательно ,и не надо долго мазолить тесто ,пеку на медленном огне,без духовки
Все получилось с первого раза! Спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Жарю в кастрюльке, уж очень много брызг жирных со сковородки. Беляши любим, но жарим редко, калорийные, а оторваться от них трудно.
Да, согласна с вами. Редко, поэтому и всегда вкусно. Готовьте с удовольствием
Спасибо, хорошая идея 👍👍👍 У меня есть высокий казанок с тефлоновым покрытием, надо попробовать в нем жарить и пирожки и беляши. Только вчера помыла плиту, так жалко забрызгать все снова маслом .
Поэтому всегда в духовку. Только в духовку. По татарски будет называться маленький бялиш - ВАК бялиш
@@juliahilton2889 пэрэмэч
Спасибо за рецепт. Сегодня пекла беляши. Очень вкусные получились.
Чудесные беляши🎉🎉🎉Благодарю за рецепт❤️❤️❤️❤️
Всегда рада с вами поделиться!
Делала беляши по многим рецептам , но ваш понравился больше беляши прекрасны. Спасибо большое за рецепт.
СПАСИБО !!! Беляши делаю давно, но мне тесто не нравилось. Теперь сделаю по вашему рецепту.
Шедевр он и есть шедевр! Спасибо за простоту!
Очень вам благодарна за этот рецепт .Получились отличные пермячки 👍 , и с первого раза 😍. Муж в восторге 😍
Очень рада, благодарю вас за отзыв!
Прошу прощения, хочу пояснить пермяч , пэрэмяч и беляш - это одно и тоже , просто в разных кухнях . Может конечно есть и другие названия , интересно было бы узнать 🥰 .
Это просто Чудо Здоровья Настроения Удачи
Ммм, Настенька, я же ведь смотрю это видео в 11часов ночи! Изошла слюной, а перед этим натрескалась пирога с картошечкой и грибами!Давненько не пекла беляши, спасибо, что напомнили.В выходные обязательно приготовлю! Прощай моя талия🤭
И не говорите! Иногда себе можно позволить, и чем реже, тем такие пирожки и вкуснее. Удачного приготовления вам!
Талия прощай, ещё после пирога с картошечкой.
@@АнастасияАндрианова-ю9х Анастасия, но пирожок был ну ооочень вкусный. Рост у меня 1м.56см., а вес 58кг.Ну толстенькая я слегка😞
@@edanalyuboyvkus не кладите много дрожжей , дрожжи очень вредные .этого количества хватит на 1кг мяса , только нужно дать тесту немного дольше расстояться .дрожжипоедрасполагают к раку .ищите инфу на Ютубе .пеките лучше на соде на кефире .
@@edanalyuboyvkus и у вас он тоже не прожарился , фарш .
Благодарю за рецепт теста, сделала правда чисто на воде и получилось бомбическое тесто
Все мечтала научится готовить настоящие беляши, наконец, огромная благодарность Вам
Спасибо за секретик.Я обычно специи добавляю в фарш. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Спасибо 👌
Биляши получились на радость, пышные,сочные румяные, нам понравился рецепт, мы обязательно попробуем,а Вам, умничка, красавица, больших успехов в новом году.
❤❤❤
Спасибо! Взяла несколько ваших советов для себя по выпечке беляшей.
ООО, слышно, как хрустят ваши беляши и выглядят очень аппетитно, БлагоДарю за рецепт, сразу захотелось приготовить 🙏👍💯🥰
Мммм вкуснятина 😋😋😋 Полезный совет насчёт непрожарки - доготовить в духовке, и думаю мягче будут
удачных вам беляшей! Буду только рада, если по вкусу придутся
Спасибо большое, прекрасный рецепт! Очень вкусно! Спасибо за советы.
Это Супер 👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🎂🎂
Очень аппетитная.
Буду готовить. 👍👍👍👍👍👍
Спасибо за хорошие советы.
Спасибо вам большое.
Назим 🙏
Это самые вкусные чебуреки. Огромное спасибо за подробный рецепт. Взяла ингредиентов в 2 раза больше и не жалею. Жду своих с работы с большой чашкой горячих беляшиков.😊
Всегда рада с вами поделиться, благодарю вас за оценку.
А у нас их называют перемячи
Спасибо за такое чудесное, конкретное, незатянутое "на резке лука" ВИДИО, спасибо, обязательно попробую. Я правильно поняла лук и фарш 1 к 1 ?
🤤🤤🤤ой, какие классные и аппетитные!🥰🥰🥰
Спасибо большое за оценку
Пересмотрела множество рецептов для беляшей , но этот самый лучший ! Большое спасибо за рецепт ! 😊
Умничка! Спасибо. Многие рецепты делала, всегда получалось спасибо
Как приятно знать, готовьте с удовольствием
Здравствуйте , спасибо за видео, я в фарш тру немного ледяного сливочного масла.
Большое спасибо вам,что так доходчиво рассказываете😊,а как приятно смотреть,как вы работаете с тестом🥰
Хочу. ❤ Вкусные, я тоже так делаю беляши. Умничка, спасибо большое за науку
Правильный рецепт приготовления! Очень редко упоминают, что в мелко порезанный лук, соль и перец вносятся отдельно от самого фарша! Это и есть один секретов вкусных беляшей.
Столько пережарила беляшей,а об этом узнала от вас ,спасибо обязательно попробую!
@@ТатьянаПетрова-в9п А еще лук немного притолочь толкушкой, или хорошо помять руками,что бы стал мягким и пустил сок.
Спасибо
@@АннаБекетова-к5л а вы внимательно смотрели? Настя помяла лук, причем хорошо его пожмякала...
@@любалюба-е3у, ещё в фарш добавить 2-3ст.л. домашней сметаны и 👍, не надо никакой воды и масла. Вкус - улёт!
Спасибо! Завтра приготовлю по Вашему рецепту! Будьте здоровы!
Скажите пожалуйста, а можно делать беляши без отверстия внутри? На вид такие вкусные аж самой захотелось. Вы умничка и рукодельница, мужу с вами повезло. Всегда смотрю ваши ролики. Успехов, здоровья, счастья и любви вам и вашим близким.
Можно
@@ОльгаВоробьева-я9я я никогда круглые не делаю, беляши леплю треугольником и дырочек не оставляю пеку на средним огне и беляши пропекаются.
Музон для пацанов для пацанов Конечно, можно. Спасибо большое за добрые слова! У вас ещё лучше получится
@@edanalyuboyvkus Благодарю вас за ответ
@@РОССИЯМОЛОДАЯ-ы6э я тоже делаю треугольные.
Как вкусно приготовлю обязательно.спасибо за вкусняшки.
очень приятный голос и хороший рецепт,спасибо!
Благодарю вас за добрые слова!
Чтобы внутри прожарились ,после того ,как перевернули в фарш добавить ложечку масла со сковороды, тогда внутри точно будут готовы
АНАСТАСИЯ- ВЫ УМНИЦА И СУПЕР-МОЛОДЧИНА. БЛАГОДАРИМ ВАС!!
Ваш рецепт понравился попробую.
Буду только рада, жду ваш отзыв! Удачного приготовления