Taillages de légumes

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 27

  • @TheNidese
    @TheNidese 2 ปีที่แล้ว +1

    Bjr. C'était super. Merci

  • @sandrinedubresson7185
    @sandrinedubresson7185 4 หลายเดือนก่อน

    L'enseignement vous irez mieux pour partager vos connaissances, posez, calme franchement ça fait plaisir d'apprendre avec vous. Merci beaucoup j'espère trouver d'autres vidéos de vous.

    • @RomainLeCroustillant
      @RomainLeCroustillant  4 หลายเดือนก่อน +1

      Merci à vous la transmission fait parti de notre métier.

  • @sonnabarry1728
    @sonnabarry1728 4 ปีที่แล้ว +1

    C'est vraiment super

  • @simochine700
    @simochine700 5 ปีที่แล้ว +2

    Merci chef Romain

  • @anniearnould2092
    @anniearnould2092 ปีที่แล้ว +1

    J adore vos explications 🙏..quelle est la marque de vos couteaux svp. Suis en formation commis.merci

    • @RomainLeCroustillant
      @RomainLeCroustillant  ปีที่แล้ว

      Sur cette vidéo j'utilise un Shun de la marque Kaï. Maintenant je travaille avec des couteaux de la marque Masakage.

  • @aniliabourjolly5582
    @aniliabourjolly5582 4 ปีที่แล้ว +1

    Merci bcp !

  • @tllaytmass4359
    @tllaytmass4359 3 ปีที่แล้ว +1

    Please Chef indiqué sur un commentaire les termes culinaire que vous avez utilisé sur cette video.. un grand merci d'avance

  • @Art_bouchra
    @Art_bouchra ปีที่แล้ว +1

    😍 it's perfct

  • @rassoulette2792
    @rassoulette2792 7 ปีที่แล้ว +1

    Merci c'est vraiment cool

  • @berenguerdagramunt6634
    @berenguerdagramunt6634 5 ปีที่แล้ว +4

    Le taillage, c’est uniquement dans l’industrie ou en briqueterie. Ici, on parlera de la taille des légumes.

  • @anniearnould2092
    @anniearnould2092 ปีที่แล้ว

    Top top

  • @Jamila-jojo.
    @Jamila-jojo. 7 หลายเดือนก่อน

    Merçi boupou

  • @brahimlakraa8297
    @brahimlakraa8297 5 ปีที่แล้ว +1

    🖒🖒✌

  • @TilsCraft
    @TilsCraft 5 ปีที่แล้ว +1

    merci chef mais si y a vait plus de taillges cera mieux

  • @leonbadi2873
    @leonbadi2873 4 ปีที่แล้ว

    c'est super,on peut avoir votre numero

  • @frcslgef6215
    @frcslgef6215 5 ปีที่แล้ว

    C’est pas de là mirpoix c’est de la paysanne

    • @RomainLeCroustillant
      @RomainLeCroustillant  5 ปีที่แล้ว +3

      Il faut revoir vos bases! C'est bien une mirepoix. la paysanne est un taillage en carré ou triangle 1 à 2 mm d'épaisseur et 1 cm de section.

  • @brahimlakraa8297
    @brahimlakraa8297 5 ปีที่แล้ว +1

    🖒🖒✌