Ja pije 2-3 kubki sokow codziennie, od prawie 2lat: pomarańczowy, z czerwonych pomarańczy i grejpfrutow, wyciskane, łagodnie pasteryzowane. Z tego co pamiętam, różnice w ilosci witamin, mineralow i polifenoli ww. sokow względem pełnych owoców sa minimalne, a nawet na korzyść soków ( np..większa ilość hesperydyny w soku pomarańczowym, oraz potasu). Ostatnie badania krwi , glukozy i lipidogramu robilem w lutym, i wyniki byly wzorcowe. Glukoza np. na poziomie 73. Generalnie ćwiczę 3-4 w tygodniu stricte pod siłę, nie hipertrofie, a soki cytrusowe sa moim głównym źródłem witaminy C - praktycznie nie jadam warzyw, poza ziemniakam i burakami.
Dopiero trafiłem na kanał, fajny krótki format. Jeśli mógłbym coś zaproponować: na koniec filmiku przydałoby się krótkie podsumowanie wniosków. Mimo że 10 minut, to w filmie jest mega dużo treści i ciężko za wszystkim nadążyć :)
Uwielbiam mojego Łysola Damiana Parola. Raz na pół roku z tekstu czytanego robi tekstu mówiony i równowaga we wszechświecie istnieje. Życzymy szczęścia by osiągnąć pułap 50k subskrypcji, potem z górki do miliona (tak jestem realistą ^^)
A o fruktozie to słyszałeś? Jest główną przyczyną niealkoholowego złuszczenia wątroby, co w dalszym czasie doprowadza do marskości. A wszystko dlatego, że jej szlak metaboliczny w wątrobie jest identyczny do alkoholu. Nie uczyli cie tego na studiach? Wszystkie soki owocowe są niezdrowe, chyba że zawierają w sobie miąższ, czyli błonnik, który spowalnia wchłanianie fruktozy i organizm troszkę lepiej sobie z nią poradzi, ale to tak jak z owocami, można je jeść, ale z umiarem.
W sumie to mnie nie interesują badania nt soków. Mam zasadę, że nic słodkiego [cukier/słodziki] w płynie do ust nie biorę, no chyba gdy są sytuację, że nie wypada odmówić, bo ktoś już ci nalał lub częstuje z dobroci serca 🤷♂
Czy będzie kiedyś film o piciu wody do posiłków? Są takie popularne mity, że do obiadu i jakiś czas po posiłku (zwł ciężkostrawnego)/posiłków warzywno-owocowych nie można pić wody, bo się coś złego stanie - np. źle wpłynie na trawienie, brzuch będzie bolał, warzywa sfermentują. Zapobiegać temu miałby wybór płynów takich jak herbaty, słodzone napoje czy soki. Moim zdaniem to bzdura, ale starsze pokolenie w moim otoczeniu traktuje to jak dogmat.
Czy rozmawiając o sokach masz na myśli taki sok z kartonu ? Czy sok zrobiony z świeżych owoców będzie też tracił właściwości? Chyba raczej nie ? Pozdrwaim
@@mutos82 wyszło nawet ostatnio badanie sugerujące korzystny wpływ stewi na mikrobiom, a erytrytol ma naturalne pochodzenie - choć definicja naturalność jest płynna
Nie do końca, bo są jeszcze PRZECIERY, gdzie praktycznie wszystko pozostaje razem błonnikiem. Do tego soki TŁOCZONE najczęściej mają trochę błonnika, ponadto możemy dodać sobie praktycznie dowolną ilość np. OLIGOFRUKTOZY, gdzie zawartość błonnika i indeks glikemiczny będą już na bardzo wysokim poziomie. Nwm dlaczego nikt nie pamięta o tym...
Przyjemnie się oglądało cały materiał :) solidny kawałek wiedzy, oby poszedł daleko w świat! No i ładnie zmontowana całość z tabelkami itp :D
Łapa dla zasięgu💪
Ja pije 2-3 kubki sokow codziennie, od prawie 2lat: pomarańczowy, z czerwonych pomarańczy i grejpfrutow, wyciskane, łagodnie pasteryzowane.
Z tego co pamiętam, różnice w ilosci witamin, mineralow i polifenoli ww. sokow względem pełnych owoców sa minimalne, a nawet na korzyść soków ( np..większa ilość hesperydyny w soku pomarańczowym, oraz potasu).
Ostatnie badania krwi , glukozy i lipidogramu robilem w lutym, i wyniki byly wzorcowe. Glukoza np. na poziomie 73.
Generalnie ćwiczę 3-4 w tygodniu stricte pod siłę, nie hipertrofie, a soki cytrusowe sa moim głównym źródłem witaminy C - praktycznie nie jadam warzyw, poza ziemniakam i burakami.
Dopiero trafiłem na kanał, fajny krótki format.
Jeśli mógłbym coś zaproponować: na koniec filmiku przydałoby się krótkie podsumowanie wniosków. Mimo że 10 minut, to w filmie jest mega dużo treści i ciężko za wszystkim nadążyć :)
Dziękuję
Uwielbiam mojego Łysola Damiana Parola. Raz na pół roku z tekstu czytanego robi tekstu mówiony i równowaga we wszechświecie istnieje. Życzymy szczęścia by osiągnąć pułap 50k subskrypcji, potem z górki do miliona (tak jestem realistą ^^)
o taki kontent nic nie robiłem
Człowiek myślący, nie ignorant 👍🏻
Duuuży plus za montaż, przyjemniej się ogląda. Natalia odwaliła dobrą robotę.
Przekaże jej! :)
A o fruktozie to słyszałeś? Jest główną przyczyną niealkoholowego złuszczenia wątroby, co w dalszym czasie doprowadza do marskości. A wszystko dlatego, że jej szlak metaboliczny w wątrobie jest identyczny do alkoholu. Nie uczyli cie tego na studiach? Wszystkie soki owocowe są niezdrowe, chyba że zawierają w sobie miąższ, czyli błonnik, który spowalnia wchłanianie fruktozy i organizm troszkę lepiej sobie z nią poradzi, ale to tak jak z owocami, można je jeść, ale z umiarem.
Czy obejrzałeś film?
a co z sokami pasteryzowanymi?
Jak wygląda w porównaniu do świeżych owoców smoothie (niesłodzone), czyli po prostu blendowane owoce?
Smoothie bedzie miało wiałaściwości bardzo podobne samych owoców - jedynie może sycić mniej
W sumie to mnie nie interesują badania nt soków. Mam zasadę, że nic słodkiego [cukier/słodziki] w płynie do ust nie biorę, no chyba gdy są sytuację, że nie wypada odmówić, bo ktoś już ci nalał lub częstuje z dobroci serca 🤷♂
Czy będzie kiedyś film o piciu wody do posiłków? Są takie popularne mity, że do obiadu i jakiś czas po posiłku (zwł ciężkostrawnego)/posiłków warzywno-owocowych nie można pić wody, bo się coś złego stanie - np. źle wpłynie na trawienie, brzuch będzie bolał, warzywa sfermentują. Zapobiegać temu miałby wybór płynów takich jak herbaty, słodzone napoje czy soki. Moim zdaniem to bzdura, ale starsze pokolenie w moim otoczeniu traktuje to jak dogmat.
Nie ma takiego materiału - ale widać powinien powstać. I rzeczywiście to bzdura :)
Czy rozmawiając o sokach masz na myśli taki sok z kartonu ? Czy sok zrobiony z świeżych owoców będzie też tracił właściwości? Chyba raczej nie ? Pozdrwaim
Będzie tracił bardzo podobnie
Czy istnieje naturalny słodzik, który mógłby oszukać dopaminę i chęć na słodkie nie dostarczając jednocześnie kalorii?
Stewia choćby :)
@@drdamianparol dzięki za podpowiedź. A czy Stewia jest obojętna na jelita. Czy Erytrol jest również naturalnym słodzikiem?
@@mutos82 wyszło nawet ostatnio badanie sugerujące korzystny wpływ stewi na mikrobiom, a erytrytol ma naturalne pochodzenie - choć definicja naturalność jest płynna
A soki w 80% warzywne, czy bardziej na plus?
Najbardziej na plus są całe warzywa, ale takie soki powinny być OK
Nie są
Nie do końca, bo są jeszcze PRZECIERY, gdzie praktycznie wszystko pozostaje razem błonnikiem. Do tego soki TŁOCZONE najczęściej mają trochę błonnika, ponadto możemy dodać sobie praktycznie dowolną ilość np. OLIGOFRUKTOZY, gdzie zawartość błonnika i indeks glikemiczny będą już na bardzo wysokim poziomie. Nwm dlaczego nikt nie pamięta o tym...
Nie, nie są.
Dziwię sie,że bierzesz pod uwagę badania epidemiologiczne. W 98% nie mają żadnej wartości merytorycznej.
Porażka.
@@jadziakowalska3530 a jak inaczej chcesz zbadać długoterminowy wpływ spożycia soków na zdrowie?
No w sumie to teoche tak ale nie