Kemény torna begyúrni nekem sokszor bedurran a kezem,de a ladagnet imadjuk es a kötött teszta levest úgyhogy kiborjuk 1 évben 3-4x.ez is klassz lett.gratulálok
Mikor még nem lehetett kész száraztésztát kapni az üzletekben, az Anyukám és gondolom minsen háziasszony is gyúrta és nyújtotta tésztákat. És az a sebesség ahogy ezt csinálták bámulatos volt. Ahogy PL: a nokedlit is deszkán szaggata az Anyu❤ ...le a kalappal mindeki előtt, nem egy könnyű és gyors meló volt ez sem, anno.
Száraz,sötét helyen 3-4 nap alatt kiszárad. Berakhatod pl a sütőbe is,icipicit hagyd nyitva az ajtaját,hogy a nedvesség távozni tudjon. De nem szabad fémfelületen szárítani,tehát egy csupasz tepsiben,mert berohad az alja,csak fa vagy műanyag,vagy alá kell tenni valamit,pl egy konyharuhát.
nem teszek bele soha sót, lágyit mondta az édesanyám vagy 60 évvel ezelott. öszzeállitás után follpackban 10 perc pihentetés és feleannyi munka a kidolgozása. kezdőknek, kb 10dkg lisztet számítunk 1 L s tojáshoz...
Hogyha lágyít a só,akkor nem értem miért nem kell bele :) Szerintem,ha nem használjuk fel rögtön a tésztát,hanem ki akarjuk szárítani,na,akkor nem kell bele.
Kemény torna begyúrni nekem sokszor bedurran a kezem,de a ladagnet imadjuk es a kötött teszta levest úgyhogy kiborjuk 1 évben 3-4x.ez is klassz lett.gratulálok
Mikor még nem lehetett kész száraztésztát kapni az üzletekben, az Anyukám és gondolom minsen háziasszony is gyúrta és nyújtotta tésztákat. És az a sebesség ahogy ezt csinálták bámulatos volt. Ahogy PL: a nokedlit is deszkán szaggata az Anyu❤
...le a kalappal mindeki előtt, nem egy könnyű és gyors meló volt ez sem, anno.
Illett volna fel turni az ing ujjat, szebb gesztuslett volna!
Az tetoválás 😅
@@parpercesreceptek😂
😂
Hogyan lehet meg száritani hogy szeplegyen a hosszú csikokra vagott teszta
Száraz,sötét helyen 3-4 nap alatt kiszárad. Berakhatod pl a sütőbe is,icipicit hagyd nyitva az ajtaját,hogy a nedvesség távozni tudjon. De nem szabad fémfelületen szárítani,tehát egy csupasz tepsiben,mert berohad az alja,csak fa vagy műanyag,vagy alá kell tenni valamit,pl egy konyharuhát.
nem teszek bele soha sót, lágyit mondta az édesanyám vagy 60 évvel ezelott. öszzeállitás után follpackban 10 perc pihentetés és feleannyi munka a kidolgozása. kezdőknek, kb 10dkg lisztet számítunk 1 L s tojáshoz...
Hogyha lágyít a só,akkor nem értem miért nem kell bele :) Szerintem,ha nem használjuk fel rögtön a tésztát,hanem ki akarjuk szárítani,na,akkor nem kell bele.
Hogyhogy nem kell hozzá vizet adni?
Ezekhez a tésztákhoz nem kell víz,ki is lehet szárítani és eltenni későbbre,ha adnánk hozzá vizet ki se tudna száradni és bepenészesedik.
@@parpercesreceptek Így igaz! Annyival még kiegészíteném, hogy ha szárítani akarjuk a tésztát, nem kell bele só.