BOMBA DE CHOCOLATE - MASSA FRANCESA / CHOCOLATE PUMP - FRENCH PASTA
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ต.ค. 2020
- 👉O diferencial desse canal é a abordagem prática e didática. Cada receita é detalhadamente explicada, o que permite que mesmo os iniciantes na área possam se aventurar na cozinha com segurança e confiança. Além disso, as dicas valiosas sobre ingredientes, técnicas e equipamentos são compartilhadas de forma generosa, A arte da confeitaria e padaria tem o poder de despertar sensações únicas, e quando aliada a uma experiência de 38 anos, ganha uma dimensão ainda mais especial.
👉Convido você a conhecer meu canal aqui no TH-cam, que tem impactado milhares de famílias através de receitas e dicas compartilhadas pelo experiente Chef Ronaldo Zara. Prepare-se para mergulhar em um mundo de sabores e aprendizado, que tem mudado a vida de muitas pessoas e até mesmo proporcionado a abertura de negócios próprios.
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Receita e descrição em 3 idiomas: Português ( Brasil) Inglês e Espanhol.
Receita
250 ml de água
250 g de manteiga ou margarina
50 g de açúcar
1 pitada de sal
400 g de farinha de trigo
8 ovos
preço : 6 reais cada
validade : 6 dias refrigerada
Receita pequena
125 ml de água
125 g de manteiga ou margarina
25 g de açúcar
1 pitada de sal
200 g de farinha de trigo
4 ovos
preço : 6 reais cada
validade : 6 dias refrigerada
Assar : 180º aproximadamente 35 minutos.
Creme de chocolate: • Video
Creme de baunilha: • Video
Boa tarde chef, eu fiz o creme de confeiteiro gourmet de chocolate, foi um sucesso aqui em casa, obrigado pelo em ensinamentos.
Oi bom dia chef
Oi tudo bem adorei perfeito Deus abençoe
Gratidão🙌 Maria José... amémmmmm Deus abençoe!!!
Eu amei essa aula, parabéns pelo ensinamento, vou fazer obrigada
Muito obrigado, um grande abraço... Deus abençoe!!!
Á paz amado do pai, Deus continue abençoando sua vida, família e canal que amo suas receitas!
Débora do Rio de Janeiro Saõ Gonçalo Jokei Club.
Felíz Natal e Próspero Ano Novo.
Parabéns 👏 vc é um profissional que merece respeito!!
Boa noite Ronaldo!
Já chego dando like, porque sei que a receita é show.
Deus abençoe seu trabalho.
Oláa Ana Lucia amémmmmm, e eu já vou te agradecendo, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Gratidão, gostei muito de sua didática ... ❤❤❤❤❤❤
Nós agradecemos! Amémmmmmmmmmmmmm
Boa tarde chef. Como está?
A cozinha é um pouco como cinema. É a emoção que conta. Deus te abençoe sempre 🙏
Parabéns !!! Muito bem explicadinho !!!
Um grande e forte abraço... gratidão sempre por vir aqui assistir e deixar o like nos vídeos, Deus abençoe!!!
Você é o melhor! Deus te dê muita saúde e muita sabedoria pra passar pelos percalços da vida. Obrigada por todas as suas receitas já fiz muitas delas é ganhei dindin. Deus está no controle.
Nossa que delícia 😋
👏👏👏👏
Oláa Rosemary amémmmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Shom top.
Gratidão🙌
Receita maravilhosa, já testei
Que bom que gostou
Adorei .muitobom.
Que bom que gostou
Parabéns
Muito obrigado!
Vou fazer . Amei. Parabéns por sua explica.
Gratidão!
Parabéns Ronaldo que Deus te abençoe sempre
Chefe Ronaldo você é nota 1.000.000.000.... infinitamente. Que Deus te abençoe muito muito muito.....
Bjs
Gratidão amiguinha Magida!!! Deus abençoe!!!
Maravilha vou fazer obrigada deus abençoe
Eu que agradeço amémmmm Deus abençoe!!!
Show
Muito obrigado!
Vc e divino ❤️
Olá amiguinha amémmmmm, gratidão! Um forte abraço Deus abençoe!!!🙌🥰
maravilhoso seu trabalho ...Deus abençoe sempre!!!!!
Este é o melhor canal do youtube no seu segmento. Ensina muito bem! Parabens!
Obrigado pelo elogio meu irmão, agradeço a Deus todos os dias pela oportunidade de ajudar as pessoas, sei como é difícil manter um canal, um forte abraço Deus abençoe!!!
Melhor método de rechear
Gratidão
Gratidão! um grande abraço Deus abençoe!!!
Parabéns vc é um excelente profissional 👏👏👏
Porque foi removido o creme de chocolate do canal
Obrigado pelo elogio! Somos todos iguais!
Por conta de musica que eu tinha colocado no passo a passo. em breve irei colocar novamente, um grande abraço Deus abençoe!!!
Gratidão professor,bem explicado,que Deus te abençoe 🙏
Eu que agradeço
Grande professor Deus abençoe 🙌
Amemmm e obrigada
Gratidão amiguinha! Deus abençoe!!!
Parabéns amei ver vc de volta eu aprendo muito Deus te abençoe grandemente
Muito bom,seu canal👏👏👏
Chef Ronaldo Zara mais uma receita maravilhosa parabens .
Que Deus abencoe sempre o senhor e sua familia .
Abraco
Muito obrigado Dartanham S. ... amémmmm um grande abraço Deus abençoe!!!
Muito bom!!! Obg, Deus o abençõe.
chefs.escolapadariasemsegredos.com.br/ronaldozara 👈conheça a escola que eu estou dando aula online.
Amémmmmm, Deus abençoe!!!
Até agora a melhor explicação obrigado
Gratidão!!!
Parabéns chef. Deus abençoe por compartilhar seu conhecimento conosco. Você é show. Onde trabalho faço as receitas de panetone que aprendi com você e é sempre sucesso.
Gostei muito da sua forma de explicar chef, já me inscrevi e vou fazer. Não tenho a batedeira, mas já sei o ponto. Parabéns e obrigada!
Muito obrigado 😊
Que receita ótima.. que Deus te abençoe muito
Parabéns chef por todas as receitas que vc posta.
Ai meu Deus lá vou eu baba aqui😃😃😍😍
Oláa Marcia muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Boa noite chef Zara por gentileza qual é a temperatura do forno e o tempo de forno.
Muitíssimo obrigado.
Chef você é nota MIL
QUEM RECLAMOU DE SUA MANEIRA EXTROVERTIDA DE APRESENTAR SEU PROGRAMA, É PESSOA MAL AMADA ATÉ MESMO PÔR SI MESMO.EU E MINHA FILHA SE DIVERTIA NO MOMENTO ANTES DE ENCERRAR AS APRESENTAÇÕES.
Chef, nos mostre como você embala os produtos pra vender, temos dúvidas com isso também, grande abraço!
Amém.. glória a Deus
Olá amiguinha amémmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Show Demais Chef Ronaldo Zara, sou seu fã!! Deus abençoe sempre seu trabalho e suas mãos!! Um Abraço!!!
Oba achei o que eu tava querendo obrigada chefe,😋😋😋
Que bom que gostou e ainda mais que era o que procurava, um grande abraço Deus abençoe!!!
Meu Deus!! Estou com água na boca.Deve estar uma delícia. Parabéns!!! Deus abençoe
Gosto muito do seus vídeos, e vc esprica muito bem, parabéns pelo seu trabalho.
Gosto muito de suas receitas
Boa noite chef, aula maravilhosa e parece estar delíciosa.Deus abençõe e multiplique.
Olá amiguinha, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Amo suas receitas e o jeito de vc ensinar fica tudo bem explicado ❤
Obrigada pelo elogio, Gratidão... um grande abraço, Deus abençoe!!!
Parabéns chef! Excelente receita e explicação impecável!
Muito obrigado
Boa noite chef amo suas receitas tenho aprendido muito com você que Deus te abençoe
Oláa Roslaine amémmmmm, que benção muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Obrigada mestre suas receitas e explicações são fantásticas. Deus o abençoe sempre.
Adoro esse canal ainda fazendo gastronomia vo aprendendo mais ainda obrigado pelas receitas maravilhosas
Parabéns lindo trabalho 👏👏👏👏👏👏
Suas receitas são chou
Amo bomba de chocolate 😋
Oi boa tarde...como tô feliz em te achar novamente... não perdia nenhum vídeo da confeitaria fina depois não recebi mais nenhum vídeo...hj te achei de novo...mas não consigo ativar o sininho pra receber todas as notificações..já me inscrevi no canal...bjs
Estou montando minha Confeitaria Física agora, amo seus vídeos,muito bem explicados 😍
Oláa Hellen, que benção maravilhosa, tenha fé e acredite em seu potencial, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@@ChefRonaldoZara amém!!!
Arrasou, prático,explicação clara;Deus te abençoe.
Deus te abençoe pelo seus ensinamentos e que ele derrame cada dia mais e mais sabedoria! ❤
Vou fazer agora tenho certeza que vai ficar ótima! Amei seu canal vc explica muito bem! Parabéns sucesso pra vc irmão!
Maravilha de bombas!!!!!
Parabéns chefe!
Adorei meu brother, YEHOVAH o abençoe grandemente sua vida 👏🏼👏🏼
Oláa Buffet Cocktail amémmmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@@ChefRonaldoZara amém 🙌🏻
Ótimas suas receitas! Parabéns Chef Ronaldo!
Parabéns amo suas receitas
Vou fazer concer
concerteza receita top
Muito show
Super hiper top😊👏👏👏
Arrasou chefe! Parabéns!
Estava eu aqui procurando algo diferente pra vender no Dia das Mães e me deparei com esse vídeo 😍😍😍, já coloquei em prática e vou fugir das tradicionais trufas!! Muito obrigada Chef Ronaldo por compartilhar tanto conhecimento!
Que bom que ajudei com um video amiguinha, que você faça o melhor para sua mãe, um forte abraço Deus abençoe!!!
Obrigada por passar seus conhecimentos.
Gratidão
Aí que delicia vou fazer e sei que dará certo pq suas receitas são maravilhosas... Muito bem explicado
Adoro suas dicas
Excelente explicação, como sempre... Adoro suas aulas, obrigada por partilhar seus conhecimentos.
Oláaa Simone muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Obrigada por compartilhar a receita ,amei! Top!😁
Oláa VR, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Chefão tudo na paz ? Quando puder faz um vídeo falando sobre forno.. forno lastro, turbo...
Amigo nunca acerto fazer essa massa, já tinha até desistido, o que é uma pena porque é uma das minhas sobremesas favoritas. Mas com você explicando vou tentar fazer de novo, quem sabe eu consigo?
conseguiu?
Parabéns e obrigado chef por passar seus conhecimentos para nós todos! Os vídeos do creme de chocolate e de baunilha não estão liberado
Sim estão ai no canal em receitas menores, um grande abraço Deus abençoe!!!
Essa batedeira e muito potente deixa sua massa lisinha,feita na mão nunca ficaria assim 😱
Sim as batedeiras ajudam muito.
Obg por tudo
Eita coisa boa😋 amo as suas recetas! Deus te abençou com dons maravillosos!
Oláa Vaninha amémmmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@@ChefRonaldoZara 🙌🖐
Obrigada !
Ola Chef...amei a receita...a sua paciencia em ensinar...excelente aula...👏👏👏
Mas em alguns pontos do vídeo tem um ruído bem agudo...perceba no min 13:16...não sei o q aconteceu mas achei interessante comentar.
Mas a aula foi excelente. Muito obrigada!
Eu fiz professor!!!
Oláa Maria Moreira amémmmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Gratidão 😊
Oláa Tânia amémmmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Olá sou sua fã amo seus vídeos, aprendi muito com você, queria lhe fazer uma pergunta , por quanto você vende essas bombas?
Olá amiguinha, em média 5, 6 a 8 reais, depende da região, um grande abraço Deus abençoe!!!
Chef zara maravilha...esses dias vi deixar massa 1h geladeira no saco mesmo..fica mais firme.. já usou essa técnica?
ABC parabéns..
Olá Newton que dica bacana meu irmão, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Olá professor Ronaldo. Gostaria de ver os seus vídeos também no Instagram. Vai ser um sucesso enorme!!!!!
Olá amiguinha vou ver como é que faz isso e postar lá, um grande abraço Deus abençoe!!!
Obrigada pela receita. Só gostaria de saber qual foi a numeração do bico perlé. Desde já agradeço!!!
Excelente vídeo parabéns, uma pena a receita dos cremes não estão mais disponíveis 😢
Deixe os links se ainda estão no ar, obrigado 🫂
Olá, estão disponíveis sim, no canal tem muito conteúdo.
👉 th-cam.com/video/xPYy00PvPes/w-d-xo.html creme de baunilha
👉th-cam.com/video/iq7EVYMgnTs/w-d-xo.html creme de chocolate
Vamos fazer inhoque doce professor
Oláa Mario Nascimento que legal, mas nunca fiz, se eu conseguir uma receita posso fazer um dia, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Olá Ronaldo TB? Parabéns, suas explicações são maravilhosas. Por favor, pode colocar uma forma por vez no forno? A forma q fica em espera, coloca na geladeira ou não? Obrigada e sucesso
Receita maravilhosa chef,só tenho uma dúvida,você colocou ovos extras? Pois fiz com ovo tamanho médio(50g) e precisou colocar + 4 ovos pra chegar no ponto correto
Sim com ovos extra, Muito obrigado, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!
Obrigado pelo esclarecimento @@ChefRonaldoZara
Gostaria de saber se a Mantega tem q ser Mantega mesmo ou pode ser margarina
Deus continue a te abençoar ricamente. Só que fiz, e minhas carolinas não cresceram, o que será que fiz de errado? Grata
Olá amiguinha, algo no ponto pode ter dado errado, não desista, faça seguindo o passo a passo e vai acertar, um grande abraço Deus abençoe!!!
Oi chef, posso usar recheio salgado?
Bom diaa, 8 ovos de quantos gramas 50 ou 60? Obrigada
Bom dia chefe vc sabe qual a quantidade em gramas dos ovos ? só pra ter certeza iniciante aqui 😅
Geralmente cada ovo tem de 50 a 60 g, Gratidão, um grande e forte abraço Deus abençoe!!!
Bom dia!
Não sei quando foi postado esse vídeo, só vi agora.
Minha pergunta é: teria como fazer essa massa a mão? Pois não disponho de batedeira
Sim pode... só precisa de um pouco de paciência na hora de colocar os ovos e dar o ponto em V quando a massa cai da espátula ao levantar do tacho, Um grande e forte abraço... gratidão sempre por vir aqui assistir e deixar o like nos vídeos, Deus abençoe!!!
Eu acredito que ir colocando os ovos na massa quente, vai cozinhando os primeiros ovos.
Olá meu irmão, quando a massa esta em batimento o ovo incorpora rápido e não tem o tempo de cozinhar, veja o creme inglês como é feito, se despeja o leite fervendo nas gemas e se mistura rapidamente, e ele não cozinha, só vai cozinhar após sua volta ao fogo, a temperatura cai e ele não tem tempo de ser cozido, um grande abraço Deus abençoe!!!