Cuando pusiste el Circulo superior me espante, pense que quedaría feo porque en fondant siempre pongo el circulo superior al inicio y luego el resto... pero wow! me encanto como se trabaja el chocolate moldeable!! intentare usar tu técnica a ver que tal me queda :) Mil gracias! saludos desde Tijuana, México :D
Buenas tardes, derrite el chocolate y le echas glucosa y amasa asta que quede compacta, y luego la deja reposar como 1 hora, y si luego la quiere teñir échale el tinte y a masa asta que coja el color que desee, también tiene que tener en cuenta la cantidad de chocolate que quiera para echar la glucosa que desea, lo puede preguntar en yotu y abra vidio que le sirva un gran saludo
Hola Maria de los Angeles yo lo hice y use 300 gramo de chocolate y 175 gramo de glucosa y amasar hasta que deje de gotear glucosa amana y amasa recuerda calentar al micro el cholate no hervir añade la glucosa has una masa y deja reposar 1 hora entra en una bolsa plástica cuando la usa con el caliente de las mano come la temperatura amasa estira y molde espero que esto te sirva Chao
Gracias por compartir , quedó hermoso , y antes de poner el chocolate para modelar solo se le pone chocolate , ósea no puede ser con merengue , no sé si me explico
Muchas gracias por la demostración, lindo y sencillo.
HERMOSA TÉCNICA.
Precioso torta 😘
Muchas gracias por mostrar como hacerlo.
Cuando pusiste el Circulo superior me espante, pense que quedaría feo porque en fondant siempre pongo el circulo superior al inicio y luego el resto... pero wow! me encanto como se trabaja el chocolate moldeable!! intentare usar tu técnica a ver que tal me queda :)
Mil gracias! saludos desde Tijuana, México :D
❤️
Graciasss... lo máximo tu clase 👍👍
Puedes hacer un video de como hacer el chocolate plástico por favor yo hice y me salio grasoso
Buenas tardes, derrite el chocolate y le echas glucosa y amasa asta que quede compacta, y luego la deja reposar como 1 hora, y si luego la quiere teñir échale el tinte y a masa asta que coja el color que desee, también tiene que tener en cuenta la cantidad de chocolate que quiera para echar la glucosa que desea, lo puede preguntar en yotu y abra vidio que le sirva un gran saludo
Igual a mi
Hola Maria de los Angeles yo lo hice y use 300 gramo de chocolate y 175 gramo de glucosa y amasar hasta que deje de gotear glucosa amana y amasa recuerda calentar al micro el cholate no hervir añade la glucosa has una masa y deja reposar 1 hora entra en una bolsa plástica cuando la usa con el caliente de las mano come la temperatura amasa estira y molde espero que esto te sirva Chao
Se puede trabajar en climas calientes esta tecnica
Me encantó, muchas gracias
Gracias por compartir , quedó hermoso , y antes de poner el chocolate para modelar solo se le pone chocolate , ósea no puede ser con merengue , no sé si me explico
Me encanto!!! Gracias 🤩
Perfecto , muy bonito
Te quedo bien bonito, la flor también es de chocolate balanco?
Es en azúcar
Que hermosa peonía de azucar
danos x favor la receta de chocolate plastico te quedo jermoso yo lo hice y me quedo pegajoso y aguado
En países con temperaturas altas funciona este chocolate plástico?
Me parece muy buena idea pero,*¿Se puede meter al refrigerador y cortar fácilmente sin que se rompa el bizcocho?*
No puedo encontrar la receta de la masa de chocolate. El teléfono del vídeo no me da WhatsApp
Hola, tratre escribir wapp pero no me sale, hay otra forma de contactarle
alguien sabe como se llama el tipo de flor que le puso ???
Hay dice que es una peonía de azucar
ya diste la receta de chocolate plastico
Cuando oigo chocolate plástico siento q voy comer un fake pastel jaja
Que ganaste tenía la torta par que se pegue la chocoplastilina
Que mal que no dio la receta.
Que ganaste tenía la torta par que se pegue la chocoplastilina
Que ganaste tenía la torta par que se pegue la chocoplastilina