- 7
- 42 622
Dulce Mocca
เข้าร่วมเมื่อ 12 ส.ค. 2014
Soy una apasionada de la pasteleria. Profesora con mas de 15 años de experiencia y amo compartir mis conocimientos con todos los pastrylovers.
LOS MEJORES BROWNIES DEL MUNDO MUNDIAL
Aprende a hacer de una forma fácil unos deliciosos brownies amelcochados
มุมมอง: 868
วีดีโอ
Aprende a forrar una torta con CHOCOLATE PLÁSTICO
มุมมอง 16K3 ปีที่แล้ว
Quieres aprender a forrar una torta de una manera fácil con chocolate PLÁSTICO?.... también puedes acceder a mis Workshop pagados en mi WhatsApp 51 968501425. Aceptamos pagos por paypal transferencia o yape. Tenemos el workshop para uquqe aprendas a hacer el chocolate plástico.
Torta de Naranja super humeda y esponjosa
มุมมอง 1.1K3 ปีที่แล้ว
Aprende paso a paso a hacer un Cake de naranja con solo 1 naranja y un glaseado riquisimo
Drip cake dorado
มุมมอง 21K3 ปีที่แล้ว
En esta clase aprenderás a hacer un drip cake en dorado Sin chocolate, una técnica buenísima para tus tortas doradas.
Manjar casero
มุมมอง 1.3K4 ปีที่แล้ว
Aprende a hacer un manjarblanco, dulce de leche, Arequipe, cajeta o como lo digan en tu país 100% casero, con solo 3 ingredientes y muuuuy delicioso
Decora con Fondant como si fuera Madera
มุมมอง 1K4 ปีที่แล้ว
Aprende a decorar desde cero una base de fondant con efecto madera, texturisala, pintala y te quedara genia. Sigueme en Instagram teresacarranodulcemoccachannel/?hl=es-la y en facebook dulcemoccatalleres
Sepa cómo decorar una torta al estilo de la Gallina Pintadita
มุมมอง 2K6 ปีที่แล้ว
Sepa cómo decorar una torta al estilo de la Gallina Pintadita
Me salió terrible 😢
Se puede trabajar en climas calientes esta tecnica
Que ganaste tenía la torta par que se pegue la chocoplastilina
Que ganaste tenía la torta par que se pegue la chocoplastilina
Que ganaste tenía la torta par que se pegue la chocoplastilina
Muchas gracias por mostrar como hacerlo.
Una pregunta se puede hacer el drip en chantillí ?
Mis puede ser margarina ?
Que mal que no dio la receta.
Buenas noches, por favor qué marca de polvo dorado usa usted y donde lo compro?
Buenas noches que marca de polvo dorado es por favor
HERMOSA TÉCNICA.
Precioso torta 😘
Cuando oigo chocolate plástico siento q voy comer un fake pastel jaja
Hola , esa técnica solo funciona en buttercream ? En Chantilly no ???
Bellooo
Que hermosa peonía de azucar
alguien sabe como se llama el tipo de flor que le puso ???
Hay dice que es una peonía de azucar
En países con temperaturas altas funciona este chocolate plástico?
Me encanto!!! Gracias 🤩
Q marca de colorante es tan dorado
Me parece muy buena idea pero,*¿Se puede meter al refrigerador y cortar fácilmente sin que se rompa el bizcocho?*
No puedo encontrar la receta de la masa de chocolate. El teléfono del vídeo no me da WhatsApp
Hola, tratre escribir wapp pero no me sale, hay otra forma de contactarle
Me encantó, muchas gracias
Que lindo gracias ,está muy bien explicado ,siii me gustó mucho
Me gusto mucho gracias por compartir sus conocimientos
Me encantó gracias 💖💞
Gracias..sobre ganache se puede hacer ese drip?
🤗lo mejor
Me encantó muchísimo tus explicaciones súper
Es precioso! 👏🏻 Puede enseñarnos a hacer el buttercream tan negro? Qué marca usa? Compré 3 tipos y no me queda negro
danos x favor la receta de chocolate plastico te quedo jermoso yo lo hice y me quedo pegajoso y aguado
ya diste la receta de chocolate plastico
Puedo usar Ron en vez de vodka????
Se mira más bonito el espeso 😍
Graciasss... lo máximo tu clase 👍👍
Le quedó hermoso 😍
Disculpa si es una pregunta obvia, como queda el sabor del drip? Se puede comer luego? Gracias!!
Puedes hacer un video de como hacer el chocolate plástico por favor yo hice y me salio grasoso
Buenas tardes, derrite el chocolate y le echas glucosa y amasa asta que quede compacta, y luego la deja reposar como 1 hora, y si luego la quiere teñir échale el tinte y a masa asta que coja el color que desee, también tiene que tener en cuenta la cantidad de chocolate que quiera para echar la glucosa que desea, lo puede preguntar en yotu y abra vidio que le sirva un gran saludo
Igual a mi
Hola Maria de los Angeles yo lo hice y use 300 gramo de chocolate y 175 gramo de glucosa y amasar hasta que deje de gotear glucosa amana y amasa recuerda calentar al micro el cholate no hervir añade la glucosa has una masa y deja reposar 1 hora entra en una bolsa plástica cuando la usa con el caliente de las mano come la temperatura amasa estira y molde espero que esto te sirva Chao
Cuando pusiste el Circulo superior me espante, pense que quedaría feo porque en fondant siempre pongo el circulo superior al inicio y luego el resto... pero wow! me encanto como se trabaja el chocolate moldeable!! intentare usar tu técnica a ver que tal me queda :) Mil gracias! saludos desde Tijuana, México :D
❤️
Una pregunta la torta tiene que estar fría o a temperatura ambiente? Gracias
Muy bonito gracias por aportarnos tus ideas 🥰
He intentado hacer esta mezcla para drip dorado y nunca me ha salido, al hacer la.mezcla se ve como cuando revuelves agua con aceite😔
A mi me pasa lo mismo, he intentado con todo
Tienes q probar con otros nacaradores
@@dulcemocca6120 y una buena marca que pueda recomendar???
Se puede utilizar este drip cake sobre chantilly?
Perfecto , muy bonito
Te quedo bien bonito, la flor también es de chocolate balanco?
Es en azúcar
Muy lindo gracias
Que marca de nacarador usas porfa
Para colocar el frío el pastel debe estar frío, congelado o a temperatura ambiente?