Como fazer BEURRE NOISETTE | Camila Dutra
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- A beurre noisette, também conhecida como manteiga avelã, é um preparo clássico que valoriza ainda mais molhos, bolos e sobremesas.
Ingredientes:
manteiga sem sal (quanto baste)
Para o vídeo usei 120g de manteiga sem sal e, com a evaporação da água durante o processo, obtive aproximadamente 102g de beurre noisette.
O importante aqui é entender que existe perda durante o preparo, por isso vocês devem considerar uma quantidade maior no momento de executar a receita.
Vou adorar saber o que acharam do preparo! :-)
Para saber sobre os meus cursos online: bio.feitocomamo...
Espero vocês nas redes sociais do Feito com Amor.
Com carinho, Camila Dutra
Amando acompanhar tantas dicas maravilhosas ❤.
Não conhecia, adorei!
Aqui no nordeste batemos a nata, vira creme e depois levamos ao fogo. Acontece esse processo de separação dos sólidos (borra) e chamamos de manteiga de garrafa. Muito saborosa
Nunca havia ouvido falar de manteiga avelã! Obrigada por ensinar assim
Que maravilha Camila aprender coisas novas com vc !!!!Obrigada por compartilhar!!!!
Você explica tudo com muito amor ! Muito obrigada pelo
Vídeo...Que Deus continue abençoando teu lindo trabalho.❣️
Achei o máximo. Sinto até o cheiro dessa manteiga. Esperar anciosa próxima vídeo.
Amei a explicação!!! Obrigada
Aguardarei o próximo vídeo, pois não tenho ideia de como utilizar esta receita! 😊
Amei Camila. Gratidão por compartilhar. Beijos.
Estou adorando seus vídeos, obrigada por compartilhar, Cá!! 🤩😋😋😘
Parabéns, obrigado por compartilhar!! 😘😘
Eu amo!! Faço um bolo de chocolate com ela *inclusive com os solidos escurinhos hehehe . Fica incríveel
Tenho certeza que sim! Realmente, manter os sólidos dá um sabor especial.
Parabéns pela receita e pela competência! Certamente será um sucesso... grande abraço 😊
Ceila Bitencourt ai, obrigada! Ainda estou caminhando nos vídeos, por isso fico feliz em saber que gostou. 🥰
Obrigada Camila ! Posso fazer com a manteiga com sal ?
Olá Camila, tudo bem? Obrigada pela receita :) É o mesmo que ghee?
Obrigada Camila 🌷
Imagino o aroma, humnmm...
Fantástico! Posso guardar? Por qto tempo??
Bom dia, Camila! Deve ser mantido na geladeira?
acho que eu nao sei como pronuncia direito o nome da receita mas vou fazer e super facil
Funciona com margarina?