RECEITA BOLO COCO BABA DE MOÇA
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- INGREDIENTES
BOLO DE COCO
4 ovos
425g açúcar
170ml óleo
490g farinha de trigo
125ml leite de coco
125ml água
35g coco seco
10g fermento químico
RECHEIO DE BABA DE MOÇA
200g açúcar refinado
200ml água
10 gemas
300ml leite de coco
20g amido de milho
CALDA
250ml água
15g açúcar
MERENGUE SUÍÇO
10 claras
375g açúcar refinado
MODO DE PREPARO
BOLO DE COCO
1. Numa tigela, coloque os ovos e o açúcar. Bata até que o açúcar se dissolva.
2. Depois, adicione o óleo e mexa devagar puxando as laterais.
3. Misture bem.
4. Alternadamente, misture metade da farinha de trigo, da água e do leite de coco.
5. Depois, junte à outra parte da farinha, da água e do leite de coco. Misture bem. Não é preciso bater.
6. Adicione o coco seco e o fermento.
7. Divida a massa em duas formas de 20cm de diâmetro untadas e enfarinhadas.
8. Leve ao forno a 180ºC por cerca de 35 minutos.
CALDA
1. Leve a água e o açúcar ao fogo. Ferva por 5 minutos.
2. Deixe a calda esfriar para usar.
RECHEIO DE BABA DE MOÇA
1. Numa panela, junte a água e açúcar. Misture os ingredientes e leve ao fogo.
2. Numa tigela, peneire as gemas para retirar a película que as envolve. Depois, junte ao amido de milho e ao leite de coco.
3. Cozinhe a calda até o ponto de fio.
4.Tire a panela do fogo e derrame lentamente a calda sobre a mistura de gemas, sempre mexendo, para fazer a temperagem.
5. Volte a mistura para a panela e mexa sem parar até engrossar.
6. Tire a baba de moça da panela, coloque um filme plástico junto ao recheio para que não forme uma película e resfrie.
MERENGUE SUÍÇO
1. Numa panela, junte o açúcar e as claras.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até dissolver todo o açúcar.
3. É preciso tomar cuidado para não cozinhar as claras.
4. Assim que o açúcar estiver bem dissolvido, leve a mistura para a batedeira e bata em velocidade média até o ponto de merengue.
MONTAGEM
1. Com o bolo já frio, corte-o em camadas resultando em 4 discos.
2. No prato de servir, coloque o primeiro disco, regue com a calda e coloque 1/3 da baba de moça, espalhando bem.
3. Cubra com a massa, repita o processo com o segundo e o terceiro disco. O último disco de massa é usado para cobrir o bolo.
3. Leve o bolo à geladeira por 2 horas para que ele fique firme.
4. Com o bolo já firme, espalhe o merengue com uma espátula ou colher. Decore com as fitas de coco por toda a superfície do bolo e resfrie.
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João 3:16 pra meditação de todos Jesus está voltando
Amém 🙏 eu acredito
Mais o que tem haver com a receita???? Claro que ele tá voltando! !!
Obrigada...por nós lembrar..😍
Vem SENHOR JESUS!
@@soniaperim6905 Nada a ver com a receita ! Mas realmente JESUS está voltando !.
Muita gente fala assim que é um meio de pregar a palavra de Cristo ..
A única confeiteira magérrima q eu conheço!! Linda e mto talentosa, ano suas receitas, obgda 🌷😊
Beca vc melhor confeitaria do brasil❤❤
Minha dinnda fazia esse bolo mas no lugar do creme ela cozinhava uma lata de leite moça e usava aquele doce de leite como recheio é absurdo de bom.
Poxa podia passa a receita pra nós kkkk
Fiz essa massa de bolo na mão e ficou perfeita.
Bom dia pra todos, Jesus abençoe vc todos os dias e te der muita saúde e paz
Meu Deus fiz essa baba de moça, porém eu fiz leite de coco caseiro pra usar na receita. Sensacional maravilhosa, me arrependi de ter feito metade da receita kkkkkkk
A Beca é a rainha dos bolos
Nossa eu assisto "Fábrica de casamentos" e fico babando pelos seus bolos!
GENTE, EU AMO ESSAS RECEITAS DÁ BECA MILANO, PARABÉNS PELO SEU TALENTO! ❤ 👏🍰❤
Que batedeira linda, meu sonho de consumo.
Há se todos os sonhos fossem tão facéis p realizar, seria otimo.
@@reginaceliavitorino1848 Amei a receita ....... Você é máximo Beca
Comprei uma dessa e devolvi no dia seguinte, quase fiquei surda e o cheiro de queimado nem preciso falar... Só quero se for Arno ou Oster...
Também comprei uma e não gostei e boa somente para enfeite boa mesma e a simples porque essa o barulho e muito altos e para coloca os ingredientes e um sacrifício
Amo tudo que Beca Milano faz … o que dizer dos bolos da Beca … não perco um programa seu … são tão lindos os seus bolos que dá para botar numa redoma de vidro !!! Nunca experimentei um pedaço de um bolo seu e espero um dia isso acontecer … vou tentar fazer esse … Rebeca adoro tudo que você faz … sou sua fã … Que lindeza ficou !!! Parabéns !! Mais uma vez como sempre você arrasou ! Bjks . 😘
lindas suas palavras
Beca fiz ontem esse bolo. Ficou lindo, muito leve, delicioso. 😍
Gente eu fico encantada só de ver as obras de arte que Beca faz, imagina ter o privilégio de comer esses bolos maravilhosos.
Do modo que ela ensina é simples
Minha nossa que maravilha.
Beca faz torta de nozes obrigada recheada de babá de moça é uma delicia
Muito boa mesmo
@@becamilano Queria essa receita.Faz por favor
Também
Fiz e deu certinho e fica uma delícia. Foi meu aniversário e fiz este bolo, a metade da receita. Amei. 🤩🎂🍰
que bom, estou pensando justamente de fazer a metade da receita. Obrigada por comentar. VOu tentar.
Maria José Ficou com gosto de ovo?
@@ericleiamoura7270 que eu fiz, não ficou nada com gosto e nem cheiro de ovo. Eu já fiz duas vezes
A Beca, parece mágica!
Beça você é 5 🌟🌟🌟🌟🌟.
Amo ver seus Bolos são Obra de Arte.
Boa tarde beca era o meu sonho ver vc aqui adimirar seu trabalho moro em Barbalha CE 🌹🌹🌷❤️
Sou sua fã amo muito receita de bolo que Deus abençoe vc muito e sempre
Olá Beca! Você é excelente confeitaria. Bendito seja Deus por seu dom e por partilha-lo conosco!
Maravilha Beca maravilhoso!@
Muito obrigada por postar a receita na descrição do vídeo.
Eu adorava quando a Tice fazia o programa tem tudo haver com ela ela é ótima apresentadora que pena que ela não voltou .
Beca explicando sempre com muita didática. Não tem como errar a receita!
Eu copio tudo
Porque ❤ confeitaria é o jeito da Beca ensinar é compartilhar
Beca eu amo os seus bolo você tem mão de fada abençoada
Beca vc arrasa Seus bolos são surreal que lindos vc é um sucesso Deus te abençoe..vc é uma linda parabéns
Já estou inscrita.Amoo todas as receitas da Beca.
Fis a receita de baba de moça e ficou perfeita parabéns Beca chow esta receita.
Perfeito o trabalho de Beca...... adoro 👍🏾
A Beca è tão linda transmite uma paz e calmaria,ètica e muito fofa alèm de ter mãos encantadas pra fazer verdadeiras jóias doces meu sonho è provar um bolo dela o red velvet.😍😍😍😍😍😍😍😍
Como adoraria comer um 🍰 desse agora.
Nooooosssa, deu água na boca!!! Vou tentar fazer!!!
Da gosto de ver a destreza e a competência, aliada à delicadeza!!!
Parabéns!!!
Beca! Muito bacana seu trabalho! Eu fiz esta receita, nota 10 para o recheio baba de moça, fica realmente muito bom! Agora, precisamos conversar sobre essa massa, não sei se executei de forma errada, mas é uma massa extremamente seca, e olha que molhei bastante com a calda!!! Enfim, valeu pelo recheio! Abs
Nossa vou fazer amoo
Nunca tinha visto fazer assim babá de moça 😜😜😜😜😜❤️❤️❤️❤️
Essa receita é maravilhosa fiz essa massa e assei em forma com furo central ficou espetacular muito fofo !!!!
Sensacional....Sem Palavras....Você é Uma Bênção de Deus!!!!
lpl0
Boa tarde, Beca! A melhor receita! Aqui acompanhando o passo a passo! Top! Deus abençoe! Beijo!
Amo os trabalhos dela
Beca amo suas receitas e fa do seu trabalho
Beça sou sua fã amo suas Receitas amo Bolo baba de mosa
Beca vou fazer aniversário dia 28 de dezembro, e minha filhota dia 4 de janeiro,que sonho comer um bolo feito por vc
Que presente!!
Essa Beca, é top, faz cada bolo que, é uma verdadeira obra de arte. Parabéns!
Aiii deve estar mt boooom esse bolo hei😋😋😋😋
Meu Sonho ganhar um curso com você, pra me profisionalizar e me tornar uma grande Confeiteira. Amo seus Bolos Mulher. Obras de artes!
Beca faz de um jeito tão fácil, parabéns.
Eu amo as receitas da Beca. Ela é muito inteligente e simpática!
Vou fazer este bolo no final de semana
A melhor confeiteira do mundo
Já tou com água na boca amo bolo muito bom quero aprender fazer pra comer é vender.
Nossa Beta que bolo é esse uma receita fácil e simples nossa arrasou nesse bolo e a decoração muito bonita
Eu tava esperando essa receita
eu vi na TV
obrigada GRATIDÃO
Fiquei muito contente que a Tice voltou vcs fazem a dupla perfeita.
Estou muito feliz pois achei o seu canal e justamente a receita que vi vc fazer e me apaixonei 😍
Ameii parabéns pelo trabalho
Este bolo caiu do céu.Eu estava procurando para fazer está receita de baba de moça.
Já fez ??
Nossa ,que receita é esta ,muito simples o jeito da Beca fazer a massa e até a babá de moça 😋😋
Nunca fiz achando que era difícil, agora eu faço uma receita gostosa e prática
Obrigada Beca, vc é uma benção 😍😍
Beca amo seus bolos e receitas,a confeitaria é tudo de mágico eu tenho muito amor pela confeitaria amo fazer bolos .🍰😗
É muito bom mesmo
Beca você e topp não perco nem um Beicoffbras 💞💞💞
Beca é um sonho estás receitas
Nossa eu amo muito, muito obrigada
Muito doce essa receita
Esse bolo deve estar uma delícia me deu água
Esse bolo fica maravilhoso! Fiz uma vez pro aniversário de uma pessoa que não pode comer chocolate. Todos amaram.
Que legal 😊
e 1 kg de açucar não fica enjoativo ?.
Vou fazer aniversário dia 28 de outubro meu sonho comer um bolo feito por vc. Te admiro demais.
Mulher faz em casa a receita
Beca amo seus bolos estou iniciando e comprando batedeira um dia farei bolos como vc .obrigada
Ótimo bolo 😋😋😋
Arrasou!! Realmente dá água na boca! Beijos!
😋
Que Receita maravilhosa este bolo babá de moça com a beca
Muito obrigada querida por essa receita
Amo seus receita são maravilhosas 😍
Obrigada de coração
Incrível, eu assistir esse programa no dia, nao perco nenhum programa
Amo suas receitas e a sua maneira de ensinar!
Este bolo é maravilhoso e apetitoso. Dá vontade de comer.
Beca você é uma benção que bolo lindo
Batedeira linda um sonho de consumo
Beca arrasa.
Receita preferida da princesa Isabel. Por isso ganhou esse nome, devido a doçura da princesa.
que legal!!
Admiro Muito Seu Trabalho e Te Desejo Muita Saúde, Paz,E grandes realizações em Sua Vida. Vc É Minha inspiração ❤Obrigada por compartilhar tanto conhecimento e técnicas incríveis com todos nós❤❤❤👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻GRATIDAO
Beca sou criança mais vejo seu bolos são uma delícia sempre q eu vejo n tv o programa meda a vondade de comer seu bolo e a nota seria 100000000000000000😁😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Maraaaaavilhoso
Fico aqui imaginando quanto seria um bolo feito por vc, é lindo ver vc fazendo os doces parece fácil , uma perfeita sintonia
Só uma palestra pra assistir dela em feira de confeitaria é 200 conto.
Karaka q bolo lindo
Eu estava anotando quando estava passando na TV mas não deu tempo de anotar tudo mas graças a Deus eu achei o vídeo ❤
Beca,assisto todos os seus programas do bake off Brasil.Gostaria que você passasse a receita do bolo de doce de leite com praliné.😘🎂
Gente! Tô salivando..... Tão simples de fazer....
Amo seu bolo amiga Deus abençoe
Amooooo vc é maravilhosa, vc faz tudo com perfeição, te adoroo, sempre assisto seus vídeos, e vc como sempre é impecável, parabéns, vc é minha inspiração, sempre gostei de vc, desde criança, q venho assistindo vc...😍😍😍😍😍
Amei a receita😍👏👏
Que bom que gostou
Amo coco e baba de moça
💋 vc e um ♥️ que Deus continue abençoando VC
Oi beka eu escrevi a minha filha para o bake off Brasil Júnior 2021e ela assiste vários canais de receitas e ela é muinto sua fa muinto mesmo
Tudo que vc faz é gostoso 😊
Legal.amei
Beça vc arrasa 👏👏👏😋
Oi beca deu água na boca.hummmm👏😘🤩🥰
Mais uma escrita, amo receita de bolo
Receitas maravilhosas!!! Parabéns Beça e muito obrigada por compartilhar essas deliciosas receitas..bjos
O beca deu água na boca