сок из вишни быстро
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ค. 2016
- Сок из вишни методом Архимеда от Славы Алексеева. Отжимаем руками из полотняного мешочка (новый льняной носок идеален). Ведро сока за час. Получается 2/3 сока и 1/3 косточек с мякотью (жмыха). Те же пропорции - из винограда (отделенного от веточек, на что затрачивается дополнительное время). Из 4 ведер винограда (на веточках) получил 2 ведра сока. Соковыжималка, очевидно, грубее ручного метода.
- เพลง
![How to remove a STONE from CHERRY [5 ways] QUICK with improvised means # 185](http://i.ytimg.com/vi/S3zAjsop6dk/mqdefault.jpg)
![How to remove a STONE from CHERRY [5 ways] QUICK with improvised means # 185](/img/tr.png)
Век живи - век учись. Очень хороший метод!
Дядя спасибо вам огромное
ДЯДЯ Слава ШИКАРНО! СПАСИБО!
Витамины - от слова жизнь
Какой вы молодец! Лайк и подписка от нас!!
Вы гений!😁👍
здравствуйте, в прошлом сделала это и наслаждалась прекрасным вкусом. Случайно у вас нет рецепта для приготовления малинового сока, или ежевичного, или еще чего-нибудь? Ваши рецепты прекрасны и реальны. Долгих Вам лет.
Жмых заливается холодной водой , и ещё раз выжимаешь ( на 3 литра жмыха один - два стакана воды)
Отдельный лайк за юмор
😂юмора не занимать
Носком!!😄😅...по-нашему!
Женщине трудно поверить, что мужской носок чистый, новый и кипяченый, но жена (женщина за кадром) для того и нужна
Спасибо
Из жмыха компот получится не плохой. Холодненький попить...
Спосибо
Я провариваю жмых с косточками , добавляю чуток сахара и вкуснейййший сироп готов
Очень классно я давно так выжимаю руками а мешочек беру красные плотные мешки сеточные которые камерсанты продают в них лук .
В жмых добавить воды в количестве отжатого сока и на брожение..отличный Киршвасер выходит)
Если всё равно кипятить, то наверно можно вишню с косточками сварить и легче отжать. Спасибо за идею
Косточки дадут другой вкус.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, какую ткань Вы используете?
Пластиковая сетка 5мм или льняной новый носок
Доброго времени подскажите а кипятить обязательно надо??? Почему??? За видео спасибо
Если закатывать под крышки на зиму - кипятить обязательно (5 минут). Если не кипятить - надо выпить в течении 2-3 дней, иначе закиснет, а под крышками еще и бахнет. Если сахара насыпать 1:1 может и не закиснет, однако сахара много не съесть.
Ето носки чтоли ? 😉
Спасибо, выглядит не очень эстетично...зато быстро!
Про плечо Гиганта очень интересно что там дальше ?
Маленький нюанс: кислота от вишен здорово разъедает кожу рук, а так да метод рабочий.
Разъедает не сильно, но перчатки желательны
проще выжать сок в центрифуге стиральной машины "сибирь", например.
А без сахара можно?
Можно и без сахара, только сразу после кипения надо закатать крышками. Кислота ягод (помидор и перца) имеет консервирующий эффект. Без крышек надо класть сахара 1:1, что и делали наши прабабушки. Хотя консервировали еще в древности. Без крышек, кислоты или сахара тоже можно, но нужен холод. Поэтому, раньше погреба весной набивали снегом под самый потолок и солили в бочках (представьте холодильник размером с комнату). Можно конечно огурцы залить уксусом (аспирином) или обдать их три раза кипятком и закатать, но это уже не соление, а маринование.
...а можно ведь и капроновый чулок использовать наверно?
Я не пробовал, думаю он слишком широкий, надо зауживать. Считаю, что лучше всего пластиковая сетка с ячейкой 6 мм, см. ролик "сок из вишни еще быстрее", правда в этом случае получается с мякотью. Чтобы не стереть пальцы, давите кружкой... Я заготовил пару десятков банок такого сока с мякотью. Позже я банки вскрывал - 1 л выливал в ведро смородины с добавлением малины и варил пятиминутку, вкус был неплохой. Не сочные ягоды для быстрого выделения сока ставлю на водяную баню, см. мой ролик "Варенье от Славы Алексеева".
@@wlalex1 Уважаемый Славочка.спасибо за ваш рецепт,вы просто мен спасли от вишни,ее столько много,что просто невозможно все переработать,а ваш рецепт просто супер,но его немного модернизировала, вы ведь после выжимки вишни,сок 5 мин.кип..тили,ну вот и подумала,а если идти от обратного - вишню помыла и в тазик,затем стала ее жамкать,она выделила много сока и вместе с мезгой поставила на плиту довела до кипени.... буквально 3 минуты,затем остудила и через чулок выжала уже сок и снова готовый сок довела до кипени... всего на 3 мин. с добавлением немного сахара - сок получилс.. просто обалденный и физических затрат было меньше. Спасибо вам за идею!
@@user-gt1xp2ls4u Рад помочь, спасибо за отзыв и модернизацию моего метода.
Лучше заморозить, так витамины сохранятся
Почему-то у меня так просто не получается,или вишня такая или руки,долго выжимается.
Ткань бери не плотную, но крепкую. Новый льняной носок идеален
Такой метод подойдет для мягких фруктов, в идеале для домашних. А в покупных пластмассовых очень сложно сделать сок с помощью мешочка.
Оборжаться😂
А без сахар нельзя как нибудь обойтись?
Можно и без сахара, в вишне много кислоты - консерванта (сахар к слову тоже консервант), но кипятить 5 минут и под крышки закатывать обязательно. Правда без сахара я не пробовал, думаю будет кисло.
Сколько сахара добавить ?@@wlalex1
@@user-ho5fu5wd8i 2 кг на ведро (эмалированное) вишни, думаю - не больше. Просто сок из вишни очень насыщенный, много не готовлю - банок 10 по 0,5л. А с другими ягодами - до 100 банок на семью. Важно не делать с сахаром 1:1 - больше 15 банок не съесть (наши бабушки не закатывали, вот и клали сахара 1:1, чтобы не прокисло). Я варю варенье пятиминутка (1-2кг сахара на эмалированное ведро в зависимости от кислоты ягод) и сразу закатываю, получаются ягоды в собственном соку (типа болгарского конфитюра 60-х годов), на хлеб не намажешь, но с чаем хорошо идет или как компот детям. Только, ягоды должны быть вкусные. Крыжовник с абрикосами, яблоки антоновка, яблоки с виноградным соком (выжимаю как и из вишни) или с облепихой и т.д. Храню банки дома при комнатной температуре. Под закаткой варенье не прокисает, но вскрытое надо съесть за 3-4 дня и хранить в холодильнике. Кислоты в ягодах достаточно для консервации. Однако, есть не кислые фрукты - груша, яблоки "преснушка" и т.д., их закатывать нельзя, как и огурцы или грибы без уксуса (ботулизм ...).
сок можно просто довести до кипения и закатать.5 минут много.
Согласен
Идню я позаимствовал здесь th-cam.com/video/9VKjaES5VqE/w-d-xo.html
Спасибо тебе Vavok0
Все-таки из мешочка, который плотнее удобнее, чем из тонкого носка. Видно, как он закручивается по много раз, в отличии от мешочка, который в три оборота выжимает сок.
После варки все витамины из вишни уйдут. Лучше без сахара и замораживать этот сок
Если у тебя 5 кустов вишни и 3 яблони куда ты это заморозишь?
@@karmen5472 Под каждый случай - голову мучай) Всё верно говоришь
Вы говорите : 2кг сахара на ведро сока -это понятно.А ведро сколько литров у Вас?
10 л
@@wlalex1 Спасибо
Господи, Боже мой! С начала я думала, что вы положили вишню в чулок или носок, и вспомнилось стихотворение Демьяна Бедного: "Русский ум придумает на зависть всей Европы, так что водка потечет прямо врот из... не подумайте плохого - из жeлтого чулочка." Классное видео, вы сказали , что на ведро сока нужно 2кг сахара, а сколько литров помещается в этом ведре? Заранее благодарю
translating service Новый, стиранный льняной носок-идеален, но ещё лучше-пластиковая сетка 5мм. ВЕДРО-12 литров
Благодарю за совет, но соприкосновение еды с носками, трусами и прочими подобными предметами для меня недопустимо. Мне интересно знать, если пятиминутное кипячение гарантирует , что сок не испортится до зимы
@@translatingservice.notarized Не испортится, 30-ти летний опыт (конечно, если закатанное жестяной крышкой, под капроновой - испортится). Извините за прикосновение. Почему-то вспомнилась повариха в геологии, которая на вопрос почему вы не едите? говорила "Я после себя не могу"
Класс
как мясник
😫🤬🤮🤢
А лучше ногами тискать, и оздоравливать стопы ног.
Столько техники есть, специалисты позаботились, а народ возвращается в каменный век.
Посмотрел Ваш аккаунт, там надпись "Здесь пока ничего нет".
Не гигиенично,аппетит пропал
Спасибо