СОК из ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ с использованием СОКОВАРКИ. Весь процесс НАГЛЯДНО

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
  • В этом видео покажу и расскажу, как я делаю сок из ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ с помощью соковарки (весь процесс покажу наглядно)
    МОЯ СОКОВАРКА "Guterwahl" с крышкой, 3-уровневая, 5 л goo.gl/fp3K5n
    Другие РЕЦЕПТЫ заготовок на ЗИМУ: • Домашнее КОНСЕРВИРОВАНИЕ
    ✩СONTACT ME ✩
    EMAIL: Сотрудничество/Business Enquiries: YuLianka1981@yandex.ru
    ✔Мои СоцСети:
    ✩INSTAGRAM / yulianka1981
    ✩VK YuLianka...
    ♥ Подписаться на мой канал: goo.gl/xsZp5w
    Совершая покупки через интернет - можно еще и получать кэш-бэк, т.к. возврат небольшого процента от покупки на свой счет. Для этого Я использую специальные кэш-бэк сервисы:
    1. goo.gl/lhYdqU
    2. goo.gl/A4TOAi
    Прежде чем совершить покупку в магазине - проверьте, возможно этот магазин есть в списке на каком то из двух кэш-бэк сервисов.

ความคิดเห็น • 66

  • @leilawaizel8992
    @leilawaizel8992 7 ปีที่แล้ว +53

    Юлиана, вы делаете ошибку, подкладывая ягоды в процессе варки. От этого не выполняется режим стерилизации, и вам приходится кипятить сок. А вся прелесть и польза соковарки в том, что сок нагревается не выше 70*С. По рецепту сахар сыплется на ягоды, и готовый сок сразу заполняют в стерилизованные бутылки. Для черной смородины на 5кг ягод нужно 450-550 гр сахара и 45 мин варки, для малины 250гр и 30минут и т.д.

    • @user-no1eb7ll4f
      @user-no1eb7ll4f 3 ปีที่แล้ว +2

      Не знаю я вашей технологии, я всегда подкладывал и не одна банка не взорвалась.

    • @leilawaizel8992
      @leilawaizel8992 3 ปีที่แล้ว +3

      @@user-no1eb7ll4f смотря какие ягоды или фрукты. А она сама говорит, что доводит потом сок до кипения. При соблюдении правильной технологии этого вовсе не нужно делать, сок по шланге в подготовленную тару прям из кастрюли заливать

    • @user-no1eb7ll4f
      @user-no1eb7ll4f 3 ปีที่แล้ว +6

      @@leilawaizel8992 кипятить не вижу смысла, я противник кипячения такого продукта. Всегда заливал сок сразу в стерилизаванную банку и так же это хранится все до зимы и дольше.

    • @alpiythsahbanova5311
      @alpiythsahbanova5311 2 ปีที่แล้ว +1

      Кто нибудь делал сок гранатовый, и можно ли делать его в паровой соковарке

    • @user-xt2sq2kn6z
      @user-xt2sq2kn6z 2 ปีที่แล้ว

      Спасибо вам за дополнение🌹👍

  • @u.natali3026
    @u.natali3026 7 ปีที่แล้ว +10

    Очень удобная и простая в использовании соковарка, особенно когда много ягод или фрукты выручает)
    Пользуемся много лет) Сок из черной смородины вкусный и полезный) Лайк)

  • @user-ps1yd6pf6t
    @user-ps1yd6pf6t 5 ปีที่แล้ว +5

    Зимой приобрела соковарку, спасибо за информацию, буду готовить!!! 100 лайков!!!

  • @pipa_babe
    @pipa_babe 7 ปีที่แล้ว +2

    Юленька,так все доходчиво,грамотно объясняешь !)))))Спасибо за ценную информацию,ты просто кладезь домашнего очага!))🌷🌸🌸

  • @PomoshNaKuhne
    @PomoshNaKuhne 7 ปีที่แล้ว +10

    Отличная соковарка!! 👍👍👍🌹

    • @YuLianka1981
      @YuLianka1981  7 ปีที่แล้ว +1

      спасибо! Отличная помощница:)

  • @lapushka1528
    @lapushka1528 7 ปีที่แล้ว +3

    Мммм... как же я люблю черную смородину. Уверена, что сок получился очень вкусным. Ну а соковарка вообще супер вещь!

    • @YuLianka1981
      @YuLianka1981  7 ปีที่แล้ว

      Оля, этот сок - спасение зимой:) особенно когда собирается много гостей...

  • @user-ys3hi7bl6w
    @user-ys3hi7bl6w 3 ปีที่แล้ว +2

    Благодарю за видео, я сахар кладу сразу в стерелизованные банки и после их пополнения сразу закатываю.

  • @KseniaFedyaeva
    @KseniaFedyaeva 7 ปีที่แล้ว +2

    Ммм какая вкуснятина!!!😍 Прям аромат свежей смородины вспомнился♥️ Надо обязательно попробовать такой рецептик! Спасибо Юлечка🍒🍒🍒 пионы шикарные🌺🌸

  • @marinaroyal1419
    @marinaroyal1419 5 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое вам за подробное видео 👍👍👍🌺🌺🌺

  • @user-px4yo4fb5n
    @user-px4yo4fb5n 7 ปีที่แล้ว +10

    Только этим соком и спасаемся зимой-не надо магазинной дряни.

  • @user-qu8fh6jt8f
    @user-qu8fh6jt8f 7 ปีที่แล้ว +3

    А мы заморозили кучу.Знала бы-сок наварила,соковарка на чердаке несколько лет лежит.Спасибо

    • @YuLianka1981
      @YuLianka1981  7 ปีที่แล้ว

      мы сейчас практически перестали морозить черную смородину - уж больно она кислая получается

    • @user-pb2kg3dn3n
      @user-pb2kg3dn3n 7 ปีที่แล้ว

      Юля, а перетертая с сахаром тоже кислая после разморозки?

    • @user-hk4hr7pd6o
      @user-hk4hr7pd6o 2 ปีที่แล้ว +2

      Ягоды можно из заморозки достать и сварить сок, они еще больше отдадут сока...

  • @user-lh1tm7nd8d
    @user-lh1tm7nd8d 6 ปีที่แล้ว +2

    Юленька добрый день!Снимите пожалуйста обзор про вашу духовку!!!

  • @user-zx8iv8qk8v
    @user-zx8iv8qk8v 2 ปีที่แล้ว +1

    Из капусты так сделать можно??

  • @olegklimenko5499
    @olegklimenko5499 6 ปีที่แล้ว +4

    Сахар надо поверх ягоды посыпать. Читайте инструкцию!!!

  • @mahave3967
    @mahave3967 2 ปีที่แล้ว

    Я тоже приобрела соковарку, давно мечтала.
    Скажите пожалуйста, а сок получается концентрированный? Его надо будет потом при употреблении разводить кипячёной ( чистой) водой?
    Я как то пробовала сок вишни, так он такой концентрированный был ух ....и слегка кислый, но когда с водой разводить, получается вкусный морсик.

  • @alinarahunovich8670
    @alinarahunovich8670 7 ปีที่แล้ว

    класс!))умничка

  • @madonnadonna4236
    @madonnadonna4236 7 ปีที่แล้ว

    Супер!

  • @gulparatashenova7457
    @gulparatashenova7457 7 ปีที่แล้ว +1

    Юль, спасибо за видео. Я купила кружку стекляную с носиком PYREX. С ним удобнее баночки наполнять. Юль, а пенку сверху убирать не надо?

    • @YuLianka1981
      @YuLianka1981  7 ปีที่แล้ว

      Спасибо за рекомендацию. У меня не та пенка, которую убирать нужно, просто во время наливания появилась:)

  • @user-od3mp3wt1m
    @user-od3mp3wt1m 3 ปีที่แล้ว +2

    Кипятить!
    Почему сразу не просыпаете ягоды сахаром?
    И кипятить готовый сок! (((
    О каких витаминах потом идёт речь!

  • @user-ir2ox8oi5j
    @user-ir2ox8oi5j 7 ปีที่แล้ว +4

    юль, а я сразу в баночки разливаю, а в баноку сахар насыпаю

    • @ClubEvolutionRa
      @ClubEvolutionRa 6 ปีที่แล้ว

      аналогично, все время так делали с такой соковаркой и любой ягодой( алыча, вишня, смородина, ежевика, виноград и пр)

    • @user-tv7db7ny7y
      @user-tv7db7ny7y 3 ปีที่แล้ว

      Я тоже самое делаю,по литровым банкам,а потом домочадцы разводят ком как нравиться

  • @user-xz8yu7de4u
    @user-xz8yu7de4u 6 ปีที่แล้ว +3

    Я сразу посыпают сахар в ягоды и разливают в банки без кипячения

  • @pchelka_c_chelkoi
    @pchelka_c_chelkoi 6 ปีที่แล้ว +4

    Зачем же в кастрюлю сок готовый, если его нужно сразу по банкам и закатывать?

    • @YuLianka1981
      @YuLianka1981  6 ปีที่แล้ว +1

      я объяснила уже это в видео:)

    • @pchelka_c_chelkoi
      @pchelka_c_chelkoi 6 ปีที่แล้ว

      YuLianka1981 каюсь. Не досмотрела-слюной захлебнулась

  • @dedaotmoroz
    @dedaotmoroz 3 ปีที่แล้ว

    А че, нельзя все перемолоть с сахаром и по банкам?

  • @pipa_babe
    @pipa_babe 7 ปีที่แล้ว +1

    А как подливать водичку акккуратно в нижнюю кастрюлю?!

    • @ClubEvolutionRa
      @ClubEvolutionRa 6 ปีที่แล้ว

      нужен помощник, один поднимает, другой доливает

  • @natabelik2204
    @natabelik2204 2 ปีที่แล้ว

    а зачем выбрасывать жмых? его можно использовать

    • @YuLianka1981
      @YuLianka1981  2 ปีที่แล้ว

      Для чего? Если можно - используйте 🤷‍♀️

  • @user-fb9ss4op6n
    @user-fb9ss4op6n 3 ปีที่แล้ว

    Нектар и Амброзия Богам и Богиням а мне сок.Сок 300 летней выдержки не вино.Соковары интересно.

  • @olgatravianova3192
    @olgatravianova3192 3 ปีที่แล้ว

    А у меня в такой соковарке сок попадает в кастрюлю с водой

  • @nazarbaev5052
    @nazarbaev5052 7 ปีที่แล้ว

    Юль как эти крышки закручивающиеся не подводят?

    • @YuLianka1981
      @YuLianka1981  7 ปีที่แล้ว

      на горячую - никогда

    • @nazarbaev5052
      @nazarbaev5052 7 ปีที่แล้ว

      А ОНИ МНОГОРАЗОВЫЕ?

    • @YuLianka1981
      @YuLianka1981  7 ปีที่แล้ว

      да, их можно использовать несколько раз

    • @Evgeniy19856
      @Evgeniy19856 6 ปีที่แล้ว

      YuLianka1981 Их же потом просто руками не открыть. Ножом подколупываете?

  • @user-vd4jy3sg7w
    @user-vd4jy3sg7w 7 ปีที่แล้ว

    А из какого количества ягод это получилось?

    • @YuLianka1981
      @YuLianka1981  7 ปีที่แล้ว

      ягод было пятилитровое ведерко не полностью

  • @regina2651
    @regina2651 7 ปีที่แล้ว

    Юль,я из яблок можно в такой соковарке сок сделать?

    • @YuLianka1981
      @YuLianka1981  7 ปีที่แล้ว

      можно, правда много пюре будет:) но это тоже плюс

    • @leilawaizel8992
      @leilawaizel8992 7 ปีที่แล้ว +2

      Регина
      Можно из любых ягод и фруктов. Яблоки парят 60мин БЕЗ сахара. Я даже шкурку не счищаю. После того, как солью сок, толкушкой толку прямо в сито-кастрюле, и в сокосборник проходит отличное пюре, которое даже не надо процеживать через сито. Шкурочки все остаются в первой кастрюле.

    • @user-yn6yj5kg3c
      @user-yn6yj5kg3c 4 ปีที่แล้ว +3

      Жмых от ягод или фруктов не надо выбрасывать. Мы используем в качестве начинки для пирогов и булочек

    • @selena1675
      @selena1675 ปีที่แล้ว

      @@user-yn6yj5kg3c спасибо, очень правильно сказали. А сохраняете его как если много, замораживаете?

  • @user-kx9gw1cd7d
    @user-kx9gw1cd7d 7 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @user-cs6ld1qw2d
    @user-cs6ld1qw2d 6 ปีที่แล้ว

    Соковарка у вас какой фирмы!

    • @YuLianka1981
      @YuLianka1981  6 ปีที่แล้ว

      Лариса Алексеева загляните в описание, там есть вся информация по соковарке

    • @user-cs6ld1qw2d
      @user-cs6ld1qw2d 6 ปีที่แล้ว

      YuLianka1981 Ага, посмотрела. Спасибо.

  • @artimarti8327
    @artimarti8327 4 ปีที่แล้ว

    Жмых можно было оставить и как чай использовать

  • @denis_tsvetkov
    @denis_tsvetkov ปีที่แล้ว

    Весь витамин С в унитаз слила. Молодец! Тупо красная водичка.

  • @user-hm2ul1fz8i
    @user-hm2ul1fz8i 5 ปีที่แล้ว +1

    Имею подобную соковарку ,но не пользуюсь. Решила ,что это - компотоварка.Это никак не концентрирован. сок .Это концентрированный компот.

    • @anfisaioann7740
      @anfisaioann7740 2 ปีที่แล้ว

      Читать не пробовали инструкцию! Компот.

    • @user-hm2ul1fz8i
      @user-hm2ul1fz8i 2 ปีที่แล้ว

      @@anfisaioann7740 На вкус - компот.