Ich hatte ab ca 40 mit diversen Entzündungen zu kämpfen (Schulter, Knie...). Esse seit 2011 keinen Zucker mehr (fast :) und habe seither keine Probleme mehr damit
Zucker ist der Entzündungsmacher schlechthin. US-Kinder nehmen 400 g tgl. zu sich, meist in Saftform, obwohl 25 g die path. Genze bilden ( WHO / Prof. A. Katase, Osaka ). Deutsche Kinder liegen bei knapp 200 g.
Wieder einmal wunderbar erklärt, Patrick! Chapeau! 😃👍🏻 Ich selbst lebe seit ungefähr 7 Jahren „Haushaltszucker-frei“ und mir geht es wunderbar dabei! Vor allen Dingen habe ich mein Darm- Mikrobiom so trainiert, dass es nicht mehr besonders auf Süßes steht und somit ich auch nicht. Auch das Geschmacksempfinden ändert sich: mir erscheint Süßes, das andere Menschen als gar nicht süß beurteilen, als viel zu süß. Ganz ohne „Süße“ möchte ich auch nicht leben, darum verwende ich bevorzugt Stevia und zwar nicht das „gepanschte“, wie man es im Supermarkt etc. findet, sondern eines, das ich online in einem dafür spezialisierten Shop finde und aus 100 % Stevioglycosid, davon 97 % Rebaudiosid besteht. Da ist zwar etwas preisintensiv, hält aber dafür sehr lange, da das Stevia (das was ich kaufe ist geschmacksneutral) eine ca. 400 x stärkere Süßkraft als Haushaltszucker besitzt. Man kann auch damit wunderbar backen! Um bei Kuchenrezepten abzuwandeln, ersetze ich die Zuckermenge, die ja eine gewisse Fülle besitzt und im Teig fehlen würde, mit Mandelmehl. Dazu kommen rund 6 Mini- Dosierlöffelchen von meinem Stevia. So habe ich schon viele Rezepte von Muffins, Keksen und Kuchen kreiert, die auch ohne Weizenmehl auskommen… .
@@doriskassilowski9414 Hallo Doris, ich weiß zwar nicht, ob ich hier Firmen nennen darf, aber ich versuche es einmal: Kräuterhaus Sanct Bernhard. Stevia Streusüße. Liebe Grüße! 🙋🏼♀️
Wieder mal ein klasse Video Meine Lebensgefährtin hat seit dem sie ihre Ernährung umgestellt hat keine Probleme mehr mit Blasenentzündungen.Vorher hatte sie das regelmäßig.
Jedes mal wenn ich ein Video von dir anschaue bin ich motiviert meine Essgewohnheiten zu ändern! Leider, habe ich immer wieder fasen wo ich vor allem den Süssigkeitskonsum nicht mehr im Griff habe…..Danke für deine Super sympathische und gute Arbeit 👏🏼 ein Segen für viele! 🌸
Wie immer ein tolles Video! Kann ich nur bestätigen. Ich hab mal ein knappes Jahr ziemlich low carb gelebt und es ist wirklich sensationell wie der Hunger auf süßes nachlässt 🙂 Jetzt achte ich einfach darauf meine Ernährung gemüselastig aufzubauen, natürlich mit entsprechender Proteinmenge. Dann noch gesunde Fette und dann ist das schon ganz gut. Nur am Sonntag morgen gibt es Ausnahmen in Form des Frühstücks. 😋
Ich habe im Januar einen "Zuckerkaltentzug" gemacht. Es gibt in meinem Haushalt keine Schokolade, Kekse, Waffeln, Schokoriegel, Kuchen mehr. Honig nehme ich nur Sonntags mal ins Porridge. Ich achte seitdem strikt drauf wo ich Zucker drin finde. Habe mir extra eine Notiz angelegt auf der alle von Google ausgeworfenen Zuckerarten stehen. Ich musste so radikal handeln, da ich ein absoluter Zuckerjunkie bin.
Ich musste vor 12 Jahren einen kalten Entzug machen, weil ich zu viel cacdida albicans im Darm hatte. Schon 2 Tage später ging es mir deutlich besser und seitdem steht Zucker ganz weit unten auf meiner Zutatenliste 💐 ansonsten mache ich es (fast) so wie du. Ich muss Süßigkeiten im Haus haben, weil ich sonst durchdrehe! Da denke ich nur noch an Süßigkeiten, aber wenn sie im Schrank liegen, denke ich “ich könnte,will aber nicht“. 1x in der Woche gibt es bei mir auch was Süßes, oder am Waschtag als Belohnung.
Danke für die vielen Infos 👍. Ich selber habe festgestellt , wenn ich Zuviel Zucker zu mir nehme das ich ganz schnell schlapp und müde werde. Da ich entzündliches Rheuma habe , bekomme ich von Zucker Rheumaschübe und natürlich auch Darm Probleme . Daher genieße ich nur noch in Maßen bis wenig Zucker und ich fühle mich dadurch einfach wacher und fitter. Liebe Grüße Tina
Seit meiner Diabetes Diagnose lebe ich komplett Industriezuckerfrei. Ich war vorher sehr süchtig, aber der Schock hat mich geheilt. Wenn ich mal Gelüste bekomme knabber ich Nüsse. Das mit dem Magnesium kann ich in soweit bestätigen, das meine Schmerzen schon nach einmaliger Einnahme einer Tablette weg waren. Also herrschte dort wirklich ein Mangel.
Tolles Video wie immer. Sehr aufschlussreich, vielen Dank!!! Könntest du in einem Video gezielt auf die Zuckerersatzmittel (Erythrit, Xylit, Stevia etc.) eingehen und die Vor-, Nachteile, Gefahren etc. erläutern? Da kursieren viele Halbwahrheiten und auch ich würde mir hier Aufklärung von einem Experten wie dir wünschen💪 Danke für deine Mühe!!!
Zum Thema Honig:da glauben tatsächlich Viele,dass er so gesund sei! Ich bin immer sprachlos! Auch in meinem Sportstudio wird Honig als Alternative zum Süßen angepriesen. Als ich den Fehler ansprach, wurde mir direkt "über den Mund gefahren ". Na mir egal,ich informieren mich richtig und weiss ja wie es geht. Musste mir mein ganzes Wissen über Ernährung ja auch allein aneignen. Danke Patric!
Liebe Birgit, Honig ist nicht per se ungesund, aber als Süßungsmittel hat es die gleiche Wirkung wie Zucker, weil Insulin ausgeschüttet werden muss und das sollte nicht zu oft passieren. Wenn man es nicht übertreibt, kann man natürlich auch Honig verwenden, vor allem weil dort Antioxidantien enthalten sind! Aber es gibt riesengroße Unterschiede bei Honig, die wirklich guten kosten auch ein kleines Vermögen. VG, Patric🍀
Mit einem radikalen Zuckerentzug bin ich am besten gefahren. War schon immer eine kleine Naschkatzen und liebe leider auch heute noch Süßspeisen über alles. Herzhaftes Frühstück geht gar nicht. Heute süße ich nur noch mit Obst und dank des Zuckerentzugs reicht mir deutlich weniger süße. Eine sehr reife Banane im Porridge ist mir schon viel zu süß. Einmal im Monat gibt es Süßigkeiten. Da ist das Verlangen aber hormonell bedingt. Und da ist mir das dann auch egal. Hauptsache dir Laune ist oben 😅
Hallo Patric! Tolles Video Danke dafür! Folge dir schon seit ca.4 Jahren und habe mittlerweile nebenbei 10 kilo abgenommen. Guter Freund von uns hat aufgrund von Zuckerverzicht fast 30 Kilo abgespeckt! Da sieht man was alles möglich ist! Liebe Grüße
Hallo, vielen Dank für das tolle Video. Bei Dir klingt alles so logisch. Ich bin 55 Jahre und habe in letzter Zeit Probleme mit Energie und Schlafstörungen. Ich habe mir das Erythrit und das Magnesium bestellt und werde es ausprobieren. Mal sehen ob es bei mir funktioniert. 👍☺️
Ich verwende schon seit 2 Jahren das Magnesiumcitrat und erst jetzt ist mir aufgefallen, da ich das seit 2 Wochen jeden Tag trinke, der Schokoladenjieper nicht mehr da ist, was mir jetzt logisch erscheint! Super Produkt - kann ich nur empfehlen :) Immer auf Vorrat (gleich 2 Dosen) zuhause!! :)
Aber auch dann sollte man immer mal Pausen einlegen bei der Einnahme von Mg. Denn je mehr man dem Körper zuführt, um so mehr scheidet er auch über die Niere aus. Der Körper "lernt", daß er mit dem Mg nicht haushalten muß und das relativ schnell. Besser wäre es, 1-oder 2x pro Jahr eine Kur zu machen (nach 6 Wochen im Labor das Mg im Vollblut messen lassen), und wenn der Speicher voll ist, nur mal gelegentlich Mg nehmen (z.B. wenn man viel schwitzt oder Stress hatte)...
@@k.s.421 Ich mache 1-2 im Jahr eine komplette Blutuntersuchung mit allen Vitaminen und Nährstoffen, und ich bin nicht überversorgt im Gegenteil. Und sollte es zu viel sein reagiert der Körper sowieso sofort darauf. Ich nehme einen Teelöffel auf 1,5L auf den Tag verteilt, wenn ich Sport mache etwas mehr. Was der Körper nicht braucht scheidet er auch wieder aus ....
Ich mag Patric sehr und hole mir sehr viel Infos aus seinen Kanälen, Vorträgen und Büchern. Werde aber zunehmend das Gefühl nicht los, dass es mittlerweile sehr sehr stark um den Vertrieb von Vitamoment geht. Ebenso fühlen sich solche Fragen wie zu Beginn des Videos eher "erfunden" an. Aber ist nur meine Wahrnehmung. Soll keine Kritik an Patric sein, sondern eher ein Denkanstoß.
Hallo Sven, danke für deine ehrlichen Worte. Tatsächlich erhalten wir jeden Tag viele Anfragen mit der Bitte, daraus mal ein Video zu machen. Daher nein, die Fragen sind nicht erfunden, schade, dass es für dich so rüberkommt. Und zu den Produkten: wenn ich Tipps gebe, was bei dem einen oder anderen Problem helfen kann, verweise ich natürlich auf meine eigenen Produkte. Jedem ist dabei selbst überlassen ob er das Angebot annehmen möchte, das ist nur ein Tipp. Viele Grüße, Patric🙂
Vielen Dank für dieses tolle Video. Ich benutze dein Erythrit und es ist klasse. Ich habe auch angefangen auf Zucker zu verzichten, fiel mir sehr schwer am Anfang aber es wird leichter. Wie eine Sucht eben. Wenn ich jetzt war süßes esse, ist es mir viel zu süß und ich kann davon nicht mehr so viel herunterbekommen. Also man merkt dass man entwöhnt ist. Allerdings kann man sich auch wieder dran gewöhnen ! Also lieber beim Erythrit bleiben 😉 vielen Dank Patric für alles 🥰
Tatsächlich benutze ich seit einigen Monaten keinen Zucker mehr. Eigentlich seit dem ich vollwertig zu essen begonnen habe und dazu regelmäßig Krafttraining mache. Jetzt schmeckt mir süßes gar nicht mehr so wie früher, v.a. die Pralinen, die ich noch zu Weihnachten bekommen habe, kann ich nicht mehr essen. Sie sind mir einfach viel zu süß! Hätte ich früher nie gedacht, dass es mal soweit kommt, aber Zucker brauch ich für meinen Teil nicht mehr 😁 tolles Video, Patric!
Super Video Patric. Danke! Gerade für Diabetiker super Tipps. Hast du denn ein Produkt, das die wichtigsten Nährstoffe enthält. Ich finde das mit dem Magnesium Citrat super wichtig. Aber ich nehme schon Vitamin D, C, OPC Kapseln. Wenn ich jetzt nochmals zusätzlich was nehme, dann nehme ich 4 unterschiedliche Kapseln.
Lieber Christiano, Magnesiumcitrat ist ein Pulver, schmeck herrlich zitronig und kannst du einfach in eine Karaffe Wasser tun und über den Tag verteilt trinken. VG, Patric🙂
Gutes und wichtiges Video, dankeschön! Zu Erythrit möchte ich noch anmerken, dass man es leider nicht überall verwenden kann. Marmelade kochen z.B., weil das Erythrit beim Erkalten auskristallisiert. Hier kann man stattdessen Xylit nehmen, das klappt wunderbar. Zum Backen sind beide nur bedingt geeignet. Hier hat Marcel Paa eine Alternative entwickelt, die dafür funktioniert, sogar karamellisiert. ("Hello sweety" nennt sich das Produkt und ist eine Mischung - darin ist leider auch noch etwas Saccharose enthalten, aber wenig und so ist das Produkt immer noch besser als 100% Zucker).
Lieber Patrick, bzgl. Deines Programms: Sind die Rezepte relativ einfach zu veganisieren? Dann würde ich mich nämlich noch kurzfristig für das nächste Programm anmelden. Danke und LG aus Hamburg,
Beim Thema (Ausdruck) Fruchtzucker kann es sehr schnell Missverständnisse geben. Der Eine versteht es als Zucker mit der ganzen Frucht, Die Andere einfach nur als böse, weil sie es so gehört hat und eigtl. Selbst kein Plan hat Und ne andere wiederum als das Isolat Fruktose ein gutes Beispiel ist von einem bekannten Bioschokoladenhersteller: auf einer Tafel steht 'Nur mit Fruchtzucker' drauf. - Der eine Kunde freut sich und denkt an eine ganze Mango, toll, die Tafel ist nur mit der ganzen Frucht gesüßt - eine andere Kundin denkt sich: Fruchtzucker gleich böse (warum auch immer, man weiß es nicht) - der andere Kunde denkt an isolierten Fruchtzucker/ Fruktose
Für mich hat es endgültig Klick gemacht, als mir bewusst wurde, wie verkehrt es ist in unserer Zeit. Früher war es so: Wenn es gut und deftig schmeckt → es hat viele Nährstoffe drin. Damals war das tatsächlich so. Und diesen Instinkt macht sich die Industrie nun zunutze und verführt uns praktisch mit dem Gegenteil: Wenn es gut und deftig schmeckt → praktisch kaum Nährstoffe drin. Wir überbewerten Geschmack aufgrund dieses damaligen Instinktes völlig. Broccoli liefert geschmacklich vielleicht nicht so viel, aber der Geschmack dauert sowieso nur ein paar Sekunden, im Vergleich zu dem nachhaltigen Genuss von einem guten Körpergefühl für die nächsten paar Stunden, und insgesamt das ganze Leben. Gesundheit > Geschmack!
Ich befasse mich schon länger mit dem thema ernährung und gesundheit auch bezügl.zucker.zwar bin ich sehr schlank kann essen was ich will.bin sehr süss veranlagt nahm früher 3 teelfl.zucker in eine teetasse.hab dann mal gelesen was zucker so langfristig mit sich bringen kann.wie z.b entzündungen usw. Nahm mir zu herzen langsam denn zucker zu minimieren bis ich dann mal aud einem teelfl.pro tasse war.es vergingen jahre bis ich soweit war.den tee trink ich nun ohne zucker und für den einen kaffe im tag 1 teelfl.erythrit zucker.inwischen hab ich mich so daran gewohnt das wenn mal was sehr süss ist mir das nicht schmeckt oder ich getränke verdünne mit wasser. Und seit ich mal eine 2 wöchige basenfasten kur machte. Besteht mein frühstück eh nur noch aus div.beeren mit evt.was magerquark dazu.hält locker 4 std.an bis zum zmittag.und brot noch ca.1x pro woche.aber mal so 3x im monat 1 stück kuchen muss sein.ich finde so video immer innteressant und lehrreich.danke.auch mit dem wissen nun vom magnesium nitrat.alles liebe
Hat genauso viele Kalorien wie Zucker und ist ein Einfachzucker, aber es benötigt kein Insulin für den Abbau, das ist der Vorteil. Also etwas besser, aber es ist Zucker und sollte auch so behandelt werden. VG, Patric🙂
Wie sieht es denn mit Smoothies aus? Ich trinke öfters spät morgens einen Smoothie damit ich meinen Leinsamen und meine grünen Bitterstoffe wie Petersilie, Basilikum oder auch Gerstengras usw. runterbekomme. Heute beinhaltete er: 1 kl. Banane 70g, Cashews 30 g, Petersilie 20 g, Minze 1 Tl., Leinsamen, selbst geschrotet 2 El., und etwas Reismilch. Ich esse keine Schokolade oder Süßigkeiten, kein Kuchen, wenig Brot, Nudel oder Reis. Ich ernähre mich fast vollwertig, vegan und versuche intermitted Fasten, das nicht immer gelinkt. Sehr selten esse ich mal ein Eis, 2 Kugel oder 1 St. Obstkuchen, vielleicht alle 4 Wochen einmal, aber nur wenn ich eingeladen bin. Ja, und ich nehme auch Magnesium. So ca. 5-7 kg müsste ich abnehmen, die habe ich in den letzten 2 Jahren zugenommen. Vor 2 Jahren 62-64 kg, bei 1,73 m und jetzt 70,00 kg. Meine Fehler Bewegungsmangel. Fitnessstudios teilweise zu. Ich fahre gerne Rad an der frischen Luft, im Winter geht das nicht immer und ich bin Schreibtischtäter. Natürlich esse ich auch anderes Obst wie Beeren. Kiwis und Äpfel. Ebenfalls reichlich Gemüse und Salat. 🤔
Schau doch mal bei LADD rein, da lernst du, wie du es schaffst, gesund, schlank und fit zu sein und vor allem zu bleiben. Dabei mit leckeren Gerichten satt essen. Manchmal sind es die kleinen Fehler wie "Snacken", die verhindern, dass wir dauerhaft schlank sein können. VG, Patric🍀
"Aber in Deutschland gibt es doch kein Vitamin-/Mineralstoffmangel" so DGE oder Verbrauchzentrale, RKI 🤔 Ich ernähre mich ausgewogen, bin aber trotzdem bei Jod, Selen, Zink, Kupfer im unteren Normbereich.
Kannst Du mal etwas zu dem Süssungsmittel STEVIA bringen. Diese Pflanze soll 200 mal süsser als Zucker und für die Ernährung problemlos sein. Die Industrie will es aber nicht als Zuckerersatz nutzen, da das Pflücken der Blätter zu teuer wäre. Möchte gern Deine Meinung darüber wissen. Vielleicht machst Du mal ein Video über STEVIA. Danke
Hallo Patric, darf ich dir eine Frage stellen:? (hat nichts mit Zucker zu tun!)!was ist deine Meinung zu Zeolith (hochwertig medizinisch) soll so gesund sein!!
Ich bin leider was Süßigkeiten am Abend betrifft rückfällig geworden. Ich verstehe nicht, warum ich Abends immer einen Heißhunger bekomme. Wenn ich Frühstücke oder zu Mittag esse, habe ich nie verlangen nach süßem, aber Abends schon. Sehr merkwürdig.
Wenn du tagsüber nicht genug Vitalstoffe zu dir nimmst, kann das tatsächlich zu Heißhunger führen. Oder es ist eher emotionales Essen, wenn dem so ist, hab einfach leckere Alternativen wie Proteinriegel oder Shake bzw. Joghurt mit Beeren oder leckerem Flavour am Start. Super sind auch Bitterstoffe. Viel Erfolg, Patric🙂
17:26 na ja - man kann auch mit Obst zu viel Fruchtzucker zuführen. Ich kann mich erinnern, vor einigen Jahren waren Fruktarier mal der letzte Hype unter den Ernährungsreligionen. Da gab es Kanäle, auf denen Leute täglich mehrere Kilo reife / überreife Bananen und dazu noch weiteres Obst gegessen haben. Deren Leberwerte nach einigen Monaten wären mal interessant.
sehr gute Frage. Es gab tatsächlich Studien, dass Globuline und Blutzuckerwerte erhöht sind, vor allem, wenn man seine Ernährung auf überreifes Obst reduziert. Also, besser nicht machen, ist auch ein bisschen langweilig auf Dauer, zumindest für meinen Geschmack. VG, Patric🙂
@@patricheizmann Das sind aber nur Extreme. Die meisten essen doch am Tag nicht mehr als 1-2 Portionen Obst und das finde ich immer noch besser als sich Schokolade oder Kekse zu genehmigen. So lange ich die ganze Frucht esse, bekomme ich ja auch Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Natürlich sollte langsam klar sein, daß es nicht gesund ist 6 oder 8 Bananen am Tag zu essen...
Lieber Patric, mich würde es brennend interessieren, wie der Körper Erythrit und auch Xylit verstoffwechselt, und ob dies evtl. ein Problem für die Leber darstellt. Schließlich sind es "Zucker-Alkohole"! Wie wirken sich diese Stoffe bei einer nicht-alkoholischen Fettleber aus? Ich habe bei meiner Recherche Hinweise dazu gefunden, dass Zuckeralkohole wie Xylit und Sorbit (zumindest bei Ratten) die Verfettung der Leber noch viel heftiger ankurbelt, als bei Fruchtzucker! (suche nach: "Erzeugung einer Fettleber durch Dauerinfusion von Polyalkoholen") Was sagst du dazu?
Schau einmal hier, die Kollegen von VitaMoment haben einen gut recherchierten Artikel und einen Podcast dazu erstellt: vitamoment.de/blogs/magazin/suessstoffe. VG, Patric🍀
Ich sag immer ich bin diesbezüglich trockener Alkoholiker... Ich brauch ein paar Tage Süßkramverzicht, dann falls mir nicht mehr so schwer auch dabei zu bleiben. Ich muss dann sehr aufpassen was ich mir "gönne", sonst Rutsch ich wieder ab und esse einfach zu viel🙃
Puh, muss da dringend was tuen, habe mit 33 Jahren viele gesundheitliche Probleme (leichte Hypertonie, Symptome die auf Stille Entzündungen hingeweisen, sehr wenig Energie usw.) Sollte da dringend was tuen, danke für das Video, hab vieles schon gewusst, aber manchmal braucht es nochmal einen entsprechenden Schubser, hab in ca zweienthalb Wochen wichtige Prüfungen und glaube das eine komplette Umstellung der Ernährung vor der Prüfungen zu viel Stress macht, hast du da einen guten Tipp für mich? Nach den Prüfungen möchte ich aber eine konsequente Ernährungsumstellung angehen 😉
Hallo Patric, klasse Video! Würde mich freuen wenn du meine Frage beantworten könntest: Habe eine Schilddrüsenunterfunktion und schaue darauf, nicht zu viele Kohlenhydrate und so gut wie kein Industriezucker zu essen. Habe nun gehört eine Kohlenhydratarme Ernährung fördert eine Schilddrüsenunterfunktion. Kannst du was dazu sagen? lg
Hallo Sunny, du sollst bitte nicht auf gute Kohlenhydrate verzichten, sondern schlechte weglassen. Wichtig ist immer ein hoher Gemüse und Proteinanteil, gute Kohlenhydrate, zuckerarmes Obst, gute Fette, Hülsenfrüchte und Nüsse. Halte Esspausen ein, 3 x am Tag essen, dazwischen pausieren. Und natürlich Bewegung. Außerdem kannst du deine Schilddrüse mit Selen und Jod aus Kelp unterstützen, Omega 3 und Vit. D3/K2 helfen auch. Viel Erfolg und alles Gute, Patric🍀
Hallo Patric, darf ich dir eine Frage stellen:? (hat nichts mit Zucker zu tun!)!was ist deine Meinung zu Zeolith (hochwertig medizinisch) soll so gesund sein!! Danke und l G
Kommt drauf an, was du damit erreichen willst. Läuft dein Darm nicht rund, empfehle ich dir eine Darmkur. Zeolith ist aber sicher nicht schlecht, achte auf die Qualität. VG, Patric🍀
Zucker: Ich mach aktuell einen Zuckerentzug durch. Und zwar kalt. Weil ich wissen möchte, wie sich der vollständige Verzicht auf beigefügten Zucker reagiert. Nach rund 20 Tagen fühle ich mich bereits besser. Körperlich. Aber: psychisch bleibt es nach wie vor eine Herausforderung - durchaus vergleichbar mit einem Nikotinentzug.
Ich bin ein totaler Süßigkeiten Junkie. Ich treibe viel Sport und bin dadurch schlank, doch der ganze Zucker, den ich nebenbei in mich stopfen, kann nicht gesund sein. Patric, ich habe deine Produkte „Bitterstoff-Tropfen“ und „Magnesiumcitrat“ ausprobiert bzw. nehme Sie immer noch, aber so richtig weg vom Süßen komme ich nicht. Wenn ich Morgens mein Porridge mit frischen Obst esse, dann ist mein Junkie Verhalten dann ganzen Tag über extrem. Also das Wort Junkie passt hier schon sehr gut. Hast du noch einen anderen Typ für mich ?
Ich hatte das vor 12 Jahren. Nur, der Weg der Schulmedizin ist sehr aggressiv und das wollte ich meinem Körper nicht zumuten. Zur Diagnose kam es durch eine Freundin, die das auch schon Mal hatte (also nicht unbedingt professionell). Ich bin dann in eine Praxis für Bio-Resonanz gegangen. Sie arbeiten eher energetisch, also alternativ. Muss man auch selbst bezahlen. Vorteile: sanft, individuell, sehr erfahren. Ich lebe in Österreich und hier gibt es die Bio-Resonanz Irene in den größeren Städten. In D gibt es sicher auch so etwas. Übrigens hatte ich damals zeitgleich irrsinnig viele Allergien ohne es zu wissen. Nach der ersten Behandlung und nach nur wenigen Tagen einer personalisierten Ernährung ging es mir deutlich besser. Meine Familie hat übrigens mitgemacht,ich musste nicht 2x kochen.
Ist der Birkenzucker zu empfehlen ?. Ich verwende den gerne. Am Anfang war mir immer schwindelig bei der Zuckerreduzierung aber mit der Zeit hat sich das gelegt und jetzt hab ich mer Energie als vorher.
Liebe Sonja, generell sollte man immer drüber nachdenken, wieviel Süße man wirklich benötigt und nicht alles ständig süßen. Wenn du mit Birkenzucker klarkommst, ist das auf jeden Fall eine deutlich besser Alternative als normaler Zucker, weil er das Insulingeschehen nicht beeinflusst. VG, Patric🍀
Hallo Sascha, kurzfristig okay oder bei bestimmten chronischen Erkrankungen, wenn medizinisch indiziert. Generell ist das nicht meine bevorzugte Ernährungsform, ich würde gute Kohlenhydrate immer zuführen. VG, Patric🙂
Mal vielleicht ne doofe Frage, aber ich Nasche gerne und will auch nicht drauf verzichten, wären z.B. Chips dann besser als ne Tafel Schockolade (mir ist bewusst das Chips genauso unsgesund sind aber sie enthalten ja so gut wie kein Zucker)
Vielleicht ist Magnesiumcitrat die Antwort... Ich hab mir mit viel Disziplin im letzten November die Schokolade abgewöhnt. Mit allen hässlichen Entzugserscheinungen. Ich war stolz auf mich und konnte so die Festtage geniessen, konnte mit Leichtigkeit nein sagen und ganz bewusst mal ein Dessert genießen. Komischerweise wurden mein Mann und ich diese Weihnachten mit Schokolade überhäuft, wie nie zuvor. Ich fand es amüsant, damit einen "süssen Korb" zu machen und einfach das Gefühl zu genießen, davon nichts essen zu "müssen". Dann kam im März Corona. Ich konnte fast 8 Tage nichts mehr essen... danach hab ich behutsam, wie beim Fastenbrechen wieder mit Essen begonnen... aber seither ist meine Haut dünn und juckt, das Schlimmste aber ist: das wahnsinns Verlangen nach Schokolade ist in voller agressivität zurück. Meine Disziplin ist wie weg. Ich bin echt verzweifelt! Ich probiere das Magnesiumcitrat nun noch aus... oder hättest Du mir in meiner Situation noch mehr Tipps?
Gib dir einfach Zeit, das dauert und lass mal deine Blutwerte auf Mangelversorgungen checken, vielleicht fehlt dir noch mehr als Magnesium. Auf jeden Fall auch Vit. D3/K2 und Omega 3 Fettsäuren. Alles andere prüfen lassen: B-Vitamine, Eisen, Vit. C, Zink, Selen - so viele Werte wie möglich. Alle Gute, Patric🍀
@@patricheizmann das stimmt garnicht was der schreibt. du bist die letzten zehn jahre immer gleich bis auf paar megr graue haare die ganz normal sind. Der weiss vieleicht nicht das du nahe 50 bist
Okay folgendes Experiment wäre interessant. Einige Jahre zum Tagesbedarf zusätzlich Löffelweise Weißen Haushaltszucker. Oder zusätzlich für einige Jahre Zuckerreiches Junkfood oder Süßigkeiten. Wer wird gesünder/bzw weniger ungesund dastehen am Ende? Meine Theorie: Es ist nicht der Zucker per se sondern es sind die ZUSATZSTOFFE welche in solchen Produkten drin sind E235654 und Schlagmichtot/Fressmichtot. Denn ich habe mal von einer Studie gehört ist der Schwerstkranke/bzw kurz davor Sterbende(z.B mit schweren Nierenschäden etc) nur mit Weißen Reis gefüttert wurden und über den Grundbedarf hinaus noch 500g oder so Weißen Zucker Pro Tag zusätzlich weil die Nieren sonst das das Protein nicht verarbeiten konnten durch den schweren Schaden. Die Leute wurden wieder gesund und nahmen massiv an Gewicht ab. Im Durchschnitt 30kg und mehr. Mir fällt dieser Name der Studie nicht ein kennt jemand die?
Es gibt, leider nur auf Englisch, auf TH-cam einen Vortrag von einem Endokrinologen namens Robert Lustig. Sugar the bitter truth. Da erklärt er was in der Leber bei Fruktose abgeht. Beschäftige mich seit einiger Zeit auch mit Nährstoffen, bezüglich Reizdarm Symptomatik. Noch auf der Suche nach einem Arzt bei dem ich Labortests in Auftrag geben kann und nicht mit Standartsprüchen wie, ach was das ist alles blödsinnig und teuer ankommt.
Ich verzichte mittlerweile auch weitgehend auf Zucker. Es sei denn, ich besuche meine Oma. Omas Kuchen gibt's halt nur mit Zucker. Aber in der Menge, schadet es mir auch nicht. 😁
Das finde ich auch völlig okay. Ich kenne aber leider viele Leute in meinem Umkreis, die sich täglich Kuchen, Kekse oder Schokolade genehmigen und das ist nicht nur ganz schlecht für die Leber und den Magen, sondern auch für den Insulinspiegel, wenn der mehrmals am Tag hoch und runter fällt...
@@k.s.421 Jep, ist in meinem Umfeld leider auch so. Aber kannst halt leider auch niemanden dazu zwingen, sich zu ändern. Am Ende muss das jeder selbst wollen. 😊
"Ungesunde Lebensmittel nehmen gesunden Lebensmitteln den Platz im Magen weg." Patric, deine Sorge ist völlig unbegründet, denn in meinem Magen ist Platz für Beides!
@@stelarose2763 Wer sich vornimmt, einen Entzug von Genuss-Drogen zu machen (damit meine ich Zucker oder Kaffee) dem empfehle ich, das am besten im Urlaub zu machen. Oder wenigstens während eines verlängerten Wochenendes. Man ist einfach einige Tage nicht gut drauf und hat körperliche oder psychische Entzugs-Erscheinungen. Das während einer stressigen Arbeitswoche zu machen hat (zumindest bei mir) nicht funktioniert.
Die Frage war, warum Kalorien nicht gleich Kalorien sind. Bei "Leichter als du denkst" zählt man keine Kalorien. Man sollte aber im Hinterstübchen behalten, dass der Körper mit den 47 Bausteinen versorgt werden will. Das geschieht durch eine möglichst abwechslungsreiche Ernährung. Ich bin bei der gleichen Kalorienzufuhr wie Herr Leckermaul zufrieden und lange satt, während er schon nach kurzer Zeit einen Heißhunger und einen richtig großen Hunger entwickelt. Ich bin sehr froh, dass ich von der Zuckersucht losgekommen bin. Natürlich esse ich auch mal Süßigkeiten, aber erst wenn der Körper mit seinen Bausteinen versorgt ist. Für mich ist es auch toll, dass ich nie Heißhunger habe und mal Mahlzeiten verschieben kann. Das gibt mir viel persönliche Freiheit.
Ich wäre gerne in der Situation, "nur" 20 Kilo oder so abnehmen zu müssen und körperlich in der Lage zu sein, mich viel mehr zu bewegen... momentan bleibt mir nur gesund essen und abwarten..
@@SonjaSchaf Danke euch. Ich habe aktuell an die 100 zuviel. Ich bin aber mehr als motiviert, es geht um mein Leben in jederlei Hinsicht. Die Beschwerden nehmen zu und mein großer Bauchnabelbruch macht mir mittlerweile Angst. Ich werde das schaffen MÜSSEN.
@@jacquelineh.1859 Danke ich werde. Ich überlege sogar eine Art wöchentliches Update auf TH-cam hochzuladen. Das würde mich wohl nochmehr motivieren und am Ende erkenne ich mich selbst nichtmehr und diene mir im Idealfall als Abschreckung und vlt irgendwem der das findet als Motivation.
Jeder mensch, so meine meinung, braucht ein vorbild. Ich hab meins gerade gefunden. Sofort abonniert. Danke für deinen content. 👍 weiter so. 👌
Mac
Ich hatte ab ca 40 mit diversen Entzündungen zu kämpfen (Schulter, Knie...). Esse seit 2011 keinen Zucker mehr (fast :) und habe seither keine Probleme mehr damit
Wow!
Danke dass Sie das mit uns teilen
Zucker ist der Entzündungsmacher schlechthin. US-Kinder nehmen 400 g tgl. zu sich, meist in Saftform, obwohl 25 g die path. Genze bilden ( WHO / Prof. A. Katase, Osaka ). Deutsche Kinder liegen bei knapp 200 g.
Zuckerentzug hat mich extrem nach vorne gebracht😊
Wieder einmal wunderbar erklärt, Patrick! Chapeau! 😃👍🏻 Ich selbst lebe seit ungefähr 7 Jahren „Haushaltszucker-frei“ und mir geht es wunderbar dabei! Vor allen Dingen habe ich mein Darm- Mikrobiom so trainiert, dass es nicht mehr besonders auf Süßes steht und somit ich auch nicht. Auch das Geschmacksempfinden ändert sich: mir erscheint Süßes, das andere Menschen als gar nicht süß beurteilen, als viel zu süß. Ganz ohne „Süße“ möchte ich auch nicht leben, darum verwende ich bevorzugt Stevia und zwar nicht das „gepanschte“, wie man es im Supermarkt etc. findet, sondern eines, das ich online in einem dafür spezialisierten Shop finde und aus 100 % Stevioglycosid, davon 97 % Rebaudiosid besteht. Da ist zwar etwas preisintensiv, hält aber dafür sehr lange, da das Stevia (das was ich kaufe ist geschmacksneutral) eine ca. 400 x stärkere Süßkraft als Haushaltszucker besitzt. Man kann auch damit wunderbar backen! Um bei Kuchenrezepten abzuwandeln, ersetze ich die Zuckermenge, die ja eine gewisse Fülle besitzt und im Teig fehlen würde, mit Mandelmehl. Dazu kommen rund 6 Mini- Dosierlöffelchen von meinem Stevia.
So habe ich schon viele Rezepte von Muffins, Keksen und Kuchen kreiert, die auch ohne Weizenmehl auskommen… .
Kannst du mir die Firma des Steviaprodukts sagen?
@@doriskassilowski9414 Hallo Doris, ich weiß zwar nicht, ob ich hier Firmen nennen darf, aber ich versuche es einmal: Kräuterhaus Sanct Bernhard. Stevia Streusüße. Liebe Grüße! 🙋🏼♀️
@@petrafit389 🙏🏻🙏🏻😊
Und es schmeckt gut ? Oder hat es diesen komischen Beigeschmack?
@@marylou7256 : Das Stevia, das ich benutze, ist vollkommen geschmacksneutral. 😃
Wieder mal ein klasse Video
Meine Lebensgefährtin hat seit dem sie ihre Ernährung umgestellt hat keine Probleme mehr mit Blasenentzündungen.Vorher hatte sie das regelmäßig.
Jedes mal wenn ich ein Video von dir anschaue bin ich motiviert meine Essgewohnheiten zu ändern!
Leider, habe ich immer wieder fasen wo ich vor allem den Süssigkeitskonsum nicht mehr im Griff habe…..Danke für deine Super sympathische und gute Arbeit 👏🏼 ein Segen für viele! 🌸
Wie immer ein tolles Video! Kann ich nur bestätigen. Ich hab mal ein knappes Jahr ziemlich low carb gelebt und es ist wirklich sensationell wie der Hunger auf süßes nachlässt 🙂
Jetzt achte ich einfach darauf meine Ernährung gemüselastig aufzubauen, natürlich mit entsprechender Proteinmenge. Dann noch gesunde Fette und dann ist das schon ganz gut. Nur am Sonntag morgen gibt es Ausnahmen in Form des Frühstücks. 😋
Ich habe im Januar einen "Zuckerkaltentzug" gemacht. Es gibt in meinem Haushalt keine Schokolade, Kekse, Waffeln, Schokoriegel, Kuchen mehr. Honig nehme ich nur Sonntags mal ins Porridge. Ich achte seitdem strikt drauf wo ich Zucker drin finde. Habe mir extra eine Notiz angelegt auf der alle von Google ausgeworfenen Zuckerarten stehen. Ich musste so radikal handeln, da ich ein absoluter Zuckerjunkie bin.
Und war der Entzug hart ? Und wie lange hat er gedauert ?
@@arsamo die ersten 2 Wochen war es heftig, aber dann wurde es besser.
Ich musste vor 12 Jahren einen kalten Entzug machen, weil ich zu viel cacdida albicans im Darm hatte. Schon 2 Tage später ging es mir deutlich besser und seitdem steht Zucker ganz weit unten auf meiner Zutatenliste 💐 ansonsten mache ich es (fast) so wie du. Ich muss Süßigkeiten im Haus haben, weil ich sonst durchdrehe! Da denke ich nur noch an Süßigkeiten, aber wenn sie im Schrank liegen, denke ich “ich könnte,will aber nicht“. 1x in der Woche gibt es bei mir auch was Süßes, oder am Waschtag als Belohnung.
Danke für die vielen Infos 👍. Ich selber habe festgestellt , wenn ich Zuviel Zucker zu mir nehme das ich ganz schnell schlapp und müde werde. Da ich entzündliches Rheuma habe , bekomme ich von Zucker Rheumaschübe und natürlich auch Darm Probleme . Daher genieße ich nur noch in Maßen bis wenig Zucker und ich fühle mich dadurch einfach wacher und fitter. Liebe Grüße Tina
Seit meiner Diabetes Diagnose lebe ich komplett Industriezuckerfrei. Ich war vorher sehr süchtig, aber der Schock hat mich geheilt. Wenn ich mal Gelüste bekomme knabber ich Nüsse. Das mit dem Magnesium kann ich in soweit bestätigen, das meine Schmerzen schon nach einmaliger Einnahme einer Tablette weg waren. Also herrschte dort wirklich ein Mangel.
Und erzählen sie vielleicht über Chrommangel, was der verursachen kann besonders für Abnehmwillige!!!
Danke!!! 🍀🌷🌼🌹
Tolles Video wie immer. Sehr aufschlussreich, vielen Dank!!! Könntest du in einem Video gezielt auf die Zuckerersatzmittel (Erythrit, Xylit, Stevia etc.) eingehen und die Vor-, Nachteile, Gefahren etc. erläutern? Da kursieren viele Halbwahrheiten und auch ich würde mir hier Aufklärung von einem Experten wie dir wünschen💪 Danke für deine Mühe!!!
Nehmen wir auf die Themenliste, danke👍🏻
@@patricheizmann Das würde mich auch ganz brennend interessieren. Und was diese Zucker mit dem Darm machen.
Zum Thema Honig:da glauben tatsächlich Viele,dass er so gesund sei! Ich bin immer sprachlos! Auch in meinem Sportstudio wird Honig als Alternative zum Süßen angepriesen. Als ich den Fehler ansprach, wurde mir direkt "über den Mund gefahren ". Na mir egal,ich informieren mich richtig und weiss ja wie es geht. Musste mir mein ganzes Wissen über Ernährung ja auch allein aneignen. Danke Patric!
Liebe Birgit, Honig ist nicht per se ungesund, aber als Süßungsmittel hat es die gleiche Wirkung wie Zucker, weil Insulin ausgeschüttet werden muss und das sollte nicht zu oft passieren. Wenn man es nicht übertreibt, kann man natürlich auch Honig verwenden, vor allem weil dort Antioxidantien enthalten sind! Aber es gibt riesengroße Unterschiede bei Honig, die wirklich guten kosten auch ein kleines Vermögen. VG, Patric🍀
Mit einem radikalen Zuckerentzug bin ich am besten gefahren. War schon immer eine kleine Naschkatzen und liebe leider auch heute noch Süßspeisen über alles. Herzhaftes Frühstück geht gar nicht. Heute süße ich nur noch mit Obst und dank des Zuckerentzugs reicht mir deutlich weniger süße. Eine sehr reife Banane im Porridge ist mir schon viel zu süß. Einmal im Monat gibt es Süßigkeiten. Da ist das Verlangen aber hormonell bedingt. Und da ist mir das dann auch egal. Hauptsache dir Laune ist oben 😅
Hallo Patric!
Tolles Video Danke dafür!
Folge dir schon seit ca.4 Jahren und habe mittlerweile nebenbei 10 kilo abgenommen.
Guter Freund von uns hat aufgrund von Zuckerverzicht fast 30 Kilo abgespeckt!
Da sieht man was alles möglich ist!
Liebe Grüße
Hallo, vielen Dank für das tolle Video. Bei Dir klingt alles so logisch. Ich bin 55 Jahre und habe in letzter Zeit Probleme mit Energie und Schlafstörungen. Ich habe mir das Erythrit und das Magnesium bestellt und werde es ausprobieren. Mal sehen ob es bei mir funktioniert. 👍☺️
Tolles Video, sehr gut erklärt
Danke 👍🏻
Agavendicksaft aus meiner Sicht noch schlechter als Saccharose, ist im Enddefekt konzentrierte Fruktose...
Total
Ich verwende schon seit 2 Jahren das Magnesiumcitrat und erst jetzt ist mir aufgefallen, da ich das seit 2 Wochen jeden Tag trinke, der Schokoladenjieper nicht mehr da ist, was mir jetzt logisch erscheint! Super Produkt - kann ich nur empfehlen :) Immer auf Vorrat (gleich 2 Dosen) zuhause!! :)
Aber auch dann sollte man immer mal Pausen einlegen bei der Einnahme von Mg.
Denn je mehr man dem Körper zuführt, um so mehr scheidet er auch über die Niere aus. Der Körper "lernt", daß er mit dem Mg nicht haushalten muß und das relativ schnell. Besser wäre es, 1-oder 2x pro Jahr eine Kur zu machen (nach 6 Wochen im Labor das Mg im Vollblut messen lassen), und wenn der Speicher voll ist, nur mal gelegentlich Mg nehmen (z.B. wenn man viel schwitzt oder Stress hatte)...
@@k.s.421 Ich mache 1-2 im Jahr eine komplette Blutuntersuchung mit allen Vitaminen und Nährstoffen, und ich bin nicht überversorgt im Gegenteil. Und sollte es zu viel sein reagiert der Körper sowieso sofort darauf. Ich nehme einen Teelöffel auf 1,5L auf den Tag verteilt, wenn ich Sport mache etwas mehr. Was der Körper nicht braucht scheidet er auch wieder aus ....
Ich mag Patric sehr und hole mir sehr viel Infos aus seinen Kanälen, Vorträgen und Büchern. Werde aber zunehmend das Gefühl nicht los, dass es mittlerweile sehr sehr stark um den Vertrieb von Vitamoment geht. Ebenso fühlen sich solche Fragen wie zu Beginn des Videos eher "erfunden" an.
Aber ist nur meine Wahrnehmung. Soll keine Kritik an Patric sein, sondern eher ein Denkanstoß.
Hallo Sven, danke für deine ehrlichen Worte. Tatsächlich erhalten wir jeden Tag viele Anfragen mit der Bitte, daraus mal ein Video zu machen. Daher nein, die Fragen sind nicht erfunden, schade, dass es für dich so rüberkommt. Und zu den Produkten: wenn ich Tipps gebe, was bei dem einen oder anderen Problem helfen kann, verweise ich natürlich auf meine eigenen Produkte. Jedem ist dabei selbst überlassen ob er das Angebot annehmen möchte, das ist nur ein Tipp. Viele Grüße, Patric🙂
Geht nur um den Vertrieb sei doch ehrlich
Super Video liebe Patrick
Also mit tofi kenne ich mich nicht aus... dafür aber sehr gut mit Toffifee.
Tolles und wichtiges Video! DANKE! :-)
Vielen Dank für dieses tolle Video. Ich benutze dein Erythrit und es ist klasse. Ich habe auch angefangen auf Zucker zu verzichten, fiel mir sehr schwer am Anfang aber es wird leichter. Wie eine Sucht eben. Wenn ich jetzt war süßes esse, ist es mir viel zu süß und ich kann davon nicht mehr so viel herunterbekommen. Also man merkt dass man entwöhnt ist. Allerdings kann man sich auch wieder dran gewöhnen ! Also lieber beim Erythrit bleiben 😉 vielen Dank Patric für alles 🥰
Hallo,
danke für das interessante und gute Video.
Kannst Du bitte mal ein Video, zum Thema, Darmkrebs u Vollkornprodukte, machen??
Wir nehmen es auf die Liste! Alles Gute, Patric🍀
@@patricheizmann danke u dito ✌🏻
Tolles Video, vielen lieben Dank für so viel Information 👍👍👍
Tatsächlich benutze ich seit einigen Monaten keinen Zucker mehr. Eigentlich seit dem ich vollwertig zu essen begonnen habe und dazu regelmäßig Krafttraining mache. Jetzt schmeckt mir süßes gar nicht mehr so wie früher, v.a. die Pralinen, die ich noch zu Weihnachten bekommen habe, kann ich nicht mehr essen. Sie sind mir einfach viel zu süß! Hätte ich früher nie gedacht, dass es mal soweit kommt, aber Zucker brauch ich für meinen Teil nicht mehr 😁 tolles Video, Patric!
Ein Video über die besten Lebensmittel mit den meisten mikronährstoffe. 😉✌️
Bleibt gesund.
Aber MACHT auch was dafür!
die Macht sei mit Dir
Keine Macht dem Zucker-Imperium!
Geile Aufklärung !!!!
Super Video Patric. Danke! Gerade für Diabetiker super Tipps. Hast du denn ein Produkt, das die wichtigsten Nährstoffe enthält. Ich finde das mit dem Magnesium Citrat super wichtig. Aber ich nehme schon Vitamin D, C, OPC Kapseln. Wenn ich jetzt nochmals zusätzlich was nehme, dann nehme ich 4 unterschiedliche Kapseln.
Lieber Christiano, Magnesiumcitrat ist ein Pulver, schmeck herrlich zitronig und kannst du einfach in eine Karaffe Wasser tun und über den Tag verteilt trinken. VG, Patric🙂
Gutes und wichtiges Video, dankeschön! Zu Erythrit möchte ich noch anmerken, dass man es leider nicht überall verwenden kann. Marmelade kochen z.B., weil das Erythrit beim Erkalten auskristallisiert. Hier kann man stattdessen Xylit nehmen, das klappt wunderbar. Zum Backen sind beide nur bedingt geeignet. Hier hat Marcel Paa eine Alternative entwickelt, die dafür funktioniert, sogar karamellisiert. ("Hello sweety" nennt sich das Produkt und ist eine Mischung - darin ist leider auch noch etwas Saccharose enthalten, aber wenig und so ist das Produkt immer noch besser als 100% Zucker).
Wir backen alle unsere Rezepte sehr gern mit Erythrit, das klappt eigentlich immer. VG, Patric🍀
Erythrit ist halt teurer als Zucker bei Rewe zum Beispiel kostet es 5,66 Euro
Lieber Patrick,
bzgl. Deines Programms:
Sind die Rezepte relativ einfach zu veganisieren?
Dann würde ich mich nämlich noch kurzfristig für das nächste Programm anmelden.
Danke und LG aus Hamburg,
es gibt sogar eigene vegane Rezepte (Rubrik)
@@patricheizmann Super, vielen lieben Dank für die rasche, positive Antwort! Dann werde ich mich gleich anmelden.
Beim Thema (Ausdruck) Fruchtzucker kann es sehr schnell Missverständnisse geben.
Der Eine versteht es als Zucker mit der ganzen Frucht,
Die Andere einfach nur als böse, weil sie es so gehört hat und eigtl. Selbst kein Plan hat
Und ne andere wiederum als das Isolat Fruktose
ein gutes Beispiel ist von einem bekannten Bioschokoladenhersteller: auf einer Tafel steht 'Nur mit Fruchtzucker' drauf.
- Der eine Kunde freut sich und denkt an eine ganze Mango, toll, die Tafel ist nur mit der ganzen Frucht gesüßt
- eine andere Kundin denkt sich: Fruchtzucker gleich böse (warum auch immer, man weiß es nicht)
- der andere Kunde denkt an isolierten Fruchtzucker/ Fruktose
Für mich hat es endgültig Klick gemacht, als mir bewusst wurde, wie verkehrt es ist in unserer Zeit. Früher war es so:
Wenn es gut und deftig schmeckt → es hat viele Nährstoffe drin.
Damals war das tatsächlich so. Und diesen Instinkt macht sich die Industrie nun zunutze und verführt uns praktisch mit dem Gegenteil:
Wenn es gut und deftig schmeckt → praktisch kaum Nährstoffe drin.
Wir überbewerten Geschmack aufgrund dieses damaligen Instinktes völlig. Broccoli liefert geschmacklich vielleicht nicht so viel, aber der Geschmack dauert sowieso nur ein paar Sekunden, im Vergleich zu dem nachhaltigen Genuss von einem guten Körpergefühl für die nächsten paar Stunden, und insgesamt das ganze Leben.
Gesundheit > Geschmack!
Sehr gut 👍
Ich befasse mich schon länger mit dem thema ernährung und gesundheit auch bezügl.zucker.zwar bin ich sehr schlank kann essen was ich will.bin sehr süss veranlagt nahm früher 3 teelfl.zucker in eine teetasse.hab dann mal gelesen was zucker so langfristig mit sich bringen kann.wie z.b entzündungen usw. Nahm mir zu herzen langsam denn zucker zu minimieren bis ich dann mal aud einem teelfl.pro tasse war.es vergingen jahre bis ich soweit war.den tee trink ich nun ohne zucker und für den einen kaffe im tag 1 teelfl.erythrit zucker.inwischen hab ich mich so daran gewohnt das wenn mal was sehr süss ist mir das nicht schmeckt oder ich getränke verdünne mit wasser. Und seit ich mal eine 2 wöchige basenfasten kur machte. Besteht mein frühstück eh nur noch aus div.beeren mit evt.was magerquark dazu.hält locker 4 std.an bis zum zmittag.und brot noch ca.1x pro woche.aber mal so 3x im monat 1 stück kuchen muss sein.ich finde so video immer innteressant und lehrreich.danke.auch mit dem wissen nun vom magnesium nitrat.alles liebe
Wie steht es um Galactose statt Zucker?
Hat genauso viele Kalorien wie Zucker und ist ein Einfachzucker, aber es benötigt kein Insulin für den Abbau, das ist der Vorteil. Also etwas besser, aber es ist Zucker und sollte auch so behandelt werden. VG, Patric🙂
Danke, war mir nicht bekannt. Danke für Deine immer interessanten und besonders informativen Beiträge.
Wie sieht es denn mit Smoothies aus? Ich trinke öfters spät morgens einen Smoothie damit ich meinen Leinsamen und meine grünen Bitterstoffe wie Petersilie, Basilikum oder auch Gerstengras usw. runterbekomme. Heute beinhaltete er: 1 kl. Banane 70g, Cashews 30 g, Petersilie 20 g, Minze 1 Tl., Leinsamen, selbst geschrotet 2 El., und etwas Reismilch. Ich esse keine Schokolade oder Süßigkeiten, kein Kuchen, wenig Brot, Nudel oder Reis. Ich ernähre mich fast vollwertig, vegan und versuche intermitted Fasten, das nicht immer gelinkt. Sehr selten esse ich mal ein Eis, 2 Kugel oder 1 St. Obstkuchen, vielleicht alle 4 Wochen einmal, aber nur wenn ich eingeladen bin. Ja, und ich nehme auch Magnesium. So ca. 5-7 kg müsste ich abnehmen, die habe ich in den letzten 2 Jahren zugenommen. Vor 2 Jahren 62-64 kg, bei 1,73 m und jetzt 70,00 kg. Meine Fehler Bewegungsmangel. Fitnessstudios teilweise zu. Ich fahre gerne Rad an der frischen Luft, im Winter geht das nicht immer und ich bin Schreibtischtäter. Natürlich esse ich auch anderes Obst wie Beeren. Kiwis und Äpfel. Ebenfalls reichlich Gemüse und Salat. 🤔
Schau doch mal bei LADD rein, da lernst du, wie du es schaffst, gesund, schlank und fit zu sein und vor allem zu bleiben. Dabei mit leckeren Gerichten satt essen. Manchmal sind es die kleinen Fehler wie "Snacken", die verhindern, dass wir dauerhaft schlank sein können. VG, Patric🍀
"Aber in Deutschland gibt es doch kein Vitamin-/Mineralstoffmangel" so DGE oder Verbrauchzentrale, RKI 🤔 Ich ernähre mich ausgewogen, bin aber trotzdem bei Jod, Selen, Zink, Kupfer im unteren Normbereich.
tja, so ist das leider mit den offiziellen Angaben. Entscheide selbst für deine Gesundheit. VG, Patric💪🏻
RKI ... Alles klar, oder ?
Patrick wann macht du das Video mit Weizen?
kommt vorraussichtlich Mitte Mai. VG, Patric🙂
Kannst Du mal etwas zu dem Süssungsmittel STEVIA bringen. Diese Pflanze soll 200 mal süsser als Zucker und für die Ernährung problemlos sein. Die Industrie will es aber nicht als Zuckerersatz nutzen, da das Pflücken der Blätter zu teuer wäre. Möchte gern Deine Meinung darüber wissen. Vielleicht machst Du mal ein Video über STEVIA. Danke
Habe kein einzelnes Video zu Stevia, finde Stevia aber gut, viele mögen nur den leicht bitteren Geschmack nicht. VG, Patric🙂
Hallo Patric, darf ich dir eine Frage stellen:? (hat nichts mit Zucker zu tun!)!was ist deine Meinung zu Zeolith (hochwertig medizinisch) soll so gesund sein!!
Das war nochmal wichtig zu hören. Gleich mal Magnesium bei Dir bestellt.😀👍 Ich bin gespannt. 👏
Patrick was empfiehlst du anstelle von Glucosamin was ja auch leider ein Zucker ist ?
Das nimmt man in homöopathischen Mengen zu sich = völlig unbedenklich
Ich bin leider was Süßigkeiten am Abend betrifft rückfällig geworden. Ich verstehe nicht, warum ich Abends immer einen Heißhunger bekomme.
Wenn ich Frühstücke oder zu Mittag esse, habe ich nie verlangen nach süßem, aber Abends schon.
Sehr merkwürdig.
Wenn du tagsüber nicht genug Vitalstoffe zu dir nimmst, kann das tatsächlich zu Heißhunger führen. Oder es ist eher emotionales Essen, wenn dem so ist, hab einfach leckere Alternativen wie Proteinriegel oder Shake bzw. Joghurt mit Beeren oder leckerem Flavour am Start. Super sind auch Bitterstoffe. Viel Erfolg, Patric🙂
17:26 na ja - man kann auch mit Obst zu viel Fruchtzucker zuführen. Ich kann mich erinnern, vor einigen Jahren waren Fruktarier mal der letzte Hype unter den Ernährungsreligionen. Da gab es Kanäle, auf denen Leute täglich mehrere Kilo reife / überreife Bananen und dazu noch weiteres Obst gegessen haben. Deren Leberwerte nach einigen Monaten wären mal interessant.
sehr gute Frage. Es gab tatsächlich Studien, dass Globuline und Blutzuckerwerte erhöht sind, vor allem, wenn man seine Ernährung auf überreifes Obst reduziert. Also, besser nicht machen, ist auch ein bisschen langweilig auf Dauer, zumindest für meinen Geschmack. VG, Patric🙂
@@patricheizmann Das sind aber nur Extreme. Die meisten essen doch am Tag nicht mehr als 1-2 Portionen Obst und das finde ich immer noch besser als sich Schokolade oder Kekse zu genehmigen. So lange ich die ganze Frucht esse, bekomme ich ja auch Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Natürlich sollte langsam klar sein, daß es nicht gesund ist 6 oder 8 Bananen am Tag zu essen...
Lieber Patric, mich würde es brennend interessieren, wie der Körper Erythrit und auch Xylit verstoffwechselt, und ob dies evtl. ein Problem für die Leber darstellt. Schließlich sind es "Zucker-Alkohole"! Wie wirken sich diese Stoffe bei einer nicht-alkoholischen Fettleber aus? Ich habe bei meiner Recherche Hinweise dazu gefunden, dass Zuckeralkohole wie Xylit und Sorbit (zumindest bei Ratten) die Verfettung der Leber noch viel heftiger ankurbelt, als bei Fruchtzucker! (suche nach: "Erzeugung einer Fettleber durch Dauerinfusion von Polyalkoholen") Was sagst du dazu?
Schau einmal hier, die Kollegen von VitaMoment haben einen gut recherchierten Artikel und einen Podcast dazu erstellt: vitamoment.de/blogs/magazin/suessstoffe. VG, Patric🍀
Ich sag immer ich bin diesbezüglich trockener Alkoholiker... Ich brauch ein paar Tage Süßkramverzicht, dann falls mir nicht mehr so schwer auch dabei zu bleiben. Ich muss dann sehr aufpassen was ich mir "gönne", sonst Rutsch ich wieder ab und esse einfach zu viel🙃
dito
Puh, muss da dringend was tuen, habe mit 33 Jahren viele gesundheitliche Probleme (leichte Hypertonie, Symptome die auf Stille Entzündungen hingeweisen, sehr wenig Energie usw.) Sollte da dringend was tuen, danke für das Video, hab vieles schon gewusst, aber manchmal braucht es nochmal einen entsprechenden Schubser, hab in ca zweienthalb Wochen wichtige Prüfungen und glaube das eine komplette Umstellung der Ernährung vor der Prüfungen zu viel Stress macht, hast du da einen guten Tipp für mich?
Nach den Prüfungen möchte ich aber eine konsequente Ernährungsumstellung angehen 😉
leichteralsdudenkst.de/
Hallo Patric, klasse Video! Würde mich freuen wenn du meine Frage beantworten könntest:
Habe eine Schilddrüsenunterfunktion und schaue darauf, nicht zu viele Kohlenhydrate und so gut wie kein Industriezucker zu essen. Habe nun gehört eine Kohlenhydratarme Ernährung fördert eine Schilddrüsenunterfunktion. Kannst du was dazu sagen?
lg
Hallo Sunny, du sollst bitte nicht auf gute Kohlenhydrate verzichten, sondern schlechte weglassen. Wichtig ist immer ein hoher Gemüse und Proteinanteil, gute Kohlenhydrate, zuckerarmes Obst, gute Fette, Hülsenfrüchte und Nüsse. Halte Esspausen ein, 3 x am Tag essen, dazwischen pausieren. Und natürlich Bewegung. Außerdem kannst du deine Schilddrüse mit Selen und Jod aus Kelp unterstützen, Omega 3 und Vit. D3/K2 helfen auch. Viel Erfolg und alles Gute, Patric🍀
Hallo Patric, darf ich dir eine Frage stellen:? (hat nichts mit Zucker zu tun!)!was ist deine Meinung zu Zeolith (hochwertig medizinisch) soll so gesund sein!!
Danke und l G
Kommt drauf an, was du damit erreichen willst. Läuft dein Darm nicht rund, empfehle ich dir eine Darmkur. Zeolith ist aber sicher nicht schlecht, achte auf die Qualität. VG, Patric🍀
Zucker: Ich mach aktuell einen Zuckerentzug durch. Und zwar kalt. Weil ich wissen möchte, wie sich der vollständige Verzicht auf beigefügten Zucker reagiert. Nach rund 20 Tagen fühle ich mich bereits besser. Körperlich. Aber: psychisch bleibt es nach wie vor eine Herausforderung - durchaus vergleichbar mit einem Nikotinentzug.
Viel Erfolg🍀
Ich bin ein totaler Süßigkeiten Junkie. Ich treibe viel Sport und bin dadurch schlank, doch der ganze Zucker, den ich nebenbei in mich stopfen, kann nicht gesund sein. Patric, ich habe deine Produkte „Bitterstoff-Tropfen“ und „Magnesiumcitrat“ ausprobiert bzw. nehme Sie immer noch, aber so richtig weg vom Süßen komme ich nicht. Wenn ich Morgens mein Porridge mit frischen Obst esse, dann ist mein Junkie Verhalten dann ganzen Tag über extrem. Also das Wort Junkie passt hier schon sehr gut. Hast du noch einen anderen Typ für mich ?
Lass mal deine Schilddrüse und die Vitalstoffe checken, vielleicht fehlt dir etwas? VG, Patric🙂
Kann wer einen Candida-Test empfehlen? :)
Ich hatte das vor 12 Jahren. Nur, der Weg der Schulmedizin ist sehr aggressiv und das wollte ich meinem Körper nicht zumuten. Zur Diagnose kam es durch eine Freundin, die das auch schon Mal hatte (also nicht unbedingt professionell). Ich bin dann in eine Praxis für Bio-Resonanz gegangen. Sie arbeiten eher energetisch, also alternativ. Muss man auch selbst bezahlen. Vorteile: sanft, individuell, sehr erfahren. Ich lebe in Österreich und hier gibt es die Bio-Resonanz Irene in den größeren Städten. In D gibt es sicher auch so etwas. Übrigens hatte ich damals zeitgleich irrsinnig viele Allergien ohne es zu wissen. Nach der ersten Behandlung und nach nur wenigen Tagen einer personalisierten Ernährung ging es mir deutlich besser. Meine Familie hat übrigens mitgemacht,ich musste nicht 2x kochen.
Ist der Birkenzucker zu empfehlen ?. Ich verwende den gerne. Am Anfang war mir immer schwindelig bei der Zuckerreduzierung aber mit der Zeit hat sich das gelegt und jetzt hab ich mer Energie als vorher.
Liebe Sonja, generell sollte man immer drüber nachdenken, wieviel Süße man wirklich benötigt und nicht alles ständig süßen. Wenn du mit Birkenzucker klarkommst, ist das auf jeden Fall eine deutlich besser Alternative als normaler Zucker, weil er das Insulingeschehen nicht beeinflusst. VG, Patric🍀
Hallo Patric, ich hätte eine Frage zu Erythrit, ist es wichtig, dass man Produkte mit EU-Bio-Siegel kauft?
zur Sicherheit würde ich das tun
Was hätst Du eigentlich von Ketogener Ernährung?
Hallo Sascha, kurzfristig okay oder bei bestimmten chronischen Erkrankungen, wenn medizinisch indiziert. Generell ist das nicht meine bevorzugte Ernährungsform, ich würde gute Kohlenhydrate immer zuführen. VG, Patric🙂
Was ist mit Birkenzucker?
kannst du in Maßen benutzen. VG, Patric🙂
Mal vielleicht ne doofe Frage, aber ich Nasche gerne und will auch nicht drauf verzichten, wären z.B. Chips dann besser als ne Tafel Schockolade (mir ist bewusst das Chips genauso unsgesund sind aber sie enthalten ja so gut wie kein Zucker)
Aber böse, also schlechte Fette🙄
@@katimarsch6186 Ja aber was ist von den beiden bösen Übeln nun die bessere, schlechte Fette oder Zucker?
@@tearfox9162keine Ahnung, ich glaube beide sind gleich böse😐
Iss am Besten nen Riegel dunkle Schokolade;-)
Vielleicht ist Magnesiumcitrat die Antwort...
Ich hab mir mit viel Disziplin im letzten November die Schokolade abgewöhnt. Mit allen hässlichen Entzugserscheinungen. Ich war stolz auf mich und konnte so die Festtage geniessen, konnte mit Leichtigkeit nein sagen und ganz bewusst mal ein Dessert genießen. Komischerweise wurden mein Mann und ich diese Weihnachten mit Schokolade überhäuft, wie nie zuvor. Ich fand es amüsant, damit einen "süssen Korb" zu machen und einfach das Gefühl zu genießen, davon nichts essen zu "müssen".
Dann kam im März Corona. Ich konnte fast 8 Tage nichts mehr essen... danach hab ich behutsam, wie beim Fastenbrechen wieder mit Essen begonnen... aber seither ist meine Haut dünn und juckt, das Schlimmste aber ist: das wahnsinns Verlangen nach Schokolade ist in voller agressivität zurück. Meine Disziplin ist wie weg. Ich bin echt verzweifelt! Ich probiere das Magnesiumcitrat nun noch aus... oder hättest Du mir in meiner Situation noch mehr Tipps?
Gib dir einfach Zeit, das dauert und lass mal deine Blutwerte auf Mangelversorgungen checken, vielleicht fehlt dir noch mehr als Magnesium. Auf jeden Fall auch Vit. D3/K2 und Omega 3 Fettsäuren. Alles andere prüfen lassen: B-Vitamine, Eisen, Vit. C, Zink, Selen - so viele Werte wie möglich. Alle Gute, Patric🍀
@@patricheizmann ganz herzlichen Dank.
Patric ist in letzter Zeit ganz schön gealtert. Ich hoffe er achtet gut auf sich 🙏
Ich verwende eine neue Kamera. Ich sehe schon immer so alt aus 😉
@@patricheizmann das stimmt garnicht was der schreibt. du bist die letzten zehn jahre immer gleich bis auf paar megr graue haare die ganz normal sind. Der weiss vieleicht nicht das du nahe 50 bist
@@Mario-ms4ec In Würde altern 😉
Hallo Patric,
du siehst klasse aus!
Deine Videos sind so interessant und wertvoll. Vielen Dank👍
@@patricheizmann du siehst verdammt gesund und top aus 💯💯👍🏼
Okay folgendes Experiment wäre interessant. Einige Jahre zum Tagesbedarf zusätzlich Löffelweise Weißen Haushaltszucker.
Oder zusätzlich für einige Jahre Zuckerreiches Junkfood oder Süßigkeiten.
Wer wird gesünder/bzw weniger ungesund dastehen am Ende?
Meine Theorie: Es ist nicht der Zucker per se sondern es sind die ZUSATZSTOFFE welche in solchen Produkten drin sind E235654 und Schlagmichtot/Fressmichtot.
Denn ich habe mal von einer Studie gehört ist der Schwerstkranke/bzw kurz davor Sterbende(z.B mit schweren Nierenschäden etc) nur mit Weißen Reis gefüttert wurden und über den Grundbedarf hinaus noch 500g oder so Weißen Zucker Pro Tag zusätzlich weil die Nieren sonst das das Protein nicht verarbeiten konnten durch den schweren Schaden.
Die Leute wurden wieder gesund und nahmen massiv an Gewicht ab. Im Durchschnitt 30kg und mehr.
Mir fällt dieser Name der Studie nicht ein kennt jemand die?
Wie immer Damen hoch
Es gibt, leider nur auf Englisch, auf TH-cam einen Vortrag von einem Endokrinologen namens Robert Lustig. Sugar the bitter truth. Da erklärt er was in der Leber bei Fruktose abgeht. Beschäftige mich seit einiger Zeit auch mit Nährstoffen, bezüglich Reizdarm Symptomatik. Noch auf der Suche nach einem Arzt bei dem ich Labortests in Auftrag geben kann und nicht mit Standartsprüchen wie, ach was das ist alles blödsinnig und teuer ankommt.
Ein grandioser Vortrag!
Da gabs doch schonmal ein Video zu?
Zu dem Thema gibt es nicht genug Videos weil noch immer zu viele Menschen Zucker verharmlosen...
Das stimmt, aber ich werde nicht müde, es immer und immer wieder zu erzählen. VG, Patric💪🏻
@@patricheizmann ich wollte nur klugscheissern 😅
Ich verzichte mittlerweile auch weitgehend auf Zucker. Es sei denn, ich besuche meine Oma. Omas Kuchen gibt's halt nur mit Zucker. Aber in der Menge, schadet es mir auch nicht. 😁
Das finde ich auch völlig okay. Ich kenne aber leider viele Leute in meinem Umkreis, die sich täglich Kuchen, Kekse oder Schokolade genehmigen und das ist nicht nur ganz schlecht für die Leber und den Magen, sondern auch für den Insulinspiegel, wenn der mehrmals am Tag hoch und runter fällt...
@@k.s.421 Jep, ist in meinem Umfeld leider auch so. Aber kannst halt leider auch niemanden dazu zwingen, sich zu ändern. Am Ende muss das jeder selbst wollen. 😊
"Ungesunde Lebensmittel nehmen gesunden Lebensmitteln den Platz im Magen weg."
Patric, deine Sorge ist völlig unbegründet, denn in meinem Magen ist Platz für Beides!
Super Video 💚Was mache ich gegen Kopfschmerzen, wenn ich Zucker weglasse... da ran scheiterts
EDIT: ich bin IR.
Lowcarb für längere Zeit versuchen
Die ersten Tage einfach durchhalten, danach hört es ja auf...
@@SonjaSchaf
Wie soll ich dann bitte arbeiten? Und mein Kind versorgen 😅
@@stelarose2763 ich fand es zwar nervig und anstrengend, aber hab auch mit Kopfweh gearbeitet. Nach wenigen Tagen war es vorbei.
@@stelarose2763 Wer sich vornimmt, einen Entzug von Genuss-Drogen zu machen (damit meine ich Zucker oder Kaffee) dem empfehle ich, das am besten im Urlaub zu machen. Oder wenigstens während eines verlängerten Wochenendes. Man ist einfach einige Tage nicht gut drauf und hat körperliche oder psychische Entzugs-Erscheinungen. Das während einer stressigen Arbeitswoche zu machen hat (zumindest bei mir) nicht funktioniert.
Die Frage war, warum Kalorien nicht gleich Kalorien sind. Bei "Leichter als du denkst" zählt man keine Kalorien. Man sollte aber im Hinterstübchen behalten, dass der Körper mit den 47 Bausteinen versorgt werden will. Das geschieht durch eine möglichst abwechslungsreiche Ernährung.
Ich bin bei der gleichen Kalorienzufuhr wie Herr Leckermaul zufrieden und lange satt, während er schon nach kurzer Zeit einen Heißhunger und einen richtig großen Hunger entwickelt.
Ich bin sehr froh, dass ich von der Zuckersucht losgekommen bin. Natürlich esse ich auch mal Süßigkeiten, aber erst wenn der Körper mit seinen Bausteinen versorgt ist.
Für mich ist es auch toll, dass ich nie Heißhunger habe und mal Mahlzeiten verschieben kann. Das gibt mir viel persönliche Freiheit.
Ich wäre gerne in der Situation, "nur" 20 Kilo oder so abnehmen zu müssen und körperlich in der Lage zu sein, mich viel mehr zu bewegen... momentan bleibt mir nur gesund essen und abwarten..
Nur Mut! Ich hatte 70 kg zuviel. Mit Fokus und Durchhaltevermögen schaffst Du das auch 👍
@@SonjaSchaf Danke euch. Ich habe aktuell an die 100 zuviel. Ich bin aber mehr als motiviert, es geht um mein Leben in jederlei Hinsicht. Die Beschwerden nehmen zu und mein großer Bauchnabelbruch macht mir mittlerweile Angst. Ich werde das schaffen MÜSSEN.
Teuteuteu, du schaffst das🙂 Geisel dich nicht wenn du nicht immer 100% gibst, bleib einfach immer wieder am Ball.
@@jacquelineh.1859 Danke ich werde. Ich überlege sogar eine Art wöchentliches Update auf TH-cam hochzuladen. Das würde mich wohl nochmehr motivieren und am Ende erkenne ich mich selbst nichtmehr und diene mir im Idealfall als Abschreckung und vlt irgendwem der das findet als Motivation.
@@kornelthunderbolt9962 klar warum nicht, wenn du nicht der Typ bist, dem der Druck dann was ausmacht ist das sicherlich eine Idee;)
Tut mir leid, ich süße mein Müsli morgens mit Stevia 😅
Thema "Zucker " bringt kein Spaß, ich weiß 💀 !!!
Hannes, GEHT GAR NICHT😣🤧❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️
Bin so ein Zucker junkie 😒zerstört mir jedes Kalorien Defizit
Kein zucker mehr seit 15 Monaten 😊✌️
Dämliche Frage!!!!
Bitte nicht gendern! Merci