Bei uns heißen diese Klöße Mehlspatzen und werden mit Kohlrabigemüse mit heller Soße gegessen. Ein herrliches Mittagessen, wie es schon meine Oma gekocht hat.....LG und danke für deine Inspirationen, Marlene ❤️
Das ist so toll. Kannst du noch mehr solcher einfachen gerichte zeigen die auch noch günstig sind. Ich liebe solche Rezepte. Erinnert mich immer sehr an meine Oma
Liebe Gesa, ich kenne das als Mehlspatzen und wir haben immer noch klein geschnittene altbacken Brötchenwürfel dazugegeben. Und wenn welche übrig blieben, dann wurden die am nächsten Tag in der Pfanne gebacken und es gab Apfelbrei dazu. Liebe Grüße, frohe Ostern!
Bei uns waren die mehlspatzen viel kleiner. Wir haben aber was ähnliches gehabt, allerdings waren da noch Salzkartoffeln dabei und wir nannten es verheiratete.
liebe Gesa ich kenne diese Klöße von meiner Tante aus Polen und dazu gab es immer braune Butter und diese wurden mit Zimt-Zucker bestreut. Ein Kompott dazu und ich bin glücklich
Yammi, eines meiner Lieblingsgerichte, was ich von meiner Mama gelernt hab. Regional gibt es so viele Rezepte, wie Familien. Ich mach keinen Pfeffer in die Klöße, esse das zusammen mit Salzkartoffeln. Die Sauce bei uns einfach Dörrfleisch, Sahne und als Saarländerin e bissje Maggi. Sehr lecker und schön, dass Du so einfache Sachen zeigst, damit das wissen nicht verloren geht. Mach weiter so 👍🏻
Hallo liebe Gesa, ich verfolge dich jetzt schon eine ganze Weile. Komme ursprünglich aus Hockenheim und lebe seit 2009 in den USA. Mein Mann ist US Amerikaner und er liebt es wenn ich deutsch koche. Die Mehlklöße gab es bei uns zu Hause nie. Hab die jetzt heute zum ersten Mal probiert und mein Mann hat sogar den Teller abgeschleckt 😂 Danke für deine tollen Videos ❤
Hallöchen liebe Gesa Da kommen Kindheitserinerungen wieder .Das habe ich schon Jahre nicht mehr gemacht. Wird nach Ostern gleich nachgekocht. Meine Kinder sind da .Ja Mutti mal gleich heute Abend. Also wird es unser Osteressen.😊
Gesa du bist die beste 😊 Das ist mal für mich ganz neu die Knödel die kenne ich nicht. Das muss ich unbedingt nachmachen 😋 Werden bestimmt lecker werden 😊 Man lernt nie aus . Ganz liebe Grüße Patricia
Einfache Speisen können köstlich sein, ich kannte Mehlklöße nicht und werde sie unbedingt ausprobieren, könnte mir auch gut vorstellen als Suppeneinlage! Frohe Ostern
Liebe Gesa, vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Meine (leider) verstorbene Mama hat mir als Kind immer Mehlklöße gemacht und ich habe mich bisher einfach nicht ran getraut. Frohe Ostern euch allen ❤🐰
Liebe Gesa, danke für das tolle Rezept und bitte gerne weiter so " günstige" Rezepte. Bei uns gibt es die "Mehlspatze" immer in das Erbsen-Gelberübe-Gemüs😋 Bei meiner Schwiegermutter wurden sie zu Hause statt Nudeln zu einer Hackfleischsoße gegessen. Wünsche dir und deinen Lieben noch einen schönen Ostermontag
Liebe Gesa, wenn ich Linseneintopf koche kommt immer der Komentar von meinem Mann...jetzt fehlen noch Mehlklösse...Kindheitserinnerungen.😄 Dein Rezept hat mich überzeugt, denn ich hatte schlechte Erinnerungen...viel zu harte Klumpen 😊Danke, du hast mich gerettet. Schöne Feiertage 🤗
Ja, ich hatte da auch schlechte Erinnerungen da dran. Ich glaube früher in meiner Kindheit wurde das ohne Eier zubereitet und deswegen waren die bestimmt auch so fest.
Meine Mutter hat die Mehlklöße auch immer in frische Erbsensuppe gemacht wollte auch immer welche machen leider hatte ich kein Rezept danke für den Tip
Bei uns im Schwabenland werden diese Mehlklöße gleich mit Bierschinken kleingeschnitten vermengt und Zwiebel auch gleich kleingeschnitten mit drin….gut vermengt…in Fleischbrühe aufgekocht….nennt sich bei uns dann Wurstspaetzele…weil ist ja auch ein Spätzleteig….und wird dann in der Brühe oder mit grünem Salat oder Kartoffelsalat gegessen….sehr lecker….die Mehlklöße mit dieser 🥓 Specksoße kannte ich noch nicht….sehr leckere Variante zu unseren Wurstspaetzle….DAS werde ich demnächst servieren….DANKE für dieses tolle Rezept 😊 Grüßle, Ute….Daumen 1681 😂 und Abo hast du eh schon eeeeewig….nur kommenteniert hab ich noch NIE….aber die Wurstspaetzle mußten diesmal sein… weil…die Specksoß ist bei uns im Schwabenland schon in den Spätzle drin….und dann nur noch klare Suppe dran…so wird das bei uns gegessen…und einen Tag später dann angeröstet mit Kartoffel 🥔 Salat oder grünem Salat….und kalt mag ICH die auch 😊
Hallo liebe Gesa, deine Mehlklöse erinnern mich an unsere Mehlspatzen, sie werden ohne Backpulver und kleiner gemacht. Ich vermische sie mit Salzkartoffeln und übergieße mit der Soße in einer Schüssel. Dazu ein guter Salat- das essen sogar meine Kinder gerne. Ich wünsche dir ,deiner Familie und deinem Team ein frohes Osterfest. Mach bitte weiter so, ich sehe sehr gerne deine Videos und freue mich immer, wenn ich dich sehe 😊 Ich habe schon viel Inspiration von dir erhalten und vor allem Motivation!!! Ich habe immer noch Zuchini im Glas von dir, lecker!!! Liebe Grüße, Isabella
Herrlich, sowas feines. Bei uns sind das Klimbern, die gibt mit Specksoße oder als Klimbernsupp in Fleischbrühe, oder auch mal süß mit Milchsupp und frischem Obst oder, oder, oder. Und wenn welche übrig sind werden die Abends gebraten mit Zwiebeln aber dann im Schweineschmalz.
Liebe Gesa. Das wollte ich jetzt unbedingt mal ausprobieren. Ich kenne es von der Schwiegermutter mit Brötchen, Milch und Eier. Also dein Teig war für meinen Mixer mit Knethaken nichts 😪 Ich hatte dein Video nebenher laufen. Der Teig zog sich ruckzuck den Knetstab hoch ins Gehäuse. Oje. Noch ein wenig Wasser dran.... Nichts, das gleiche wieder. Okay, dann mit dem Löffel. Schwitz, pust.... Ich bin auf das Ergebnis nachher gespannt. Mein Mann ist seeehr skeptisch. Ich habe mir auch die vegetarische Variante nur mit Zwiebeln gemacht. Der Herr unseres Hauses möchte (wie immer) gebräunte Brösel dazu. 😂😂 Ich finde deine Rezepte einfach genial (auch wenn das hier jetzt in Handarbeit ausgeartet ist. Aber egal.... Ich wünsche dir und deiner Familie einen schönen Abend. LG Petra
Liebe Gesa Mehlklöse kannte ich nur in Milch gegart und mit Milch als süße Variante . Die herzhafte Variante gefällt mir auch gut für meinen Mann mit Kasslerfleisch . Wieder Mal ein schnelles und preiswertes Gericht . ❤😘😘
oh wie legga... Mählknepp mit Specksooß unn Endivie. Frohe Ostern 🦋🥀🥚 Gesa, ich muss lachen. Als ich dich genauer betrachtete ist mir aufgefallen, dass du die gleiche Bluse anhast wie ich heute
Das ist auch super lecker hab es als Kind oft gegessen heute bekommen es meine eigenen Kinder auf den Teller gibt schöne Kombinationen mit der Soße mal mit Lauch oder Bohnen einfach nur lecker 💚👍😘
Liebe Gesa, rate mal was es bei uns Morgen zum Mittagessen geben wird 😂 Das ist ein super "so wie früher" Gericht für meinen Mann. Er wird strahlen. Vielen Dank für die Idee. Freue mich immer wieder auf ein tolles Video von dir 😊
Oh Gesa,deine Mehlklöße haben mich an meine Kindheit erinnert,bei uns kamen noch Salzkartoffeln dazu und natürlich auch eine Speckrahmsoße.Muss ich unbedingt Mal wieder machen.Lg
Danke liebe Gesa das du mir dieses tolle Rezept wieder ins Gedächtnis rufst, meine Oma hat mir immer Mehlklöße mit Specksoße gemacht, als ich krank war. Das weckt Errinnerungen und ich werde heute das erste mal für meine drei Kinder dieses Essen kochen.😊
Liebe Gesa, heute habe ich dieses tolle Rezept nachgekocht. Aus persönlicher Überzeugung verwende ich fast ausschließlich Dinkelmehl. Hat einen starken Eigengeschmack, wir mögen es gerne, aber das empfindet jeder anders. Mit deiner Basis schaffst du für jeden die Möglichkeit kreativ zu ergänzen oder zu variieren! ☺️ Danke für die tollen Rezepte dieser Playlist. Heute abend war die Stimmung bei diesem Gericht auch sehr nostalgisch und Erinnerungen wurden geweckt und geteilt.
Liebe Gesa, ich liebe deine Videos sehr, auch wenn nicht alles (aber fast alles 😄) meinen Geschmack trifft. Ich schaue dir einfach wahnsinnig gerne zu 😊. Durch dich habe ich vieles kennengelernt ( ich bin mittlerweile einkochsüchtig) bzw wiederentdeckt. Heute werde ich deine Mehlklöße ausprobieren und bin schon sehr gespannt. Liebe Grüße an dich und dein Team sendet dir vom Niederrhein Tina
Wir lieben Mehlklöß❤😊 wir essen sie gerne in Linsensuppe, saure Bohnen oder am besten mit leckerem Schmandgurkensalat, wie meine Oma schon als Kind😊 aber mit deiner Soße werden sie jetzt auch mal probiert, ich bin gespannt. 🤗
Mein Mann ist Schwabe, und wenn ich ihm in den Spätzleteig Sprudel rein mache.............dann kann ich die Spätzle selbst essen. Die Mehlknepp kenne ich genauso, leckeres Rezept, da kommen Kindheitserinnerungen hoch. Hab ich nicht mehr gegessen seit ich aus dem Saarland ausgewandert bin. Muss ich unbedingt mal kochen.
Vielen Dank für die Mehlkneppscher,werde ich nächste Woche in meinen Essensplan mit aufnehmen.Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Osterfest mit lieben Grüßen aus dem Saarland ❤️👌
Hallo Gesa, erstmal wünsche ich dir, deiner Familie und deinem Team ein frohes Osterfest. Vielen Dank für die tollen Tips die du immer wieder mit uns teilst. Einiges mache ich fast genauso wie du jedoch habe ich schon so manchen Trick von dir dazu gelernt. Vielen Dank dafür. PS. Bei uns nennen wir diese Mehlklöße "spitze Knödel". Ein Gericht was es bei uns früher fast jede zweite Woche gab. Meistens ohne Soße dafür mit, naja, Maggi und Apfelmus. Heute benutze ich kein Maggi mehr😅. Dafür koche ich sie in einer kräftigen Gemüsebrühe wenn ich sie mal wieder mache. Alles Gute und mach weiter so 👋
Genial. Mehlklöße kannte ich als Schwabe natürlich nicht. Bin total begeistert, auch von der Sauce. Man lernt niemals aus. Flusskrebse waren früher auch nur für arme Leute, die kein Fleisch hatten.
Spätzle sind dir ja bekannt 😂. Kurze tropfenformige heißen Knöpfle. Die im Video gezeigten kenne ich als bleiche Knöpfle. Soll es etwas feiner sein, wird gerauchte Schinkenwurst klein geschnitten in den Teig gegeben und werden zu Wurstknöpfle. Während Spätzle und Knöpfle gerne in der Soße schwimmen, werden die bleiche Knöpfle und Wurstknöpfle ohne Soße nur mit Salat serviert.😋 Sollte noch etwas übrig bleiben kann das in der Pfanne kurz angeröstet werden und ist nochmal ein Essen
Liebe Gesa. Vielen lieben Dank für dein tolles Rezept. Mehlklöße kommen bei mir immer in den Erbseneintopf. Mit Specksoße kenne ich sie nicht. Werde ich auf jeden Fall nachkochen. Dir und deinen lieben wünsche ich frohe Ostern. Liebe Grüße Katja
oh wie lecker, ich kenne sie jetzt nur in der Pfanne rausgebacken mit nem Ei drüber und Gurkensalat dazu, oder auch zu Linsensuppe hatten wir sie immer gehabt. Bei uns in Unterfranken heißen sie Mehlspatzen. Meine Kinder und ich lieben sie bis heute und es gibt sie immer wieder mal. Aber dein Rezept mit der Specksoße ist ja ne mega tolle Alternative, das werd ich definitiv ausprobieren...aber ich weiß eh, dass uns das schmecken wird :) Danke für die Idee! :)
Oh ja, Mehlklöß in Scheiben geschnitten und in der Pfanne angebraten und ein Ei drüber, das ist ein Resteessen wenn Klöße bei uns übrig waren. Lecker😊❤
Liebe Gesa Und Team, lecker Mehlklees mit Schbecksoß un Endivchesalat. Do kennt isch misch rinleje. So reden wir in Bad Kreuznach und Umgebung. Einfach nur lecker, danke für den Tipp mit dem Sauerrahm in der Specksoße das werde ich beim nächsten mal ausprobieren. Macht weiter so. L. G. Corinna
wir machen immer Rahmgurken dazu...gurke schälen, hobeln 1Tl. Salz, kurz durchrühren, ziehen lassen, Pfeffer, 1/2 Tl. getr. Dill, , 1-2 EL Weinbrandessig und einen Becher Saure Sahne, alles verrühren. Mehlklöße dazu und oder Leber. Perfekt
Ich bin 36 und es ist seit ich denken kann mein absolutes Lieblingsessen! ABER! bei mir (uns) gibt es das mit brauner Butter und eingekochte Pfirsische und/oder Birnen (inkl Saft) - früher hab ich Dosenobst hergenommen, aber seit ich selbst einkoche natürlich selbst eingekochtes Obst. Frisches ist ja nicht so optimal, dann wär das ganz schön trocken ... Wünsche Dir und Deiner Familie schöne Ostern. Lg Sandra
P.S.: Mir ist schon öfter dein Dialekt aufgefallen und in diesem Video auch besonders.. Ich bin ursprünglich aus Worms, also liebe Grüße in die alte Heimat
Liebe Gesa und team, wünsche euch einen frohen Osterfest 😋 wie immer sieht alles sehr lecker, wird nachgekocht👏jetzt bis zum Sonntag habe ich deine leckeren Fisch Frikadellen gemacht, waren köstlich👍.bleib gesund, LG ❤ Bleib
Hallo Gesa, ich kenne das Rezept von meiner Oma.Bloß mache ich zuerst ein wenig flüssige Margarine dann Eier dann Hälfte Mehl Hälfte geriebene Brötchen rein.Mußkat darf nicht fehlen.Entweder herzhaft zu Reissuppe oder süß zur Kirschsuppe.Das mit der Specksoße probiere ich mal aus, lecker.
Deine Mehlklöße haben mich an meine Jugend erinnert, ich habe von denen in meinen ersten Jahren, nachdem ich flügge geworden war, praktisch gelebt. Allerdings hießen die bei uns in Österreich Wasserspatzen und mein Vater hatte eine ganz besondere Bezeichnung dafür: Gurgelschnalzer, weil sie gern am Gaumen kleben blieben, wenn man ein zu großes Stück in den Mund nahm und sich nur mehr mit einem Schnalzgeräusch lösten. Habe ich ewig nicht mehr gegessen.
Hallo meine liebe. Das Gericht sieht sehr lecker aus. Wird sofort nachgemacht. Ich wünsche euch noch ein frohes gesundes Osterfest und bleibt gesund und munter ❤😂❤😂.
komisch: genauso wurden die klöße damals in fruchtsaft bei uns gemacht- also in fruchtsaft gekocht! zumeist waren das pflaumen, die man kochte und dann die klöße reingab in den saft, mus..... muss ich glatt mal wieder machen- zulange nichts davon mehr bekommen! 🙂 happy easter-eggs oder so! 🙂
oh, das sieht ja echt lecker aus. Mehlklöße kenne ich von meiner Oma und die sahen ganz anders aus und keiner hat die wirklich gemocht. meine Mama hat immer gesagt. Oma hat wieder Angstklöße gemacht. Weil die immer so ein bisschen schwer runtergingen. Aber deine sehen schön locker und gut aus. die bleiben bestimmt nicht im Hals stecken. Keine Ahnung was meine Oma da immer fabriziert hat, Ich denke , ich werd deinen Mehlklößen eine Chance geben 😊😘
Bei uns heißen diese Klöße Mehlspatzen und werden mit Kohlrabigemüse mit heller Soße gegessen. Ein herrliches Mittagessen, wie es schon meine Oma gekocht hat.....LG und danke für deine Inspirationen, Marlene ❤️
Das ist so toll. Kannst du noch mehr solcher einfachen gerichte zeigen die auch noch günstig sind. Ich liebe solche Rezepte. Erinnert mich immer sehr an meine Oma
Liebe Gesa, ich kenne das als Mehlspatzen und wir haben immer noch klein geschnittene altbacken Brötchenwürfel dazugegeben. Und wenn welche übrig blieben, dann wurden die am nächsten Tag in der Pfanne gebacken und es gab Apfelbrei dazu. Liebe Grüße, frohe Ostern!
Bei uns waren die mehlspatzen viel kleiner.
Wir haben aber was ähnliches gehabt, allerdings waren da noch Salzkartoffeln dabei und wir nannten es verheiratete.
liebe Gesa ich kenne diese Klöße von meiner Tante aus Polen und dazu gab es immer braune Butter und diese wurden mit Zimt-Zucker bestreut. Ein Kompott dazu und ich bin glücklich
Super, gute deutsche Hausmannskost 👍
Aus der Brühe hat meine Mama früher dann noch ne Haferflocken Suppe gekocht.
Yammi, eines meiner Lieblingsgerichte, was ich von meiner Mama gelernt hab. Regional gibt es so viele Rezepte, wie Familien. Ich mach keinen Pfeffer in die Klöße, esse das zusammen mit Salzkartoffeln. Die Sauce bei uns einfach Dörrfleisch, Sahne und als Saarländerin e bissje Maggi. Sehr lecker und schön, dass Du so einfache Sachen zeigst, damit das wissen nicht verloren geht. Mach weiter so 👍🏻
Ich mag es sehr Dir zuzuhören.
Da kommt bei mir gleich mein Heimatgefühl.....Wasser bleibt im Dibbe....Mehlklees....usw.
Einfach wunderbar!
Allen ein frohes,gesegnetes Osterfest.
Tolles einfaches Rezept 👍👍👍😋 wird auf alle Fälle nachgekocht danke für's teilen
Die einfachen Speisen sind halt doch die besten!!! Schönes Gericht, sehr gut erklärt! Vielen Dank
Oh sehr lecker Gesa. Mir läuft grade das Wasser im Mund zusammen. Das muss ich unbedingt nachkochen. ❤️
Hallo liebe Gesa, ich verfolge dich jetzt schon eine ganze Weile. Komme ursprünglich aus Hockenheim und lebe seit 2009 in den USA. Mein Mann ist US Amerikaner und er liebt es wenn ich deutsch koche. Die Mehlklöße gab es bei uns zu Hause nie. Hab die jetzt heute zum ersten Mal probiert und mein Mann hat sogar den Teller abgeschleckt 😂 Danke für deine tollen Videos ❤
Liebe Gesa, Deinen Kanal habe ich erst vor kurzen entdeckt.Die Mehlklöße haben mich verzaubert,die ich in Kürze probieren werde, danke dafür.
Ein wunderschönes Osterfest wünsche ich Euch allen. Ein schönes Rezept wie immer.Ich werde es ausprobieren. VIELE GRÜßE AUS SACHSEN
Hallöchen liebe Gesa
Da kommen Kindheitserinerungen wieder .Das habe ich schon Jahre nicht mehr gemacht. Wird nach Ostern gleich nachgekocht. Meine Kinder sind da .Ja Mutti mal gleich heute Abend. Also wird es unser Osteressen.😊
Gesa du bist die beste 😊 Das ist mal für mich ganz neu die Knödel die kenne ich nicht. Das muss ich unbedingt nachmachen 😋 Werden bestimmt lecker werden 😊 Man lernt nie aus . Ganz liebe Grüße Patricia
Einfache Speisen können köstlich sein, ich kannte Mehlklöße nicht und werde sie unbedingt ausprobieren, könnte mir auch gut vorstellen als Suppeneinlage! Frohe Ostern
Danke fürs teilen und Video
Liebe Gesa, vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Meine (leider) verstorbene Mama hat mir als Kind immer Mehlklöße gemacht und ich habe mich bisher einfach nicht ran getraut. Frohe Ostern euch allen ❤🐰
Das Essen sieht sehr gut aus. Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Osterfest 🐣🐰
Noch nie was von diesem Gericht gehört 🫣. Dankeschön für die Anregung 😘.
Ihr Lieben, ich wünsche Euch allen ein schönes Osterfest. Lasst es euch gut gehen. Danke für das tolle Rezept ❤
Liebe Gesa, danke für das tolle Rezept und bitte gerne weiter so " günstige" Rezepte.
Bei uns gibt es die "Mehlspatze" immer in das Erbsen-Gelberübe-Gemüs😋
Bei meiner Schwiegermutter wurden sie zu Hause statt Nudeln zu einer Hackfleischsoße gegessen.
Wünsche dir und deinen Lieben noch einen schönen Ostermontag
Liebe Gesa, wenn ich Linseneintopf koche kommt immer der Komentar von meinem Mann...jetzt fehlen noch Mehlklösse...Kindheitserinnerungen.😄 Dein Rezept hat mich überzeugt, denn ich hatte schlechte Erinnerungen...viel zu harte Klumpen 😊Danke, du hast mich gerettet. Schöne Feiertage 🤗
Ja, ich hatte da auch schlechte Erinnerungen da dran.
Ich glaube früher in meiner Kindheit wurde das ohne Eier zubereitet und deswegen waren die bestimmt auch so fest.
Meine Mutter hat die Mehlklöße auch immer in frische Erbsensuppe gemacht wollte auch immer welche machen leider hatte ich kein Rezept danke für den Tip
Bei uns im Schwabenland werden diese Mehlklöße gleich mit Bierschinken kleingeschnitten vermengt und Zwiebel auch gleich kleingeschnitten mit drin….gut vermengt…in Fleischbrühe aufgekocht….nennt sich bei uns dann Wurstspaetzele…weil ist ja auch ein Spätzleteig….und wird dann in der Brühe oder mit grünem Salat oder Kartoffelsalat gegessen….sehr lecker….die Mehlklöße mit dieser 🥓 Specksoße kannte ich noch nicht….sehr leckere Variante zu unseren Wurstspaetzle….DAS werde ich demnächst servieren….DANKE für dieses tolle Rezept 😊 Grüßle, Ute….Daumen 1681 😂 und Abo hast du eh schon eeeeewig….nur kommenteniert hab ich noch NIE….aber die Wurstspaetzle mußten diesmal sein… weil…die Specksoß ist bei uns im Schwabenland schon in den Spätzle drin….und dann nur noch klare Suppe dran…so wird das bei uns gegessen…und einen Tag später dann angeröstet mit Kartoffel 🥔 Salat oder grünem Salat….und kalt mag ICH die auch 😊
Hallo liebe Gesa, deine Mehlklöse erinnern mich an unsere Mehlspatzen, sie werden ohne Backpulver und kleiner gemacht. Ich vermische sie mit Salzkartoffeln und übergieße mit der Soße in einer Schüssel. Dazu ein guter Salat- das essen sogar meine Kinder gerne.
Ich wünsche dir ,deiner Familie und deinem Team ein frohes Osterfest. Mach bitte weiter so, ich sehe sehr gerne deine Videos und freue mich immer, wenn ich dich sehe 😊 Ich habe schon viel Inspiration von dir erhalten und vor allem Motivation!!!
Ich habe immer noch Zuchini im Glas von dir, lecker!!!
Liebe Grüße, Isabella
Lecker. Das Gericht Mehlklöße mit Salzkartoffeln heißt im Saarland "Geheiraade", "Verheiratete" .... je nach Region. Mach ich auch ohne Backpulver.
Ich wünsche dir liebe Gesa und deinem gesamten Team frohe Ostern ❤
Danke wieder ein leckeres Rezept. Die Klöße lieben wir in Hühnersuppe. Genießt eure Ostertage hoffentlich auch. !❤
Meine Mama hat die immer gemacht. So lecker, auch mit Gulasch 😊
tolles Rezept, wenn es mal schnell gehen muss, vielen lieben Dank und schöne entspannte Osterfeiertage :)
Danke liebe Gesa für das schnelle und günstige Rezept.
Frohe Ostern 🐰🐣🐰
Die einfachsten Sachen sind doch die besten Sachen. Ich kannte das Rezept noch nicht. Das muß ich unbedingt ausprobieren.
Danke! 👍💕👍💕👍
Herrlich, sowas feines. Bei uns sind das Klimbern, die gibt mit Specksoße oder als Klimbernsupp in Fleischbrühe, oder auch mal süß mit Milchsupp und frischem Obst oder, oder, oder. Und wenn welche übrig sind werden die Abends gebraten mit Zwiebeln aber dann im Schweineschmalz.
Ein super leckeres Rezept! Gab es heute zum Abendessen. Wir haben jeder nur 1 Mehlkloß geschafft. Vielen Dank für das Rezept. 😃👍 LG
Ein tolles Mutter-Menue. Wie früher. Toll
Frohe Ostern
Lecker, wie bei meiner Oma in meiner Kindheit ⭐️⭐️⭐️
Liebe Gesa. Das wollte ich jetzt unbedingt mal ausprobieren. Ich kenne es von der Schwiegermutter mit Brötchen, Milch und Eier. Also dein Teig war für meinen Mixer mit Knethaken nichts 😪 Ich hatte dein Video nebenher laufen. Der Teig zog sich ruckzuck den Knetstab hoch ins Gehäuse. Oje. Noch ein wenig Wasser dran.... Nichts, das gleiche wieder. Okay, dann mit dem Löffel. Schwitz, pust.... Ich bin auf das Ergebnis nachher gespannt. Mein Mann ist seeehr skeptisch. Ich habe mir auch die vegetarische Variante nur mit Zwiebeln gemacht. Der Herr unseres Hauses möchte (wie immer) gebräunte Brösel dazu. 😂😂 Ich finde deine Rezepte einfach genial (auch wenn das hier jetzt in Handarbeit ausgeartet ist. Aber egal.... Ich wünsche dir und deiner Familie einen schönen Abend.
LG Petra
Liebe Gesa Mehlklöse kannte ich nur in Milch gegart und mit Milch als süße Variante . Die herzhafte Variante gefällt mir auch gut für meinen Mann mit Kasslerfleisch . Wieder Mal ein schnelles und preiswertes Gericht . ❤😘😘
Ich finde diese Rubrik deiner Videos super, gerade in diesen Zeiten. Wirklich toll 👍🏻
oh wie legga... Mählknepp mit Specksooß unn Endivie. Frohe Ostern 🦋🥀🥚
Gesa, ich muss lachen. Als ich dich genauer betrachtete ist mir aufgefallen, dass du die gleiche Bluse anhast wie ich heute
Das ist auch super lecker hab es als Kind oft gegessen heute bekommen es meine eigenen Kinder auf den Teller gibt schöne Kombinationen mit der Soße mal mit Lauch oder Bohnen einfach nur lecker 💚👍😘
Liebe Gesa, rate mal was es bei uns Morgen zum Mittagessen geben wird 😂 Das ist ein super "so wie früher" Gericht für meinen Mann. Er wird strahlen. Vielen Dank für die Idee. Freue mich immer wieder auf ein tolles Video von dir 😊
Oh Gesa,deine Mehlklöße haben mich an meine Kindheit erinnert,bei uns kamen noch Salzkartoffeln dazu und natürlich auch eine Speckrahmsoße.Muss ich unbedingt Mal wieder machen.Lg
Schöne Ostern,schaue dir immer gerne zu.
Danke liebe Gesa das du mir dieses tolle Rezept wieder ins Gedächtnis rufst, meine Oma hat mir immer Mehlklöße mit Specksoße gemacht, als ich krank war. Das weckt Errinnerungen und ich werde heute das erste mal für meine drei Kinder dieses Essen kochen.😊
Wieder mal so ein tolles Gericht, das ich noch nicht kannte😊. Danke fürs Rezept. Verlebt noch schöne Ostertage🐰🐥🙋🏼♀️
Hallo Gesa, vielen lieben Dank für die tollen Rezepte und die super Anleitung. Das wird auf jeden Fall nachgekocht! ❤
Oh dieses Gericht mit den Klößen kannte ich noch nicht. Sieht ja toll aus. Wünsche euch ein frohes Osterfest. LG
Elfriede
Ich liebe Mehlklöse 🤩 gibt's jedoch nur zu leckerem Braten und Gemüse bei mir. Sehr gut 👍🏼 merci 🌷
Liebe Gesa, heute habe ich dieses tolle Rezept nachgekocht. Aus persönlicher Überzeugung verwende ich fast ausschließlich Dinkelmehl. Hat einen starken Eigengeschmack, wir mögen es gerne, aber das empfindet jeder anders. Mit deiner Basis schaffst du für jeden die Möglichkeit kreativ zu ergänzen oder zu variieren! ☺️
Danke für die tollen Rezepte dieser Playlist.
Heute abend war die Stimmung bei diesem Gericht auch sehr nostalgisch und Erinnerungen wurden geweckt und geteilt.
Liebe Gesa, ich liebe deine Videos sehr, auch wenn nicht alles (aber fast alles 😄) meinen Geschmack trifft. Ich schaue dir einfach wahnsinnig gerne zu 😊. Durch dich habe ich vieles kennengelernt ( ich bin mittlerweile einkochsüchtig) bzw wiederentdeckt. Heute werde ich deine Mehlklöße ausprobieren und bin schon sehr gespannt.
Liebe Grüße an dich und dein Team sendet dir vom Niederrhein
Tina
Wir lieben Mehlklöß❤😊 wir essen sie gerne in Linsensuppe, saure Bohnen oder am besten mit leckerem Schmandgurkensalat, wie meine Oma schon als Kind😊 aber mit deiner Soße werden sie jetzt auch mal probiert, ich bin gespannt. 🤗
Liebe Gesa, die Mehl Klöße habe ich schon mal gemacht,aber ich werde sie auch mal mit der Specksauce probieren. Vielen Dank fürs Video teilen. ❤
Mein Mann ist Schwabe, und wenn ich ihm in den Spätzleteig Sprudel rein mache.............dann kann ich die Spätzle selbst essen. Die Mehlknepp kenne ich genauso, leckeres Rezept, da kommen Kindheitserinnerungen hoch. Hab ich nicht mehr gegessen seit ich aus dem Saarland ausgewandert bin. Muss ich unbedingt mal kochen.
Vielen Dank für die Mehlkneppscher,werde ich nächste Woche in meinen Essensplan mit aufnehmen.Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Osterfest mit lieben Grüßen aus dem Saarland ❤️👌
Hmmmmm sehr lecker!!! Heute gibt es. bei uns Ochsenbäckchen nach deinem Rezept, nur mit Frühlingsgemüse , seeeehr lecker 👍👍👍
Liebe Gesa, du hast moch süchtig gemacht. Kanns immer kaum erwarten, bis neuer Conntent kommt.
Hallo ihr lieben schöne ostern wünsche ich euch❤ und das Rezept wird auf jeden fall ausprobiert😊😊😊
Liebe grüsse
Das werde ich mal nach kochen, habe ich noch nie gegessen, stelle ich mir aber gut vor.
Danke, für das Rezept.
Hallo Gesa, erstmal wünsche ich dir, deiner Familie und deinem Team ein frohes Osterfest.
Vielen Dank für die tollen Tips die du immer wieder mit uns teilst. Einiges mache ich fast genauso wie du jedoch habe ich schon so manchen Trick von dir dazu gelernt. Vielen Dank dafür.
PS.
Bei uns nennen wir diese Mehlklöße "spitze Knödel". Ein Gericht was es bei uns früher fast jede zweite Woche gab. Meistens ohne Soße dafür mit, naja, Maggi und Apfelmus. Heute benutze ich kein Maggi mehr😅. Dafür koche ich sie in einer kräftigen Gemüsebrühe wenn ich sie mal wieder mache.
Alles Gute und mach weiter so 👋
Genial. Mehlklöße kannte ich als Schwabe natürlich nicht. Bin total begeistert, auch von der Sauce. Man lernt niemals aus. Flusskrebse waren früher auch nur für arme Leute, die kein Fleisch hatten.
Spätzle sind dir ja bekannt 😂. Kurze tropfenformige heißen Knöpfle.
Die im Video gezeigten kenne ich als bleiche Knöpfle.
Soll es etwas feiner sein, wird gerauchte Schinkenwurst klein geschnitten in den Teig gegeben und werden zu Wurstknöpfle.
Während Spätzle und Knöpfle gerne in der Soße schwimmen, werden die bleiche Knöpfle und Wurstknöpfle ohne Soße nur mit Salat serviert.😋
Sollte noch etwas übrig bleiben kann das in der Pfanne kurz angeröstet werden und ist nochmal ein Essen
Liebe Gesa. Vielen lieben Dank für dein tolles Rezept. Mehlklöße kommen bei mir immer in den Erbseneintopf. Mit Specksoße kenne ich sie nicht. Werde ich auf jeden Fall nachkochen. Dir und deinen lieben wünsche ich frohe Ostern. Liebe Grüße Katja
Moi Gesa❤
Frohe Ostern Dir und Deiner Familie🐰🐣
Das sieht ja wirklich lecker aus, das wird nächste Woche gekocht😋🍲
Herzlichen Dank dafür👍🌹
vielen Dank 🥰 Das werde ich mir nächste Woche kochen 😘
Frohe Ostern 🐣🐰🐣
Schöne Ostern, und danke für das gute Rezept. 🐰🐣🐤
Dankeschön für das Rezept, freue mich schon auf das Probeessen.
Hallo, bei uns in Mittelfranken sagt man dazu Mehlspotzen und dazu gab es immer bei meiner Oma süß saueren Bohneneintopf
oh wie lecker, ich kenne sie jetzt nur in der Pfanne rausgebacken mit nem Ei drüber und Gurkensalat dazu, oder auch zu Linsensuppe hatten wir sie immer gehabt. Bei uns in Unterfranken heißen sie Mehlspatzen. Meine Kinder und ich lieben sie bis heute und es gibt sie immer wieder mal. Aber dein Rezept mit der Specksoße ist ja ne mega tolle Alternative, das werd ich definitiv ausprobieren...aber ich weiß eh, dass uns das schmecken wird :) Danke für die Idee! :)
Oh ja, Mehlklöß in Scheiben geschnitten und in der Pfanne angebraten und ein Ei drüber, das ist ein Resteessen wenn Klöße bei uns übrig waren. Lecker😊❤
Frohe Ostern, Ich bin dann gleich mal in der Küche.
Ich kenne das Rezept mit etwas milch zum sprudel.Auch sehr lecker
Liebe Gesa Und Team, lecker Mehlklees mit Schbecksoß un Endivchesalat. Do kennt isch misch rinleje. So reden wir in Bad Kreuznach und Umgebung. Einfach nur lecker, danke für den Tipp mit dem Sauerrahm in der Specksoße das werde ich beim nächsten mal ausprobieren. Macht weiter so. L. G. Corinna
wir machen immer Rahmgurken dazu...gurke schälen, hobeln 1Tl. Salz, kurz durchrühren, ziehen lassen, Pfeffer, 1/2 Tl. getr. Dill, , 1-2 EL Weinbrandessig und einen Becher Saure Sahne, alles verrühren. Mehlklöße dazu und oder Leber. Perfekt
Sieht sehr lecker aus 😊
sowas kannte ich noch gar nicht 😊 werd ich auf jeden fall mal ausprobieren 🥰
Ich bin 36 und es ist seit ich denken kann mein absolutes Lieblingsessen! ABER! bei mir (uns) gibt es das mit brauner Butter und eingekochte Pfirsische und/oder Birnen (inkl Saft) - früher hab ich Dosenobst hergenommen, aber seit ich selbst einkoche natürlich selbst eingekochtes Obst. Frisches ist ja nicht so optimal, dann wär das ganz schön trocken ... Wünsche Dir und Deiner Familie schöne Ostern. Lg Sandra
P.S.: Mir ist schon öfter dein Dialekt aufgefallen und in diesem Video auch besonders.. Ich bin ursprünglich aus Worms, also liebe Grüße in die alte Heimat
Das ist sicher ganz lekker. Das werde ich am Dienstag kochen.
Klasse Idee 👍🏻
Frohe Ostern
Liebe Gesa und team, wünsche euch einen frohen Osterfest 😋 wie immer sieht alles sehr lecker, wird nachgekocht👏jetzt bis zum Sonntag habe ich deine leckeren Fisch Frikadellen gemacht, waren köstlich👍.bleib gesund, LG ❤
Bleib
🙋🏻♀️ Liebe Gesa 🥰 Ich wünsche dir und deiner Familie ein Frohes Osterfest von ❤ LG Sabine 🐝
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Das werde ich demnächst mal ausprobieren. Ich wünsche Euch noch ein wunderschönes Osterfest.
Mir gefällt dein Salzgefäss so gut, wie in alten Zeiten.
Vorerst schöne Feiertage und ein schönes Wochenende dein Rezept gefällt mir sehr gut werde ich probieren danke ❤❤
Bei diesen Rezepten läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Das erinnert mich an meine Oma.
Daß klingt wirklich lecker meine gute... probiere ich 😘
Frohe Ostern ubd es sieht richtig lecker aus das wird nach gemacht :)
Wieder mal danke. Werde ich nachkochen!
Das sieht ja wieder köstlich aus.
Schöne ostern🐰
Frohe Ostern❤
Wow sowas gutes 😊😊
Das kenne ich gar nicht 😮 sieht sehr lecker aus 😋
Eine super Idee
Hallo Gesa, ich kenne das Rezept von meiner Oma.Bloß mache ich zuerst ein wenig flüssige Margarine dann Eier dann Hälfte Mehl Hälfte geriebene Brötchen rein.Mußkat darf nicht fehlen.Entweder herzhaft zu Reissuppe oder süß zur Kirschsuppe.Das mit der Specksoße probiere ich mal aus, lecker.
Deine Mehlklöße haben mich an meine Jugend erinnert, ich habe von denen in meinen ersten Jahren, nachdem ich flügge geworden war, praktisch gelebt. Allerdings hießen die bei uns in Österreich Wasserspatzen und mein Vater hatte eine ganz besondere Bezeichnung dafür: Gurgelschnalzer, weil sie gern am Gaumen kleben blieben, wenn man ein zu großes Stück in den Mund nahm und sich nur mehr mit einem Schnalzgeräusch lösten. Habe ich ewig nicht mehr gegessen.
Hallo meine liebe. Das Gericht sieht sehr lecker aus. Wird sofort nachgemacht. Ich wünsche euch noch ein frohes gesundes Osterfest und bleibt gesund und munter ❤😂❤😂.
komisch: genauso wurden die klöße damals in fruchtsaft bei uns gemacht- also in fruchtsaft gekocht! zumeist waren das pflaumen, die man kochte und dann die klöße reingab in den saft, mus.....
muss ich glatt mal wieder machen- zulange nichts davon mehr bekommen! 🙂
happy easter-eggs oder so! 🙂
Willkommen im Saarland ❤
Was für ein tolles Video. Vielen Dank an Euch allen. Wünsche Euch eine schöne Zeit und bleibt gesund. Freu mich schon auf das nächste Video.❤❤❤
oh, das sieht ja echt lecker aus. Mehlklöße kenne ich von meiner Oma und die sahen ganz anders aus und keiner hat die wirklich gemocht. meine Mama hat immer gesagt. Oma hat wieder Angstklöße gemacht. Weil die immer so ein bisschen schwer runtergingen. Aber deine sehen schön locker und gut aus. die bleiben bestimmt nicht im Hals stecken. Keine Ahnung was meine Oma da immer fabriziert hat, Ich denke , ich werd deinen Mehlklößen eine Chance geben 😊😘
ja so mach ich es auch.
sieht echt lecker aus,werd ich auf jeden fall mal ausprobieren.ich weiß nämlich manchmal nicht,wat ich mir zu essen machen soll.