料理研究家が本気で作る【至高の豚キムチ】『supreme pork kimchi』

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 622

  • @Jkidics
    @Jkidics 4 ปีที่แล้ว +146

    料理は全くしないダメ親父ですが、リュウジさんの動画がとにかく楽しくて旨そうでいつも拝見していました。見ていてつい笑ってしまう。そして料理って楽しそうだなと思い、最近、少し料理を始めてしまいました。そしたら家族が大喜び。ホントに旨かった!感謝!
    今度ぜひ子供向けのバズレシピも教えてください。本も買います!!

  • @だれウマ料理研究家
    @だれウマ料理研究家 4 ปีที่แล้ว +1306

    これまたウマチョうです😂😂

    • @ちゃんらんらん-b9c
      @ちゃんらんらん-b9c 4 ปีที่แล้ว +45

      エ…本物(?_?)

    • @Masa-uc7td
      @Masa-uc7td 4 ปีที่แล้ว +16

      すげー

    • @koryu9999
      @koryu9999 4 ปีที่แล้ว +37

      そっちのチャンネルも見てます!

    • @lanzer077
      @lanzer077 4 ปีที่แล้ว +15

      モノホンwwやば

    • @inryoucha5656
      @inryoucha5656 4 ปีที่แล้ว +11

      コメント読んでいてビックリした~
      本人だとは💓💓💓💓
      仮面かぶってからは
      視聴をやめてるけど…💦

  • @weareeverywhere6894
    @weareeverywhere6894 4 ปีที่แล้ว +90

    これまで全く料理してこなかった自分が、動画参考にチャーハン、焼きそば、豚キムチ作ったけど、どれも旨くて周りからも喜ばれヒーローになれた‼️酔っ払いのお兄さんに感謝🙌

  • @kaze4364
    @kaze4364 8 หลายเดือนก่อน +1

    すごく参考になりました。
    私にとって特に大きく為になったポイントは、
    ①豚肉にあらかじめ粉をまぶす
    ②玉ねぎは細く切りすぎないように食感を活かす
    ③砂糖を加え甘みを増幅させる
    最高に旨いです♪
     新たに最高のレパートリーをゲットできた喜びです。
    ありがとうございます🙏

  • @user-bw9to8xz8t
    @user-bw9to8xz8t 2 ปีที่แล้ว +3

    いつもこのレシピで豚キムチ作ってます。作る度にこの動画を開いて作ってます。子供達にも好評です。

  • @___edee9e
    @___edee9e 2 ปีที่แล้ว +28

    予定日まで10日の妊婦です。
    家にある食材でご飯を作ろうと思って検索した時に身重でも気軽に作れるメニューが多くてほんとに助かってます。これからも楽しみにしてます。

    • @血も涙も
      @血も涙も 2 ปีที่แล้ว +9

      元気に育ってますか?

  • @らん-q8r
    @らん-q8r 3 ปีที่แล้ว +3

    みてると食べる前からお酒が進みます
    仕事で疲れた気分が良くなって、
    夏バテ予防になります
    豚キムチもリュウちゃんもサイコー

  • @delulun
    @delulun 3 ปีที่แล้ว +11

    これ豚キムチうどんにしても美味しいので最高のメニューです!!

  • @ごっどばれーまん
    @ごっどばれーまん 3 ปีที่แล้ว +15

    いつもお肉が固くなってしまい、途中で嫌になっていたのですが、時間が経ってもお肉が柔らかくて感動しました!美味しかったです。

  • @sorakiyowa
    @sorakiyowa 4 ปีที่แล้ว

    いつもは豚肉とキムチ炒め和えて溶かしたみそぶっ混むだけだったんですが、試しに動画の通り豚肉に小麦粉まぶして、醤油酒砂糖いれて作ったらめっちゃ美味しくてびっくりしました。豚肉がすんごいやわらかいの。絶対やったほうがいい。ほんとにご飯がとまらない。
    美味しかったです。ありがとうございました。あとアボカドとツナ和えも美味しゅうございました。

  • @양파검사139
    @양파검사139 2 ปีที่แล้ว +35

    확실히 돼지고기와 김치를 볶을 때에는 일본산 김치가 적합한 것 같아요~
    한국산 김치는 시중에서 파는 것도 그렇고, 대체로 산미가 강해서 (잘못된 보관방법이나 숙성때문에) 다른 요리와 어울리지 않는 것 같아요..
    일본 여행갔을 때에 부대찌개와 김치볶음밥을 먹었는데, 한국 식당에서 먹는 것보다 훨씬 맛있었네요~

  • @tili9592
    @tili9592 3 ปีที่แล้ว +2

    わたし、料理下手くそで
    普段はレシピ通りに作っても上手く仕上がらないのに、この豚キムチは、マジで上手く行った!笑
    自分で食べてウマ!!って声に出ちゃった笑
    彼氏に作ったらまた作ってって言ってくれた😭😭😭😭
    料理下手くそだからすごく嬉しかった😭😭😭

  • @きのめちゃん
    @きのめちゃん 2 ปีที่แล้ว +1

    また今日も作りました。もう何度目でしょうか。こくうまをスーパーで見かける度に食べたくなってついつい!本当に美味しい!今日は春キャベツと新玉ねぎで作ってみました!

  • @lillysroom9894
    @lillysroom9894 ปีที่แล้ว +3

    今までで食べた豚キムチの中で一番美味しかったです😊料理下手な私でも、簡単につくれました❤感謝です🎉

  • @なめこ大好き-x2w
    @なめこ大好き-x2w 3 ปีที่แล้ว +1

    このまま作ってみましたが、にんにくの香りが良く、甘辛くて、ご飯に最高に合う一品でした☆
    作りすぎましたので、そのままプライパンにとんこつラーメンのスープを入れ、キムチラーメンにしても美味しかったです。
    また後日、同じように作り、今度はフライパンに豆乳鍋のスープを入れ、そこに牛ホルモンを入れてホルモンキムチ鍋にしましたが、ごま油の香りと玉ねぎの甘みでスープが最高に美味しくできました♪

  • @曇りのち雨-u4f
    @曇りのち雨-u4f ปีที่แล้ว +9

    自炊してる人間なら大体揃ってる調味料で、本当に簡単にできるのがいいですね!

  • @mizika3946
    @mizika3946 4 ปีที่แล้ว +37

    最近食が細くなっていた父がご飯をおかわりしてくれました。
    リュウジさんありがとうございます!

  • @fl1129lili
    @fl1129lili 14 วันที่ผ่านมา

    材料安いし簡単で美味い。すっかりリピートレシピの一つになってます😋

  • @929kotaro4
    @929kotaro4 4 ปีที่แล้ว +6

    リュウジさん、先程レシピ通り作ったら絶品でした。ただ冷蔵庫に豚バラしかなく、おっしゃる通り少し脂っぽかったですが、大変満足です。感謝です👏

  • @やっぴー-m7n
    @やっぴー-m7n ปีที่แล้ว +1

    家族のために大皿で作ったけど、美味すぎて味見してたら残り一人前。この甘みが良いのかな。昔食べた美味いポークチャップを思い出した。

  • @AM-gp7wb
    @AM-gp7wb 4 ปีที่แล้ว +3

    リュウジさん!
    わたし、豚キムチっていつも残業でヘトヘトになってもうなにも作りたくなーい!家事放棄したい!!って時に適当に豚肉とキムチ炒めて最後に醤油すこし入れる程度で作ってました。
    とにかく豚キムチ=手抜きする料理的な感じで。(ごめんね豚キムチ。)
    今回このレシピで作ってみてびっくり。おいしすぎる!
    小麦粉をまぶしたりのちょっとしたひと手間だけで本当にこんなにも美味しくご馳走になるんですね!
    これからは疲れていてもこのひと手間、絶対やることにします!
    お砂糖とお酒もいつもは入れてなかったですが味に深みがでて最高でした☆
    かなり前の動画なのでコメント見てないかもしれませんが、ここに感謝を記しておきます!笑

    • @AM-gp7wb
      @AM-gp7wb 4 ปีที่แล้ว +1

      わ!イイネしてくれてる!届いてよかったです♪

  • @まろちゃ88
    @まろちゃ88 3 ปีที่แล้ว +53

    帰ってきて疲れててもリュウジさんのレシピだけは作れてしまう、そして食べてまた元気になれる。
    神レシピです。

  • @takak305
    @takak305 ปีที่แล้ว

    今日、作りました。普段、自分流で作る豚キムチより美味しくて家族にも好評でした。

  • @chozie7
    @chozie7 4 ปีที่แล้ว +11

    I'm an American and I love this recipe of 豚キムチ

  • @さやか-e1c
    @さやか-e1c 6 หลายเดือนก่อน +1

    簡単で美味しく作れるのが有難いです❗これからもりゅうじさんのチャンネルにお世話になります❗

  • @ドラミニ
    @ドラミニ 2 ปีที่แล้ว +1

    明日の作り置きにたった今作りました!甘み大事ですね!今まで作ってた豚キムチはなんだったのだろうか…
    とても美味しかったです!

  • @kojjkoji8781
    @kojjkoji8781 2 ปีที่แล้ว +21

    実際作ってみたら、これはご飯がすすむ!と思った料理でした。
    よくある豚キムチ料理の嫌な酸味がない!
    旨味を凄く感じました。ビールも合うけど、特にご飯との相性が良いですね。

  • @カパ-b3j
    @カパ-b3j ปีที่แล้ว +1

    今日の夜ご飯に作ってみました!!
    とってもおいしくて簡単で最高でした🎉
    また作ります😊

  • @tkmyrose4881
    @tkmyrose4881 3 ปีที่แล้ว +7

    今までいくつか豚キムチレシピは試してみたけど、酸味があまり得意でない私には「2回目はいいかな、、」と思うものが多かったのですが、これは美味しい!!おつまみ用に作りましたが、お弁当に入れて丼にしちゃおうかなとも思ったくらい!

  • @pommejung9646
    @pommejung9646 3 ปีที่แล้ว +31

    これ何十回作ってもこの味になる、そして最高に美味しい

  • @hail2ukameo
    @hail2ukameo 4 ปีที่แล้ว +41

    本日作ろうと思っていたのですが、リュウジの下処理が出来なくて詰みました

  • @トマット-p2r
    @トマット-p2r ปีที่แล้ว +7

    豚キムチ正直苦手だったんですが、ほぼレシピ通り(ニンニク忘れた)作ったらめちゃくちゃ美味しくてごはんに合う最強のおかずになってびっくりしました。
    お砂糖を入れることで辛さも酸味もマイルドになり食べやすくなるんですね、家族にも好評でした!

  • @ingyuuys9331
    @ingyuuys9331 ปีที่แล้ว

    作ってみましたが、わかりやすいので美味しくできました、バラと小間切れでやりましたが、確かに小間切れのが美味かったです

  • @小佐野佑菜
    @小佐野佑菜 4 ปีที่แล้ว +1

    昼ごはん豚キムチでした、なんかあんま美味しく出来んかったから調べたらこの動画に出会った。次からはこれでやります。

  • @hachimitsu_mitsu
    @hachimitsu_mitsu 4 ปีที่แล้ว +38

    貧乏一人暮らしだからこういうの助かる〜!!私が普段作ってる豚キムチより少し手間かかるぐらいだから、やってみたい!

  • @satoshinoguchi932
    @satoshinoguchi932 4 ปีที่แล้ว +32

    至高の餃子やってほしいです!!

  • @nagisaxpto
    @nagisaxpto 4 ปีที่แล้ว +33

    こくうま本当に美味しい

  • @奈々鈴木-x1b
    @奈々鈴木-x1b ปีที่แล้ว

    本当にリュウジさんは凄い!
    美味しくて旦那さん2皿ペロリとたいらげてました。

  • @mohuchaso
    @mohuchaso ปีที่แล้ว +1

    これ、めちゃくちゃ美味しかったです❤
    3歳息子も大絶賛😂👍

  • @naohira9963
    @naohira9963 4 ปีที่แล้ว +33

    さっと作ってみたら美味しすぎてびっくりしてます
    小さじ1の砂糖大事!!
    至高シリーズ凄すぎ

  • @むつこ-q3t
    @むつこ-q3t 4 ปีที่แล้ว +9

    料理中当たり前のように飲み始めるの本当すき

    • @akikohiguti1508
      @akikohiguti1508 4 ปีที่แล้ว

      同じくです
      飲んでるとこ見るの好き

    • @むつこ-q3t
      @むつこ-q3t 4 ปีที่แล้ว

      akiko Higuti 共感していただけて嬉しいです〜!

  • @横田佳子-b8l
    @横田佳子-b8l 2 ปีที่แล้ว

    今日、初めてリュウジさんの動画を見ながら見よう見まねですがスパサラ作ってみました‼️☺️✋

  • @幸せの青い鳥-o6e
    @幸せの青い鳥-o6e ปีที่แล้ว +2

    2:07あかん!😂❤
    リュウジさんの下処理が好きすぎるww

  • @ぬん-h9w
    @ぬん-h9w ปีที่แล้ว +1

    パルシステムの無添加のキムチで作りました!
    120gしか無くて、足りないかな?って思ったのですが、すみません、飛びました、、
    美味しすぎる、、一生作り続けます!!

  • @mocoron1465
    @mocoron1465 11 หลายเดือนก่อน

    スマホで動画見ながら作って、早く食べたいが為に出来上がってすぐテーブルに持っていく過程でスマホを台所に置き忘れる!美味い🤤🤤🤤🤤

  • @coziyftv78
    @coziyftv78 ปีที่แล้ว +3

    ご飯のおかずの定番です、鉄板豚キムチは最高ですね

  • @user-oz7yy1td3z
    @user-oz7yy1td3z 2 ปีที่แล้ว +4

    昨日これ作りました!彼氏にめっちゃ美味しい!料理上手だねって言ってもらえました😭おかわりもしてくれて本当に嬉しかったです!男性にウケいいです!前は生姜焼き作りました!これからもリュウジさんのレシピ見て料理頑張ります!

  • @mt-rg8eb
    @mt-rg8eb 2 ปีที่แล้ว +2

    これガチうまいリピート確定

  • @たこはち-k3d
    @たこはち-k3d 3 ปีที่แล้ว +3

    作ってみたけど簡単でととても旨い。キムチ余らせることが多いので重宝するレシピだね

  • @JYORECHAN
    @JYORECHAN 5 หลายเดือนก่อน +3

    想像よりも遥かに美味しかったです❤

  • @tk8245
    @tk8245 3 ปีที่แล้ว

    今、晩ご飯用に作ってみました😊
    お肉も柔らかくて味もバッチリで美味しかったです。試食して、うますぎたので丼にご飯よそって乗っけて、昼ごはんでワシワシ食べてしまいました!。
    ごちそうさまでした!

  • @にゃーにゃーにゃーこ
    @にゃーにゃーにゃーこ ปีที่แล้ว +1

    とってもおいしかったです!温玉のせて丼にして食べました!

  • @chocolat9944
    @chocolat9944 ปีที่แล้ว

    豚肉に小麦粉をまぶす手間を面倒がらず、後はお家にある調味料でささっと出来ました♩美味しかったです😊

  • @shu8641
    @shu8641 3 ปีที่แล้ว

    私はいつも豚キムチには卵を入れてます。
    辛味がまろやかになって美味しですよ〜

  • @sa7054
    @sa7054 2 ปีที่แล้ว +9

    お肉柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったです!!

  • @monicaporcayo7855
    @monicaporcayo7855 2 ปีที่แล้ว

    今日朝にソーセージ肉じゃが食べて、今この豚キムチを食べ終わって、夜はカルボナーラ作る予定なので、、、三食バズレシピです...最高です😍

  • @g-monster1299
    @g-monster1299 ปีที่แล้ว

    ヤクやったことないけど、この豚キムチの中毒性はヤクと同じぐらいだと思う。それぐらい旨い❤️

  • @レイ-b9c
    @レイ-b9c 2 หลายเดือนก่อน

    何回も作ってます。最初食べた時、あまりに美味しくてちょっと踊りました。他のレシピも大好きです。

  • @蕎麦にいたいずら
    @蕎麦にいたいずら 4 ปีที่แล้ว +2

    これ作ってみたけど美味しかったです...
    甘みが重要というコンセプトを食べた瞬間に理解出来ました

  • @エイリアン0622
    @エイリアン0622 ปีที่แล้ว +1

    マネしました✨ 
    おいしいですー🥰

  • @月見-w9q
    @月見-w9q ปีที่แล้ว

    あかん😂 豚キムチには、ビール🍺テイスト✨って思っていたのに🤭リュウジさんのハイボール見てたら、ハイボール呑みたくなりました😽 今から、豚キムチ作って呑む💕🙋

    • @月見-w9q
      @月見-w9q ปีที่แล้ว

      まさかの、ハイボールは食前酒やった🤣やっぱ、ビール🍺ですね🤣🤣

  • @gobotarou
    @gobotarou 2 ปีที่แล้ว

    目をつぶるぐらいめっっっちゃ美味しいです。
    ハァ〜〜最高。

  • @aki8215
    @aki8215 2 ปีที่แล้ว +1

    ニラとモヤシもいれて美味しくできました。母もよろこんでくれました

  • @かくがりママ
    @かくがりママ 4 ปีที่แล้ว +24

    キムチチャーハンのレシピも希望です!

  • @_seed3193
    @_seed3193 4 ปีที่แล้ว +33

    一度こくうまキムチ食べると美味しすぎて他の市販のが食べれなくなるから困る

  • @赤毛のアンデス
    @赤毛のアンデス ปีที่แล้ว +2

    キムチと肉玉ねぎを合わせてから、一旦おくと、味が均等に浸みます。味付けが濃くなりすぎたので、最初は調味料を少なめにして、温めるときに調整すると良いかもしれません。次の日に食べるとおいしかったです。冷えた状態で、ちょうどよいか、やや濃いめの感じです。

  • @JASMINE-dt1qu
    @JASMINE-dt1qu 3 ปีที่แล้ว +13

    0:10
    「どぉ~もぉ~りゅうちゃんです」
    お茶飲んでたから、吹いたわ😅

  • @mrgenuine115
    @mrgenuine115 2 ปีที่แล้ว

    これをすき焼きみたいに溶き卵につけて食べると本当にうまいのでめっちゃおすすめです

  • @Cathy-okari
    @Cathy-okari ปีที่แล้ว

    作りました❤ありがとうございます😊

  • @orenge_dayo
    @orenge_dayo 3 ปีที่แล้ว +1

    これ本当に美味しい✨

  • @yakotube24
    @yakotube24 2 ปีที่แล้ว +1

    玉ねぎの代わりにもやし使った!最高

  • @bakanahito_banana
    @bakanahito_banana 4 ปีที่แล้ว +5

    間違えて豚バラでやっても薄力粉なくて小麦粉でやっても超美味しかったです!

  • @irodorisakurai6539
    @irodorisakurai6539 2 ปีที่แล้ว

    キムチを消費したくて作ってみました!!
    とても簡単で美味しく出来ました!
    素敵なレシピありがとうございます!!

  • @来夢らいむ
    @来夢らいむ 2 ปีที่แล้ว

    生姜焼き用豚肉と こくうまキムチ、生にんにくもみんなある!生姜焼きから変更して早速作りました。美味しかったぁ💕今夜はこれとビールです。

  • @RAVEN_0520
    @RAVEN_0520 ปีที่แล้ว

    確かにな豚肉にキムチってあうもんな♪豚キムチ丼なんモンがあるから最高だね♪

  • @勝海舟-l2z
    @勝海舟-l2z 9 หลายเดือนก่อน

    まじで❤美味かったです!!
    ハイボールが
    ありがとうございます!!
    冗談です、豚キムチ✖︎白ご飯最高です

  • @新岡やまと
    @新岡やまと 3 ปีที่แล้ว

    お昼に作りました♪簡単、美味しくてご飯がすすみました☺️砂糖がポイントですね!

  • @hch6402
    @hch6402 2 ปีที่แล้ว +1

    テスト終わってから作ってみたら、今までで1番美味しい豚キムチができました笑

  • @2542MAME
    @2542MAME 3 ปีที่แล้ว +2

    美味しかったです❣️しかも難しい工程もなくリピートしやすい!

  • @いか-n7k
    @いか-n7k 4 ปีที่แล้ว +10

    すごい美味しそうです!
    今度お魚料理のレシピも教えてほしいです!!

  • @masaogi6150
    @masaogi6150 2 ปีที่แล้ว

    リュウジさんこんにちは✨😃❗️
    美味しそうだから作って見たいですよね🎵

  • @penny856
    @penny856 6 หลายเดือนก่อน +1

    豚キムチってほんの少しの調味料追加するだけでこんなに美味しくなるのね。

  • @m6k-g2f
    @m6k-g2f 4 ปีที่แล้ว +6

    おいしいキムチを求めて色々食べたけど結局こくうまが一番うまい!
    リュウジ兄さんと同じ感覚でうれしい!

  • @こんま-c3g
    @こんま-c3g 3 ปีที่แล้ว

    さっきランチに作りました。
    定期的に食べたくなる

  • @aihime0301
    @aihime0301 ปีที่แล้ว

    簡単なのに美味しかった!!甘めのキムチじゃなくてもめちゃ美味しかった🎉

  • @sora-pi8gt
    @sora-pi8gt 4 ปีที่แล้ว +8

    一番好きなキムチ使ってて嬉しい
    これも作ります!!

  • @まろにぃちゃんねる-m1u
    @まろにぃちゃんねる-m1u 2 ปีที่แล้ว

    見ていてとっても楽しく分かりやすいです😊

  • @jnt5380
    @jnt5380 4 ปีที่แล้ว +48

    そのキムチいつも買うけど安いほうなのに一番うまい

  • @てんちゃん-r9l
    @てんちゃん-r9l 2 ปีที่แล้ว +1

    まってこれうますぎる…
    酒も何杯でも飲めるし
    米も何杯でも食える…。

  • @meffy1633
    @meffy1633 4 ปีที่แล้ว +18

    料理と全然関係ないんですけど、りゅうじさん肌めっちゃ綺麗ですよね!
    ちゃんとしたもの食べると肌質も改善されるってことですかね🤔

  • @kazukos5289
    @kazukos5289 3 ปีที่แล้ว

    楽しく明るい動画楽しいです😌

  • @齋藤三段
    @齋藤三段 4 ปีที่แล้ว +45

    至高シリーズはシンプルだからいいよなぁ~

  • @NINA_x1290
    @NINA_x1290 ปีที่แล้ว

    簡単に作れて美味しかったです!
    野菜も取れてよき😊

  • @user-hf8nk3dc5d
    @user-hf8nk3dc5d 6 หลายเดือนก่อน

    来来亭の豚キムチが好きすぎて、いつか再現してほしいです😢

  • @ベルガモット-o5m
    @ベルガモット-o5m 4 ปีที่แล้ว +5

    作ってみた。
    うんめぇえーー!!
    ビールを全身がほっしてる!!!
    リュウジさんマジで感謝です!!!!!

  • @kumakumachami1
    @kumakumachami1 4 ปีที่แล้ว +61

    最初の
    『りゅーちゃんデス♪』
    で、いいね👍したわwww

  • @うめ美子
    @うめ美子 3 ปีที่แล้ว +1

    本日作りましたー!とても美味しいです!ありがとうございます!!

  • @chisato5276
    @chisato5276 4 ปีที่แล้ว +31

    昨日、至高のハンバーグを作るため人生で初めてゼラチンを買って作ってみました・・・
    見事優勝しました✨✨✨

  • @naniLaNaee
    @naniLaNaee 4 ปีที่แล้ว +26

    清潔感溢れるアル中カラカラ

    • @時雨-q4o
      @時雨-q4o 4 ปีที่แล้ว

      密かに毎回思っ待てたけどハイボールのウイスキー量多いよね
      クソデカ透明グラスでやってほしい

  • @user-vl2tk2jx4z
    @user-vl2tk2jx4z 4 ปีที่แล้ว

    こんな感じの方でしたか!!
    お酒作り出して吹きました。
    夜ご飯に真似させて頂きます〜