كوسا باللبن شيخ المحشي وبدون بيض 👌 بالطريقة الشامية وعلى أصوله

كوسا باللبن شيخ المحشي وبدون بيض 👌 بالطريقة الشامية وعلى أصوله
المكونات :
كوسا كيلو
لحمة مع دهنة نصف كيلو
بصلة صغيرة اختياري
فلفل ربع ملعقة صغيرة
ملح ملعقة صغيرة
سمنة ملعقتان كبار
لبن بقري 2 كيلو
نشا 3 ملاعق كبار
ملح ملعقة صغيرة
*يخلط على البارد
طريقة الرز المفلفل : • الرز المفلفل على طريقة...
موقع أسرار الطبخ السوري : cooking-secrets.net/
Join this channel to get access to perks:
/ @cook_sy
رابط صفحة الفيسبوك : / 358331124937736
رابط صفحة الانستغرام : / cooking_secrets12
تابعوني على التويتر : / 83rcmaokoxtg8ec
00:00 كوسا بلبن شيخ المحشي
00:19 طريقة حفر الكوسا
01:32 مكونات حشوة الكوسا
03:40 قلي الكوسا
04:31 سلق الكوسا
05:26 طبخ اللبن بدون بيض
07:28 نصائح مهمة
07:57 تقديم الكوسا بلبن
FOR BUSINESS/ADVERTISING:
[e-mail]
لدعم القناة مادياً : www.paypal.com/paypalme/Cooki...

[@bendib1862]

من الجزائر 🇩🇿🇩🇿

[@user-vs6px5mt6b]

تسلمين. من. 🇸🇦❤

[@user-rd7rs4bw2t]

من سوريا ❤❤❤❤ماشاء الله تبارك الرحمن

[@IdyJdu]

اكل السورين طيب كثير ❤

[@user-mx8eo7dn2c]

يسلموا ايديكي على هالاكلة انا من لبنان

[@noornasr7499]

أنا امي سورية اتعلمت منها الطهي السوري . تحياتي لحضرتك

[@user-jt5ku7px9z]

صحيح فعلا مع البصل أطيب اكيد👍👍

[@samarshugaa3263]

رائعة وشرح وافي. شكراً ❤

[@ranajarrah4370]

يسلمو عن جد بشهي
الطبخ الشامي يلي بتقدميه روعة

[@soheiraleaboelseod7934]

من الأسكندرية بحب الأكلة دي جدا

[@fofo2812]

يسلم ايديكي عنجد ولا أروع من هيك❤

[@hanoosy9660]

ماشاء الله الله يسلم دياتك

[@jnjm7458]

تسلم الايادي ...ياعيني مافي اطيب منها

[@user-ok5yk3rv1p]

انا من الجزائر روعة طبخكم

[@user-bi1cf5mb3r]

الجزائر العاصمة 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿

[@cook_sy]

اهلا وسهلا فيكي نورتي

[@asemmokllati]

ياعيني ياعيني
والله شغل اب راتب الله يعطيكي العافية

[@s1999sam]

ماشاءالله فنااانه ❤

[@SS-lj8yk]

اشكرك على الوصفة الجميلة ، انا من أميركا

[@cook_sy]

اهلا وسهلا فيكم

[@keymobile6918]

شي بشهي تسلم الأيادي
👌❤

[@FatimaAl_jamal]

يعطيكي العافيه والله يدلك على الخير

[@judymukhallati8067]

ياعينيييي بشهي

[@mallinath4988]

Wow supar God bless Allah athika afihya

[@mirvetsaad4922]

تسلم اديكي

[@kholodmahmood9249]

تسلم الأيادي ❤

[@nohahosa4248]

يسلموا الأيادي

[@user-ee8yc7wq9s]

الله يعطيكي العافيه

[@-fatimakitchen6218]

يسلم اديكي يارب 😋😋👍

[@nibrasqassem6762]

متابعتك من العراق واحب وصفاتك

[@ranaalassass6484]

تسلم أديكي بتشهي

[@nohahosa4248]

متابعتك من الاردن

[@cook_sy]

أهلا وسهلا فيكي

[@nanaalfattal7774]

تسلم ايديك نفس طريقتنا بس نحنا مامنحط بصل للحمة اليوم كان غدانا هالاكلة شيخ المحشي انا شامية عم تابعك من الرياض

[@cook_sy]

الله يسلمك يارب ، اذا بدك المرة القادمة جربيها مع بصلة صغيرة بتطلع منغنغة أكثر

[@user-lm1sg5cs6s]

تسلم ايدك حبيبتي

[@user-lc3qi6wq5l]

يسلم ايديكي باين طيبة وبشهي
اتابعك من سوريا

[@yusrabanihani1712]

تسلم الأيادي السورية

[@emanabual-shaikh8418]

يعطيك العافية
من الأردن

[@fatimaalkhateeb5382]

جميل

[@AbouKhaled-dy8kz]

صحتين وهنا شي بشهي انا بس، اقليهن بيطلعو طيبين كمان

[@cook_sy]

هيك بيطلع طهم اللبن أطيب لما منضيف له من ماء السلق

[@Ali.com18]

يسلمو❤❤❤❤❤❤❤❤

[@hshshbdhdh4321]

انا من الاردن عمان

[@cook_sy]

اهلا وسهلا فيكي

[@amalalkhouly2138]

يسلم ايدك
من سوريا

[@user-nl3xf6cr8s]

انا من العراق عاشت الايادي

[@nagwamahmoud4531]

تسلم ايديكي . اختك من مصر

[@user-cc7hx7rs2v]

انا متابعة من الجزائر

[@amlyousri846]

تسلم ايدك انا من مصر

[@halaelsadek9461]

من مصر سلم يدك كان لى جاره جاره كانت تعمل اللحم المفروم فقط مع الثوم والكبابه الصيني فقط بدون بصل وكانت تسويها بطنجره زبادى

[@user-cm9vp9ic1k]

من تركيا عم شوف لفيديو صرلي شي 9سنين ما أكلت هل أكلة

[@HalaBaraa-ye2pw]

انا من سورية عنا ببلدنا ناس بتقول شيخ المحشي وناس بتقول ابلما وناس كوسا بلبن

[@sossosa4839]

بنسميها كوسا باللبن او شيخ المحشي نفس الشي
لو قليتي الكوسا بالقلاية الهوائية ماراح تحتاجي تسلقيهن بالميه وبتختصري خطوة وبيحتفظوا بطعمهن الطيب

[@cook_sy]

كمان ممكن

[@user-lm1sg5cs6s]

من حماه سوريا

[@husseinalbahrsni6470]

انا من العراق وحبيت اجرب الاكله بس خايفه تطلع مطيبه

[@user-ju4xp6ug4h]

لو ممكن اكلات العزومات السهله

[@user-vc5sk1fc4k]

من الجزاير ونسموها الكوسة المحشية

[@halaalbouni6249]

هولندا. ❤❤❤

[@fofofofo3766]

نفس الطريقة الي كانت تعملا أمي الله يرحمها بس كانت تشيل الكوسا من الزيت وتصفيه وتحطو باللبن بلا سلق

[@nagwamahmoud4531]

انا عملت كده فعلا وطلعت حلوة

[@user-jc3fy6zw7o]

فعلا بلا سلق احسن

[@user-tp3pg8eq3f]

​@@nagwamahmoud4531ŷ j hgweddafff

[@baraawassouf5897]

سوريا اللادئية يسلم ايديكي

[@cook_sy]

اهلا وسهلا فيكي نورتي 🌷🌷

[@user-zl1ek7ip9k]

أتمنى أن يدوم التواصل بيننا أختي الكريمة

[@walbayati186]

تسلم ايدك ممكن نقلي الكوسة وبعدين نحشيها

[@cook_sy]

ممكن ، بس بصير صعب حشي الكوسا بعد القلي
اما الحشي ثم القلي أسهل بكثير وما بتخرج اللحمة أثناء القلي

[@user-si6dp8sp5t]

انا من الجزائر العاصمة نسميه دولمة

[@Mo-fy3nl]

المقصود باللبن هو الزبادي ولا الروب ولا الحيب ؟
لان اختلاف المسميات دايم مصيبه
وهل اقدر استخدم نص الكمية المذكورة عشان لو ما طلعت مضبوطة لا تنرمي كل الطبخه بسبب احترافي في تخريب الطبخ 🙂💔

[@cook_sy]

اللبن هو نفسه الرايب او الزبادي
وعادي بإمكانك تستخدمي نصف الكمية
بس بنصحك تلتزمي بالوصفة بالزبط بدون زيادة او نقصان او تعديل بالمقادير ورح تنجح معك من اول مرة ، وشاهدي الفيديو كتمل بدون تخطي حتى تستفادي من الملاحظات المذكورة بالفيديو وتنجح الوصفة معك
و لاتنسي تخبرينا النتيجة

[@user-xs3bd8xs3p]

اننا سوري

[@Laila_004]

❤❤❤❤❤

[@aliatwi9253]

لبنان

[@user-fo1kf5lm5u]

الكويت

[@faezshaker6869]

الله يسلم اديكي وصفة اكثر من رائعة فعلا ذكرتني بايام زمان الشيخ الاصلي الطيب بتمنالك كل التوفيق والمزيد من الوصفات الشهية

[@cook_sy]

الله يسعدك

[@tinarazan7880]

أنا من جزاير أنا عندنا اللبن اللبن الريب ونتم شو سموها أهل سوريا البن

[@AbouKhaled-dy8kz]

يسلم دياتك الله يعطيكي العافي بس ليش قلتيهن وبعدين سلقتيهن

[@ahlamokasha4962]

الله يعطيكي العافيه بتابعك من الاردن

[@user-jt5ku7px9z]

ا كان في داعي للغلي ما هي راح تنطبخ وتنسلق في اللبن

[@user-dm5ht1go1n]

من فضلك ينفع بلبن الحليب مش الزبادي اللي يعرف ياريت يقوللي

[@baraawassouf5897]

بكرة لح ساويها

[@cook_sy]

لا تنسي تخبرينا النتيجة

[@mirvetsaad4922]

@@cook_sy وانا كمان هجربها

[@baraatbouzo7318]

💐💐💐💐

[@Hallounamaj]

حبات الكوسى صغار وقليتيهم بعد الحشي ، ورح بتسقطوا باللبن اللي عم يغلي فشو الداعي انو تسلقيهم؟ بيطلع كما لو غسلتي الكوسى من البهارات .. شو بيسايل اذا زدنا ثوم مدقوق مع ملح ونعنع في اخر مرحلة من الطبخ

[@zizoudouar472]

اللبن يعني الزبادي اءنا من الجزاءر

[@cook_sy]

نعم او رايب

[@belg7973]

شو المقصود باللبن بهذه الأكلة بالمغرب؟

[@halamo730]

زبادي

[@stefansaradar5119]

والله على الطريقة الشاميه ما لآزم بصل

[@cook_sy]

نعم أصولها بدون بصل مثل ماذكرت بالفيديو ، ولكن مع بصل أطيب

[@user-pp9de6os2v]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@fhkthj6933]

بعد ما يغلي اللبن ونتركه بدون خلط ما بيفرط؟

[@cook_sy]

اذا لقيتي اللبن فرط ،، بعد ما تجهز الطبخة شيلي حبات الكوسا واخلطي اللبن

[@user-op8mg2xz1p]

🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂

[@rahmaessam2635]

اللبن دا الحليب ولا زبادي ؟؟

[@niveenheshamabdalghani9605]

زبادى

[@loloamra9462]

🌹🌷🌹🌷👍👍👍👍👍🙏🙏🙏

[@nanushh1650]

اللبن الزبادي؟؟ ولا لبن السائل

[@cook_sy]

زبادي

[@user-ow6rb8wd6p]

طريقه المجدره

[@cook_sy]

th-cam.com/video/jkibuUV4tJc/w-d-xo.htmlsi=lPykboSmOsTMqgYn

[@hayammahrous7974]

مصر

[@user-ok5yk3rv1p]

مامعنى زبادي بلغتنا فلجزائر

[@cook_sy]

لبن رايب

[@user-kc4uu8ub6z]

توم لا لبن

[@user-is6np1ym6h]

اكلتها بالشام 😢😢😢