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今天做了这款米月饼🥮，非常好吃😋👍谢谢jin的分享！
快手👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
甜不呀 我不敢吃太甜的 看着糖放的不少呀
@@yanzhu8741 月饼肯定是甜的，但是不齁甜。
@@yanzhu8741 我也一直在想这个问题，如果换成肉馅的估计也不错。
@@jin0601 我在网上买的月饼模具已经到了，今天周六就开始模仿你的做法试试看。好激动啊！
太漂亮了，不忍心下口。
谢谢🌹🌹🌹
太好了！上次老師教的紅豆沙餡這次又可以派上用場了！喜歡老師的視頻，每次看都覺得您的教學影片是在觀賞一場藝術的饗宴，過程清晰流暢，老師聲音又好聽，是我自己最最最喜歡的烘焙教學視頻，沒有之一只有唯一！
听你这么说好开心❤️❤️❤️谢谢一贯的支持🌹🌹🌹
非常好吃，謝謝分享，中秋快樂！
感谢反馈🌹
Dear Jin, 邂逅到你的视频后就喜欢上并学着做。您的食谱健康而高档。您的面包款款松软做法似乎简便。您多数用高筋面粉。请问可以用all purpose flour ？
谢谢你🌹🌹🌹我的好多面包都是all purpose flour, 比如各种欧包，你可以看看。
Jin 老师您好，谢谢分享米月饼看起来容易做。请问米月饼可以收多久的时间，需要收入冰箱吗？盼回复，谢谢😊
放入保鲜盒冷藏大约一周。
很高兴收到老师的回复！
米月饼🥮不但好看而且口感好🌹配方简单🌹超赞👍👍👍
这个比传统的月饼健康多了，也简单，喜欢，有空试试。谢谢呀
👍👍👍
高糖高油，健康吗？
@@dabacaidao 没糖没油就不是月饼了，这款的油相对少多了。
@@dabacaidao 不健康，至少對心血管等非常不友善（健康二字，被人們濫用或自我衡定）。但少量跟餐不空腹品嚐就挺好，享受生活。
谢谢老师做的视频。看了好想吃。老师如果用糕粉做。油烤热。可以做吗
高粉是糯米粉，不是大米粉，不可以替代的
有沒有人粉烤過，但試吃總覺得有生味？這時候要怎麼補救呢？（蒸或烤？）我的成品放進冰箱會變硬
用蒸的
好吃又简单的月饼，自己做了喜欢，也推荐给朋友
感谢推荐🤝🤝🤝谢谢反馈🌹🌹🌹
真的很简单的感觉，可以试试
做起来😋
Thk you for the recipe. But my mooncakes have hairline cracks. How do i improve?
Is the dough little dry? You can add more sugar water.
太棒了，又是ㄧ款無麩質甜品！
Wow fantastic
Thanks 🌹
好雅緻
大家都愛吃
👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
Will it harden if we keep in the refrigerator?Tq
no
@@jin0601 Thanks for your prompt reply.
@@jin0601 Thanks for your prompt reply
材料简单，制作很方便，很好的月饼方子。
谢谢🌹做起来😋
第一次看到这么简单，干净，卫生，健康的月饼做法，我今年必须要试试。
谢谢喜欢🤝🤝🤝做起来😋
太棒啦！我每次都烤制月饼，这款让我赏心悦目。
安排做起来😋
健康、美味,要試做😋😋
安排上👍👍👍
原来粉烤熟了，就直接做成月饼皮。这比用蒸的方便多了。谢谢您老师
非常清新，试试看😋
名字詩意，製作簡單，讚！讚！讚！
Superlike desde Guatemala. Entendi con solo verte, no hablo mandarin.
看着真不错
简单好吃😋可以做做。
老師你好，中秋佳節已過，但是還想向你請教一下，米月餅和冰皮月餅是同一類嗎？米月餅做好了，不需要再蒸嗎？如果先做好月餅摸形，才去蒸熟可以嗎？謝謝！❤
和冰皮是完全不同的口感，米月饼皮是酥松软软的不是Q弹的，做好后可以直接吃了，不用再蒸。
Thank you for sharing
🌹🌹🌹
谢谢老师回复,
不客气
米月饼吃不完需要放冰箱吗？
需要
今天试做了，成功了！口感真的很清爽。太棒了！谢谢你，jin.
喜欢就好👍谢谢反馈🌹🌹🌹
请问和冰皮月饼口感上有什么不同啊？
@@cottoncandyflossful 冰皮比较软糯，我喜欢冰皮。
好漂亮，又健康👍❤️，谢谢你的分享🌹
可以做好之後蒸嗎？
不需要,已经是熟的了。
感谢 Jin 分享这口感超赞👍🏽，制作容易的月饼。好好吃😋。
谢谢反馈🌹🌹🌹
How long can we keep the mooncake?
1-2 weeks in refrigerator
请问老師做好之后可以存放多久？要如何保存？
入保鲜盒冷藏保存至少一周没问题
@@jin0601 冷冻保存的话是否可行？吃的时候常温退冰即可食？
太好了 这么省力 一定要试试 就是到哪里去找模具呢？大家有没有利用常用工具的创新好点子？
华人超市或者亚马逊上有卖
@@jin0601 好 我找找 谢谢老师恢复
Hai..kue bulan nya bisa bertahan berapa lama disuhu ruang dan didlm kulkas berapa lama.makasih.
Suhu kamar selama dua atau tiga hari, dinginkan selama satu minggu
Makasih..
馅是提前弄熟的？超市买的豆沙不知道是否要烤
只要是熟的馅就可以，自己做也可以
看着很不错👍
谢谢🌹比较简单，可以做做😋
謝謝您～分享美味甜點👍
可以试试，很简单😋
好特别的月饼做法。谢谢分享!
做了几次味道都很不错，就是在制作时表皮容易开裂，知道原因吗？
面团太干或者分小份后没有盖好风干了。
😀 thank you for this lovely recipe, may I ask what
How to store these mooncake and how long can you keep them?
Place in airtight container and keep in fridge for 1 week.
老師：粘米粉是不是再來米粉啊？謝謝老師
就是大米磨成的面粉
@@jin0601 謝謝老師！我明白了！
Hi, may I know what is the size of the mould. Thank you very much
50 g
糖水的糖量可以减少一点吗？不喜欢太甜的😂
可以适当减少
简单实用👍
谢谢分享这么棒的月饼，一定要做来吃。
Can I use golden syrup to replace the sugar water?
It will affect the color
非常感谢您的分享！简单易操作，真的太棒了！今年中秋就动起手来做一个！
谢谢🌹安排做起来😋
放几天会硬吗？
不会
Hihi, will the skin be very dry unless eat immediately. Cannot keep after making. Thanks
Put cakes in sandwich bag and keep in fridge for a week and the skin won't dry.
@@jin0601 Thank you
請問冷藏還是冷凍保存呢
冷藏
直接用白开水放糖和面可以吗？
不可以
可以放冰箱保存吗？谢谢
入保鲜盒冷藏一周没问题
不錯，我准備放榴莲餡😊
听着不错👍
請問老師怎麼保存
放保鲜盒冷藏
請問常溫可放幾天？
做好放冷藏一周没问题
请问容易保存吗？会耐多久？因为学堂做活动，做来送同学们需要做很多。
冰箱冷藏3-5天没问题。
請問可以放冰箱嗎？會變硬嗎？
可以，不会的
請問老師怎么保存呢？謝謝您。
入保鲜盒冷藏
看似簡單，立即買齊材料照做，成功了中秋不用買月餅啦👍
请问可以放存多少天还是柔软的?
这个不会变硬，冷藏一周没问题。
这算是冰皮月饼的一种吗？可以放多久呢？谢谢。
完全不一样哦！
这个皮吃起来是粉粉的感觉吗? 我的是这样的，不知道是不是粉没有烤熟
是有点粉的感觉
早上做了，我的先生很喜欢。谢谢你请问你，可以收多久?
放保鲜盒冷藏一周没问题
@@jin0601 谢谢你。
Any other oil which I can use apart from light vege oil? Olive or corn oil?
Any unscented vegetable oil will do
这个配方能做多少个
50克的13个
jing姐 照着您的做了 没太注意比例 和好的面特别容易碎 筋性不够是什么原因呢？
这种面本身没有筋性，一定要注意比例，否则不能成团。如果干可以适当加水揉一下。
@@jin0601 好谢谢。 味道不错就是有点干 感觉是粉没熟
老师，请问这款月饼放冰箱几天会变硬吗？
冷藏一周没问题，不会硬
@@jin0601 谢谢你，终于找到不会变硬的冰皮月饼了!感谢你!
@@jennifertiang7198 这个不是冰皮月饼，口感不一样哦。
@@jin0601 好的，会尝试做，谢谢你喔！
不好意思老师，我想问你这个米月饼可以加入紫薯粉吗？要加多少呢？
很棒
谢谢
漂亮!8月快乐!
预祝中秋快乐🌹
請問這配方能做幾個月餅?
看你模子大小，我这个是50克的。
请问50克模可做几个
@@claudiahuang3222 13个
老师，糊有点水该如何补救（临时加粉）
要按比例做
@@jin0601 老师，跟着比例了😭
@@sullytan2628 不应该啊！如果太软可以加粉，但两种粉也要按比例加。
Helo..Is the sugar water,oil n the flour mix while hot or wait to be cooled?
Wait to be cooled.
Thank u
太好了!多一种新口感!
@@jin0601 我學你教的皮!我做了芋茸餡,橙茸餡和鳳梨餡!
@@kenhui536 这些馅好棒👍👍👍
要放雪箱吗？能保存多久呢
请问可以加抹茶粉吗
可以，但米月饼本意是雪白的。
@@jin0601 谢谢老师给的意见
我完全按照步骤做的，但是我的皮一点儿也没有延展性，完全包不住，一直裂。我以为糯米是有弹性的，是因为烤得不够熟吗？
太干了，可以适当加一点点水揉一下，马上包。
@@jin0601 好的，过两天再试试吧
来的太及时了，好看又好吃还健康😋👍
谢谢分享，吃不完要冷藏吗？可以放几天？
谢谢分享哈 ❤️
非常的专业
老师，内馅怎祥做？
红豆馅懒人做法：th-cam.com/video/d6xykW0HvQM/w-d-xo.html或者参考下面视频里的做法：th-cam.com/video/NNImHFJjZIY/w-d-xo.html
老师 您这个方子对应多少生红豆和糖？谢谢🙏
馅是之前做好的，这次用了330克。
想看正統上海綠豆糕的做法～
试试我这个th-cam.com/video/KpzbVsmqH9k/w-d-xo.html
真棒👍👍👍
可以加蛋黃嗎? 老師
用你喜欢的馅就可以
I would like to try your new method, thank you👍❤️
Welcome 🌹
內餡料是什麼？
自制红豆沙
请问可以放在冰箱今天？
冷藏一周
请问需要放冰箱吗？
老师这个可以用糕粉代替糯米粉做吗？
看糕粉成分，如果是纯熟糯米粉，可以代替配方的糯米粉部分，但还要加粘米粉。
香港糕粉是纯糯米粉吗？
@@uuijoan 看成分表
今天有做这款月饼，但是我的面团怎么和都不怎么会粘合，操作起来很容易四面裂口，根本包不起来豆沙，老师，是不是应该用热水烫面，米面团才会柔软不裂开？
我用的是放凉的呀！面粉和糖水比例要对，裂开还是面团太干，可以适当加凉白开。
常溫保存幾天？還是冰在冰箱幾天？放冰箱會不會變硬？
入保鲜盒冰箱冷藏一周没问题，不会变硬。也可以冷冻保存时间更长。
老师，放冰箱可以耐多久不会干掉呢？
入保鲜盒冷藏一周左右。
请問老師 粉要炒多久才可以 謝謝
不要太久，有一点点微黄，没有生面味就可以了
Hi Jin，你好！想问一下和面的时候放初榨橄榄油不加热直接使用可以吗？另外，熬糖水时放麦芽糖或蜂蜜代替白糖可以吗？谢谢！
不可以，一定要按配方做才有好效果。
@@jin0601 好的👌谢谢您回复！我是按您配方做的，效果不错！谢谢了😊
![【EngSub] 中秋月饼 /枣泥馅/ 健脾养颜。简单营养又健康。好吃又漂亮。](http://i.ytimg.com/vi/q9-KHZc_5xo/mqdefault.jpg)
今天做了这款米月饼🥮，非常好吃😋👍谢谢jin的分享！
快手👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
甜不呀 我不敢吃太甜的 看着糖放的不少呀
@@yanzhu8741 月饼肯定是甜的，但是不齁甜。
@@yanzhu8741 我也一直在想这个问题，如果换成肉馅的估计也不错。
@@jin0601 我在网上买的月饼模具已经到了，今天周六就开始模仿你的做法试试看。好激动啊！
太漂亮了，不忍心下口。
谢谢🌹🌹🌹
太好了！上次老師教的紅豆沙餡這次又可以派上用場了！喜歡老師的視頻，每次看都覺得您的教學影片是在觀賞一場藝術的饗宴，過程清晰流暢，老師聲音又好聽，是我自己最最最喜歡的烘焙教學視頻，沒有之一只有唯一！
听你这么说好开心❤️❤️❤️谢谢一贯的支持🌹🌹🌹
非常好吃，謝謝分享，中秋快樂！
感谢反馈🌹
Dear Jin, 邂逅到你的视频后就喜欢上并学着做。您的食谱健康而高档。您的面包款款松软做法似乎简便。您多数用高筋面粉。请问可以用all purpose flour ？
谢谢你🌹🌹🌹我的好多面包都是all purpose flour, 比如各种欧包，你可以看看。
Jin 老师您好，谢谢分享米月饼看起来容易做。请问米月饼可以收多久的时间，需要收入冰箱吗？盼回复，谢谢😊
放入保鲜盒冷藏大约一周。
很高兴收到老师的回复！
米月饼🥮不但好看而且口感好🌹配方简单🌹超赞👍👍👍
谢谢🌹🌹🌹
这个比传统的月饼健康多了，也简单，喜欢，有空试试。谢谢呀
👍👍👍
高糖高油，健康吗？
@@dabacaidao 没糖没油就不是月饼了，这款的油相对少多了。
@@dabacaidao 不健康，至少對心血管等非常不友善（健康二字，被人們濫用或自我衡定）。但少量跟餐不空腹品嚐就挺好，享受生活。
谢谢老师做的视频。看了好想吃。老师如果用糕粉做。油烤热。可以做吗
高粉是糯米粉，不是大米粉，不可以替代的
有沒有人粉烤過，但試吃總覺得有生味？這時候要怎麼補救呢？（蒸或烤？）我的成品放進冰箱會變硬
用蒸的
好吃又简单的月饼，自己做了喜欢，也推荐给朋友
感谢推荐🤝🤝🤝谢谢反馈🌹🌹🌹
真的很简单的感觉，可以试试
做起来😋
Thk you for the recipe. But my mooncakes have hairline cracks. How do i improve?
Is the dough little dry? You can add more sugar water.
太棒了，又是ㄧ款無麩質甜品！
做起来😋
Wow fantastic
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好雅緻
谢谢🌹🌹🌹
大家都愛吃
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Will it harden if we keep in the refrigerator?
Tq
no
@@jin0601 Thanks for your prompt reply.
@@jin0601 Thanks for your prompt reply
材料简单，制作很方便，很好的月饼方子。
谢谢🌹做起来😋
第一次看到这么简单，干净，卫生，健康的月饼做法，我今年必须要试试。
谢谢喜欢🤝🤝🤝做起来😋
太棒啦！我每次都烤制月饼，这款让我赏心悦目。
安排做起来😋
健康、美味,要試做😋😋
安排上👍👍👍
原来粉烤熟了，就直接做成月饼皮。这比用蒸的方便多了。谢谢您老师
非常清新，试试看😋
名字詩意，製作簡單，讚！讚！讚！
谢谢🌹🌹🌹
Superlike desde Guatemala. Entendi con solo verte, no hablo mandarin.
看着真不错
简单好吃😋可以做做。
老師你好，中秋佳節已過，但是還想向你請教一下，米月餅和冰皮月餅是同一類嗎？
米月餅做好了，不需要再蒸嗎？如果先做好月餅摸形，才去蒸熟可以嗎？
謝謝！❤
和冰皮是完全不同的口感，米月饼皮是酥松软软的不是Q弹的，做好后可以直接吃了，不用再蒸。
Thank you for sharing
🌹🌹🌹
谢谢老师回复,
不客气
米月饼吃不完需要放冰箱吗？
需要
今天试做了，成功了！口感真的很清爽。太棒了！谢谢你，jin.
喜欢就好👍谢谢反馈🌹🌹🌹
请问和冰皮月饼口感上有什么不同啊？
@@cottoncandyflossful 冰皮比较软糯，我喜欢冰皮。
好漂亮，又健康👍❤️，谢谢你的分享🌹
可以做好之後蒸嗎？
不需要,已经是熟的了。
感谢 Jin 分享这口感超赞👍🏽，制作容易的月饼。好好吃😋。
谢谢反馈🌹🌹🌹
How long can we keep the mooncake?
1-2 weeks in refrigerator
请问老師做好之后可以存放多久？要如何保存？
入保鲜盒冷藏保存至少一周没问题
@@jin0601 冷冻保存的话是否可行？吃的时候常温退冰即可食？
太好了 这么省力 一定要试试 就是到哪里去找模具呢？大家有没有利用常用工具的创新好点子？
华人超市或者亚马逊上有卖
@@jin0601 好 我找找 谢谢老师恢复
Hai..kue bulan nya bisa bertahan berapa lama disuhu ruang dan didlm kulkas berapa lama.makasih.
Suhu kamar selama dua atau tiga hari, dinginkan selama satu minggu
Makasih..
馅是提前弄熟的？超市买的豆沙不知道是否要烤
只要是熟的馅就可以，自己做也可以
看着很不错👍
谢谢🌹比较简单，可以做做😋
謝謝您～分享美味甜點👍
可以试试，很简单😋
好特别的月饼做法。谢谢分享!
做了几次味道都很不错，就是在制作时表皮容易开裂，知道原因吗？
面团太干或者分小份后没有盖好风干了。
😀 thank you for this lovely recipe, may I ask what
How to store these mooncake and how long can you keep them?
Place in airtight container and keep in fridge for 1 week.
老師：粘米粉是不是再來米粉啊？謝謝老師
就是大米磨成的面粉
@@jin0601 謝謝老師！我明白了！
Hi, may I know what is the size of the mould. Thank you very much
50 g
糖水的糖量可以减少一点吗？不喜欢太甜的😂
可以适当减少
简单实用👍
谢谢分享这么棒的月饼，一定要做来吃。
做起来😋
Can I use golden syrup to replace the sugar water?
It will affect the color
非常感谢您的分享！简单易操作，真的太棒了！今年中秋就动起手来做一个！
谢谢🌹安排做起来😋
放几天会硬吗？
不会
Hihi, will the skin be very dry unless eat immediately. Cannot keep after making. Thanks
Put cakes in sandwich bag and keep in fridge for a week and the skin won't dry.
@@jin0601 Thank you
請問冷藏還是冷凍保存呢
冷藏
直接用白开水放糖和面可以吗？
不可以
可以放冰箱保存吗？谢谢
入保鲜盒冷藏一周没问题
不錯，我准備放榴莲餡😊
听着不错👍
請問老師怎麼保存
放保鲜盒冷藏
請問常溫可放幾天？
做好放冷藏一周没问题
请问容易保存吗？会耐多久？因为学堂做活动，做来送同学们需要做很多。
冰箱冷藏3-5天没问题。
請問可以放冰箱嗎？會變硬嗎？
可以，不会的
請問老師怎么保存呢？謝謝您。
入保鲜盒冷藏
看似簡單，立即買齊材料照做，成功了中秋不用買月餅啦👍
请问可以放存多少天还是柔软的?
这个不会变硬，冷藏一周没问题。
这算是冰皮月饼的一种吗？可以放多久呢？谢谢。
完全不一样哦！
这个皮吃起来是粉粉的感觉吗? 我的是这样的，不知道是不是粉没有烤熟
是有点粉的感觉
早上做了，我的先生很喜欢。谢谢你
请问你，可以收多久?
放保鲜盒冷藏一周没问题
@@jin0601 谢谢你。
Any other oil which I can use apart from light vege oil? Olive or corn oil?
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这个配方能做多少个
50克的13个
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这种面本身没有筋性，一定要注意比例，否则不能成团。如果干可以适当加水揉一下。
@@jin0601 好谢谢。 味道不错就是有点干 感觉是粉没熟
老师，请问这款月饼放冰箱几天会变硬吗？
冷藏一周没问题，不会硬
@@jin0601 谢谢你，终于找到不会变硬的冰皮月饼了!感谢你!
@@jennifertiang7198 这个不是冰皮月饼，口感不一样哦。
@@jin0601 好的，会尝试做，谢谢你喔！
不好意思老师，我想问你这个米月饼可以加入紫薯粉吗？要加多少呢？
很棒
谢谢
漂亮!
8月快乐!
预祝中秋快乐🌹
請問這配方能做幾個月餅?
看你模子大小，我这个是50克的。
请问50克模可做几个
@@claudiahuang3222 13个
老师，糊有点水该如何补救（临时加粉）
要按比例做
@@jin0601 老师，跟着比例了😭
@@sullytan2628 不应该啊！如果太软可以加粉，但两种粉也要按比例加。
Helo..
Is the sugar water,oil n the flour mix while hot or wait to be cooled?
Wait to be cooled.
Thank u
太好了!
多一种新口感!
做起来😋
@@jin0601 我學你教的皮!
我做了芋茸餡,橙茸餡和鳳梨餡!
@@kenhui536 这些馅好棒👍👍👍
要放雪箱吗？能保存多久呢
入保鲜盒冷藏一周没问题
请问可以加抹茶粉吗
可以，但米月饼本意是雪白的。
@@jin0601 谢谢老师给的意见
我完全按照步骤做的，但是我的皮一点儿也没有延展性，完全包不住，一直裂。我以为糯米是有弹性的，是因为烤得不够熟吗？
太干了，可以适当加一点点水揉一下，马上包。
@@jin0601 好的，过两天再试试吧
来的太及时了，好看又好吃还健康😋👍
做起来😋
谢谢分享，吃不完要冷藏吗？可以放几天？
入保鲜盒冷藏一周没问题
谢谢分享哈 ❤️
非常的专业
谢谢🌹🌹🌹
老师，内馅怎祥做？
红豆馅懒人做法：th-cam.com/video/d6xykW0HvQM/w-d-xo.html
或者参考下面视频里的做法：
th-cam.com/video/NNImHFJjZIY/w-d-xo.html
老师 您这个方子对应多少生红豆和糖？谢谢🙏
馅是之前做好的，这次用了330克。
想看正統上海綠豆糕的做法～
试试我这个
th-cam.com/video/KpzbVsmqH9k/w-d-xo.html
真棒👍👍👍
谢谢🌹🌹🌹
可以加蛋黃嗎? 老師
用你喜欢的馅就可以
I would like to try your new method, thank you👍❤️
Welcome 🌹
內餡料是什麼？
自制红豆沙
请问可以放在冰箱今天？
冷藏一周
请问需要放冰箱吗？
放保鲜盒冷藏
老师这个可以用糕粉代替糯米粉做吗？
看糕粉成分，如果是纯熟糯米粉，可以代替配方的糯米粉部分，但还要加粘米粉。
香港糕粉是纯糯米粉吗？
@@uuijoan 看成分表
今天有做这款月饼，但是我的面团怎么和都不怎么会粘合，操作起来很容易四面裂口，根本包不起来豆沙，老师，是不是应该用热水烫面，米面团才会柔软不裂开？
我用的是放凉的呀！面粉和糖水比例要对，裂开还是面团太干，可以适当加凉白开。
常溫保存幾天？還是冰在冰箱幾天？放冰箱會不會變硬？
入保鲜盒冰箱冷藏一周没问题，不会变硬。也可以冷冻保存时间更长。
老师，放冰箱可以耐多久不会干掉呢？
入保鲜盒冷藏一周左右。
请問老師 粉要炒多久才可以 謝謝
不要太久，有一点点微黄，没有生面味就可以了
Hi Jin，你好！想问一下和面的时候放初榨橄榄油不加热直接使用可以吗？另外，熬糖水时放麦芽糖或蜂蜜代替白糖可以吗？谢谢！
不可以，一定要按配方做才有好效果。
@@jin0601 好的👌谢谢您回复！我是按您配方做的，效果不错！谢谢了😊