米月餅｜免烤箱的米月餅好吃不膩口，今年中秋節來吃點不一樣的月餅~米月餅

[@kokvunpong5618]

老師你好，中秋佳節已過，但是還想向你請教一下，米月餅和冰皮月餅是同一類嗎？
米月餅做好了，不需要再蒸嗎？如果先做好月餅摸形，才去蒸熟可以嗎？
謝謝！❤

[@latablederebecca]

米月餅跟冰皮不相同，米月餅是先把糕粉炒熟，所以不用再蒸，有點像是糕仔的做法😊❤️

[@bsclaire]

请问有白豆沙的做法吗？

[@latablederebecca]

我沒有自己做過白豆沙，可以搜尋ㄧ下應該可以找到做法😊❤️

[@emilyya3592]

好棒的月餅可以試試看

[@latablederebecca]

太棒了👍😘

[@咪嗚-r1n]

謝謝魯貝卡精彩的米月餅製作示範!很讚喔!謝謝妳!

[@latablederebecca]

謝謝你的喜歡😘🤣

[@cerlylow6677]

老师：请问可放多少天。谢谢

[@latablederebecca]

影片中後面有說明哦😊

[@nacylee45]

請問白豆沙怎麼做，蒸？材料多少？

[@limgeokwah581]

请问低糖白豆沙怎么制作？

[@latablederebecca]

我是買現成的，你可以google 查詢ㄧ下😊

[@hchen2383]

K

[@hchen2383]

L

[@黃盛涌]

可以放冷藏嗎？

[@latablederebecca]

@@黃盛涌 可以哦！但是不能放太多天😊

[@sofiali6786]

请问可以保质多久呢？

[@latablederebecca]

影片中最後有說明哦😊

[@emilyya3592]

玉米糖漿?可以用蜂蜜取代嗎?還是有其他方式呢?

[@latablederebecca]

可以用水麥牙取代，用蜂蜜顏色做出來不會變成白色😊

[@emilyya3592]

@@latablederebecca 請問粉 如果用蒸的口感會有差嗎?

[@latablederebecca]

@@emilyya3592 用蒸的會像茯苓糕那樣的口感

[@aquariumAa]

請問什麼是水麥芽，謝謝

[@Ivy-gq1pr]

請問沒有味道的油 您建議什麼油？
玉米油可以嗎？

[@latablederebecca]

蔬菜油😊

[@latablederebecca]

只要妳聞起來沒有什麼味道都可以😊

[@Ivy-gq1pr]

@@latablederebecca 謝謝

[@latablederebecca]

@@Ivy-gq1pr 不客氣😊

[@pengzhenyi9356]

再来米粉是什么？

[@latablederebecca]

再來米粉Rice Flour就是粘米粉😊

[@pengzhenyi9356]

@@latablederebecca 谢谢！

[@latablederebecca]

@@pengzhenyi9356 不客氣哦😊

[@LeongShirleySW]

如果没有当天吃完须要放在冰箱保存吗？

[@latablederebecca]

影片裡有說明哦😊

[@LeongShirleySW]

很棒的分享, 下午试着做, 明天就可以尝成品了🥰

[@latablederebecca]

@@LeongShirleySW 太棒了👍😘

[@晨薛-c3v]

请问再来米粉是什么

[@latablederebecca]

就是粘米粉😊

[@吳秀玉-o8d]

請問白豆沙是不是綠豆仁？謝謝妳

[@latablederebecca]

不是哦，是用白鳳豆做的才是白豆沙😊

[@吳秀玉-o8d]

謝謝妳

[@latablederebecca]

@@吳秀玉-o8d 不客氣😊

[@sohpingruey3791]

请问麦芽糖可以代替玉米糖浆吗

[@latablederebecca]

可以用水麥牙取代，用蜂蜜顏色做出來不會變成白色😊

[@hueichiau3458]

請問玉米糖漿哪裡買可以用其他的糖漿嗎

[@latablederebecca]

烘焙材料店就能買到，可以用水麥牙取代😊

[@hueichiau3458]

請問什麼叫水麥芽。哪裡可以買得到

[@latablederebecca]

@@hueichiau3458 去烘焙材料店都可以買的到😊

[@blackteawhitemilk5791]

可以用蜂蜜代替。这个应该比较好买。

[@鼻鼻-u7i]

請問是放冰箱保存嗎還是可以常溫 約可以放多久

[@latablederebecca]

影片裡有說明哦😊

[@latablederebecca]

超過一天建議放冰箱冷藏保存😊

[@jenniferlin9921]

謝謝分享！好漂亮又健康的米月餅！請問模具是多少克的？第一次看到是分開的底座，應該比較好操作，是嗎？請問在什麼網址買的？謝謝！

[@latablederebecca]

模具是50克，我在烘焙展的時候買的 ，妳可以去蝦皮打月餅模具應該找的到😊

[@賴明春-u2m]

請問粉這樣炒過做好就可以直接吃了嗎？不用再蒸？！

[@latablederebecca]

不用蒸哦！放一天熟成後直接吃😊

[@YCChong-j7k]

😊

[@shuangshuang9478]

請問吃起來苦苦的是粉的關係嗎

[@latablederebecca]

這個餅吃起來不會苦苦的，不知道用的材料有哪些？

[@yuklanfuk5571]

👍👍👍👍

[@latablederebecca]

謝謝你🥰❤️

[@runzizishan1221]

内容可以精简一些。

[@singyiu6493]

別出心裁，耳目一新。

[@latablederebecca]

謝謝你😘